老鸭粉丝汤的做法 原料:老鸭汤350-400克、粉丝150-200克 辅料:鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋 碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克 做法: (1)取不锈钢烫粉漏勺,加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟; (2)在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油,倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤,泼上鸭胗、鸭肠,粉丝上撒香菜、香葱,即可。 汤色乳白,口感鲜美,富有鸭子固有的香气与味道,令舌头享受到了极点!6-8元一碗 老鸭粉丝汤
《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”, “主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。” 老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础。在全国各大城市,各类经营老鸭汤的饭店,生意都是异常火暴。如闻名全国的镇江梅氏老鸭汤、三山老鸭汤、毛哥老鸭汤等等中餐馆,正是凭借这一主打特色产品风靡全国,每到饭店顾客盈门。
桂林100元以内的,好吃的店和位置?
潍坊好吃的地方(终极版)
1、东风东街跟新华路口沃尔玛超市三楼的“香锅年代”特色:香锅鸡、香辣虾、香锅玉兔、飞红银鱼、绝代双椒鸡、毛哥老鸭汤、竹荪雪耳老鸡汤样样都让你吃到上瘾。尤其是香锅鸡去晚了就没得吃了!4个人点一锅吃光光了不够还可以再加上汤涮一下,汤都是免费的,美其名曰:一菜两吃,先吃后涮!
2、行政街中段路南“清真餐馆”特色:牛舌头、羊排骨汤、拌牛肚、五香牛肉都不错!价格实惠、地道!尤其是牛舌百吃不厌,同样是牛舌这道菜,这家的味道别人做不出来,每天限量,去晚了没有!
3、北门大街小学对面的'钟意餐馆'各种炒菜非常地道,而且价格适中,三五人小聚或八九人凑撮都可.
4、望留的全猪不错,有机会各位去尝尝
5、新华路'金火炉唰烤城'的羊蝎子不错!!炸鸡脖子 炒腐竹 大头丸子饨酥肉 凤尾鱼炒菜……
6、一定不忘科技大厦曹家巷子往北一百米左右(曹家巷子居委会东临)的那家季家老店 价格实惠干净卫生停车方便 4人以下就餐最合适
7、四平路佳乐家对面 差不多 香格拉米线“牛肉炒米线”味道也很不错哦!电子街里有家的“朴家冷面”,他家的“石锅拌饭”很不错!
8、东方路和福寿街交叉路口北50米路西的巴蜀小吃城不错,四川特色小吃很多,价格不贵!适合中午吃快餐!
9、四平路电子街天桥下面有一个东北烧烤烤的羊宝不错,还有做的炒面超级棒!第一次跟朋友去吃没想到在这种不出名的小店能出这么好吃的炒面来!!!
10、健康街社会主义新农村装修比较有特色!
11、寒亭的过大年水饺店,羊肉丸子、鸡、鱼三大锅不错!
12、坊子有个心连心小店,野鸭、野鸡、鱼等都很有味!
13、寒亭运河西街西首路南,木头全驴店,正宗实惠
14、圣荣大酒店对面的针巷子走到头有个“食为天”,蒸饺粉8错的说!价格:30个十二元。
15、东风西街苗圃三路有个家庭餐馆不错!潍县菜很地道!!就是上菜慢点!
16、潍城潘里309国道路北的小饭店特色:羊肉包子!!各种炒菜也不错!
17、晨明蛤蜊店,利群西面路南,蛤蜊、海虹等
18、甲鱼老店,万家福超市对面往南50米,以甲鱼为主打菜
19、开发区佳乐家旁边的一家叫“怡海园”的酒店吃的寿光菜还不错来~有滋有味~~
20、福寿街和四平路姚树人麻辣鱼的鱼和全鸡不错!!!
21、新华路宝通街路口东100米左右小路口向南到头 桃花狗肉馆(好像是这个名字,向来对酒店名字不感冒,一般记不住)那个狗肉真是……没的说了,那个哈喇子啊……
22、胜记鱼馆 特色:全鱼。口味:麻辣咸香地址:北海路汽车东站对面价格实惠、小菜也不错!胜记鱼馆没有千岛湖全鱼好吃,虞河路过健康街再往南,第一个向西的路口拐弯即到,口味跟胜记类似!
23、宝通街路南.新一中西边红叶饭馆做的全鱼不错.还有东方路和建康街交叉口东南角的乐兴鱼村是一回事.余味无穷
24、文化路和樱前街往南路西有家红焖羊肉,很出味!!!
25、其实象鸢飞、富华、海王府、东方、富丽华之类的大店也有很多东西非常好,只不过阳春白雪了一些,这里就不多说了合适的就是最好的,大家都有车,没事儿的时候旮旮旯旯的转转,肯定会有不少收获,有时候进村吃东西的时候总有点儿打枪的不要的感觉,哈哈哈哈
26、卧龙街十三中门西,酒店名字忘记拉,反正是西面第一家,潍坊菜愣地道
27、<潍坊人家>坐落于鸢飞一楼,炉包不错!!
28、原银座北边小过道里新开了一家志科快餐,驴肉火烧加全驴汤,虽然不如我们木头人做的地道但是近便,火烧很酥
29、坊央路有个木柴全羊不错!搬到东方路南段了
30、推荐一个城里吃全羊最好的地方(个人认为比坊央路上的木柴全羊好吃),向阳路郭宅街西边路南,临朐人开的,只有四/五个桌,中午要吃十一点就得去占座,便宜,五六个人撑才100多点
31、店名:阿瓦山寨 特色:鱼头,咸香麻辣,佐以鱼头面,就更是回味好几天
32、沿月河路一路向北...在快到福寿街的时候在路东边有一家叫 川渝小吃的馆子,鸡不错,还实惠!!!
33、店名:蜀山赵记涮肚 特色:涮肚,味道香辣,百吃不厌,吃了还想吃
34、爱国路与胜利街路口东50米路南,亲情妈妈菜 菜做的不错还超便宜。除了茶叶难喝没别毛病
35、在寒亭有个手抓烤羊肉.半个羊烤出来,特香.其他就是大众菜,我去过多次.地点:原来寒亭看守所东面的路,再向南一百米路东.里面有鱼池,可钓鱼
36、三中东邻的天天假日,适合10人以上的聚会,标准不贵,菜的质量不错!
