一、特色店?
1、平桥平西路“西凤大酒店”， 环境很好，菜味儿也好，而且菜量和价格都低于同类酒店，一般宴请聚会，我的很多朋友都去那里2、龙凤粥屋。 ?
3、牛旺馆的清真特色菜。 ?
4、供销社院内的五间房家庭餐馆的家常菜。 ?
5、德力百姓人家的菜也蛮便宜的,地点在建设路和民权路口。 ?
6、平桥人民路的新风酒家平价菜味道很好很实惠的大家有空去尝尝. ?
7、浉河新桥有个德庄，不错的。 ?
8、田园食府，地址：东方红大道信阳地调三队院内！环境优雅,清闲娱乐！ ?
9、107国道---金河园的菜也可口 ?
10、金三角公路港正对面那个小吃店，我早就闻名了，哎呀！可惜我住在狮河，一直没机会到那那边去吃啊，有机会我一定去尝尝，不过排队是件非常痛苦的事情！ ?
11、潭家河的滨湖度假村也不错,环境优美 ?
12、航空路几个小吃也不错. ?
13、平桥邮电路电业局家属院门口的老曾排挡，生意火了10 几年，还不错。14、信阳去15里桥方向，一小路进去有一小岛，经常是车满为患，吃饭需游船接送,在岛上可钓鱼和吃饭及打牌.推荐理由-休闲好去处 ?
二、特色类 1、消防队的老曹乌鸡也不赖。 ?
2、久久小吃城门口福建沙县小吃也不错。 ?
3、信阳职业技术学校对面的佳人煲仔饭的鱼香茄子煲仔饭好吃，一定要点凉拌红油菜心配着吃，才不会太腻。 ?
4、申碑路和北京路交叉口，申碑路头的馋猫王，信阳家常菜的极致，每次必点肉末凉粉，手撕包菜，蜂巢玉米。 ?
5、久安的豆浆也好。 ?
6、明港军民路中间路北有个野味餐馆里面得鹿肉好吃，不爱吃辣的别去了。 ?
7、文化宫的卡布奇诺旁边的土豆粉。 ?
8、东关成功花园电信公司对面的齐正排骨，吃卤菜喝啤酒，还有饺子。 ?
9、新华大市场，西边的门进去，有个房地产的接待，，后面有家可以做鳄鱼肉的。需要预定。 ?
10、御膳府的全羊宴。 ?
11、新建街回民的牛三宝。 ?
12、河南路老池酒家的野味。 ?
三、面食类 ?
1、航空路口10米处一东北水饺味道很不错,有10多种馅价格从12元/斤——28元/斤，老板是地道的佳木斯人，配菜味道简单的还算地道，种类不多。 ?
2、牛旺馆的爽口菜心和包子。 ?
3、羊山热干面。 ?
4、胜利南路盆景园边的胡同里有家热干面，绝了。每天早上排长队。建议7点前或8点后来。 ?
5、平桥中心大道啤酒厂门口有一家蒸饺味道特别正点，要是去晚了呵呵连蒸饺皮都吃不到。 ?
6、建设路电业局对面有家牛肉面，味道不错，经常有人打车过来吃（早餐)）。 ?
7、白果树的水饺老店。 ?
8、自来水公司院内蒸的包子。 ?
9、久安小吃城的牛肉热干面及五豆豆浆。 ?
10、王朝门口一元四个的超大机器馍。 ?
11、新华西路林业局旁边的麻辣牛肉面，又麻又辣。 ?
12、兰州拉面、拉条、大盘鸡等，华夏路天伦广场对面的正宗兰州人开的饭馆，清真的，各种兰州风味美食，上菜还好快! ?
13、新建街的有家蒸饺也不错！ ?
14、市计生委对面（五星路）有固始鸡汤面也不错，非常养胃，早点也不错。固始鸡汤面 还是很不错地。 ?
15、平桥平西路有一家羊肉泡馍生意很好，味道不错！ ?
16、新华西路人保财险门口有一家早点不错叫做泼饼味道不错。 ?
17、金三角公路港正对面，一家早点，热干面、卷馍、黑豆浆、豆腐脑、蒸饺、包子都超好吃。本上每天我上班到单位后都会开车过去吃，人超多，还得排队。 ?
18、幸福茶叶市场里的牛肉米线！地道！ ?
19、火车站立交桥头的王三排档的早点米粉，味道好极了！ ?
20、老凯司令旁边胡同里的瘸腿的热干面！不一样就是不一样！ ?
21、西关桥头的姑嫂热干面！历史悠久！ ?
22、早餐可以选择一航院南门口的鸡蛋灌饼，口碑啊。 ?
23、胖子的热干面，楚王城大转盘第八大街路口。 ?
