鸭血粉丝汤是南京相当出名的风味小吃，它的口感鲜香、爽口宜人，老人小孩都能吃的，味道非常的好哦，下面来一起看看。
吃鸭血粉丝汤容易发胖嘛不会。热量低，脂肪量更低，但是吃什么东西都要讲究量。什么东西吃多了都会长肉
其实鸭血粉丝汤的热量非常低，每100克才127卡。这是什么概念呢？我们先来看看平常食物热量。同样是100克的分量，红糖的热量是389卡，冰糖的热量是397卡，爆米花的热量是459卡，巧克力雪糕的热量是280卡，煎饼的热量是333卡，火腿的热量是320卡。从这些数据我们可以看出，鸭血粉丝汤的热量相对是比较低的。
吃鸭血粉丝汤容易上火吗吃鸭血不会上火。鸭血性平，营养丰富，不但富含蛋白质，而且其所含的氨基酸比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。对于鸭血粉丝汤，主要有营养价值的就是鸭血，含有丰富的铁和锌，对补铁补血有好处，同时对于提高食欲有一定作用。
鸭血粉丝汤的食用禁忌1、感冒发热或痰湿内盛者不宜用本汤。鸭有滋阴补血之功，俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此如果体内有湿气的人就不要再吃这道小吃了，会让体内湿气更多。鸭血性寒味咸，也不适合感冒的人食用。
2、肠胃较虚弱的人群，如老年人、患胃溃疡或十二指肠溃疡患者则应少吃鸭血粉丝汤。因为粉丝消化速度相对比较慢。
3、三高人群也应该注意鸭血粉丝汤的摄入量。因为在鸭血粉丝汤中，有加入鸭肝、鸭肠等，这些都是含有一些胆固醇的，所以应避免摄入过多的胆固醇。
100克粉丝热量——335千卡
100克油豆腐热量——244千卡
这两个热量比较高
鸭胗 1个 22卡，热量不高
汤里大部分是水，热量不高
但如果很油，那绝对是高热量，吃的时候把油撇去吧，少吃点粉丝，就不会长胖的。
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