腊八面的做法
面粉中加入盐，搅匀后打入鸡蛋。
2.一边加水、一边用筷子小心搅拌面粉。
3.搅拌至面粉呈大块雪片状。
4.用手揉成面团，此时面团粗糙一些没有关系。
5.盖上面盆，饧15分钟，重新揉面团，如此反复2到3次。
6.揉过3次的面团，已经变得非常光滑。腊八面的做法图解7
7.最后饧好的面团擀成0.5厘米厚的面片。
8.撒足量面粉，切成10厘米宽，叠在一起。
9.切成菱形块。
10.用双手拉住菱形块的两端，慢慢抻长、抻薄。
11.所有干货提前用温水泡发，全部臊子材料切成丁。
12.锅烧热，放少许油，加入一大勺辣椒酱，炒匀后放入肉丁。
13.待肉丁变色后，放入浸泡后的黄豆。
14.加入木耳碎、黄花菜碎、香菇丁。
15.加入豆腐干，再加入少许酱油，少许水。
16.全部材料翻炒均匀，炒至收汁，盛出待用。
17.锅中加水，放入一大勺辣椒酱，加入胡萝卜丁和白萝卜丁。
18.水开后下入宽面，水再次烧开后继续煮3分钟，捞出面，拌上臊子即可。
春节有哪些民俗？
银杏果俗称白果，营养非常丰富。但是它也有一定的副作用，生的银杏果带有一定的毒性，很多人都不知道银杏果怎么吃不中毒，最好的一般是用浸泡，做成汤圆，蒸烤，炒菜等四种方法，同时也要注意银杏果要经过高温处理和去掉胚芽才能吃，以及食用银杏果对人体的功效。
一、银杏果不中毒的吃法
1、浸泡
银杏果是一种具有强身健体的食物，还可以入药。但是刚落下的银杏果是有一点毒性的，最好用将银杏果放在清水中间浸泡一个小时左右，待上面的果肉完全脱落，然后再用水清洗一次即可，切记不能过量食用，否则造成腹泻，肠胃不舒服等症状
2、做成汤圆
要想保证银杏果怎么吃不中毒，最好的高温条件下食用。可以将银杏果在锅里爆炒，然后加入适量的面粉，鸡蛋，芝麻等捣碎，成肉泥状最佳。然后外面包裹一层糯粉皮，再放入烧开的水中煮开，这样吃既美味，还可以保证安全，放心。
3、蒸烤
要想知道吃银杏果不中毒，最好最方便的方法就是先用清水把银杏果清洗一次，然后湿毛巾包裹住，再放入微波炉中蒸烤，大概听到里面吱吱吱的响声即可。由于微波炉里的高温杀银杏果的病害物质，这样食用起来口感更好，也很安全。
4、炒菜
银杏果也可以用作菜肴中的辅料，也能保证不会中毒。最好去除果肉中的表皮，然后放在水中浸泡10分钟左右，放入烧菜的锅中。由于锅里面的铁物质能中和银杏果的有害物质，里面的高温进一步杀残留的毒性物质，而放入银杏果的菜肴中更加美味。
二、银杏果怎么处理才能吃
1、高温处理
新鲜的银杏果是不能生吃的，因为里面带有一定的病菌物质。一般经过高温处理才能食用，最好先用盐水浸泡，盐水可以抑制毒性物质的生长，然后放在锅里或者微波炉中高温，能让里面的毒性全部消失，这样银杏果才能吃。
2、去掉胚芽
在食用银杏果必须先进行处理才能食用，一般的是去掉里面的胚芽，因为银杏果的胚芽含有的白果酸，氰苷等有害物质会损害人体的免疫系统，不经处理直接食用的话可能会导致肠胃不适，腹痛等现象。所以最好在食用之前将里面的胚芽取出来即可。
三、银杏果的功效
1、预防脑血栓
银杏果具有很好的药用价值，一般表现在可以很好的预防脑血栓，心肌梗塞，心脑血管疾病。因为银杏果里面含有多种营养元素，比如蛋白质，淀粉，脂肪，糖类等，还有多种维生素，可以更好的促进血液循环，加强人体的抵抗力，对脑血栓的预防有很大的效果。
2、保护肝脏
银杏果还可以保护人体的肝脏功能，减少心律不齐等功能。里面的维生素c，核黄素、胡萝卜素具有益肺气的作用，经常食用银杏果的人，很少出现肝脏，心脏不适等现象，而且还有益于改善大脑功能，延缓大脑衰老等功能。
家乡的春节六年级作文
春节将至，朋友们也是都已经在准备年货了，或者在准备年货的路上。我们北方春节的习俗除了贴春联，放鞭炮，吃团圆饭 还有很多风俗，
一进腊月年味也变得越来越重了。首先过得第一个是节日是腊八，对于大人们来说就是腌制腊八蒜，蒸腊八饭，但是对于我这个吃货来说，忙是帮不上了，吃还是挺在行的。每年腊八的这一天，早晨都能吃饭香喷喷的腊八饭，还有前一天晚上就炖好的排骨。腊八饭配排骨是从小到大吃过的最好吃的节日饭，将端午节的粽子，中秋节的月饼甩了好几条街。之后的节日我能想到的就是腊月二十三的小年了，到了小年就到了春节的眼皮底下了。小年那天是灶王爷上天的日子，但是作为一个吃货我除了这个习俗，我能想到的就是糖瓜。记得小的时候，因为吃糖瓜还把把牙给粘掉了，之后的几年都害怕吃糖瓜。长大了，虽然这东西不是很亲了，但是每到小年还是会象征意义的吃个一个俩的。最后终于到了一年中隆重的节日春节。我家的春节一天是这么过的，早上一大早先把家常族子供起来。早上第一顿饭和腊八差不多是米饭配排骨，中午吃包子，晚上第一顿饭是吃炒菜，然后出去一大家的男人们出来去家族的各家搁户去串门，拜年。之后等到新年敲钟的时候，开始煮饺子。然后就到了我最喜欢的给家人拜年环节，（红包！！！）之后就是吃饺子，吃饺子时坐的方位也是有讲究的，至今也是我不知道是根据什么来的，每次都是听从大人的安排。每年的春节大概就是这样，随着年龄的增长再也找不到小时候过年时候的味道。
