杨梅汤的做法如下：
材料准备：新鲜杨梅500克、冰糖300克、纯净水500g、盆子、罐子、勺子等等。
1、将杨梅加3勺盐泡在直饮水里。
2、控干水分，准备上锅。
3、起锅，加入500克的饮用水，开大火。
4、放入准备好的冰糖煮化（300克）。
5、冰糖融化后，加入准备好的杨梅（500克）大火煮开。
6、水开后转中火煮15~20分钟（中途可自己尝下，根据自己的口味看是否需要添加冰糖）。
7、煮好的杨梅汤晾凉，准备装瓶。
8、准备无水无油的容器。
9、装瓶，密封盖好放进冰箱冷藏。
杨梅汤怎么做 杨梅汤的做法
主料
新鲜杨梅适量自定 冰糖
夏日解暑冰镇杨梅汤的做法步骤
1. 到吃杨梅的季节了，新鲜的杨梅我挑了一些不是很红的做杨梅汤
2. 杨梅用盐水浸泡过，水满过杨梅，多一些也没事
3. 熬制过程中，把杨梅捣碎，用这个方法会很快～
4. 捣碎的过程，很更入味～
5. 煮开凉好，装瓶完成～可以放入冰箱～
6. 冰箱冷藏保存，倒出来喝的，时候可以加一两片柠檬，清爽～酸甜～非常适合夏天的一款饮品～
杨梅汤的做法简单
杨梅汤
杨梅汤是一夏日时节不可缺少的一个时令饮料，天热的时候从冰箱里面拿出来，再加上一大块冰块，简直爽到骨子里面去了。
这个也特别简单，没有太多技术含量，把水烧开，然后放凉这种级别的。
我比较喜欢的其中一个点是，煮完后的杨梅因为水分比较足，冰冻起来，以后喝水，喝雪碧，喝杨梅汤都可以当做冰块丢进去，很天然。另外就是杨梅煮出来红色真的正，诱人的正。
最后为什么写这个这么普通的菜谱，因为我觉得我拍的照片挺好看的，不写好可惜，就写了。
用料 ?
杨梅250克清水适量冰糖适量步骤 1
杨梅洗干净，最好用盐水先泡半小时。 以免等下真的煮成一锅肉汤，如果有虫虫的话会漂出来的。
步骤 2
用一个小锅，倒入足量的水，烧开后把杨梅倒进去小火煮大约30分钟。 煮完之后整个汤会变成红色，最后放入适量的冰糖调整味道
步骤 3
倒入一个瓶子里面等冷却之后放入冰箱冷藏起来。 煮好的杨梅虽然没有什么味道了，但是可以冰冻起来，之后喝可乐或者杨梅汤的时候当做冰块来用。
步骤 4
加一些冰块喝才是夏日杨梅汤的正确打开方式。
小贴士
一般都是加冰糖，如果想加蜂蜜的话，等煮完放温的时候加蜂蜜，这时候不会破坏蜂蜜的营养。
杨梅汤的制作方法一
1、在家中自己制杨梅汤时最好选择新鲜的杨梅五百克，再准备一百克麦芽糖和二百克冰糖，另外食用盐和清水都适量准备一些。
2、把准备好的新鲜杨梅用清水冲洗干净，再把食用盐与清水调成淡盐水，把杨梅放在里面浸泡15分钟，取出以后用清水彻底冲洗干净，以免有虫卵残留。
3、冲洗干净的杨梅放在锅中，加入清水水的数量，刚刚没过杨梅就可以，然后放入准备好的冰糖，用中火把锅烧开，煮到冰糖全部融化，再用小火煮十分钟左右。
4、把准备好的麦芽糖放入到锅中一起煮，煮到麦芽糖全部化开，这时可以闻到浓郁的香气，关火降温，降温以后自制的杨梅汤就可以取出食用，如果把它冷藏几小时以后再吃，它的味道会更诱人。
制作方法二
1、平时在制作杨梅汤时，还可以给她搭配不同的食材，橄榄就是制作杨梅汤的最好配料，平时制作时可以准备新鲜杨梅一百克，生橄榄50克，冰糖适量。
2、把准备好的新鲜杨梅和深橄榄全部用清水洗净，再放入准备好的冰糖，腌制3到4小时，然后放入锅中，加适量的清水一起煎制成汤，取出降温，可直接饮用。加入了生橄榄的杨梅汤，能消炎止痛，它对人类的急性扁桃体炎和咽喉炎都有明显缓解作用。
