1、酥油饼，又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为蓑衣饼，“大救驾”。数百年来，但凡来杭州登吴山者，都会尝一下吴山酥油饼。酥油饼是用白面粉再加入一定量的白糖，然后用花生油煎制而成的。
2、宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久。据说，宁波汤圆起源于宋朝，是用黑芝麻，猪油，白砂糖，糯米粉做成的。入口香甜，甜，香，糯，别有一番风味。
3、金华汤包，提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。汤包用料广泛，猪皮，老母鸡一起制成的皮冻，再加上鲜肉和嫩笋制作而成。
湖北武汉最有名的小吃有哪些
天津好吃的元宵有：大桥道糕点食品店；袁氏栗子汤圆粽子；源宗盛粽子汤圆；老城里钙奶汤圆·粽子；火神庙老城里钙奶汤圆。
1、大桥道糕点食品店：
天津有名的本土品牌，前阵子因“确诊了仨冰棍儿”上了热搜，而天津人只想问：“会不会耽误我吃元宵？”足以看出大家对大桥道的热爱。对于北方人来说，滚出来的元宵才是王道！馅儿大皮儿糯，大桥道这么多年都在水准之上，煮它家的一定要控制好火候，时间久了就会特别特别软。他家还有礼盒装的，送人、自食都超级有面。
2、袁氏栗子汤圆粽子：
很多朋友追了他家好多年，除了汤圆还有栗子、粽子、各种小零食，跑一趟也不虚此行。
3、源宗盛粽子汤圆：
一家十几年的老店，在河东区人民心中，它的地位还是很高的。这里的元宵也是滚出来的，个儿大敦实。厚实的皮软糯、筋道，馅料充足。独特的松露口味受到大家的追捧，超级浓郁，巧克力星人的福音，不过买不买得到就要看运气了。
4、老城里钙奶汤圆·粽子：
在外面排队的时候就能看到里面一直在滚元宵，来吃东西的人一天都有，就连午饭时间都不能幸免，周边的住户都比较认他家，但有人会觉得皮有一点厚。
5、火神庙老城里钙奶汤圆：
提到这个牌子，不由自主地想到大姨的头像，深入人心。常年都需要排队，新出的臻品巧克力，无数朋友推荐，不能错过。
上海最好吃的汤圆在哪里
湖北武汉最有名的小吃有哪些
湖北武汉也是一个小吃的集中地，全国各地的小吃几乎都在武汉的美食街出现，不过，武汉也有自己的特色小吃，超好吃了。下面，我为大家分享湖北武汉最出名的十大小吃，希望对大家有所帮助！
五芳斋汤圆
在武汉，还有一家同时享有“汤圆大王”、“粽子大王”、“糕团大王”三大称号的酒楼——五芳斋酒楼。该店历经百余年之久，其制作的汤圆、粽子和糕团三镇皆知，远近闻名。
位于武汉市汉口中山大道大智路“五芳斋”本是一家酒楼，建于民国35年，以经营宁波风味汤圆而闻名，有“宁波汤圆大王”之美称。该汤圆以黑芝麻、桂花等作芯，其味鲜美异常。
五芳斋的创建和发展，历经百余年之久。现今的五芳斋，采用现代设备与手工制作相结合方式，由过去单一的宁波汤圆小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，并继续保持选料严谨、传统配料、大王主理、制作精细、口味纯正、油而不腻的独特风味，达到国家绿色食品标准。
小桃园煨汤
如果要想品味一下武汉的煨汤，“小桃园”是最好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路，人称“煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。
以瓦罐鸡汤最著名，其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐内，用旺火煮熟，小火煨透，汤鲜肉烂，原汁原味，营养丰富。
老谦记牛肉豆丝、面窝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店，主要经营牛肉豆丝、面窝，兼管牛肉汤菜，随意小酌。
豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨碎成浆，在锅里摊成皮，切成丝，武汉人很爱吃，有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝，炒时按顾客要求，可以枯炒，也可软炒，味道各有千秋，区别只在火候。
主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等，外加调味佐料，用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩，豆丝绵软滋润，牛肉与豆丝的味道交合在一起，别有风味。
