在北京很多大超市里面的熟食区都有天福号的酱肘子 猪蹄在卖的！
天福号始创于清乾隆三年，是一家具有270余年历史的“中华老字号”品牌，以其为本建立的北京天福号食品有限公司，凭借“诚信协和，有德乃昌”的经营理念，成为了百年来京城有口皆碑的熟肉制品典范企业。天福号的酱肘子曾作为清宫御膳必备佳肴获赐进宫腰牌，在京城享有“乾隆酱汁传百年，慈禧腰牌通天下”的美誉。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入《国家级非物质文化遗产》保护名录。
天福号始终坚持“品质是天”的质量信念，拥有完善和独有的原料选购体系、独特的工艺制造体系、严格的品控体系和先进的冷链物流体系。 在产品生产过程中坚持使用天然香辛料，所有原料均出自于特定的原料基地和供应商联盟，保证每一个产品地道的口味感受和独有的健康品质，形成了以“时间经典系列”、“草本养生系列”、“经典酱肉系列”为龙头，带动9个系列70余款产品共同发展的格局，并在顾客中形成“天福号—好料！好功！好味道！”的良好口碑。
国家级非遗项目美食
天福号。
1、天福号生产的“酱肘子”以其“肥而不腻、瘦而不柴、皮不回性、浓香醇厚”等特点而享誉京城。
2、天福号的口感好一点，丰泽园的有点甜，天福号的价格实惠，性价比高，是一款很好的产品。
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国家级非遗项目美食有：天福号酱肘子、平遥牛肉、水盆羊肉、西湖醋鱼、石观音板鸭等。
1、天福号酱肘子
北京的天福号成立于乾隆三年，据说这里的酱肘子深受慈禧太后的喜爱，并专门赐下一块“天福号腰牌”，专门用来每天把肘子送进紫禁城享用。酱肘子外表黑亮、肥而不腻、瘦而不柴。
2、平遥牛肉
平遥古城的代表美食之一，从唐朝开始的平遥牛肉，到了明清时期晋商崛起，平遥牛肉走向全国。做好的牛肉颜色红润，咸香可口。吃的时候将牛肉切成薄片，细细咀嚼，回味无穷。
3、水盆羊肉
陕西的蒲城水盆羊肉，起源于明朝崇祯年间，食用时要搭配烧饼或白吉馍，是关中人不可缺少的一份美味。汤头用羊肉熬出来，味道香浓，羊肉口感紧致，没有一丝膻味，不加辣子的时候喝是满嘴鲜香，加了辣子后又是另一种味道。
4、西湖醋鱼
杭州非遗美食代表作，也是杭州饭店点击率很高的菜，有“西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼”的说法。楼外楼每天都能卖出上百条西湖醋鱼，而鱼的口味则是酸甜口，吃起来和其他鱼类菜肴不同的味道。
5、石观音板鸭
崇州著名的美食，至今已经有百年历史，据说是清光绪年间石观音场一位姓周的大娘制作的，当时名为“周板鸭”。如今制作石观音板鸭的技艺已经被李伟非物质文化遗产，誉满全川。
以上内容参考：百度百科-天福号酱肘子
楼主你好，在下从玩和吃，两方面给出了，建议。玩的地方、价格、设计路线都弄好了，吃的也一样，哈哈，祝愿旅途愉快，阖家欢乐北京行！
1.
旅游景点、价格、设计线路.....如下...