三十早上吃完饭要去上坟
晚上吃完团圆饭以后大人们就边看春晚边包饺子，孩子们玩扑克牌或者陪陪爷爷奶奶聊天吃各种美食
然后
半夜十一点半左右把美味佳肴端上桌开始煮饺子，外面家家户户开始鞭炮齐鸣，礼花灿烂 处处都充满了祥合的年味。
半夜吃饺子，放炮接财神，守夜 早晨主食还是饺子为主。
吃完早饭晚辈们要给长辈拜年。
安徽节日风俗
在学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是我为大家整理的家乡的春节六年级作文10篇，欢迎大家分享。
家乡的春节六年级作文 篇1过春节的时候有许多习俗，比如拜年、守岁、放鞭炮、吃年夜饭等等。其中，我最喜欢的就是包饺子。
过春节的时候，我吃着美味的饺子，便跃跃欲试，想自己做一回饺子。因为是第一次做饺子，妈妈帮我减少了一些难度，饺子的馅儿帮我做好了，饺子皮也扞好了，用皮来包馅儿的任务就交给我了。我自以为包饺子是很简单的事情，所以便不仔细做，结果刚刚做好第一个，我就出了洋相。我往薄薄的饺子皮里放一大块馅儿，心里想：馅儿多放一些，吃起来才过瘾。可是饺子皮小，不能把馅儿全都包起来，我没把馅儿取出一些，而是继续用劲压饺子皮。接着那饺子皮承受不住我施加的压力，皮破了，馅儿一起都露了出来，然后我也没多想，就将错就错，又拿来两张饺子皮，把饺子上的大洞补起来，最后包出来了一个“巨无霸”饺子，它的大小一个抵三个。第一个饺子失败!
第二个饺子在包的时候，我吸取了第一个饺子的失败经验，只放了一点点儿馅儿，后来看包得太扁了、太小了，就只好把它拆开，往里面继续放馅儿，只是拆皮的时候用力过猛，饺子皮居然不争气地又破了。第二个饺子再次失败!
第三个饺子，大小适中，终于勉强成功了，接着我就以第三格饺子为基础，又饱了许多成功地饺子。吃着自己包的饺子，我想：果然是自己包的饺子最好吃。包饺子就是我最喜欢的春节习俗。
家乡的春节六年级作文 篇2过春节，对我来说是最开心也是我觉得最有意义的一件事。吃饺子，看春节联欢晚会，发压岁钱等等，但我的春节记忆还停留在那个下雪的冬天和放鞭炮。
在我的春节记忆里，早晨起来推开窗户，哇，窗外那白茫茫的一片，是那么耀眼纯洁，深深地吸引着我，大地好像披上了白色的外套，每当这时，我都迫不及待的约上几个好朋友，一起去外面打雪仗，堆雪人，别提多畅快了！瑞雪兆丰年，大雪对庄稼也是有好处的，可是今年郑州几乎在过年的时候没有下雪，这让我不免有些失落！
放鞭炮是我觉得春节最有气氛的一件事，那响彻云霄的鞭炮声听着就觉得给力。在我的春节记忆里，从三十晚上开始，一直到正月十五每天都能听到那“砰砰砰……”的鞭炮声，当看到那鞭炮变成一道闪光，内心就无比的激动。我总是和哥哥姐姐们一起放，因为爸爸妈妈不放心我一个人放鞭炮，说很危险！现在，当我看到郑州的雾霾天气越来越严重，空气质量越来越差时，我觉得还是应该为了我们的蓝天，合理合量的放鞭炮！
这就是我的春节记忆，那个下雪的冬天和那一挂挂噼里啪啦的鞭炮声！
家乡的春节六年级作文 篇3我的家乡在四川省广安市武胜县，位于美丽的嘉陵江畔，这是一个正在崛起的新兴县城，安宁而热闹.在家乡的民间传统节日中，最热闹的要数春节了，在我们当地俗称"过年".
武胜人对于一年一度的春节都很重视，刚过腊月二十三家家户户就热火朝天地忙着采购各种年货了，卖鞭炮，卖春联的门店生意火爆.超市里人头攒动，收银台前排起了条条长龙.除夕一早，各家各户都喜气洋洋地在自家门前贴上了象征吉祥如意的.春联，挂上了意味着团团圆圆的大红灯笼.在天南地北工作的亲人们都高高兴兴地踏上了归途家乡的春节.
除夕夜，阖家团圆，吃完年夜饭后，小孩子们在大人的带领下兴高采烈地来到小区空旷处燃放烟花家乡的春节，只听"嗖嗖"的几声响声后，黑漆漆的夜空中盛开了朵朵绚丽的花朵，它们重叠在一起，五彩斑斓，闪闪发光，天空成了光的海洋，最后渐渐变成一道星光瀑布慢慢坠落下来，漂亮极了.孩子们兴奋得手舞足蹈家乡的春节.放完烟花，全家人围坐在电视机家乡的春节前兴致勃勃地观看春节联欢晚会，其乐融融地一起"守岁".深夜12点正，窗外就会响起震耳欲聋的鞭炮声，此起彼伏，此为"除旧迎新"，"爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏.千门万户曈曈日，总把新桃换旧符."这时是小孩子们最高兴的时刻，孩子们恭恭敬敬地向长辈们作揖、拜年，口里还不忘调皮地念着"恭喜发财，红包家乡的春节拿来"，引来阵阵笑声，大人们则笑呵呵地给着一个个红包，名曰"压岁钱"，期盼来年孩子们健康平安!