37、东风西街与月河路交叉口西北角的'宝强饺子馆' 便宜实惠,各种菜也很有特点.
38、爱国路中段,路东边的'王记和乐店'每天吃和乐的人人满为患!
39、北门大街(金融大厦北面):潍坊人家.适合少数人进餐,尤其是情侣!环境不错,菜品地道!价格不贵!
40、虞河路与东风街路口往北有个“重庆火锅”要吃就吃“外红里白” 那辣椒叫个香啊!
41、泰华地下超市的泰华酒店烧烤不错的,据说是师傅是安丘的,但是烤出来的却是地道的诸城烧烤的味道,真香!
42、健康街有个做花蛤的很好吃的,顺牧校南门往东100米路北!味道很不错的
43、东方路如意酒楼北路西有个饭店叫老富祥的炉包不错,他自己做的熏鸡味道好极了。
44、宝通街和北海路西南角的“西河西狗肉馆”吃了还想吃!!!
45、金马路和胜利街路东乔家大院的野猪肉不错!!
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46、潍县中路和健康街西北交的田园鱼村现在搞活动可以去尝尝!!!
滋补老鸭汤的菜品特色
看来你的朋友是个宅男,哈哈,桂林市吃的好多,,呵呵,便宜,味道也不错,
桂林部分著名米粉店分布
石记: 乐群菜市大门侧。注意日夜不同,两拔人6点交班,味道自然有些区别。
胜利: 瓦窑口,张艺谋早餐过,味道也确实不错,还同老板聊了一通。
青云: 铁西,只做汤粉,适合全国各地口味,味道佳(三鲜粉现在很少人做了哦)。
刘伯娘: 东江菜市对面
福星: 连锁店众多
崇善: 在崇善路(西城路步行街附近)
老明记: 现在汽车站斜对面,以马肉米粉起家的
又一轩: 乐群路与中山路交接处。
秋玲: 六合路与东环路交叉口,春节不开门,没有吃到。
荣桂: 市车船公司大门旁,春节不开门,没有吃到。
龙记: ,环球大酒店、九中正门对面
桂湖:在13中斜对面,靠近湖边,注意,这里米粉虽然味道极佳,但是卫生状况也极差!自己去验证吧~
鸾西汤粉:七星花园和樱特莱、鸾西小区的三角地区,肉菜粉(传统汤粉)为主。
在家乐旁边的明桂米粉,春节不开门,没有吃到。
还有西门菜市旁的李记担子米粉店;工人医院斜对面的上上下下米粉店(尤以酸辣粉为佳),
桂林米粉名店:
又一轩米粉店(解放西路)
荣贵米粉店:各处均有分店
刘伯娘米粉店:各处均有分店
石记米粉店(解放西路,微笑堂侧门对面街)
胜利米粉店(瓦窑路口胜利楼)
味香馆(依仁路、中山路)
桂林市必吃--
米粉:微笑堂对面两家1.石记(最好) 2.又益轩(此店马肉米粉名气最旺)
羊肉(绝对必吃):1.龙隐路的老山羊(七星公园后门边上)2.医学院附近的火香羊(吃羊肉先吃汤锅,再吃干锅,先清淡后浓烈,嘿嘿如果你肚子够大。羊肉25--30/斤)。
马肉(:王城门口的马肉馆。
鱼头火锅:王城有一家福光饭店鱼头火锅地道(火锅在桂林很普遍。很多饭馆都作的不错)
变种桂林菜:
1.普陀路陀峰牛排很好,是变种的湘菜。
各式火锅:桂林城无论夏冬都有到大排挡吃火锅的习惯,火锅往往以一味主菜,分为汤锅和干锅两种,汤锅讲究清汤原味,保持主菜鲜甜的风味;干锅则用葱、蒜,辣椒爆炒,不加水,焦香可口。火锅价格往往在30元左右,上完主菜后一般都会提供青菜、豆腐等配菜。除上面提到的火锅外,常吃的还有:螺丝鸡火锅、荷花鱼火锅、青蛙腿火锅。
素食主义者还可以尝尝野生菌类火锅。翊武路上的山珍王相当值得尝试(榕湖边上),这家馆子各式菌类齐全,每人份最低38元,四到六人去吃比较合适。
2.中心广场的夏绿地有地道西餐牛排,还有变种桂林式西餐。普通的地方(中档):桂林仔(连锁店很多家)中心广场的好大妈。
3、白果炖老鸭。以临桂最正。久炖之后汤清味醇,奇妙的是鸭肉仍保持着弹性。江浙一带盛行的老鸭煲,相比之下顿觉油腻。
在中山路上有家“马肉米粉”很不错
“石记米粉”,解放西路微笑堂商厦北面。
“又益轩”,解放西路与太平路交会处,有马肉米粉。
“味香馆”,微笑堂对面。
如果想吃档次可以去正阳步行街,有崇善饭店、聚福林、正阳汤城等餐饮名店。如果想吃味道,可以去三里店广西师范大学对面的大排挡一条街,晚上可是热闹非凡呀,看着哪家人多就去哪家准没错。还有解放东路王城商厦对面的福光鱼头和临桂二小羊肉也是火爆。桂林小吃比较集中的地方一个是中心广场旁边的桂林人旺角美食城,还有一个是中心广场八桂大厦5楼的好大妈饮食广场
好大妈美食广场,4星,田螺(8元)好吃,漓江虾(25)鲜美,剁椒鱼头可以,白果老鸭不如传说中那么美味,水煮田鸡可以,好大妈炒饭可以,螺丝米粉一般
2 “旅行者”的Pizza公认正宗,老板一头长发很帅,人也和善,和客人总是有说
有笑的。餐厅正对门的一面墙上是几个人的画像,很像,看看有没有自己认识的。
另一面墙上满是世界各地游客的留言。
3 “没有”的“没有特别早餐”值得一尝,每客曰20元,一杯果汁、咖啡或茶,两
片烤面包,煎双蛋,香蕉饼,尤其香蕉饼最棒;没有饭店”的食物也不错,田螺炒
得很好吃,“没有特色鸭”更是风味独特。价格虽然比一般的高,但是味道一流。
“没有”最吸引人的还有它的二层,*西街的一个露天过道,摆着几张木桌椅,
吃着小点,喝着柠檬茶,看着下面悠闲的老外,惬意。
4 “红星特快”的黑椒牛扒、Pizza、蒜蓉面包都一级棒,老板是个香港叫"charle
”,墙上挂着他和洋老外的一些合影,吧台前挂着几块各国的汽车牌照,最抢眼的
还是墙上的那颗红星,满有味道的一间酒吧。
5 “under the moon”月亮下café充满浪漫的法国味,那里的意大利粉味道独特。
老板是个台北女孩,餐厅早晚上经常放一些外文片,老外总是津津有味地看着电视
。月亮下二楼拐角的坐位,那里可以俯视整个西街。
6 “Lisa house”墙上挂满毛主席像章、红宝书、绿军挎、绿军帽、红袖章,桌子