天坛公园
明十三陵
颐和园
北京海洋馆
八达岭长城 北海-景山公园
中华民族园 中国科学技术馆
北京动物园 北京植物园
北京市等级景点：
北京香山公园 北京世界公园
北京房山云居寺 北京八大处公园
北京石景山乐园 陶然亭公园
北京慕田峪长城 雁栖湖旅游区
九龙游乐园 居庸关长城风景区
石花洞风景区 北京红螺寺旅游度假区
北京玉渊潭公园 北京湖景水上乐园
北京青龙峡景区 北京韩村河旅游景村
西山大觉寺 海定区凤凰岭自然风景区
房山青龙湖水上乐园 密云桃源仙谷风景名胜区
房山区银狐洞风景区 上方山国家森林公园怀
鹫峰森林公园 海淀区百望山森林公园
松山森林旅游区 柔幽谷神潭自然风景区
故居 延庆康西草原
房山仙栖洞景区 怀柔生存岛旅游基地
北京乡村高尔夫俱乐部 春晖温泉度假村
古崖居风景名胜旅游中心 恭王府花园
八达岭残长城自然风景区 云蒙山森林公园
密云云岫谷游猎自然风景区 徐悲鸿纪念馆
门头沟灵山自然风景区 门头沟百花山自然风景区
门头沟珍珠湖风景区 门头沟小龙门风景区
密云白龙潭自然风景区 密云清凉谷自然风景区
怀柔百泉山自然风景区 平谷老象峰旅游景区
北京莲花池公园 丰台万方亭公园
丰台鹰山森林公园 中国印刷博物馆
北京石京龙滑雪场 怀柔响水湖自然风景区
怀柔神堂峪自然风景区 平谷湖洞水自然风景区
石景山妇女儿童活动中心 石景山希望公园
北京国子监 北京大葆台汉墓
中国古代建筑博物馆
西周燕都遗址博物馆 中国蜜蜂博物馆
焦庄户地道战遗址纪念馆 将军坨风景区
门头沟爨底下村景区 门头沟龙门涧风景区
北京云峰山自然风景区 昌平虎峪自然风景区
昌平堆臼峪自然风景区
北京景点门票价格
北京部分旅游景点门票价格 (单位:RMB元/人)（2000.10.）
区县 名称 门票价格 园中收费 备注
名称 票价
东
城
区
故宫博物院 60.00元 珍宝馆 5.00元 联票50元
钟表馆 5.00元
畅音阁悦是楼 10.00元
中国革命博物馆 3.00元
首都博物馆 10.00元
中国历史博物馆 5.00元
地坛公园 1.00元 蜡像馆 3.00元 月票3元
皇祺室 5.00元
柳荫湖公园 0.20元 月票1元
青年湖公园 1.00元 月票3元
南馆公园 0.20元 月票1元
中山公园 3.00元 蕙芳园 5.00元 月票3元
塘花坞 5.00元
劳动人民文化宫 2.00元 月票2元
雍和宫 15.00元
天安门 15.00元
学生5.00元
西
城
区
中国地质博物馆 8.00元
中国古动物馆 15.00元
鲁迅博物馆 5.00元
梅兰芳纪念馆 2.00元
郭沫若纪念馆 6.00元
故居 8.00元
白塔寺文保所 10.00元
郭守敬纪念馆 0.50元
天文馆 12.00元 北京古观象台 10.00元
徐悲鸿纪念馆 5.00元
动物园 20.00元,联票15.00元 熊猫馆 5.00元
爬虫馆 1.00元
北海公园 10.00元 琼岛景区 10.00元 团城1.00元
景山公园 2.00元
人定湖公园 0.30元
月坛公园 1.00元
双秀公园 0.20元
恭王府 5.00元
白云观 8.00元(庙会期间10.00元)
人民大会堂 15.00元
崇
文
区
自然博物馆 15.00元、集体:6.00元
天坛公园 15.00元 祈年殿 20.00元 联票35元
龙潭公园 1.00元 月票3元
北京游乐园 57.00元 优惠
37.00元
东南城角楼 10.00元
宣
武
区
大观园 10.00元 学生5.00元
陶然亭公园 2.00元 孔雀园 5.00元 学生1.00元
万寿公园 1.00元
朝
阳
区
团结湖公园 1.00元
红领巾公园 1.00元
日坛公园 1.00元
朝阳公园 5.00元
百鸟园 5.00元 鸣趣园 10.00元
中华民族园 60.00元
北旭野生动物园 10.00元 猕猴园 10.00元
丽都花园 0.40元
望京公园 0.20元
紫檀博物馆 20.00元
航空航天模型博物馆 30.00元
学生15.00
民俗博物馆 10.00元
