八宝饭是中国很传统的美食，腊八节节日食俗。有团团圆圆的意思，还有长寿、婚姻和谐美好、早生柜子、吉利、甜甜蜜蜜、平安无灾害、万事顺利等各种美好的意思。
糯米：营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
食材：
小南瓜2个、长糯米圆糯米各100克、猪肥肉适量、
红豆沙、蜜枣、莲子、桂圆肉、瓜子仁、自己喜欢的果脯蜜饯适量
[调料]
朗姆酒&冰糖适量、白糖少许
1.提前2小时以上浸泡的长糯米和圆糯米。
2.将自己喜欢的果脯蜜饯加人朗姆酒浸泡1小时。没有酒的话，用温水也可以。
3.将泡好的长糯米和圆糯米放到蒸笼布上，在蒸锅里摊开，蒸30分钟，闷5分钟。
4.熬猪油：猪肥肉切成小丁放人锅中。反复翻炒后会出很多的油，把炸焦的油渣子取出，蘸盐吃很香呢。
5.趁着等待的时间煮莲子。提前泡好莲子，去心，放水和冰糖煮巧分钟后捞出备用。
6.糯米蒸好后，用少许的猪油、白糖，趁热一起拌均匀。
7.炒锅中放人猪油，再放人煮好的红豆沙和已经切碎的蜜枣碎和桂圆碎，翻炒3分钟。
8.将小南瓜的顶切掉、去瓤，做成一个碗的样子，在南瓜里面放人加好料的糯米。
9.在中间放红豆沙。
10.在红豆沙上再放上糯米，最后摆上蜜钱干、瓜子仁和莲子就可以上锅蒸了，这样的小南瓜，大火蒸25-30分钟就可以蒸熟了。
（食谱出自潘潘猫）
味道甜美，是节日和待客佳品~
世界那么大，总会遇见好吃的！我是饭粒，一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号：fanliz饭粒（id：fanliz_）
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ENJOY~
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