上的扎染桌布也被洗得发白。这里充满六七十年代怀徊气息,那位30好几的女
老板总是穿这一身怀旧式服装,坐在门前看着报纸杂志,等着客人上门。
7 “乐得”餐厅,即原来的江西会馆,典型的中式建筑,门外广场,架满了遮阳伞
,阳光下晒晒太阳,翻几本杂志,整个一“神仙生活”。此间店是法国佬开的,还
娶了一位当地姑娘,正宗的法式大餐,每份100元,很地道。
8 丁丁饭店,好吃量足,便宜
9 “玫瑰木西餐厅”的芋头扣肉很好吃,扣肉肥而不腻,芋头粉而香软。还有“正
宗的法式菜,推荐“法式酿皮鸡”和“法式火腿芝土扒” “玫瑰木”家的冰激凌
(Stelle D'Italia)是自家的大型机器每日自制的意大利式的,清清爽爽,水果口味
的比较多,外卖是6元两个球或8元三个球,堂食则略贵。
10 "NONAME"无名的早餐,还有“意大利青面”和各式蛋卷;
11 KARST吧的老板是一位来北京攀岩高手叫黄超,这儿有很好的咖啡。
12 “明园”(Ming Yuan Café)的咖啡也很正宗,每次一到门口咖啡浓香就扑面
而来,加上淡淡的爵士音乐,让人流连忘返,所以广受好评,在咖啡馆里几本游客留
言本上,不知多少外国游客称赞是在中国能喝到的最好的咖啡。那里还有安静的环
境、浪漫有格调的音乐,以及老板和老板娘浪漫故事。
13 民簇餐吧”的黑椒牛排特别好吃,香料放得特够味,还有牛尾浓汤
6. 到阳朔别忘了到西街去吃西餐,推荐M C 西餐厅(文化饭店旁)价格很实惠,四五十块钱两三个人可以吃得很饱了
在西街吃的都不错,有些价格也不高,找个人多的地方肯定很好。旅行者的牛肉土豆泥派和苹果碎饼干值地一尝,丁丁的牛肉茄子蛋炒面也很好。完了就呆在那里听着音乐夹杂着各地方言,
法国餐馆LE VOTRE
晚上到西街上的红星特快吃匹萨,四个人点了什锦匹萨24元,蔬菜色拉,浓汤,平均30元/人,
的红星特快吃批萨和牛排。我觉得那里的批萨比必胜客的好多了,量足还便宜。
言红星特快Red Star Express,据说老板是个新加坡人。这里出品快,味道正,是我们的至爱。红星的招牌是PIZZA,料多而且芝士香浓无比,一定要试!另外的重点推荐是意大利青面和鸡肉蘑菇蛋卷。意大利青面看不到面条,只看见一层厚厚的芝士加肉酱,非常好吃。这里的鲜榨橙汁也很棒,只要5元一杯
“玫瑰木”比较高档,西式套餐很正宗,只是价格有点贵,配送的炸芋头片又香又脆,喝啤酒正好。“月亮下”最有情调,人气也最旺,晚上可以看到对面被灯光打得碧绿的碧莲峰,二楼走廊的位置尤其浪漫,适合情人窃窃私语,楼上还有老板娘从台湾带回的成人玩具,水果茶煮得香甜浓郁,可免费续水两次,可惜牛排和炸薯条都很糟糕。
“红星特快”比萨份量很足,味道也不错。
“旅行者”大大的一幅墙面上画满了各国旅行者的留言,找找自己从前留下的笔迹,应该还在哦。
双月桥边有专卖冰淇淋的小店“意大利之星”,很容易就会吃上瘾的,还有各种现榨现卖的果汁。
西街口有个“汉德超市”,货很全价格也不贵。超市旁边是“巴克兰”网吧,上网2元/小时。另外在西街口左边叉过去有一个烧烤摊。西街上有种推着卖的“桂圆莲子羹”,吃起来像藕粉,面上撒些芝麻,花生,葡萄干,枸杞,香香甜甜的感觉。
原始人”20元/份的西式早餐非常丰盛,果汁,咖啡或茶,吐司烤得很香,蛋也煎得挺嫩,水果酸奶里放入了葡萄、香蕉、苹果、干果仁,香滑可口的感觉令人难忘。“没有”的特色早餐同样也是20元/份,香蕉饼蛮特别,只是甜得有些腻。
西餐
选择特多。“红星特快”的PIZAA和黑椒牛扒公认最正宗,不过红星的香港老板“差你”(CHARLE)木口木面;“NONAME”的早餐最好,“鸡肉磨菇蛋卷”、“意大利青面”、各式蛋卷都不俗,老板叫阿利,新加坡人,娶了个当地靓女;
“玫瑰木西餐吧”的法式菜非常好,因为它请了一个法国大厨,推荐“法式酿鸡”和“法式火腿芝士猪扒”,老板叫阿SAME,为人最爽,你跟他熟了,他会送你两杯卡波持诺或者两杯意大利咖啡,很正啊!这里的BBQ,50元一位,可满足胃口大的人;
“没有”的“没有特点早餐”可以,其中的香蕉饼是招牌,但最吸引人的是它的二楼,靠西街的一个露天过道,摆着几张桌子,晚上在上面喝点柠茶,吃点西点,看下面老外游客闲逛,是不错的选择;
大广场的“乐得餐厅”,是一个法国佬开的,最适宜下午阳光充沛时,坐在洋伞下,点两个法式面包,慢慢切开,涂点牛油,细嚼慢咽,再翻开一本小说,看它几页,倦时抛开,发发楞——这时候,你叫我去做神仙?我会把眼一瞪:“你以为我现在是什么?!”;
晚餐建议到西街“玫瑰西餐吧”品尝法式西餐,该餐厅的法餐做得非常好,而且价格适中
菜单一般都放在店门口,你很可以做一番比较以后再做选择,我们后来选了‘没有餐厅’,点了吞拿鱼批萨、清抄西芹、没有特色烤饭、洋葱圈、冰矿泉水,一共要了¥57,特别推荐吞拿鱼批萨,Cheese多得都快溢出来了,馅儿也很多,味道没的说了!老外比较多的店:旅行者餐厅,红星特快,没有餐厅,明园咖啡等等。
红星特快。牛肉蘑菇PIZZA(¥26),意大利青面(¥22)
北碚有什么美食
据李时珍《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”
老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款养生美食,有着极其深厚的市场消费基础。在全国各大城市,各类经营老鸭汤的饭店,生意都是异常火暴,其“粉丝”囊括了男女老少所有人群。如闻名全国的镇江梅氏老鸭汤、三山老鸭汤、毛哥老鸭汤等等中餐馆,正是凭借这一主打特色产品风靡全国,每到饭店顾客盈门。
马上要去成都了 有些问题需要成都的朋友帮帮忙 有加分!