海
淀
区
大钟寺 10.00元
大觉寺 10.00元
五塔寺 3.00元
万寿寺 10.00元
中国军事革命博物馆 10.00元
北京植物园 5.00元 卧佛寺 5.00元 月票6元
颐和园 35.00元 德和园 10.00元 联票33元
优惠联票30元
苏州街 10.00元 月票8元
佛香阁 10.00元
紫竹院 2.00元 筠石苑 1.00元 月票4元
玉渊潭 2.00元 月票4元
圆明园 10.00元 大水法 3.00元
微缩展 2.00元
迷宫 1.00元
展室 1.00元
香山公园 5.00元 双清别墅 3.00元
碧云寺 10.00元
凤凰岭 8.00元
百望山 6.00元
阳台山 8.00元
鹫峰森林公园 8.00元
上庄翠湖水乡 5.00元
药用植物园 5.00元
邮电博物馆 5.00元
玲珑公园 0.20元
会城门 0.20元
京西国家森林公园 5.00元
丰
台
区
西汉古墓 10.00元
中国抗战馆 15.00元
卢沟桥 10.00元 学生5.00元
世界公园 65.00元 儿童票 35.00
世界公园动感** 20.00元 儿童10.00元
大洋滑雪场 20.00元
驯象乐园 25.00元 儿童15.00元
丰台花园 1.00元 月票5元
丰台园区公园 0.40元
鹰山森林公园 1.00元 月票5元
花乡公园 0.50元
长辛店公园 1.00元 月票5元,
年票42元
石榴庄公园 0.50元
福海公园 1.00元
万芳亭公园 1.00元 月票5元,
年票42元
南苑公园 1.00元 月票5元
石
景
山
区 法海寺博物馆 10.00元
冰川遗迹陈列馆 2.00元
石景山游乐园 2.00元
八大处 5.00元
富斯特滑道 40.00元
宝宝乐园 0.50元
雕塑乐园
法海寺公园
房
山
区 石花洞风景区 42.00元
上方山国家森林公园 40.00元
韩村河景区 25.00元
银狐洞风景区 40.00元
凤凰山公园 5.00元
周口店猿人遗址 20.00元
白草畔老道洞风景区 5.00元
白草畔风景区 20.00元
将军坨风景区 10.00元
石花洞中华奇石展 5.00元
昊天公园 5.00元 登塔10.00元
云居寺 30.00元
上方山国家森林公园标本展览馆 5.00元
北京万顷园 10.00元
石渡孤山寨 20.00元
石渡万景仙沟 15.00元
石渡仙峰谷 20.00元
莲缘峡谷 15.00元
清江九龙潭 8.00元
平
谷
县 京东大峡谷 35.00元
金海湖风景区 12.00元
轩辕陵 5.00元
水上运动场 12.00元
湖洞水 15.00元
飞龙谷 15.00元
丫髻山 15.00元
人民公园 1.00元
儿童乐园 0.50元
京东大溶洞 38.00元
石林峡 15.00元
欢乐农家 10.00元
密
云
县 黑龙潭 20.00元
京都第一瀑 20.00元
司马台长城 20.00元
云岫谷 20.00元
白龙潭 20.00元
清凉谷 15.00元
桃园仙谷 20.00元
云蒙三峪 15.00元
五座楼森林公园 15.00元
云蒙山森林公园 20.00元
天仙瀑 15.00元
九龙十八潭 15.00元
通
州
县 西海子公园葫芦湖 1.00元
通州博物馆 2.00元
顺
义
县 北京绿色渡假村 15.00元
乡村赛马场 5.00元
大龙世界水上游乐场 3.00元
焦庄户地道站遗址公园 10.00元
大
兴
县 北京东方骑士休闲娱乐中心 5.00元
麋鹿生态实验中心 10.00元
北普陀影视培训基地 28.00元
中华文化园 6.00元
半壁店森林公园 6.00元
吴运铎纪念馆 1.50元
延
庆
县 八达岭长城景区 60.00元
水关长城 12.00元 滑道 30.00
成吉思汗行宫 10.00元
石佛寺 10.00元 迷宫 5.00
龙庆峡 20.00元 船票 40.00元
龙庆峡腾龙电梯 15.00元
龙庆峡百花洞 10.00元
龙庆峡观光索道 10.00(单程) 20.00双程