大年初一的早晨，无论男女老少都穿上了新衣，吃过象征团团圆圆的汤圆或意味着富贵长寿的面条后，一家人相携相伴地出行.大街上，锣鼓声声，鞭炮齐鸣，扭秧歌、踩高跷、耍龙灯、舞狮子……满街的人目不暇接，人声鼎沸，小孩子们骑在爸爸的脖子上追着队伍叫，年轻人搀扶着老年人跟着队伍跑.在一阵阵鞭炮声中，那条条长龙和大红大绿的狮子正卖力地在各商户门前舞动着，向各家各户拜贺新年，人们早已经将这里围了个水泄不通，个个伸长了脖子，踮起了脚尖，瞪圆了眼睛，津津有味地观看着这精彩的场面，这热闹的场面为春节增添了浓浓的欢乐气氛.
从初二到初六，不管是大街小巷还是乡间小路上处处可见三三两两的人们手提礼物，到亲朋好友家去拜年，到处一片欢声笑语.
家乡的春节六年级作文 篇4春节是中国人民最隆重的节日，这一天在外面工作和学习的人都回到了家，大家一起度过这欢乐时光。
我的家乡在北方的一个小镇，一进入腊月，家家户户都忙着打扫卫生，外面小孩也帮着做一些力所能及的事。把家里打扫的干干净净迎接春节。
腊月二十三过小年也很热闹，我们这里有吃年糕、吃麻糖的习俗。这几天集市上货物琳琅满目，大人们把购买的鸡鸭鱼等食品都做好了，准备年夜饭时亲人们一起分享。
年三十早晨，我们这里家家户户都忙着贴春联、挂灯笼。大家都喜气洋洋，一片热闹的景象。晚上，大人们准备了一天的年夜饭端上了桌，真丰盛啊！不过饺子才是重头戏，为什么过年要吃饺子呢？妈妈告诉我说：“传说有个皇帝做了个梦，梦里说天神喜欢在大年三十这一天吃饺子，于是昭告天下，家家户户在这一天都要吃饺子
我们边吃年夜饭边欣赏春节联欢晚会，那欢庆的歌舞，引人发笑的小品，使人们不时除传来一阵阵的笑声。凌晨，家家户户点着了事先准备好的旺火柴，十二点准时鞭炮齐鸣，那天上的烟花金光闪闪的美丽极了。初一开始人们互相拜年我们小孩子当然少不了压岁钱，如果我们嘴巴甜一点，就可以”大赚“一笔了。以后几天都在这样的欢乐中度过。一转眼正月十五元宵节就到了，街上到处都是彩车、花灯、秧歌队，从早上扭到晚上，大家沉浸在欢乐的海杨中。大家还吃元宵。放孔明灯，我也买了一个，写好愿望，把它放飞了。
我喜欢春节，更喜欢家乡的春节。
家乡的春节六年级作文 篇5按家乡的旧习俗，家乡的春节在腊月初旬就已经开始了。我们家乡有一句谚语“腊七腊八，冻寒鸦，”因为这是一年最冷的时候。
我们这些小孩子最喜欢的就是爆竹和烟花了。有一件事给我的印象特别深刻，当时我们都很调皮，经常到小卖部去买爆竹来玩。其中有一个男孩很喜欢捉弄人，他把爆竹放到水里，正好我和同伴经过时爆炸了起来，那些水花也溅了起来，溅到了我们的脸上，当时我们非常生气，狠狠地揍了他一顿，但后来我们居然成了玩鞭炮的好朋友。
我们农村腊月二十三过小年，差不多就是过春节的“彩排”。只要天一擦黑，鞭炮一响起来，便有了过年的味道。
过了腊月二十三，大家就更忙了，忙着大扫除，忙着准备好鸡、鸭、鱼、肉等。
我们家乡的除夕，更是热闹非凡。家家都在赶做年菜，处处是酒肉的香味，男女老少都穿起了新衣服，大门贴上了火红的对联。还有我们家乡的压岁钱，说起压岁钱，那可是大有来历的，传说除夕之夜便会有年怪到来，父母为了保住自己孩子的性命，把一个红包放在孩子的枕头下，并告诉孩子们：如果有年怪来了，就把红包送给它，用钱来贿赂它，然后它就离开，你便平安无事了。我也曾听奶奶说：“除夕之夜，有一个大耳朵、尖鼻子、血喷大口的年怪，悄悄地来到一户人家，狮的一声把孩子惊醒，孩子见到年怪很害怕，后来小孩子壮着胆子叫年怪大哥不要吃他，年怪说你必须把所有红包都给我，不然我就吃了你！尽管小孩舍不得自己的红包，可性命要紧，不得不把红包给了年怪。”这便是红包的来历。
一眨眼，春节在正月十九结束了，学生高高兴兴地去上学了，人们也该工作了，因为大家都知道新的一年又开始了。
这就是我们家乡的春节的风俗。
家乡的春节六年级作文 篇6“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”用这样好的诗句形容过年真不错。
