水果蛋糕是我们大家都喜欢的一种蛋糕口味，可是这样制作呢?下面是为大家准备的，希望可以帮助大家!
材料：
8寸戚风蛋糕1个、安佳淡奶油550g、糖60g、巧克力酱50g、朗姆酒3ml、草莓4个、猕猴桃1-2个、蓝莓8个、芒果1个、蔓越莓干适量。
步骤：
1. 戚风蛋糕分三等分
2. 奶油放入干燥且比较深的容器中，加入朗姆酒，分次加入糖
3. 打到纹路比较清楚时取出一半，继续搅打
4. 打到这个状态，纹路清晰不流动时停止。另一半加入巧克力酱后打到这个状态
5. 取一个蛋糕片放在转台上，抹上一层原味奶油，撒上蔓越莓干，在抹一层奶油
6. 再盖上一片蛋糕片，重复步骤5。盖上第三块蛋糕片时正好把原味奶油用完。
7. 在第三块蛋糕片上及四周抹可可味奶油
8. 抹平表面和四周，得到奶油蛋糕体。我没有抹刀，又是第一次做，形状有点勉强。留一点奶油等候做表面装饰
9. 猕猴桃去皮，切薄片，再讲薄片一切二，贴在蛋糕体四周
10. 草莓洗净去蒂一切二，一正一反码放在蛋糕表面围城圆形
11. 猕猴桃片去掉1/3，如图摆放
12. 中间放上芒果丁。将剩余的可可奶油装入一次性裱花袋内，用中号裱花嘴我用的是挤曲奇的中号花嘴在蛋糕表面挤出花型
13. 在挤出的花型上放上洗净的蓝莓。我把多余的奶油在蛋糕四周挤了波浪形状
效果图：
图解：
1. 戚风蛋糕分三等分
2. 奶油放入干燥且比较深的容器中，加入朗姆酒，分次加入糖
3. 打到纹路比较清楚时取出一半，继续搅打
4. 打到这个状态，纹路清晰不流动时停止。另一半加入巧克力酱后打到这个状态
5. 取一个蛋糕片放在转台上，抹上一层原味奶油，撒上蔓越莓干，在抹一层奶油
6. 再盖上一片蛋糕片，重复步骤5。盖上第三块蛋糕片时正好把原味奶油用完。
7. 在第三块蛋糕片上及四周抹可可味奶油
8. 抹平表面和四周，得到奶油蛋糕体。我没有抹刀，又是第一次做，形状有点勉强。留一点奶油等候做表面装饰
9. 猕猴桃去皮，切薄片，再讲薄片一切二，贴在蛋糕体四周
10. 草莓洗净去蒂一切二，一正一反码放在蛋糕表面围城圆形
11. 猕猴桃片去掉1/3，如图摆放
12. 中间放上芒果丁。将剩余的可可奶油装入一次性裱花袋内，用中号裱花嘴我用的是挤曲奇的中号花嘴在蛋糕表面挤出花型
13. 在挤出的花型上放上洗净的蓝莓。我把多余的奶油在蛋糕四周挤了波浪形状
儿童节如何做蛋糕
儿童节快到了，给小朋友、大朋友做个卡通狮子纸杯蛋糕，超级可爱哦，纸杯蛋糕我用了分蛋海绵的做法。对了，肉松是自己用烤箱做的哦！
?材料?
1.肉松：鸡胸肉、去腥三件套、盐、糖、生抽、老抽、油
2.纸杯蛋糕：鸡蛋2个、油20克、牛奶或水20克、低粉50克、细砂糖30克
3.其他：巴旦木、沙拉酱、巧克力、小鼻子[偷笑R]
4.烤箱：柏翠PE5400小海绵
?做法?
1.鸡胸肉切块加入去腥三件套，水开后煮10分钟，取出放凉，用擀面杖敲扁后撕成细条，加入调料搅拌，铺在烤盘内
2.烤箱150度先烤15分钟，中途翻面2次，让水分蒸发，然后每5分钟取出把肉搓散，大概4次就差不多了
3.下来开始做海绵蛋糕，提前搅拌乳化水和油，过筛低粉备用
4.分离蛋清，分2次加入细砂糖，打发至干性发泡，加入蛋黄用低速打1-2分钟，蛋糊滴落不消失
5.分2-3次加入低粉，每次都用蛋抽翻拌均匀，最后加入乳化的水油，用蛋抽翻拌
6.用裱花袋装入纸杯，大约8分满，我做了7杯，烤箱150度中层烤35分钟，烤箱温度很稳定，完全不开裂
7.取出放凉，按图示装饰成小狮子样子
用粘土自制生日蛋糕教程
儿童节如何做蛋糕？让我们一起了解一下吧。
一、皮卡丘蛋糕
步骤：
1、将8寸的烤好后的戚风蛋糕，夹心2层， 做成半圆，基础抹面后， 开始挤星星。
2、插上巧克力做的耳朵、尾巴。
3、提前做好翻糖眼睛，鼻子、嘴等。
4、最后再组合在一起即可。
二、巧克力棒棒糖蛋糕
步骤：
1、往100克鸡蛋液中加入40克糖，坐50度左右温水，高速打发，大约5分钟，低速打发大约1分钟。
2、打发好的蛋液滴落后10秒之内纹路不会消失。
3、蛋液中筛入55克低筋面粉，快速翻拌均匀至无干粉。
4、蛋糊中加入玉米油，快速翻拌均匀。
5、面糊装入裱花袋，挤入模具。
6、放入预热好的170度烤箱中烤20～25分钟左右。