龙庆峡神仙院 10.00元
龙庆峡滑道 20.00元
青龙潭 10.00元
康西草原 20.00元 骑马 40.00元
滴水壶 15.00元
古崖居 30.00元
野鸭湖 15.00元
妫河漂流 100.00元(自然);80.00元(机动)
乌龙峡谷 15.00元
珍珠泉 10.00元
古木化石群 20.00元
齐仙岭 10.00元
燕山天池 30.00元
仓米古道景区 100.00元
八达岭索道 50.00元(双);30.00元(单)
松山自然保护区速降 30.00元
云龙山景区 15.00元
石京龙滑雪场 20.00元
灵照寺 5.00元
野生动物园 70.00元
第十四届冰灯 40.00元
怀
柔
慕田峪长城 20.00元 中华梦石城 15.00元 磁卡票25.00元
乡间情趣园 15.00元
原始部落 15.00元
幽谷神潭 15.00元
红螺寺 20.00元 水上游乐园 15.00元
神堂峪 15.00元
雁栖湖 15.00元
响水湖 15.00元
红螺湖 5.00元
鹿鸣动物游乐园 15.00元
中华梦石城 15.00元
施必得滑道 55.00元(全程)
缆车公司 50.00元(全程)、35.00元(单程)
九谷口风景区 15.00元
青龙峡 15.00元
天华洞 15.00元
百泉山风景区 15.00元
紫云山风景区 15.00元
云蒙山风景区 15.00元
小西湖风景区 15.00元
鳞龙山风景区 12.00元
天池峡谷 20.00元
濂泉响谷 15.00元
蓝天牧场 8.00元
蹦极跳(龙人旅游开发有限公司) 150.00元
速降(龙人旅游开发有限公司) 40.00元
攀岩(龙人旅游开发有限公司) 30.00元
生存岛 15.00元
鹅和鸭农庄 10.00元
圣发动植物游乐园 100.00元
龙潭涧自然风景区 10.00元
凤凰山森林旅游风景区 10.00元
水族馆(已停业) 8.00元
昌
平
县 九龙游乐园 5.00元 龙宫 24.00元
特特乐 20.00元
水族馆 18.00元
15.00元
急流漂流 20.00元
虎峪风景区 10.00元
十三陵骓臼峪 20.00元
虎峪百仙神洞 18.00元
原始大世界 10.00元
白羊沟风景区 15.00元
航空博物馆 34.00元
居庸关长城 25.00元 云台 2.00元
银山塔林 15.00元
神路 12.00元
昭陵 30.00元
定陵 30.00元
长陵 20.00元
大羊山 15.00元
九仙神洞 10.00元
蟒山公园 15.00元
门
头
沟
区 潭柘寺 25.00元
戒台寺 25.00元
灵山 25.00元
百花山 20.00元
龙门涧 20.00元
珍珠湖 10.00元
妙峰山 20.00元
川底下 15.00元
门头沟博物馆 1.00元
北京国子监 等级：AA 类型：人文古迹 浏览次数：11 返回景点列表
国子监是元、明、清三代的最高学府，也是当时朝廷掌管国学政令的最高官署。
北京国子监以“辟雍”为中心，三进院落，中轴两侧的建筑对称整齐，是清代皇帝的讲学之处。明代为青琉璃瓦顶，清代乾隆年间改为**琉璃瓦。
国子监的教学科目是礼、乐、律、射、御、书、数等。当时谋求仕途发达的文人学士们最大荣耀莫过于毕业于国子监，殿试时考取进士金榜提名并刻名于孔庙。
北京国子监始建于元代成宗大德十年（1306年）。依照"左庙右学"的建筑礼制，国子监的位置东邻孔庙。明初，国子监先后改称北平郡学、国子学；后固定使用了国子监的名称。
北京的旅游景点很多，对总体的建议是先远后近，先重点后一般，出行易早不易晚。
1、去八达岭长城最便宜的乘车方式，是乘地铁等车辆到德胜门下车，乘919路公交汽车直达八达岭长城脚下，普通车每人5元（也走高速路），快车每人10元，五分钟发一辆车，既便宜又快捷。如果你是早六点出发，当你下午一二点从长城回来时，可能会看到九十点出发的旅游车还在去八达岭的高速公路上爬行。
2、重要旅游景点的人都比较多，如颐和园、故宫、天坛，有经验的导游会在八点以前将旅游团带进去，十点以后就会人海如潮，见人不见景。
