汤圆的来历
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤”。油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
元宵唐朝的元宵节食是面蚕。王仁裕(八八○―九五六)的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰”。吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为徘，谓之圆子盐豉。捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤，又如人日造蚕，皆上元节食也”。到南宋时，就有所谓“乳糖圆子”的出现，这应该就是汤圆的前身了。
至少到了明朝，人们就以‘元宵’来称呼这种糯米团子。刘若愚(生于一五四一)的《酌中志》记载了元宵的作法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也”。清朝康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是名闻朝野的美味。马思远则是当时北京城内制元宵的高手。他制作的滴粉元宵远近驰名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝词》云：“桂花香馅襄胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵”。诗中所咏的，就是鼎鼎大名的马家元宵。
大的是汤圆？还是小的是汤圆？元宵和汤圆一样吗？
小汤圆是一道家常美食，味道鲜美，软糯可口，深受广大人民群众的喜爱。小汤圆的做法可以是传统的，也可以根据个人口味添加不同的食材和调料，陶冶口味，增加美食的多样性。
小汤圆的原料以及做法小汤圆的原料包括糯米粉、水，也可以加入冰糖、豆沙等其他食材。做法是倒入适量糯米粉，先加水调成粉浆，然后揉成团。一般情况下，将面团拉成细条，再切成小段，搓成小圆球，放入沸水中煮至浮起，即可捞出食用或拌上调料食用。
小汤圆的佐料小汤圆的佐料因人而异，可以是咸的，也可以是甜的。以下是小汤圆加什么好吃的建议：
麻酱：将麻酱加入小汤圆中，不仅具有鲜香的味道，还能够起到提升食欲的作用。豆沙：豆沙是一种甜味食品，加入小汤圆中，既能够营养丰富，又能够为食品增色不少。花生粉：将花生磨成粉末，撒在小汤圆上，花生的香气与小汤圆的软糯相互融合，味道更加美妙。酱油：在小汤圆中加入适量的酱油，能够增加小汤圆的口感和鲜香度。芝麻：将芝麻磨成末，撒在小汤圆上，使小汤圆既有香气又有滋味。花生酱：在小汤圆中加入适量的花生酱，能够让小汤圆口感更加丰富，别有一番风味。小汤圆的食用注意事项小汤圆是一道比较软糯、容易被咽到食管的食品，因此在食用时需要注意以下几点：
不要吞咽过大的小汤圆：因为过大的小汤圆容易引起食物喉结症。小汤圆不要煮过久：小汤圆煮过久会出现口感“硬和粘”。食用时不要吃过多辣椒：辣椒刺激食道和胃，可能引起消化不良等不适。结尾小汤圆是中国的传统美食，是人们心中的美食经典之一。除了传统的做法，加入其他食材和调料也能为小汤圆增添风味，让人垂涎欲滴。同时在食用时，也要注意安全和健康，以避免带来负面影响。无论是纯汤圆，还是搭配佐料，只要搭配得当，总有一种滋味，能够满足你的味蕾和胃口。
按做法的不同
汤圆是包起来的
元宵是滚出来的
食材不同
汤圆是软馅，馅料则有荤有素，有甜有咸，外皮是糯米粉团。
元宵是硬馅，一般是豆沙、芝麻、枣泥、花生等外皮则是干糯米粉。
成品不同
元宵表面粗糙
而汤圆表面光滑
吃法也不一样
汤圆是一般煮出来的。
元宵是一般炸出来的。
虽然吃法越来越多，但是这两种吃法依旧最得民心。
最后是存储方式
汤圆是可冷冻长期保存，除了元宵节平时也可以吃得到的。
而元宵一般是现做现卖，稍多放几天或者冷冻后，就容易开裂，除元宵节平时基本吃不到。