美食首先是和自己生活的地域所造成的饮食习惯,相关其次是个人心情感受了!每个人对自己地方美食的理解都不一样,个人对北碚食的感悟有限,所以极力推荐网友下面的介绍:
北碚好吃的地方
1、和平路口 叶家牛肉面 有点贵 13块二两 出名的事牛肉面 我觉得排骨面更好吃
2、人民路小学门口 卤肉面 来碗杂酱称二两卤肉 舒服得很
3、解放路教师进修校斜对面 豌豆杂酱面 再加一个煎蛋 舒服
4、歇马重百背后 牛肉面 每天限量30斤面 要早点去
1、北碚三重百背后 西师附小大门正对天天香火锅 开了十几年了
2、22队车站进去 顺门老火锅 正对大面有张很大的四方桌
3、下半城有个原味 也很好吃,正宗的原味应该是在文星湾大桥西南大学校门对面的位置
4、城南双柏树加油站对面有个喜福居 也是很好吃的
5、人民路,502对面,山里人,吃花椒火锅的地方,很有特色
1、解放路 解放路社区卫生服务中心对面 老鸭汤 108一锅
2、还是解放路 在教师进修校下面一点 还是老鸭汤 酸萝卜很好吃
3、朝阳路 邮局对面 墨鱼鸡 在油碟里面加点汤上面漂浮的油 特好吃
4、城北好吃街 板栗鸡 汤还可以喝,那儿的卤猪蹄也很好吃
月亮田的万州烤鱼和双柏树加油站的万州烤鱼 都是炭火慢烤的 现在很多地方都是天然气加压烤的 不入味
1、何家村 龙鼎对面 黄蜡丁 50元一斤
2、草街电站 说不出名字的农家乐 野生鱼很好吃
3、北碚水土 打渔人家 野生鱼 一般接待去吃 番茄鱼很好吃
4、城北往缙云山方向莱特大酒店对面 剁椒鱼 天天排队吃
5、水土绕城高速路出口的地方 叫个什么鲫鱼 还可以
玉兔食府不说了
关键是城北中医院对面的自贡兔
又便宜又好吃
团山堡一师对面山包包上的叫不出名字的牛肉 一般吃饭时间没有定是没有位置的 不是很贵
解放路有个耙牛肉 很嫩滑
老城区中医院斜对面有个张豆花
下半城中医院附近有个李豆花也可以
北碚东阳磨心坡社区有个叫不出名字的豆花 超好吃
月亮田月光28周围 首先是路灯酒家 来个黄蜡丁汤 然后来两斤青蛙 一份酱爆鸭子 苦瓜红烧肉
路灯酒家旁边渝北水煮鱼 吃鱼的同时一定要来份盘龙黄鳝
芳龄旁边的天慧园 青椒青蛙 干的 很入味
再往前面走一点点 花园旁边的一个临时的 吃芋儿耙泥鳅的地方 还有卤菜也很好吃
哪位大虾知道有关成都美食地图的网站?