空气中弥漫着喜庆的味道，香香的，热乎乎的，温馨的。商店里，人头攒动，大家挤在一起，随着人流缓缓向前，不会有人着急，所有人都沉浸在融融的喜庆中。我喜欢和爸爸妈妈一起，往热闹的地方凑，越闹越好。挤挤地，却充满了快乐；大街上，大红的灯笼高高挂起，一盏盏灯笼记载下一串串祝福与笑声；店门口贴着大红色的“福”，门楣上挂着大红的横幅“新年快乐 ”！周围好似只有一个颜色——红，一种中国人特别喜爱的红，中国红。风吹过来都是甜蜜，幸福的。真是一种喜庆的味道。
天渐渐黑了下来，经过一整天的忙碌和精心准备，大家都陆续回家开始吃 年 夜 饭 了。瞧：圆圆的桌子，丰盛的菜肴，精彩的春节联欢晚会，一家人其乐融融地吃着 年 夜 饭 ，每个人的脸上都是笑，任何一口菜都是甜的。窗外时不时传来一声声鞭炮声，虽然响得惊人，但都会平添一份笑。大家互相拜年、敬酒，尝着这桌都是家常菜的 年 夜 饭 ，一家人说说笑笑，开开心心，多么和谐呀！
吃完饭，是我们孩子最开心的时候，不仅拿到了大人给的红包，还可以去尽情地放烟花，当放到一个名叫“笑脸”的烟花时，大家的脸上也绽出了鲜花般的笑容，是如此的美，如此的可爱。
大家欢乐的气氛洋溢在新年的爆竹烟花中……
家乡的春节六年级作文 篇7读了《北京的春节》这篇课文，我的思绪已经飘到了在家乡——三门沙柳过的春节。
春节在家乡是从农历腊月二十七开始，到正月十六结束。在腊月二十七，外公外婆就开始打扫屋子了；正月二十八就开始做豆腐；正月二十九和除夕就开始准备年夜饭了。
除夕那天，我们回到老家，门前已贴起了红红的对联，年味儿就有些出来了。到了下午,我们一家人也到齐了，外公拿出一张大圆桌，让我的妈妈和几个阿姨去厨房将剩下的几个大菜做好，自己则带着我们一群小孩去集市上面买各种干果与零食，预备着晚上看春晚时吃，还买了许多烟花。在觥筹交错中，亲人们相互祝福，我们这些小孩则将一大桌丰盛的年夜饭大快朵颐。饭后，我们都发到了压岁钱，心满意足地就坐在电视机前看春晚。小孩们强撑到十一点半，眼皮一沉，就想睡去，可舅舅的一句话却叫醒了我们：“要放关门炮了！”我们就醒了过来，穿好鞋子，赶紧跑到了院子里，看着舅舅将烟花点燃，绽放在空中。我们都知道明天醒得最早的人就有机会放开门炮，便都在心中下定决心，明天一定要起早，争取放开门炮，就纷纷去睡了。
第二天清晨，迷迷糊糊中听见了几声炮响，只觉得烦人，转了个身便继续睡。到了大概十点钟，我醒了，下了床，穿好新衣就跑到了客厅， 大人们已经醒了，正在吃早饭。“不放开门炮了？”我疑惑道。“都放好了！”妈妈应了一声。想起那“烦人”的几声炮响，我只觉得懊恼，闷闷地走到餐桌前，开始吃起了粥，桌上清一色都是素菜，才恍然想起正月初一全天一定要吃素的。吃过早饭，就玩起了昨天剩下的烟火。
正月十四前的十几天，大家都忙着走亲访友，好不热闹！ 元宵节在我的家乡是在正月十四过的。
正月十四那天，中午我们吃的是麦饺筒。午饭后，家家户户的大人们就开始匆匆制作糟羹，而小孩们却兴奋异常——下午就可以拿着碗，挨家挨户地讨糟羹了！糟羹是由蛏子、牡蛎各种家乡特产的海鲜和一些蔬菜切成丁，放入羹中，十分丰盛。说是一碗羹，倒不如说是一个小型的集市！下午三点钟，我们拿着碗和勺子，三五一群，纷纷冲出家门，挨家挨户地进了门。一进门，那家的主人便会给你盛上满满一大碗糟羹，到时你就可以美美地吃上一顿。有些人家是去年刚结的婚，这时他们便会做甜羹。甜羹和糟羹相反，里面放有糯米圆子、水果丁、马蹄莲等，是孩子们最喜欢的一道热甜品。到了后面，肚子快要吃撑了，可还有几家没吃，看着主人家正要往碗里添，忙出声阻拦：“少一点！少一点！”好不容易将全村都吃遍了，大家就聚在一起，比谁吃得多，又是哪家最好吃······
“嗒——嗒——”在碗与勺子的碰撞声中，元宵节的脚步渐渐地远了，年味也渐渐淡了。到了十六，很多人都回到城市了，春节也就这样过去了。
家乡的春节六年级作文 篇8春节是炎黄子孙最隆重的传统节日，但由于民族不同、地域不同，各地过春节也有许多不同的习俗。
我家乡的习俗，人们腊月初就开始准备过年了。腊八这天，是一年最冷的时候。在腊八这天，孩子们一早就结伴到河里去打“腊八冰”。在大冷的天里，孩子们带着冰块回家，不时用冻得通红的小手拿一块晶莹的冰块，塞在嘴里咬的咯吱作响，这一路上洒满了欢声笑语。这天，家家还要做“搅团”，“搅团”是用豌豆磨的面做成的，有‘“吃了腊八饭，天天忙过年”的说法。