武汉人过早，最喜欢吃的是面窝。在武汉的大街小巷，到处可见热气腾腾的大油锅，金黄的面窝在里面翻滚着，散发出诱人的香味。面窝是武汉特有的，创始于19世纪末。
当时，汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的人，名叫昌智仁。他看到烧饼生意不好，就想办法创制新的早点品种。他请铁匠打制了一把窝形中凸的铁勺，内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆，撒上黑芝麻，放到油锅里炸出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。
吃起来厚处松软，薄处酥脆，称之为面窝，流传一百多年，成为价廉物美的武汉特色早点。
田启恒糊汤粉
田启恒糊汤粉馆坐落汉口花楼街，历史悠久、风味独特，名扬三镇。糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉者必卖油条。在制作米粉时，选用籼稻米磨浆、制粉，再加上水搓坨煮焖，挤压煮制成型。然后用活鲜小鲫鱼（或鳝鱼）熬煮成汤汁，再加水调入生米粉制成糊汤，放入各种调味品，成熟装碗时，撒上葱花、胡椒、配以油条佐食，别有风味。其糊汤微稠，色调素雅，米粉洁白，细长有劲，鱼香汁浓，滋味鲜美，营养丰实而著称。
桂花赤豆汤
桂花赤豆汤是武汉地区一种小吃，桂花赤豆汤用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。楚宝熟食店位于武汉市汉口中山大道，在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。
此外武昌的户部巷汇聚了武汉的各种特色小吃。这条街因在清朝（公元1644—1911年）毗邻藩台衙门而得名。这条小巷子虽然只有150米，但各种特色小吃应有尽有，如：石婆婆热干面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、王氏馄饨、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、李大饼、顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、好来牛肉面、老乡小吃、李记粉面、陈记粉面、陈记烧梅面窝、小文煎包等。
此外，位于老通城的背后，汉口中山大道和大智路交汇处的吉庆街是一条以武汉风味小吃与民间艺人吹拉弹唱著称的特色街，如今，它已经成为武汉的一张名片，凡来到武汉的人都要慕名去逛一逛。
老通城三鲜豆皮
“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎。
豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。“老通城”酒楼的特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加脍炙人口，人称“豆皮大王”。品尝四次，次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
四季美汤包
离“老通城”不远的江汉路口附近，有一家叫“四季美”的.小吃店，被武汉人誉为“汤包大王”。“四季美”坐落在汉口中山大道江汉路口附近，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆，后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为“汤包大王”，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。
为了满足不同顾客的需要，除鲜肉汤包外，他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
解放后，“老四季美”汤包馆生意兴隆，越做做红火，由原址迁到汉江路与中山大道交汇之处，现在已有三层楼做营业专厅，有300多席位，一年四季宾客如云。
而现在，四季美汤包的师傅已经另起炉灶，自己开了一些汤包店，汤包的口感与以前差了很多，江汉路四季美汤包店的生意并不好。近日，四季美老店更是面临着拆迁的困扰。