1,交大西门“好口福米线”好吃。 2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。 3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很辣哈。 4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。 5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。 6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。 7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。 8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。 9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。 10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。 11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐) 12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。 13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。 14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。 15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。 16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。 17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。 18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。 19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。 20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。 21,盐市口法式签名饼屋 奥普拉。 22,人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。 23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。 24,大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。 25,双桥子家乐福对面的肥肠粉。 26,新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。 27,大世界家乐福对面有个砂锅居。 28,电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。 29,九眼桥后面有家手提串串的火锅粉好好吃。 30,还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃,虽然有很多家,但是在直走的第1小路口的左边那家味道最好,晚上生意之好,老板娘态度奇差… 31,交大西门对面的左边,有家肥肠粉,开了很多年了,味道正。 32,推荐“老麻抄手”,够味。推荐抚琴路和方正街这两家。 33,成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。 34,青羊实验中学(西区)前面那条路,有家滋味鲜钵钵鸡,他们的抄手暴好吃。就是要吃滋味鲜抄手哈,青椒和小米辣切成小段,红红绿绿特别有食欲,就是有点麻,白味的鸡汤抄手,味道也鲜。 35,学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好,推荐牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。 36,双林的电脑城对面得那个巷子里(旁边有个电信营业点),再七拐八拐的进去里面有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹,好吃。 37,紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃,还有各种口味的啤酒。(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以当饮料) 38,四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适,比锺水饺安逸。现在贺水饺就在轿子大厦前面个口子,耗子洞张鸭子那个口子进切。 39,在张老五(39的)的边边上那家的锅盔才筋道哦。人家都还是手工面,拿炉子烤的。 40,3中旁边那条巷子,左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的,最爱那个“牙签牛肉”里头的麻花。 41,如果你们哪天想吃面了,7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择!要1两1两的喊。 42,川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。 43,2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉,超赞,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。 44,交子街的二哥烧烤好吃。 45,川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。 50,科华北路的彼得西餐,吃了简直不想去其他西餐店。尤其是他的自制冰淇淋,狂好吃。 51,盐市口新世界楼下的异域菜不错,韩国烤肉。新加坡鸡饭 52,新鸿路新鸿社区里头,就是新鸿路上那个门,进去大概50米,就有个串串店,忘记叫什么名字了,反正是对公公婆婆开的,看招牌就晓得了。他们锅底里好象放的有茶叶还是中药什么,反正不怎么辣的,一点都不上火。 53,蜀汉路欧尚对面,花好月圆广场1楼,有1家卖煎蛋面的,不仅有面,还有饭,味道还不错,价格也很便宜。 54,莲花小区好吃街的芋儿鸡, 一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的,那家芋儿鸡全成都最最好吃咯。 55,18中附近金罗路陶然居旁边的眼镜烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些的太好吃咯` 56,川师南大门的雅风面馆和佑佑面。 57,交大北门那边的乐山烧烤。 58,西安路“重庆老火锅王”。 59,清江东路“大宅门”火锅。 60,玉林中路“老码头” 火锅。 61,玉林西路“飘香火锅”。 62,“蜀九香”火锅。(玉林、紫荆、百花潭都有分店,双楠店名叫“家家福”) 63,“川江号子”。(玉林芳草街、八宝街) 64,“孔亮鳝鱼火锅”。(成温立交桥、广福桥、人民北路) 65,“周记火锅”。(石人小区、抚琴小区、海椒市) 66,“三只耳鱼头火锅”。(玉林、玉双路、) 67,肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适,推荐泡椒味的,那个碟啊…安逸翻了,生青椒的。 68,老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜:冲菜拌鸡。 