过了腊八那就是腊月二十三了，腊月二十三这天，天一擦黑，鞭炮就响起来了，在这天的晚上，要祭送灶神。俗说：“要送灶神娘娘回娘家，并求灶神娘娘在玉皇大帝面前祈求平安。”
腊月二十三一过，大家更忙了。必须清扫房屋，接着就是杀猪宰羊，筹办年货，还要炸“撒子”、“麻花”、“翻跟头”等风味食品，这种食品的做法独特，味美可口。
除夕这天家家户户的大门上都贴上了红红的对联，院子里，街道上挂满了火红的灯笼，男女老少都穿上了新衣服，家家忙着做年夜饭，大街小巷飘散着年夜饭的香味。除夕这天灯火通宵，鞭炮声此起彼伏。等一家人吃完了年夜饭，燃放过鞭炮后，大家便去给家里族的长辈拜年，然后再挨家挨户到族里各家拜访，大家聚在一起吃肉喝酒，唱歌跳舞，直至天亮。初一至初三，串亲访友，相互拜年，共祝新年快乐，并在新的一年里幸福快乐、健康。
正月初八至十五，各乡、各村的社火都开演了。人们穿着一新、扶老携幼，纷纷走上街头、场院，看那热火朝天的社火表演。那震耳欲聋的锣鼓敲出了农民丰收的喜悦，飘逸的秧歌扭出了农民美好的心愿。
正月十五是春节的又一个高潮。这天晚上要举行一年一度的大型花灯展览，全县各个单位将自己制作的花灯、花车摆放在街道两旁，供人们观赏。花灯形态各异、手工精美、色彩鲜艳，远远望去整个街道犹如一条五彩的蛟龙。人们赏灯结束回家后，除了吃汤圆还有一个很精彩的节目——“跳冒火”。在各家门前点燃数堆麦草，男女老幼排着长队从燃烧的火苗上逐一跳过去，俗称“跳冒火”。大家跳着、笑着，在心里祈祷着来年无病无灾、健康幸福。
就这样一个欢乐、喜庆、详和的春节，在欢声笑语中渐渐的远去，人们又开始了一年的新生活。
家乡的春节六年级作文 篇9“哦！过年喽！”你猜我为什么这么高兴，因为今天是除夕啊！
我高兴地拿出“火箭炮”，迫不及待地点燃，只听见“砰”的一声，炮立刻消失的无影无踪，正当我疑惑不解时，突然头顶上“噼噼啪啪”的吓我一大跳。啊！原来是鞭炮啊！虚惊一场！终于到激动人心的时刻了，只见哥哥拿出一个“大三角”，用打火机一点，那“大三角”喷出了五颜六色的火星，正当我们以为它快熄灭时，突然，天空又出现了五彩斑斓的烟花。“哇！好美啊！”姐姐不禁叫了起来。
你们知道这天为什么叫除夕吗？而且还要放炮吗？让我来告诉你们吧！从前，山上有个怪物，叫做“夕”，“夕”无恶不作，每到新年的前夕，就下山吃动物吃人，谁见了它都吓的魂飞魄散，人们恨之入骨，却又无能为力。后来，有个神仙告诉人们吓跑“夕”的方法。第二年，当“夕”再下山时，突然发现大量的火光，“夕”惊慌失措，这时，到处都响起了爆竹声，“夕”更是惊恐万状，立刻拔腿逃跑，从此，“夕”再也没来害人了。
当然，我的家乡过年还有很多习俗，比如吃饺子，饺子里包硬币，吃到的就代表新的一年里幸运；还拜年，每拜一次年，我立刻就变成了“大富翁”；还有吃团圆饭……
春节，代表着新的一年的到来，也包含着炎黄子孙浓浓的情感。
家乡的春节六年级作文 篇10我国的风俗文化丰富而又源远流长，是全国人民的骄傲。虽然我国有着共同的节日，但却有着截然不同的民俗传统。
在我的家乡有着很多和别的地方不一样的民俗传统。不管是从吃的还是其他的都有很大的区别。比如在元宵节或者春节的时候，我们不能说不吉利的话，如果说了便需要用纸巾擦嘴。也不能吵架打骂或者摔碎东西，万一这样的事情发生了，便需要将碎的东西收藏起来，口中同时要念岁岁平安。
正月初一子时新年开始，家家户户燃放鞭炮，称为“开正”，还要在门前备清茶、糖果，焚香，称为“拜正”。初一日人人早起，穿新衣服烧香点烛，祭拜天地祖先。小辈向长辈拜年，长辈随即赐以红包。
在“开正”的时候，家人都要吃点红糖线面汤。糖，意为甜蜜;线面，意为长寿，即祈求全家幸福长寿。
初一日不吃粥，以免往后出门遇雨;不往户外倒垃圾，忌“财气外泄”。此外还有不不讨债，不打骂孩子等禁忌。
怎么样?我们这的春节既讲究又别有一番风趣吧!除此之外，大家还可以在网络、书籍上多多了解一些异地的习俗，多丰富自己的见识!