3、到北京旅游吃烤鸭是不可不吃的，也可能吃了烤鸭你会后悔一辈子，但总比不吃遗憾一辈子强。卖烤鸭的饭店在北京多如牛毛，但并不是都能代表北京烤鸭，真正能吃正宗北京烤鸭的饭店只有少数几家，最重要的标准是鸭子要在60天内长到5斤8两以上，只有全聚德和便宜(音bianyi)坊等少数几家店可达到此标准。
赴京特别建议：
颐和园是来京人员必游景点，建议如下：游览颐和园最好是乘332路汽车至东宫门入园。
进东宫门参观仁寿殿―昆明湖―玉兰园―乐寿堂―长廊―石舫―苏州街出北宫门，或从石舫乘船到龙王庙游览后后出颐和园南门。
但早八点以前入园，因仁寿殿、乐寿堂等景点未开门，可考虑进北宫门出东宫门。
喜欢文物的可游览潘家园旧货市场（周末营业）或琉璃厂文化街。
游览长城的除如要游览明十三陵，可考虑去八达岭长城（一条路线，但注意水关长城不是八达岭长城），如不去十三陵，可于早7点16分到西直门火车站购景点门票后免费乘火车游览慕田峪长城或金山岭长城，在宣武门东南角（教堂前）也有直达这几处和司马台长城的旅游车。
北京旅游建议：
D1：颐和园佛香阁景区在维修不让参观，其它景点照常开放、圆明园（因圆明园内的景点比较分散，时间紧的可以不安排），如果带孩子旅游，可以考虑参观北大、清华校园或参观位于北三环路的科技馆。
D2：天安门升旗、故宫一些主要景点2005年在维修不让参观，可考虑以后再游览故宫，北海（进故宫前门出后门、进北海前门出后门，即可到什刹海）。
D3：什刹海、恭王府（北京保存最好的王府，也曾是和珅的宅院）、郭沫若故居，可以在什刹海银锭桥旁品尝烤肉季和百年老店的爆肚。
D4：游览长城，可在下面四处选一处。
1、八达岭长城（北京长城中最雄伟的一处）、明十三陵，离汽车站最近，管理最好。登八达岭长城的最便宜的乘车方式，乘地铁等车辆到德胜门下车，乘919路公交汽车直达八达岭长城脚下。
2、慕田峪长城（秋色非常美丽，也比较安全）；
3、司马台长城，27000里长城中最险的一处，年长者不宜；
4、金山岭长城，比较险要，当地人说，爬金山岭长城的外国人比中国人多，从金山岭到司马台一段是登长城的最佳路线，早上7点16分西直门火车站发火车，上火车后最好坐在12至13车厢，否则临下车前还要往前挪。
D5：天坛公园因主要景点祈年殿在维修不让参观，可不去该公园、前门大栅栏（在前门还可以享受到多种北京风味饮食），喜爱收藏的可以到潘家园旧货市场或琉璃厂文化街。
D6：雍和宫、北京孔庙（内有明清进士题名碑）、国子监（封建社会的最高学府）、王府井大街。
吃北京烤鸭，来北京旅游的人常说一句话：“不登长城非好汉，不吃烤鸭遗憾”。
其它：
香山（从颐和园乘公交车）；
大观园（位于宣武区，从西单乘61路汽车直达）。
世界公园。
中国科技馆位于北三环路。
特别提醒：
1、住宿：一是最好不要在车站乘出租车或三轮车找旅馆，这样你会多付出近50%的房费，自己找的旅馆也要注意不要有人跟入，否则要与服务员讲明，跟入的人与已无关，在一般情况下最好先定一天房，在周边问清情况后再决定是否续定（据说有一个出租车司机把客人带到饭店后，因客人住了二十多天，司机一次就拿了介绍费二千多元）,参见旅游时尽量自己找旅店。
二是一定要砍价，各饭店都可以砍价。
2、一日游：北京所有的一日游几乎都是黑车（外地也一样），最好不要参加，
游长城：最好的路线是乘地铁到德胜门(3元)如果还要省钱，可乘公交车到德胜门(前门地区乘1路1元），再从德胜门乘919路汽车到八达岭很方便（普通车5元，快车10元）。一定不要参加长城一日游，除了游1、游2路车外，几乎所有一日游都是到水关长城（不是八达岭长城，许多客人游完后也不知道）。
市内公园:最好也不要参加一日游，选点都是不贵的公园，不会包括故宫和颐和园，一般都是门票打折较高的公园。
到外地旅游或短期工作时，不管是接收或向外打手机，都要交较高的长途或漫游服务费（相当于当地话费的数倍），如果是时间较长，建议在当地购买“神州行”电话卡，这样就可以享受每分钟0.60元的服务。
2.
