玉米面粥最简单的做法-家常玉米面粥的做法

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玉米面粥最简单的做法-家常玉米面粥的做法

主料

玉米面

25克

牛奶

150克

辅料

白糖

适量

清水

少量

步骤

1.主料

2.少量清水加入玉米面中

3.调成均匀糊状

4.牛奶倒入锅中煮沸,转小火

5.一边徐徐加入玉米面糊,一边不断快速搅拌

6.不断加热搅拌至再次煮沸

7.加入白糖,搅拌均匀,离火

8.倒入碗中,食用

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红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。 红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

食材

玉米面

50克

红薯

100克

适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

步骤

1

黄皮黄红瓤的红薯,是红薯里最甜的一种。拿出一个。洗净去皮。

2

切块,切不能太小,太小了,容易化在锅里,不成块。

3

切好的红薯块,放到锅里,添水。开火。

4

挖一勺头玉米面,放碗里用水和成糊状。

5

锅开后,把碗里的玉米面糊,用勺子边搅边倒入开水锅里。全部倒入后,再用勺子在锅里搅一下。盖盖等开锅。锅开后,稍微的小火,再煮上五分钟左右,红薯玉米粥算做好了。

6

盛碗开吃吧。红薯块面,甜,玉米面香。很好喝的一碗

小贴士

1、玉米面粥,越熬的时间长越好喝,玉米味越浓,如果想的熬粥时间长一点,就要把红薯切成大块。小块会煮化到锅里。 2、和玉米面时,一定要添够水,稍微的搅一下,然后再停一小会儿,再搅,就很容易和成没有疙瘩的玉米糊了。入锅时再边搅,边倒,这样做出的粥,没有小疙瘩。

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玉米面青菜粥的做法

1.玉米面用水搅成面糊,可少加点碱

2.锅内水烧开,倒入面糊,迅速不停地按一个方向搅动

3.开锅后转小火,加入切碎的红肠和青菜碎,继续煮和搅动

4.开锅后,小火再煮3分钟。

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玉米粥的做法

1.锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软

2.将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出

3.将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮粥

4.如果直接把玉米面倒入锅中煮粥,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊

5.继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵

6.把切好的菜倒入粥中拌匀,如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀,小孩子会喜欢喝的

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玉米糁粥的做法

1.

80克粗玉米糁

2.

放进小碗里,加水泡2分钟,一些脏东西就会浮在水面

3.

慢慢把脏水倒掉,再洗1至2遍

4.

加入半碗清水,搅拌均匀

5.

锅里放入650克清水,大火煮开

6.

大火保持水沸腾的状态,将碗里的玉米糁糊用勺边搅拌边倒入锅里,然后迅速画圈搅拌锅里的面糊,防止结块、粘底

7.

水再次煮开后搅拌一下

8.

改小火,盖上锅盖,错开一些缝隙。(防止粥溢出来)

9.

熬粥的过程,每隔几分钟搅拌一下,防止粘底

10.

大约20分钟左右,粥变的黏稠,关火盖上锅盖焖一会就可以吃了

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主料

玉米面

2勺

玉米片

2把

辅料

食用碱面

1g

步骤

1.玉米面用水调开。

2.锅里水烧开,倒入玉米面水搅拌均匀。

3.加入玉米片搅拌均匀。

4.用筷子沾一下水,沾一点食用碱面搅拌均匀。

5.用勺子搅动避免粘锅,煮熟即可。

6.装碗食用。

小贴士

加入玉米片后要用勺子多搅动,避免糊锅。

玉米面粥应该怎么煮啊?

1.准备南瓜一块,去皮洗净切滚刀块。(今天选用的是甘肃蜜南瓜,口感香甜,绵软)

2.汤锅中加入清水,下入切好的南瓜,加盖煮至南瓜用筷子能扎透即可。

3.玉米面加清水搅拌成稀面汁。

4.将搅拌好的面汁缓缓淋入锅中,一边淋,一边用筷子不停地搅动,防止面汁入锅后坨在一起。

5.调小火煮10分钟左右至面汤浓稠,色泽金黄。

6.煮好的玉米面南瓜粥色泽金黄,南瓜香甜绵糯,玉米面的汤汁也很滑爽,配上一碟小咸菜,赶紧来一碗吧!

一、玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。 ?但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。 如果在做玉米面窝窝头或煮玉米粥时放些小苏打,尼克酸就能释放出来一半左右。同时,小苏打还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2,避免营养损失。?

用料:玉米面20克、水300ml。

二、玉米面粥的做法:

1、把水烧温,下入玉米面,边倒入边搅拌。

2、开锅后调小火,加入一点小苏打,2分钟即可熬制香糯。

三、小贴士

1、玉米面一定要温水下锅,如果水过热,很容易产生面疙瘩。?

2、如果想吃甜的,最好在开锅后就加入白糖,如果盛出加糖,搅拌后很容易泻口。?

3、玉米面粥的热量是45大卡/100g。是减肥者的好选择。