24、平桥中心大道啤酒厂门口有一家蒸饺味道特别正点，要是去晚了呵呵连蒸饺皮都吃不到。 ?
25、一所新门门口，东边隔壁有个小胡同，里面万记早餐品种可多，我最爱吃他的烧饼！ ?
26、西关那个德力思顿酒店去过不？那的羊肉汤和羊肉加馍，也不错。 ?
27、**院桥头的十八子的牛肉手擀面。 ?
28、北京路（六技校斜对面）万记快餐，热干面，小笼包子。 现在搬到了消防队旁边。?
29、茶叶市场出口对面（信阳宾馆出口那的），糊辣汤，小笼包子，热干面。 ?
30、龙潭往部队方向走，有一家大盘鸡拌面，去尝尝，味道不错。 ?
31、小南门，马亮的羊肉炒饭，配上他的清汤，那叫一个棒啊。注明：清汤多放胡椒。 ?
32、青龙街，月亮网吧对面有家热干面味道也不错，干辣。 ?
33、南昌米粉的炒米粉，味道不错。位置：小南门，代老三隔壁。 ?
34、师范学院海苑的珍珠奶茶.叫什么盛的，忘了。对面还有一家卖盖浇饭的，叫啥友的？靠近进学校门口的有一家卖包子加酱的.，牛B坏了。 ?
35、文化宫久安旁边的小狫往里走，佳人煲仔饭，大庆路大荣和茶楼旁边分店。 ?
36、西关，林业局对面的牛肉热干面、牛肉米线，广宇网吧旁边。注明：5块钱一份的那种。 ?
37、西关粥鼎记的那边的门的西关热干面，加肉的。 ?
38、西关上坡的西关牛肉拉面。 ?
39、和美广场，移动大厅，路对面有个卖小吃的味道很不错的。注明：豆腐干绝顶味道，杂酱面火了。 ?
40、新大桥，新华书店下面有个过桥米线，环境不错，味道很好。 ?
41、羊山原来铁路俱乐部后面有个刘德华烧烤。每次去炒面、炒米必点。（夜市） ?
42、胜利路盆景园边上的臭豆腐，小包子，油榨菜角子，都可好吃啦， 43、羊山铁通往前走有个杜康柳林的热干面，尤其是那个炸卤蛋，超好吃。有空大家到哪去吃下早餐（早十点半以前去，不然哼哼可就明天请早了！） ?
44、早晨强烈建议去西关潘弯诊所涝口的灌汤包和蒸饺，小米稀饭，热干面，好吃，强烈建议：灌汤包和蒸饺，我感觉信阳一流的。 ?
45、楚王城的热干面好吃，胖子的或者田记的。 ?
四、炒 类 ?
1、航空路上有一家炒卤菜不错，在航空学院北门斜对面。 ?
2、刘记小伟排挡的炒子鸡。 ?
3、粥鼎记的小吃别的不敢说，但是清炒芥兰很棒。 ?
4、航空路上一航院北门对面的老同学饭馆里的鱼香肉丝不错。 ?
5、新建街的一周记大摆的炒菜。 ?
6、粥鼎记的红豆沙和干炒牛河。 ?
7、申光宾馆里的自酿啤酒也不错，还有黑啤，喜欢的可以去看看，而且小菜也可以，要个萝卜干炒腊肉 酒，要最辣的，嘿嘿。 ?
五、涮 类 ?
1、平桥磷肥厂家属院北门的涮牛肚也不错哦。 ?
2、在建设路有一家和平桥风味一样的涮牛肚，真的是一样一样的。 ?
3、107国道技术监督局隔壁,牛犇肥牛，一人一锅，干净卫生。 ?
4、体育场门口的对面——麻辣串——味真好啊！ ?
5、师范学院东门，校园快餐铺子旁边有个老年人卖的麻辣烫，味道绝顶，台湾珍珠奶茶对面。 ?
6、文化宫内的吉阿婆麻辣烫不错，喜欢吃辣的朋友们可以去品尝下，还有那里面的烤翅味道也不错，要最辣的，辣的绝对够味，辣得鼻涕直流，所以那里最辣的又叫双面鼻涕。昨天我到文化宫去吃吉阿婆麻辣烫，口味确实错。 ?
六、焖 类 ?
1、刘四狗馆的红焖狗肉。 ?
2、孙氏羊排的烧饼焖肉。 ?
3、顺发大厨亲手做的元鱼焖鸡。 ?
4、行政路的铁头酒店的焖罐肉。 ?
5、沿河道的玉华地锅饭的红焖南湾鱼！ ?
6、北京路，春秋网吧旁边，精神病医院旁边的，王三元鱼，老鳖焖鸡。 ?
7、原来羊山的姚师傅，现在在申碑路（焖鱼杂、虾兵蟹将、羊排、焖鸡、鱼头）。 ?