白果怎么吃好最有简单的家常做法求解
蚌埠人主要过春节、端午节、中秋节、清明节等。另外，旧时农历七月七过牛郎织女节，各戏班演《天河配》；七月十五过中元节，亦为“鬼节”，由佛门或地方人士集款，请和尚、尼姑搭台诵经，晚上在淮河放河灯，在街上放路灯，为“孤鬼”超度亡灵；九月九过重阳节，城里人结伴秋游，登高望远。50年代后，除春节、端午节、中秋节外，仅有清明节相沿至今。按公历规定的国家法定节日，习俗与外地基本相同。
一、端午节
孩子打扮是节，孩子要穿“老虎头”鞋；褂子用虎、蛇、蚌、蟹、蜈蚣为图案的花布制作，胸前佩带老虎或其它动物形状的香荷包，内装香草，或用丝线系长命锁挂于脖上，或佩带五色丝线之类，以示驱除“灾魔”和不祥。也有用丝线编小网兜盛咸鸭蛋，佩带胸前。家里人为孩子用雄黄酒擦抹耳、鼻、脚手心、肚脐等处，以祛瘟解毒，意在安度炎暑，不染疫疾。
淮河竞龙舟皖北在古代曾为楚地，蚌埠历史上竞龙舟风气颇盛。民国前期年景盛时，城区商店全日或半日放假，准学徒去淮河边观看龙舟。百余家粮行的行划子(小船)上面插有三角小红旗，写上自己粮行的字号，老板携家人盛装乘上，向有往来关系的粮船贺节，同时观看龙舟。一般市民亦有人雇小船流动观看。有时，河中龙舟有数十条之多，竞舟者多为盐粮驳运船工。节日期间，岸边桅杆林立，河心龙舟相竞，上百条行划子穿插其间，拥挤河面。城里已是万人空巷，拥至岸边，围成人墙。水上红旗招展，岸边锣鼓震耳，呼应喝彩。龙舟竞渡颇为壮观。每条龙舟上，各有一排年轻汉子，头扎红巾，身穿彩服，手摇木浆，劈波斩浪，好似离弦之箭向前猛冲，锣鼓声、号子声及两岸观众的喝彩声响彻数里之外。竞渡自上午起，到夕阳西下结束。除竞龙舟外，游船上还常有《下水摸洋钱》、《四老爷钻面缸》等小剧目演出，扮演的渔公渔婆相互斗戏，有时故意落水嬉闹一番，以显示水性，在观龙舟的人群中逗起阵阵喧笑。此俗相沿至50年代初消失。
工厂商店例规旧时，一般工厂商店端午节必摆出酒肉，让徒工大吃大喝。从五月初六起店员可午睡，不打夜班，到九月重阳节止。各家商店往来赊欠帐目，节前结清。浴客洗澡对茶役小帐要多付一些。酱园店对常来采购的厨师、娘姨依照各家交易大小，奉送“外块”，多少不等。
民间卫生习俗城乡人家在端午节于庭院土墙角，多用雄黄酒喷洒消毒灭菌。孩子脚手脖及颈上拴香包，意以芳香气味驱赶蚊蝇。各家门前及妇女、孩子的头上常插艾，避邪驱瘟。有童谣云：“端午不戴艾，了变个老鳖盖”。农家常采菖蒲、车前子、艾挂屋檐下风干，用于暑天烧开水喝，祛暑解热。端午当日，捉蟾蜍(俗称癞猴子)将墨块塞入其肚中，风干后取墨块研磨用来治疗胙腮。但据农家传说，此日蟾蜍极难见到，并有“癞猴子躲端午”之说。城区的富裕人家，从端午起吃素。节后，城乡老少男女便更换春装，有“吃罢端午粽，来把棉衣送”的说法。
端午节饮食端午节前，一般居民家庭包粽子。清明节前的咸鸭蛋，在端午节时取出，与粽子一起吃。早晨习惯买糖糕、油条为早餐。随着人民生活水平提高，端午节食品平时也常用，此俗淡化。
二、中秋节
旧时，一般人家过此节除吃月饼外，还烙发面小糖饼，并购鱼肉蔬菜加餐。怀远石榴为中秋节的水果佳品。各家商店除要结清往来赊欠帐目外，节前要对商会要人以及社会上有往来关系者送礼应酬。30年代后，以二马路四美茶食店售出的烟、酒、罐头、铁听饼干等扎成的成套礼品为时髦。乡村的小富之家一般设案焚香，陈月饼、石榴等贡品，敬月祭祖，在明月当空下全家围坐，取意中秋团圆。也有年轻人摘毛冬瓜画上人面五官，送不育夫妻，祝愿早生子女。孩子有的去田野“偷青”(花生、萝卜、向日葵)，边吃边戏闹。50年代后，城乡中秋节多项旧俗逐渐废弃或淡化，保存有吃月饼、改善节日伙食等习惯。中青年人家多逢此节向父母送礼，与家人吃“团圆饭”；如与国庆节相近，两节同度。放假期间，人际往来多，市民爱上街购物，或带子女游乐。
三、春节 旧时，蚌埠一般居民家庭在农历十二月初八后开始办年货，称之为“吃过腊八饭，就把年来办”。十二月二十三过祭灶节，年三十晚全家团聚。正月初一开春，互拜新年，吃喝玩乐，走亲访友。初五过小年，“接财神”。十五过元宵节。各类习俗与皖北城乡有许多相似之处。
吃腊八饭传说明朝皇帝朱元璋幼年在凤阳放牛，饥饿难忍，捉鼠充饥，却从洞中挖出大米、玉米、豆子、花生等，于是熬粥充饥。他做皇帝后仍食此粥，并赐名“腊八粥”。蚌埠凤阳籍人家旧时重视吃腊八饭，用大米和五谷杂粮熬粥。此俗今已不存。
祭灶旧时，城郊此风尤甚。俗语云：“君祭三(23)，民祭四(24)，王八祭五(25)，鳖祭六(26)”(后两个日指妓院、鸨母、的祭日)，但一般人家都选在二十三日晚祭灶。祭灶时，虔诚之家设案焚香，摆出供品。祭灶时，人的心态因家境而异：富户人家祈求长命富贵，劳苦大众终年奔波难得温饱平安，借以聊以。建国后此俗渐废。祭灶前，城区街头常有卖大米熬的“糖瓜”，市民买回家置碗里用沸水焐化，再拌入炒面，擀薄后卷成条状，切成小方块即成酥脆香甜的面糖，蚌埠人称之为“祭灶糖”，此俗至今未绝。