*北京烤鸭
*吊炉烧饼，也就是马蹄烧饼
*驴打滚，也叫豆面糕
*爆肚
*灌肠
*焦圈
*豆汁
*炒肝
*褡裢火烧
*糊饼
*麻豆腐
*艾窝窝
*排叉儿
*面茶,茶汤
*奶油炸糕
*糖耳朵
*豆腐脑
*炒疙瘩
*豌豆黄
*芸豆卷
*卤煮火烧
*馓子麻花
*豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜
*糖葫芦
*凉果，又叫果脯
*糖炒栗子
王府井小吃街：夜幕降临，食客骤聚。王府井小吃街由于地理位置好，价位相对也较贵一些。五湖四海的小吃汇集一处，令人眼花缭乱。
王府井的小吃部正宗， 建议你去大栅栏（前门），延楼子后面的那条马路右手边向难走，有很多东西走向的胡同。有一个胡同里都是涮羊肉的就往里走，有四家老字号。小肠陈，爆肚冯，褡裢火烧，月胜斋。在到胡同口之前有“梅园”可以吃奶制品。
北京小吃街 隆福寺小吃街：这里有众多美食，您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃，全国小吃汇集在这里，正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁，焦圈，卤蒸，还有各式烤串，是一家非常地道的清真餐厅。当夜幕降临，小迟届更是热闹非凡，长达百米的小吃摊，热气腾腾的场面，此起彼伏的叫卖声不绝于耳，您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼，价格在3-5元不等。
簋街：不要被名字吓倒了，其实这条街的名字是源于这是一条24小时昼夜营业的食街，愈夜愈火爆。这里的小吃店及其适合三五好友把酒言欢，店面不大，装修陈旧，却总有那么几道小菜令人回味无穷，香辣蟹，水煮鱼更是长盛不衰的名菜；夏天还可以去怡园餐厅，月上枝头，四合院林荫下，这里更像一个盛大 Party，屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。悄然兴起的平民化美食鸭脖子也是值得一尝的美味。
2006北京最佳小吃店排名:
1.天福号
地址：西直门内大街213号(马相西巷6号)
口味 27 环境 12 服务 13 人均 25元
“打小就吃” 的天福号酱肘子，“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”，“软烂入味”，“肥而不腻”，味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋，“吃他家肉都成了规矩”，可见在老百姓心中的地位有多高。好东西，价钱自然“不便宜”，“三十几块钱一斤”，“买一点点都要十几二十块”，可馋起来有什么办法？
2.奶酪魏牛街店
地址：牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788
口味 27 环境 7 服务 14 人均 11元
北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”，环境也“差了点”，不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”，用“瓷碗”装着，倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”，真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”！其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。
3.美栗乡
地址：西安门大街93号 66170874
口味 27 环境 10 服务 13 人均 13元
“爱这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分，好剥皮”，又“香”又“甜”又“面”，“热的时候”味道尤其好，“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”，但还是“心甘情愿”。p.s.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。
4.爆肚冯
地址：菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 83558088
口味 26 环境 8 服务 10 人均 25元
老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”，洗得“干净”，而且“脆嫩香”，吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好，吃着更好”，小料更是“很独特”。如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务，那一定要去尝尝。
5.小肠陈饭庄宣武店
地址：南横东街128号 63544478
口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元
百年卤煮老店，确实“名不虚传”，“能把那么多猪下水做成盘中美味的，非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着，“看着香”，“闻着也香”，“吃着更香”(他家的卤煮“不会吃出别的味道”，“可以吃得放心”)。就是环境“差了点”，“饭点的时候还要排队”。
提醒：“前门店的味道最好”。
6.锦馨豆汁儿
地址：广渠门内大街193号(磁器口东北角) 67123690
口味 26 环境 8 服务 11 人均 8元
老字号，“品正宗豆汁的好去处”。他家的豆汁是“绿色的”，味道没的说——“很浓”，“很纯正”，入口也“没有特别强烈的酸味”，“不喝两三碗不回家”。店面“不大”，但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”，只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。