69,田砍小学对面(就是蜀都花园后门)的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面,味道很正也,好好吃哦,非常香,老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的,非常辣。 70,川大南门外的山东煎饼,2¥一套。那里的糍饭棒也不错,3¥一套。 71,红瓦寺进去走到丁字路口可以看到一个小巷巷门口放了一个大牌牌在地上,上面写着“牛肉豆腐脑”,从那后面进去走到底,那个地方看起来有点脏乱,但是味道没得摆的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜欢牛肉豆腐脑面,4.5¥,好吃又抵肚子。 72,马鞍北路的甘记肥肠粉,天天都是人满为患。旁边的脆绍面也不错哦。 73,红星路四段孔亮旁边小街,街口一边是超市一边有个厕所,就那个路口进去,有一家买干锅串串的,串串的品种少,但是美味无比。主要是兔肚、兔腰一点腥味都没有,而且很入味。他的干锅也好吃。 74,玉林那边蓝天路的彭州一绝,干锅兔脑壳,鹅唇,翅中,鹅掌。 75,青羊小区菜市里头的“眼镜面。 76,玉林中路香辣蟹高锅庄,边上是中国银行,味道不错,特别推荐辣炒花甲。 77,祥和里里面有家滋味烤鱼,他们家的烤鱼和排骨真得很好吃。 78,在西门奥林公园后面的小街上,店名叫思味轩,里面卖的牛肉的真的很好吃,那个酱烧牛肉…不摆了,不过店很小,看起有点邋遢,但是牛肉确实作的好吃。 79,布后街和慈慧堂街那口子上有个卖面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。 80,茶店子西街上有家卖牛肉的叫皇城牛肉。 81,东城根街小学与3医院中间巷子里有家东小快餐,炒菜还不错哦,加入新鲜青花椒的菜菜巴士。 82,新城市广场米乐星对面的炖鸡面超级好吃,拌鸡也好吃啊 83,川大南门往锅家桥走50米左右一个小区里头的饽饽鸡。他家的稀饭用豆浆煮的,好吃的遭不住。 84,玉林北路还是南路忘了,那的飘香火锅,只爽,吃辣的人一定不能错过 85,磨子桥百脑汇对面的“黑糖”刨冰,超级芒果冰。 86,还有芋圆,经典,香香烙烙,听说新出了"偶阿煎" 88,第一城6楼,民土咖啡。牛肉拌饭。 89,红牌楼北街,就是二环路“音舞汇”那个口子进去50米左右,有家门面很破旧的牛杂火锅,味道奇好,老板态度奇恶。 90,草堂的古镇煌粤菜,有点贵,推荐甜品。 91,羊西线那个红照壁馆子的红烧肉、九眼桥好望角的汪烧肉。 93,布后街路口那家谢柏子大排挡。推荐麻辣龙虾、香辣龙虾。 95,文联食堂,三中隔壁那个巷子。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。 96,祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷。 97,布后街的火舞盈锅。 98,科华北路自贡好吃蛙。 99,窄巷子的喻家厨房,川菜120¥一位,推荐那个把菜做成毛笔样子的。 100,罗马假日的美鱼馆。 101,玉林宾馆旁边的石磨豆花庄。 102,青羊菜市门口的麻辣烫。(吃第一家) 103,草市街政务中心后头的文殊豆汤饭。 104,青石桥的崇州荞面(家乐福对面那家) 106,营门口桥南有家小馆子的蒸牛肉多巴适的,味道正的很。 107,规划院对门子的夜啤酒冷淡杯那龙虾还是巴适哦 108,天府广场旁西御饭店底下一家比较大的馆子,冒菜很巴士。 109,新华公园后门的蹄花儿。 110,2医院边边的香辣烤鱼,太好吃了。 111,西北桥有两家卖兔头的,梅兔头和邓兔头很好吃。 112,沙湾会展旁的金沙路的朋辈餐的肉丸子和鸡米芽菜也不错。 113,新世界负一楼的新开的新加坡美食,味道还多好的,就是有点小贵。 114,四川烘培,老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包,多小的,3¥4个。很新鲜、松软,面上有一层不知道什么玩意儿的酱,里面还有内容,好像是有菠萝颗颗?的一种**的酱酱味道还不错。 116,玉林的凌凌冷锅串串。 117,苗寨酸汤鱼,在科华北路二环路口那边有一家,味道多不错的。就是百联天府斜对面,浦发银行这边,牡丹阁附近。就在一楼当街哈。旁边还有家花椒鱼还是花椒鸡的,没吃过。这家苗寨酸汤鱼里面还有点意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出来给你敬酒,是他们特别的苗族的酒。上碟子的时候也要问你要不要加他们特别的姜油,有股薄荷气气,不错。 118,川师本部南大门,面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅”。多好吃的。豆腐脑和过桥米线很好吃,料足。汤浓。好像是7¥一份。 119,9中那儿那个成都对面,2楼“过桥米线”6¥1份,很够吃,砂锅端来时,里面有热腾腾的鸡汤,把米线倒进去,加菜,等个3-4分钟,就能吃了。它的28¥1份的炸猪排也不错,刚吃觉得油了点,越吃越香。 120,马家场清水河边有个晶晶火锅兔好吃哈,还有它对面就是鲜兔头,也相当的不摆。晶晶火锅兔在游乐园旁边是总店。 121,肖家河那里有个阮娘串串or冒菜,特别是他们自制的碟子,味道很正宗又辣又香,不过不能吃多了估计加了食用碱的。 122,芳草东街的顺姐水饺。 123,高新实验学校门口的大抄手or馄钝,世家冒菜也可以。 127,海腾的排骨,黄金玉米、蟹黄豆花。 128,静居寺香四方皮皮虾。 129,川音本部对面小店的甜水面好吃,就是在超市旁边。 130,双桥子家乐福1楼的桥香园米线。 131,环路东三段的喳闹鱼头火锅,味道巴适,够辣,鱼头够大。就在成华区政府对面。 132,老马路上有家田鸭肠火锅,鸭肠居然宽似鹅肠。 133,游乐园附近的曹家巷菜市场旁边一条小街上,叫明婷的苍蝇馆子。特色菜是脑花豆腐,相当麻。另外有炝香鱼也是必吃的菜品。 134,新鸿路好又多旁边,有家铁板鱿鱼,1男1女下午5点出来摆起的,鱿鱼是我吃过铁板中最好吃的,烤五花肉也是一绝,暗点切就没的了。 135,大石西路上的大肉面和鱿鱼面。 136,建设路71号八二信箱金桂苑内21幢1楼的红油水饺,好多人不远千里过去吃,比钟水饰和春阳都好吃哈,还送一碗菜,正好沾水饺或者米凉粉做料吃,味道不摆了。 137,二号桥过去右边一个巷子里的冷串串。 138,双楠的曾毛肚火锅不错。 139,莲花西路的一家叫“二姐串串”的苍蝇馆子,牛肉还可以。但是最重要的是她旁边的烤脑花简直是人间美味。 140,晶蓝半岛沿街商铺有家卖菌子的,味道不错又不贵,态度也好。 141,同仁路小通巷有家鱼火锅,清波鱼和黔鱼好吃。 142,大学路川大华西的侧门口有个蛋烘糕,一般是下午5点才摆出来,卖了很多年了,馅儿足,我喜欢它的皮厚厚的但很软。 143,玉林红旗超市对面的钵钵鸡好吃,鸡中翅特别入味,回甜,夏天还有红糖冰粉供应。 144,太升南路靠近顺城街那个迅捷口子进去有家专做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳汤。 146,百寿路有几家干锅味道都很好~ 147,抚琴有家烧烤味道超棒,靠近一环路这边一个小口子进去直走,路过的一家牛杂火锅味道也是一绝。 148,3中门口的美味烧烤。 149,在川大西门SOHO旁边有一条吃东西的小街,里面有家“锅锅香”,价格偏贵,但味道一流。 150,小南街那有家甜品店不错,披萨好吃。附近那家饺子店意也是爆好。 151,电子科大南院从万人坑到学校的路上,有家老字号的杨记面,煎蛋面不错,有特色。可以去了直接叫1份“小红尖”,那里的面都喊简称。 152,内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好。 154,“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸,最重要的他的特色油碟,叫双椒油碟,很香辣。