蒸馒头农历十二月二十六日后，城郊一般家庭主妇忙于发面蒸馒头，间有带红枣及其它菜馅的包子，用笆斗盛满，可供全家食用至正月十五，有的大馒头要留到二月二才吃尽。新年开始一般不做饭，吃上年馒头，农家谓之“家有存粮，小麦见黄”。城区居民蒸馒头也以“家有存粮”图吉利，又可在节日期间尽情玩乐，少动烟火。蒸馒头忌孩子在一旁记数。
躲债乡村贫苦人家常因欠地主和富户人家债款，年前外出躲避，直至贴上新门神方敢回家，称过年如过关。故有人家借春联抒发哀怨之情曰：“吃上顿，没下顿，顿顿间断；借新帐，还老帐，帐帐不清”。
收节帐与端午、中秋节相同，在春节前，城区各家商行店铺对外往来帐务，凡人欠或欠人的，均务求了清。除夕晚年饭前，有店家徒弟登门收帐。
除夕团圆吃年饭旧时除夕晚上，全家老幼团聚吃年饭。饭前应先祭祖宗。年饭中必有鱼，意为“年年有余”；有鸡为“吉利”，有豆腐为“有福”。有时年饭要吃过午夜，表示合家团聚辞旧迎新。饭毕，主妇在灶前焚香接“灶神爷”。晚辈向长辈叩头“辞岁”，未成年子女可得红纸包“压岁钱”。除夕夜不熄灯，为“长命灯”。堂屋内全家人围火盆聊天守岁，此俗相沿至今。但60年代后，祭祖和接“灶神”已渐消失。年饭时间在晚上或中午者均有。进入80年代后，除夕晚上各家一般都在观看电视中的新春晚会节目，在欢笑中守岁。子夜时刻燃放鞭炮，迎接新春。
投贺年片旧时除夕晚上，城区各家商店和厂家老板多派徒弟挑灯夜行，找一些商店和大户人家，从门缝内投贺年片，一夜往往要投出数百张。此片为红色，上印“恭贺春禧”及某某字号敬贺字样。老板贺而不亲临其门，以此礼抢先拜年，又乘机扩大业务影响。
新年开赌旧时，城乡赌风盛行，尤以乡村为甚，实为春节陋习。城区商店新年开赌，以赌输赢试生意运气。乡村开赌除因当时社会原因外，还因淮河三五年一次洪涝，大片河滩地收欠无定，许多家难有安居乐业的恋土之心，甚至茅屋四周连树也不种，故农民常有“赌赢了快活，赌输了就讨饭，不输也会叫水漂去”的说法。赌瘾重者，两张，翻转过后即定输赢。此间倾家荡产者不乏其人。民国15年(1926年)，西郊席家沟曾有一农户费尽财力于秋后娶妻，春节开赌失利，竟以新娘押上，结果又输。当被人逼至家中交付新娘时，见新娘已闻讯吊，自己也投井身亡。
初五过小年旧时逢此日，不出门拜年，全家团聚，俗称“过小年”。商人在此日还有接“财神”的习俗。建国后此俗渐废弃。
吃春酒从初二至十五期间，亲友互邀饮宴，谓之“请春酒”。旧时，城里人尤其富豪之家盛行此风，借以联络和交际社会关系，或为生意场上应酬。请春酒不还席。
十五元宵节元宵俗称“汤圆子”。旧时，各家于正月十五日晚上煮元宵，备酒肴。是日亦为灯节，十四出灯为“亮灯”，十五为“正灯”，十六为“残灯”。各家商店门前一般悬挂两个红灯笼，有的店铺在灯上打“字唬”，吸引路人围观。一般居民家的孩子，晚上挑灯笼在门口及街巷玩耍，有“麒麟送子”、“鲤鱼跳龙门”等式样花灯。童谣云：“正月十五大似年，转腰拾个太平钱；太平钱上四个字，荣华富贵万万年”。游艺场内晚上玩花鼓灯，以凤阳和怀远籍人最精。男扮女装的“兰花”与“伞把子”对唱花鼓灯歌，边扭边唱，赢得一片喝彩。此外，还有旱船、蚌精舞、踩高跷等玩耍活动。是日晚上，农村各家除门首挂红灯笼外，孩子们常聚集燃篝火，用旧扫帚头或柴草把子，燃着向天投掷，名曰“火把”。接着，大人小孩提灯结伴，到集镇上玩耍。集镇上有玩狮子、撑旱船的，还有骑“毛驴”的**，坐独杆轿的“四老爷”，踩高跷的“鬼神”。有的高跷队还走村串乡到集市上比赛，名曰“踩街”，直至深夜方休。
春节习俗变革建国后，蚌埠由旧时的商埠逐渐变为工业城市，商人过节的那种“收节帐”、“投贺年片”等特有的现象消失。民间种种迷信禁忌日渐淡漠，新年开赌作为陋习被禁止，但新年团聚、游乐、饮食等习俗相沿。1958年后，党和政府提倡移风易俗，开始改变民间传统的春节习俗。各工厂企业曾提倡春节打破常规，加班增产，发双份薪；师徒之间欢聚庆功，破除烧香祭祀等迷信活动。1965年，全市开展“提倡过一个革命化春节”的活动，进行忆苦思甜的阶级教育，曾有一些工厂在春节组织职工吃“忆苦饭”。“”期间，春节习俗被冲淡，曾以“大批促大干”淹没了春节喜庆气氛。1977年后，春节作为人民传统节日，受到党和政府的重视。有关单位曾多次在春节期间举办玩龙灯、划旱船、舞狮子等大型游乐活动。1984年、1985年的正月十五，各机关、工厂、团体单位，在统一组织下，进行过灯会比赛活动。
附：淮河船民旧时过春节独特习俗
船民过春节，节令与陆地相同，但因其在水上行船营生，迷信较多，与陆地相比，独特的习惯做法有以下几项：
照船照船又名“燎船”。除夕早晨，船民们争先早起，以图早遇“财神爷”。当家人起床后，首先点一个火把，沿船四周走一遍，意为用火驱赶晦气，恐邪气附船不吉利。