7.秋栗香
地址：地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 64016838
口味 26 环境 9 服务 11 人均 13元
“永远要排队”的栗子店，而且“一排就是半个小时”，站在外面“夏天热，冬天冻”。让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”，拿在手里晃晃，“可以感到果实在活动”，剥开后就是“一粒粒完整的栗子”，吃在嘴里“又甜又香，软糯可口”。其他的炒货也“不错”。待到嘴瘾过足，排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。
8.东兴顺爆肚张
地址：什刹海前海东沿17号
口味 25 环境 5 服务 11 人均 23元
百年老店，“传统风味”。爆肚“很嫩”，“火候恰到好处”。虽然“南方人可能吃不惯”，但北京人都说“特好吃”，“不去吃一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝，也不会后悔”。只是地方“小”，“经常没有位置”，“千万别去晚了”。
9.武汉汤记九九鸭脖子
地址：东直门内大街东口
口味 25 环境 9 服务 13 人均 16元
“嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。“肉质嫩”，味道“好”，辣得“适中”，吃得“过瘾”，让人“想想都流口水”。不过啃得多了，难免有点“费劲”。
10.河间驴肉王护国寺店
地址：护国寺街90号(护国寺宾馆对面)
口味 25 环境 7 服务 10 人均 7元
别看门脸“又破又小”，里边却藏着“你意想不到的美食”。驴肉火烧是“一定要吃的”，“现烤”的火烧“酥酥软软”，配上“筋道”的“冷”驴肉，浇上“浓郁”的汤汁，口感“层次分明”，有冷有热，“又脆又有嚼头”，那滋味“真是绝了”！难怪人家说“天上龙肉，地上驴肉”，确实“一点也不假”。
11.护国寺小吃店护国寺店
地址：护国寺大街93号 66181705
口味 24 环境 10 服务 11 人均 11元
“北京的有名小吃几乎全集中在这里”，“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”，服务也“不怎么样”，但是东西味道“确实好”，让人“想起来就流口水”，每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃，很有“老北京的感觉”。
12.新川面馆
地址：新街口南大街14号 66182452
口味 24 环境 5 服务 9 人均 10元
“精品小店”，在新街口一带“算不错”了。这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”，调料配得也“特别好”；还有担担面也“很好吃”。虽然地方 “小”，环境“差”，服务也“国营”，但生意“很好”，“饭点一定会排长队”(常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”，“就是图这个热闹”)。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。
13.洪记小吃店
地址：牛街东里14号楼1层(近输入胡同)
口味 24 环境 8 服务 16 人均 11元
老字号。店面 “破旧”、“窄小”，还“只提供外卖”，可“门口长长的待购队伍真能把人吓”，冲这就说明东西味道好。牛肉粒“远近闻名”，孜然“香气浓郁”，“够味”；年糕“特别地道”，可以“买一盒杂拼”，“各种都尝尝”；还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。要体验老北京小吃，这儿准没错。
14.一碗香牛肉面北太平庄店
地址：北太平庄路口西北
口味 24 环境 6 服务 6 人均 12元
“美食”和价格“不一定成正比”，在这里花“几块钱”也能吃个“一碗香”。拉面“没得挑”，味“特别正”，料“特别足”；烤串“就是好”，“块大味浓”，“爽心”又实惠。“一碗面，几个串”，加上一瓶啤酒，简直是“无敌”了。不过，环境“拥挤”，服务“与其‘一碗香’相比，差矣”。
15.桥香园过桥米线王府井店
地址：王府井大街201号利生体育百货1层 65273216
口味 23 环境 13 服务 13 人均 21元
米线“非常” 的好吃，汤“非常”的好喝，是吃过的“最好”的过桥米线。有很多种选择，价格从10元到60元不等，“量大实惠”。店风格“和昆明总店如出一辙”，所有的原料都是天天从云南运来的，小妹也全是从云南来的，“热情的没法说”，“有问必答”。如果你还没去过云南，那就先去他家感受一下吧。
16.海碗居甘家口店
地址：三里河路17号甘家口大厦5楼 88392073
口味 23 环境 14 服务 17 人均 31元
“老北京风味的面馆”。环境“古朴”，“方桌长凳”，周围挂着“老北京的风俗画”，服务生都是“一身小二的打扮”，招呼得“很热情”。这里的面条“很筋斗”，量也“足”；老北京的吃食“基本都有”，味道也“不错”。生意很好，“什么时候从这儿过，门口都停着好多车”。
17.古城岐山面
地址：雍和宫大街32号 84023859
口味 23 环境 7 服务 12 人均 17元
爱吃陕西面食的人别错过这里。岐山面“特别棒”，面条“呈半透明状”，“极为劲道”，浆水“油大”，“料足”，“微辣”，口味“很是地道”；干拌面除了“卤有些咸”，做得还“真不赖”；油泼扯面等也都“值得尝尝”。吃完别忘了再要碗面汤，“稍有碱味”，“解渴又解腻”。
参考资料：
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