怕辣的朋友可以加点点醋,推荐。地址就是九如村那条小街里面,好象是在小天西街啊?就是很出名的九如村好吃街那里。 155,教育学院旁边的金陵路有家 “浅汤鱼 ”。 157,交大东门出门象右转过街然后一直走,有家铺盖面,味道不摆了。 158,川大郭家桥熙元甜品店的双皮奶、乐山牛华串串、烧鸡公。 159,金色夏威夷下面的老沈冷锅串串。 160,送仙桥古玩市场正门那条街上的何氏重庆万州面馆,那里的泡椒鸡杂面、肝腰合炒面之类都好吃。每份都是炒好料放到面上。 161,在中医药大学对门面向枣子巷那有2家烧烤,离学校大门那家好吃,老板的特色是茄子,有鱼香和牛肉2样,鼎立推荐!还有烤大排和鱼。 162,北门大桥桥头上的铺盖面,面的劲头相当足。铺盖面旁边,阿歪梭边鱼。 166,16中对面的饮食一条街里有家韩国菜小馆子.味道做的很资格。 170,易初莲花一环路向北门方向走500米处有个红旗超市,走旁边的小巷子进去100米右手边的兔火锅。每天生意好到爆。 171,东光小区的胖哥面,好吃。 172,新城市广场对面的“小谭豆花”,味道地道。 173,望平街的四妹钵钵鸡。 175,新都西南石油学院对面的烧鸡。 177,川大南门后面一片杂七杂八的吃的,尤其是那家西关二少双皮奶。 178,少年宫旁边三多里巷口有家盆盆虾还不错。 179,二环路红牌楼往电视台方向,群英会火锅那个口子对面的小巷子有一家牛杂火锅好吃,生意爆好。 181,均隆街中段有个丁字路口,成都市骨科医院向南走30米,巴蜀味苑,鸡汤炖的好,豆瓣鱼也不错。 182,香槟广场2楼有家阳春面好吃,番茄和牛肉巴适。 183,电子科大学生公寓对门“国光炒菜”不错。 184,文殊院对门的老五凉粉、黄凉粉、甜水面。 186,紫荆东路东那里一个小巷子口口上,旁边有家超市,对面是一个小区,名叫“张老山鹅肠火锅”,鹅肠和肥牛不错,推荐千层肚。这家店在不远的新加坡花园有家分店,老板态度好。 187,好口福那边有家自贡梭边鱼,最好吃的是泡椒兔,很辣但特别好吃。在好口福左手边有个工行,从工行旁边那个巷子进去。 188,伤心凉粉大家应该都晓得。但最好吃的不是洛带那家,也不是蜀袜街那家,而是温江那家店。那凉糕味道跟那2家都不一样,很巴适。 190,个人觉得还是人民公园张凉粉右边那家的最好吃。每次去喊只猪手,再在隔壁子要碗甜水面。 191,川大竹林村里面,进大门直走没多远右边有个“双王水饺”。 192,莲花小区有个烧烤叫“萨达姆”。(乐山烧烤王) 193,索菲特大酒店旁边那个坝坝头的印度菜菜印度酸奶。 195,焦家巷里头的霍水饺,水饺和粉蒸排骨。 196,牛王庙正街的绝城火锅,芋儿鸡,还有串串也巴士。 197,4中后门往长城园方向走那条路上有家饺子店,饺子陷儿有玉米的、豌豆的、金针菇的、香菇的、藕的、鸡肉的,也可以要什锦的。白味那个汤头不错。 203,川大北门招商银行对门的福建沙县小吃,绝对比其他所有沙县小吃都好吃。 205,川大南门的乐山牛华麻辣烫很好吃。 207,新中心后头的凉糕巴适。 208,成都信息工程学院双流的那个校区头那一条街的吃的都巴适,特别推荐那家万州烤鱼。 209,玉双路的三千食,还有重庆小面、华兴煎蛋面。 210,水碾河小学门口的小土豆。 211, 青石桥的海鲜夜市。 212,川师东区后门的肉夹馍。 213,扶琴有个烧烤,好象叫抚琴烧烤,巴适。 215,羊西线欧尚对面的花好月圆生活广场有1家:壹酷抄手。特色:牛肉的加了1种特制的香油,味道好的很。216,老麻抄手 小天竺那儿的 就是潮皇阁对面217,一个是家乐福对面的老东城根街药店旁边有家冒节子肥肠粉,节子超好吃,很新鲜218,多福甜品,武侯区紫荆南路18号(近紫衫步行街) ,光华村都有店219,桂溪公交站 勾魂面 这面儿太好吃 推荐勾魂面 生椒 妖怪 番茄园子220,新鸿路菜市的火锅兔头221,团结镇夜市的里脊肉夹馍好吃 还有 豆豆饼 特别是玉米味的 好吃好吃好吃 来到团结你要懂得和谐222,火车南站那里有家酸辣火锅 有土鳝鱼 青蛙 霸道得很 223,川师东区再往下面走有个小滋味烤鱼 花鲢 20一斤 相当嫩224,玉林东街 美领居旁边 大排面 推荐里面的大排面 素椒面 还有钟水饺
潍坊有什么名吃?
成都号称美食之都的成都,数以万计的酒楼、餐馆遍布大街小巷,早在上个世纪末,成都餐饮行业就形成了本土川菜(包括火锅)十分繁盛的局面,同时外来菜系乃至外国菜也异彩纷呈。进入二十一世纪以来,成都餐饮越发繁荣,外地人只要到市区内几条美食街转一转,就能体会那“吃在中国,味在成都”的韵味。成都有好几条各具特色的美食街,由西往东呈扇形排列:沙西线(沙湾路西延线)、羊西线美食一条街及府南新区火锅一条街、草堂餐饮娱乐圈(包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路)、武侯祠大街、双楠美食区、科华路-领事馆路-玉林-中华园美食区、人民南路南延线休闲餐饮一条街、望平街美食区等。
沙西线
这条美食街的兴起,两大因素起着重要作用:成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮,里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施,定位在商务和公务消费,其价格中偏上;从会展中心出二环路就到了交大路,新山城菜根香交大店、巴山蜀水酒楼、佳韵川菜、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆,其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客,新近开业的味之道食府以墨脱石锅煨出的“石锅汤”胜过补药;故乡缘川菜馆院中有院,小桥流水,还有那川味浓厚的合欢香菇包,脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品;顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯,将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。
羊西线
羊西线美食一条街早已闻名全国,承载了成都餐饮的大部分辉煌,品牌餐饮云集,高中低档纷呈,中餐为主兼有火锅,它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一批名噪全国的餐饮品牌:银杏、顺风肥牛、南台月、坝坝筵、福万佳、赖皮鱼、荣兴苑、大白鲨、快乐老家、红杏、大蓉和、陶然居、老房子、巴谷园、西北酒家以及毛家饭店等等;羊西线上还有丽景轩、味道江湖菜、唐宋食府、芙蓉锦汇等近年才新兴的川菜品牌,有春节前才开张的海港城和潮皇阁这样的顶级粤菜食府(前者以堂烹鹅肝为特色,后者堂烹燕鲍翅)。银杏是成都中餐的顶级品牌,近十年来傲立潮头,其羊西店是高档的潮州菜酒楼;顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是外来品牌川化后兴旺的典型,顺风肥牛的牛肉生吃风味颇佳,小肥羊分红锅和白锅,菜品中增加了鹅肠、毛肚,毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头堪称三绝;那红杏酒家,是将传统川菜做得出神入化而天天排队候座的典型,红杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰;大蓉和是将川菜与湘菜融合的榜样,也是食客每天排班站队,其开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人赞不绝口;陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获成功的典型,其辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔在川渝家喻户晓;老房子的螃蟹系列是在菜根香泡椒系列之后唱响全国的典型,其行政总厨、中国烹饪大师吴映松是螃蟹川做的佼佼者,他的老房神仙蟹、乾坤霸王蟹与河谷烤鱼仔等名菜名动全国;南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一,其南台月秘制骨等中国名菜和3.8元一份的宵夜都独具特色;老东北酒家是东北菜在成都的典型代表;最近新开的满福楼又是以典型的涮羊肉为主;羊西线还有两家海鲜火锅:碧水鱼香和鲍鱼圣汤火锅,后者开业两年来生意爆好。