8、肖家河刘记农家饭的焖野鸭子相当地道。 ?
9、龙潭的三碗不过潭，主要特色：桂鱼，土鸡，焖罐肉，价钱实惠，味道不错。环境优美是休闲休假的好去处 ?
七、汤 类 1、建设路牛肉汤。 ?
2、龙江路楚王城路口小路内一无名餐馆狗肉锅老鸭汤味道相当地不错，老板为罗山人。 ?
3、南门的潘记牛羊汤。 ?
4、李太太的罐汤。 ?
5、曾经品尝过的李老太的大肠汤。李老太的大肠汤，信阳有好几家专卖店。 ?
6、东关的宝成丸子汤。 ?
7、臭豆腐： ?
8、大庆路与民权路菜市场交叉口，汤好豆腐香； ?
9、贸易广场臭豆腐，味道也可就是汤辣。 ?
10、人民路家庆坊旁边有一个小店里的罐汤不错。 ?
11、七中旁边老七的羊骨头汤！味道不同反响！ ?
12、七中前面小道口，每天下午有家湖辣汤，很不错。 ?
13、半条鱼的香辣蟹等几个菜不错，羊山的光头和前面一点的羊肉汤和凉菜不错适合喝小酒。 ?
14、美特斯邦威斜对面的胡辣汤，大家应该都知道。 ?
15、大庆路零点网吧旁边的杨记的大肠汤饭，也很不错。 ?
16、在新马路打米厂对面有个马哈牛羊肉汤，价钱几十元的不等。原来25-30起步，现在可能涨价了。是看人下锅。是牛羊杂+配菜。新马路那里有一家，马哈清真牛羊汤，大家应该知道吧，还有就是旁边的一家羊骨头，我个人感觉比马哈好吃，羊骨头先用吸管吸食骨髓，然后在吃羊骨头上带的肉香，是一个固始人做的，不错，30 元，40元，两种价格。另外还有牛排40、50元两种价格，都不错。里面有小瘦肉羊肉丸子。 ?
17、原来平桥啤酒厂旁边有家羊肉汤，味特正，现在搬到平西路避风港旁边，晚上去的晚的话，没位置，估计现在知道的人少，有时间的话，大家可以去尝尝，要一碗汤 6块，再来一块钱的饼，保证你吃的肚圆。 ?
18、和美和大庆路口的杨记大肠汤也不错。 ?
八、烧烤类 ?
1、小南门，马亮家的羊油炒米。。。牛羊肉汤！ ?
2、胜利路小南门，大胡子烧烤，他的油焖干锅鸡不错！ ?
3、建良烧烤。建良烧烤在万家灯火里面。建良烧烤在其士大酒店后面的那个胡同里。 ?
4、五一烧烤的羊肉串不错！ ?
5、小南门的烧烤！我常去的一家，老张烧烤！ ?
6、平桥美食街里的田园酒家烤全羊也不错。 ?
7、新华西路李新烧烤的烤泥鳅。 ?
8、烤猪皮在从申城大道拐到瑞德丰那个叉口里烧烤也有。 ?
9、大庆路口，菜场门口的，买臭豆腐旁边有一个卖碳烤串串的，味道好极了，尤其是烤鸡杂，还有烤肉皮，口水！ ?
10、师范学院，飨堂村出口，154那边的出口，薄馍卷脱骨烤鸭，味道绝顶棒。 ?
11、东关菜场门口的烤鸭，味道不错，七中旁边的烤鸭也行。 ?
12、消防队老曹烤鲫鱼，鳝鱼腊肉加牛鞭。 ?
13、新大桥，新华书店下面有个韩国烤肉。 ?
14、新马路建筑公司对面创元网吧旁边有个胖子烧烤，烤串不错。夏天宵夜不错，啤酒+串。 ?
15、金帝咖啡旁边有个（巷子）,里面有个五福烧烤,烤鱼可好吃了。 ?
16 、羊山的烤肉皮。
楼主你好，我来回答你的问题 首先告诉你信阳是属于河南的
第一，口音，信阳方言被划归为中原官话信阳、蚌埠片。 河南方言属北方方言即官话方言，所以本身就是不一样的，信阳方言接近湖北，不仅仅是信阳，所有的两省地区交接的地方的方言，都会和和本省不太一样。
第二，饮食，淮河以北是面食为主,淮河以南是以米为主.所以信阳米面都多，但是以米为主。
第三，铁路，信阳车站确实是湖北管，原因很多了，信阳距离武汉近是一个原因，还有就是现在武汉铁路局的管辖范围越来越大了，这不是我们能左右的。铁路部长就是湖北人。
我是信阳人，我觉得信阳和河南很多地方不一样，只要是地理位置的原因。
希望我的回答对你有帮助，