7、刚出炉的蛋糕，可先等冷却一点脱膜就是圆球小蛋糕了。
8、隔热水溶化巧克力，巧克力千万别遇水和油，温度也不能过高。
9、用纸棒蘸少许巧克力，缓缓插进蛋糕。冷却一会，可防止蛋糕在纸棒上晃动。
10、将蛋糕没入巧克力中，不需全部没入。缓缓转动，让巧克力均匀包裹蛋糕，并慢慢滴落多余的。
三、沙皮狗慕斯蛋糕
步骤：
1、将5克巧克力装入裱花袋，裱花袋扎口，防止进水。浸泡在约60度的温水中，融化巧克力。
2、将7克吉利丁片浸泡在凉水水中，放入冰箱冷藏待用。
3、裱花袋口剪一个小小小口子，在硅胶模具的眼睛、鼻子、爪子以及掌心，挤上适量的巧克力液。
4、牛奶倒入锅中，煮到80度左右，就是微微冒泡的状态下，离火。
5、倒入50g左右的巧克力，然后搅拌均匀。
6、往1颗蛋黄加一勺白糖，用打蛋器打到发白。蛋黄液倒入牛奶巧克力的混合液。
7、冷藏的吉利丁片，沥干水，尽量沥干，放入混合液，搅拌均匀。
8、将淡奶油打发好。
9、然后倒入混合液。搅拌均匀，慕斯液就做好了。
10、将混合均匀的慕斯倒入沙皮狗的模具，放入冰箱冻8小时。
11、脱模的时候，先四边脱模，最后脱中间的身子。
12、蠢萌又可爱的沙皮狗。
四、树桩蛋糕
步骤：
1、将4个鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离后，往蛋黄里加入20克糖，然后打蛋器打至糖融化，分三次加入牛奶与玉米，搅拌均匀。
2、将15克可可粉用40毫升温牛奶调匀至无颗粒状。
3、可可糊倒入蛋黄糊调匀。
4、筛入低筋面粉，用不规则手法（划Z字形）搅拌均匀～注意不要过度搅拌导致起筋。另外，这个时候要将烤箱开始预热。上下火165度预热。
5、将剩下的60克糖分三次加入到蛋清中，然后将蛋清打发。
6、取三分之一蛋白放到面糊中翻拌匀均。将剩下的蛋清分两次加到面糊中翻拌匀均。
7、烤盘中铺好油纸，然后将蛋糕糊倒入其中。大力振出气泡。放入烤箱中，上下火165度烤20分钟。
8、蛋糕烤好后取出，倒扣在一张新的油纸上，再将上面的油纸撕掉，接下来让蛋糕冷却。
9、将200毫升奶油加10克糖打发。
10、将奶油抹到蛋糕上，然后卷起来。
11、将30克黑巧克力、30毫升奶油、5克黄油隔水加热至融化，然后晾凉备用。
五、小黄人翻糖蛋糕
步骤：
1、将棉花糖放入微波炉中高火1分半钟，拿出的棉花糖搅拌一下。
2、搅拌好的棉花糖里倒入90克糖粉趁热赶紧再搅拌均匀。
3、将糖皮分别上色。
4、取**的糖皮擀成薄片， 取跟蛋糕表面大小的模子压出形状，将压好的糖皮分别放在蛋糕上。
5、再分别做出其他部位。
6、最后组合在一起即可。
今天的分享就是这些，希望能帮助到大家。
用粘土自制生日蛋糕教程如下：
材料：粘土。
1、用**粘土捏一个半圆。
2、捏一蓝色的长方形长条。
3、将蓝色长条粘在**半圆上面。
4、捏两个相同色长方形，用弯刀工具将一头切出两个尖尖的角，然后捏几个小圆做装饰。
5、捏一个蓝色的圆柱，在圆柱上面做一点装饰。
6、捏两个相同色长方形，轻轻对折，将一头再轻轻对折，再做一些小圆做装饰。
7、将几个部位连接起来，就完成了蝴蝶结蛋糕。
手工粘土的特色
1、种类丰富：
粘土手工包括软陶、超轻粘土、油泥、太空泥等多种类型。每种类型的粘土都有其独特的特点和用途，例如软陶可塑性强，适合制作人物和动物等；超轻粘土轻盈且可塑性强，适合制作卡通形象；油泥温度要求高，适合精密造型；太空泥环保，适合儿童玩捏。
2、可塑性强：
粘土具有很强的可塑性，可以随意形变，这一特性使得创作者可以充分发挥自己的想象力和创意，制作出各种形态各异的作品。
3、自然环保：
粘土是一种自然环保的材料，无毒无害，不含有对环境有害的化学物质。同时，粘土手工制作过程中不需要使用其他有害的化学材料，是一种环保的手工制作方式。
4、难度适中：
粘土手工制作相对容易，不需要太多的技巧和经验，适合各个年龄段的人学习和使用。即使是没有手工制作经验的人也可以通过简单的了解和学习，掌握粘土手工制作的基本技巧和方法。
5、艺术性强：
粘土手工可以制作出各种具有艺术性的作品，如人物、动物、花卉等等。这些作品不仅具有观赏价值，还可以作为装饰品增添生活情趣。同时，粘土手工也可以作为一种艺术表现形式，展示创作者的创意和审美。