府南新区火锅一条街
紧邻羊西线的府南新区近两年崛起了崭新的特色火锅一条街,有近20家大大小小的火锅在此营业,食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外,还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。
草堂文化餐饮娱乐圈
草堂文化餐饮娱乐圈包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路等,紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园,圈内还有送仙桥艺术城,是蓉城文化底蕴最为深厚的美食圈。琴台故径投入3000万打造之后,处处透出汉风汉韵,路两边的酒楼也更加兴旺。狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业,文君酒家、飘雪酒楼各具特色,琴台北京烤鸭与毗河土鲢鱼庄风味独特,民丰泰燕翅鲍更显高档。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧,是蓉城新兴的酒吧一条街;青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、随园食坊、陈麻婆豆腐、金满堂、南河人家等酒楼;清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。
武侯祠大街———内外双楠———武侯大道
此线有新山城菜根香两个店,其菜根老豆腐采用深山黑豆子磨制而成,麻、辣、烫、鲜,一品之后,如在深山农家作客的感觉油然而生,其孔府寒菌汤系纯素孔府菜,将野生菌用文火煨成,淡淡的菌香、醇醇的汤味,特别鲜美,在其带动下,双楠置信购物广场变成了拥有一家川菜、一家海鲜、一家西餐、两家火锅和一个歌城的双楠置信美食广场;双楠还有天天排队的重庆孔亮鳝鱼火锅,有海鲜川做的先行者老石人家辣螃蟹,有广东家常菜做得特别到位的良记广东大排挡。武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂,价格贴近大众;大唐人则是该条线上的领军品牌,既有大厅开架自助又有包间点菜,还有歌舞伴餐和茶园配套,其怪味兔头为不传之秘方配制,开业近4年发展了40多个加盟店,荣登中国餐饮百强榜;武侯祠大街上老房子南门店装修得特别具有女人味,钦膳斋的药膳是港台和东南亚游客来蓉比吃的滋补菜;处于外双楠的置信逸都城一年来汇集了数以十计的酒楼,如喜庆坊、大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴、七星咖啡等等。
科华路———领事馆路———玉林小区———中华园
这里有好些各具特色的小型西餐馆,不少老外爱来光顾,祖母的厨房经营传统的美式西餐,米诺比萨卖意式西餐,其19元一份的比萨不仅便宜而且味道很好,佐治城西餐厅则以现代美式西餐闻名;欧洲房子是成都欧式西餐的代表。
科华路上红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气,老成都公馆菜得月楼包间颇具特色,红鼎坊火锅夜夜翻台。领事馆路是成都餐饮密度最大的地方,这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅,有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜馆,有经营杭帮菜的新外滩酒店,有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆,还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。
玉林小区的知名餐饮品牌有满庭芳、陶然居、川江号子、三只耳、武陵山珍等等。中华园里面则有红杏、大蓉和、故乡缘、龙鹰鸭王、汉席酒楼、蜀江春等知名品牌,其中龙鹰鸭王火锅城是全国首家前店后厂的生抠鹅肠火锅,荣获“中国火锅名宴”称号,为迎接糖酒会客商,提前把其九里堤店投入运营。
南延线
人民南路上,中日合资蜀丰百菜百味酒楼的蜀丰霸王宴是中国名宴,选用产自日本北海道重达10公斤的鳕场蟹为主料,一桌10万,须提前预定;巴国布衣因曾打响了川菜保卫战的第一枪而荣称川菜第一品牌,其文化进店和品牌包装的手法让川菜绝处逢生;卞氏菜根香锦绣店在这条线上长盛不衰。
南延线上,风景怡人,几十家特色餐饮在这里迅速兴起,且多是走的园林式生态餐饮之路,典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等,南草坪是南延线上第一家餐饮企业;外婆家是南延线上最经典的中餐企业,其环境优美,人工与自然融为一体,其家常菜品脍炙人口;占地200多亩的食圣生态园,其野生黄辣丁与靓蛙火锅是双料中国名火锅,生态茶房也是南延线一景。
望平美食区
望平美食区是成都较早形成的美食区之一,人气越来越旺盛。这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、?P子村、外婆乡村菜等大型的餐饮场所,更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等;外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香;三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽,他们的花椒用得特别到位,每晚客人排队候座。
潍坊小吃主要有临朐全羊宴、杠子头火烧、景芝金丝面、诸城辣丝子、朝天锅、鸡鸭和乐、城隍庙火烧、景芝三页饼、绿豆糕、箱中藏宝、芝畔烧肉、小炒肉、马宋饼等。
1、潍坊朝天锅
此宴用鸡肉、驴肉煨汤,以煮全猪为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,再配以甜面酱、醋、酱袖、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱,姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝条等十几种调料和冷菜。
2、临朐全羊宴
用当地山羊,做成锅烧羊肉、宫爆羊肉、溜羊茸、酱羊排、烧羊头、扒羊蹄、焖羊腿、烩天花、卤羊肝、炒腰花等。重头菜要数“全羊汤”,酸、辣、麻、香,清素不膻。上菜的顺序为:先上糖、盐、酱、醋、大葱、胡椒面,再依次上冷盘、拼盘、热菜。
3、潍坊和乐
“和乐”是一种古老的面食,贾思勰和蒲松龄都曾描述过。潍坊和乐用面粉加淀粉制成,长且韧,不易断,乡间多以此祝寿。出锅后,配上鸡鸭肉卤和“憨肉”一同吃。
4、火烧
火烧品种很多。单是面火烧就有若干种,如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧,因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其形圆、个头大,每个约250克,边厚里薄,中间隆起。
5、三页饼
安丘景芝镇的一种特殊面饼。300年前随着景芝酒的兴盛,客商日多,为调众口,擀饼工艺渐进,逐渐形成了三页擀在一起,每页薄如纸,软如绸,焦柔相济,清香可口,一抖即成三页的三页饼。
参考资料:
百度百科-潍坊朝天锅参考资料:
百度百科-临朐全羊宴参考资料:
百度百科-潍坊和乐参考资料:
百度百科-潍坊肉火烧参考资料:
百度百科-三页饼