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白萝卜去皮擦成丝
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加入盐搅拌均匀
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第3步,如图
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腌制二十分钟
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葱切葱花
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放入盘中
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腌好的萝卜丝用手挤干水分
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放入碗中
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加入葱花、
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鸡蛋、
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面粉、
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五香粉、
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胡椒粉、
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鸡精、
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盐
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搅拌均匀
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第17步,如图
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第18步,如图
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取适量的萝卜丝团成丸子
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放入盘中
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锅中倒入油烧至六成热时放入丸子
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第22步,如图
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小火炸至一边定型
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用漏勺来回搅动丸子
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使其炸至金**即可
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一道美味的萝卜丸子就做好了
萝卜丸子怎么炸才酥脆好吃
1、食材：萝卜、小葱、面粉、鸡蛋、五香粉、食盐；
2、洗干净的白萝卜切去两头，再擦成萝卜丝放入盆中，放入两勺食盐，搅拌均匀腌制20分钟。小葱切葱末。时间到时萝卜腌出很多萝卜水，然后挤干水分，放入盆中.
3、切好的葱末也放进去，再放入五香粉，打入两个鸡蛋，放入面粉，用手充分搅拌均匀，再放入食用油，再次给它拌匀。
3、再把萝卜丝团成丸子，放入五成热的油锅中，炸至金黄。一开始不要动它，等它炸制定型再轻轻翻动它，炸制金黄就可以捞出来了。
4、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
萝卜丸子的做法
萝卜丸子怎么炸才酥脆好吃
最近可想吃炸的东西了，刷到了网友做的这个素炸萝卜丸子，真的把我香迷糊了!
中午做了这个，家里尝了一口真的被惊艳到了!酥酥脆脆的，焦香焦香的!!出锅撒些椒盐粉、辣椒粉吃真的嘎绝!
这就把方法分享给大家～
食材：
萝卜一根、香菜、食用油、食盐、胡椒粉、五香粉、面粉
具体做法：
1.将洗净的萝卜先擦成丝备用，白萝卜青萝卜胡萝卜都可以，根据个人口味选择，将萝卜丝用刀切碎备用。
2.切好的萝卜碎装入盆中，再把洗净的香菜（适量）切碎备用，将香菜加入到萝卜碎中，用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。
3.接着加入一勺食盐、胡椒粉、五香粉、少许的食用油，然后将所有食材用筷子搅拌均匀备用。
4.搅匀之后撒入适量的干面粉，一边倒一边搅拌，搅成粘稠状即可。
5.现在我们开始炸丸子，将炒锅烧干，烧干之后加入适量的食用油，油的量可以大些，试一下油温，油温五成热之后关火。
6.将做好的丸子放入锅中，关火之后再炸丸子，这样炸出来的丸子颜色一致，丸子放完之后再开中火炸制。
7.炸制定型之后用铲子轻轻推动让其受热均匀，炸至颜色金黄后控油捞出，装入盘中，一道香脆好吃的萝卜素丸子就已经做好了