挂红船家进入腊月，就买好一只单冠、翘尾、无一根杂毛的红公鸡，待除夕照船后，先点香磕头，烧黄裱纸，然后在船头杀鸡，用血在船的前挡浪板上往下沥，意为“走红”开财门。船民以鸡血在挡浪板上沥得血迹越长越高兴，认为新年内能多做长途好生意，发大财。
敬大王挂红之后或初一早晨，船家在船头设香案，供红公鸡(此鸡为挂红后的公鸡，捋毛时在头、尾、翅膀各留一撮鸡毛，表示为活鸡)、鲤鱼、猪头(配有四个蹄，一条尾，表示为整猪)，另有馒头等，敬大王。穷困船家仅用鸡蛋、豆腐、槽头肉作供品，称为“小三牲”。敬时，黄河船帮多备有大锣，每敲三遍一停，锣声节奏为先紧后慢再紧，停时放一个大炮仗。敬后不再行船，以图吉利。
贴春联船家贴春联，内容依照贴在船的位置而定。书“船头无浪行千里”、“舵后生风送九洲”者，分别贴在前后挡浪板上；书“开门看到河中宝”、“吊桶打起四方财”者贴舱门两边；书“抬头见喜”者贴门上方；书“对我生财”者贴门内上方；书“大将军八面威风”或“九天真元雷声普化众生”者贴大桅杆上；书“二将军挂印封侯”者贴二桅杆上；书“三将军定力如神”者贴将军柱上(即缆绳柱)。另外，三个“福”字贴船头，三个“禄”字(用绿纸写)贴在船后。
蒸馒头船家蒸馒头的面计子只能用手掐，不用刀切，怕刀切面是切断了“面龙”。头锅馒头蒸好，先拿一个放在盘子里，搁在廒头上作为标志，别人见了不再相互串船。开笼取熟馒头要反复念叨“元宝满仓自买自装”等吉利话。
新年用水以初一起，船家不再从河中取水，初三烧香后才取用。同时要备好污水桶，用后的水暂存桶中，初三后才能倒，否则是把“财气”倒出去了。
挂连纸又称“挂廊”，除夕晚上进行。船家用红绿纸剪成菱形图案并连在一起，粘在芝麻杆上，然后挂正舱门上。芝麻杆意指“芝麻开花节节高”，连纸意为生意连续不断。一般船家初三或初五取下，烧香后烧掉，谓之“送连”。有俗话说：“三天烧了连门纸，各干各的旧营生”。送连后，船家即开始正常生活。但有富裕船家往往在正月十五后才烧香放炮，起锚行船。
升大王旗淮河上的河南帮、黄河帮船民多在年三十晚上有此举。旗为长方形，红色(也有用白色)。一人边升边唱，其他人道好。初升一半即停，子夜升到大半，初一早晨升到旗杆顶端。初五中午降旗。
活船为船家除夕晚上的集体活动。一般由船老大或伙计头任领号人，手拉铁链抖动唱《活船歌》(打号子)，众人再应声“呀呀哟”，用脚使劲在船上跺跳。平时船家爱船如命，此刻却恐怕船板跺得不响。许多船在一起时，活船的欢唱声、跺跳声，此起彼伏，形成了船家过年的一种独特景致。
白果是银杏的果实，营养相当丰富，但是一次不要吃太多。白果怎么吃做法简单又有营养呢?炒菜、做汤都是可以的。请看下面白果怎么吃好的几种家常做法。白果的吃法： 一、烹饪：与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。(民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等)。 二、生食：常用开水泡，当茶水喝。 三、近几开发出炒白果、银杏饮料、银杏酒等注意事项：银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量会引起中毒。中毒因人而异，中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡，中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡，卧床休息可康复，重者应送医院救治。为安全食用银杏仁，应去掉胚和子叶，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。此外，已发芽的银杏种仁不能食用，食银杏种仁时切忌同时吃鱼。下面介绍几种白果菜的做法。 1、白果猪肚汤：猪肚一只，用盐或生粉擦拭、洗净后用开水烫过(水里加点料酒什么的)，把白果、整只猪肚和党参、杞子、蜜枣、黄芪、淮山、薏仁等清补凉材一起放到沙锅里加水煮开，改中小火煮2小时就行了(猪肚可以捞起来切条再炒来吃哦)。 2、白果萍果猪汤：猪骨也先飞水，萍果去籽切块(我还喜欢把皮给削了，口感好些，但听说皮里维生素多，你看着办吧)，把白果、萍果块、猪骨和几粒蜜枣一股脑地全丢到沙锅里煮开，再改中小火煮1.5小时即成。 3、白果付竹糖水：付竹泡软备用，白果用水烧开慢慢炖半小时，加冰糖，接着放付竹再炖十分钟，看到付竹煮锦了就行。 4、白果鸡蓉粥：鸡脯肉剁细成鸡蓉，加生抽、油、料酒、糖、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝腌好备用，煮好一锅白粥(还可以在煲白粥时放少许干虾仁一起煮)，把白果加到粥里继续煮十分钟，再放入鸡蓉煮熟，加点盐、麻油和葱花即成。 现在大家都知道白果怎么吃最有营养的几种家常做法了，喜欢吃白果的朋友可以在家中做一下尝尝。