蔡林记热干面
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。据说，上个世纪30年代初期，汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。
一个夏天的晚上，李包还剩下许多面没卖完，他怕发馊变质，就把面条煮熟后捞起来晾在案板上。在收拾东西的时候，李包一不小心将油壶里的麻油泼在面条上了。他当时灵机一动，索性把麻油拌和到面条里，然后将面条扇凉。
第二天早上，李包将拌过麻油的面条放在沸水里烫热，再滤干水放到碗里，然后加上卖凉粉用的芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料，顿时香味扑鼻，惹得人们争相购买。吃过面条后，有人问李包卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。
从此以后，李包便专门卖起“热干面”来了，还教了许多徒弟。几年后，有个姓蔡的徒弟在汉口满春路开了一家热干面馆，店名叫“蔡林记”，渐渐成为武汉市经营热干面的名店。
蔡林记位于武汉市汉口中山大道854号。其热干面，晶洁爽口，味道鲜美，深受广大市民的赞赏，享有武汉名小吃的美誉。而今，热干面已遍及江城，历久不衰，武汉人过早（吃早餐）更是离不开这一种具特色的面食。
1930年，家在汉口满春路口的蔡明伟夫妇打出“蔡林记”的招牌经营热干面，店名的由来是因蔡家门前有两棵葱郁的大树，取名“蔡林记”喻意蔡家生意兴隆。正如他们夫妇所期盼的那样，“蔡林记”因面好、味正，吃法独特而声名大噪。
1955年夫妇俩将“蔡林记”迁至更加繁华的中山大道，1974年店堂再次迁移至佳丽广场正门下，1993年11月，因老城区改建开始，“蔡林记”在机器的轰鸣声中拆迁，等候还建。
1996年6月，“蔡林记”与厚生理餐馆合并，改造后的厚生理餐馆在中山大道上挂出了“蔡林记”的牌子。仅2。8米宽的门面如犹抱琵琶半遮面。
重张后的“蔡林记”营业面积（1—4层）达490平方米，最高峰日销售热干面达450公斤。
“蔡林记”热干面的品种的变化：1983年前为三个品种，即叉烧热干面、全料热干面、虾米热干面。1996年6月18日重张后的扩大为8个品种，即为：全料热干面、虾米热干面、虾仁热干面、雪菜肉丝热干面、炸酱热干面、财鱼热干面、三鲜热干面、果味热干面。
今年拟推出滋补型的二个热干面新品种。如今，在保持拳头产品热干面的同时，“蔡林记”增加小吃品种达4大类40余种。而经营热干面销售额占小吃品种的46%。
顺香居烧梅
汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油烧梅，油重而不腻人，味道鲜美，而且形如银菊，看一眼就叫人胃口大开。
烧梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁，略微一炒，再用桂花、红绿丝、白糖调合成馅。面粉加水适量，放少许精盐揉和成面团，擀成一张张荷叶形薄皮，放入馅心，加少许麻油包成。烧梅或炸、或烤、或蒸，皆香甜可口，令人食之不厌。
福庆和牛肉米粉
“福庆和”坐落在汉口中山大道，在六渡桥一带，以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑，味鲜可口。
可惜的是，这家老店因为某些原因也于2007年停业了。
;宁波特产排名前十名
１、宁波汤团馆
地址：黄浦区豫园路112号(豫园九曲桥旁绿波廊对面)
人均：15元
推荐：芝麻汤圆
吵吵闹闹熙熙攘攘的城隍庙，无疑是最具有节日氛围的地方了。而清香的桂花、甜甜的黑洋酥和猪油，又给这节日添了滋味。古色古香的店里，人们都围着红木桌子对着一碗散发着桂花与芝麻味道的汤团，一口一个，汤团也要正当时节，吃起来才特别有味道！
２、王家沙点心店
旗舰店：静安区南京西路805号(近石门路)
人均：20元
推荐：蟹粉汤团、芝麻汤团 正宗的咸汤团，还是要找老字号的店，正襟危坐地吃一次。大大的一只虾蟹汤团，里面真的有一整只大虾喔，吃起来颇为过瘾。而黄澄澄的蟹油与肉香交织在一起，绵软的味道勾着思绪回到了年少时光。在春节团聚的节日里，和家人一起好好吃一顿汤团才是最幸福的。
三、美新点心店
地址：陕西北路105号
人均：11元
推荐：宁波汤团
这家店开了将近60年，每年9月到次年5月都会供应汤团，由于是老字号，他家只供应芝麻和鲜肉汤团，口味非常鲜美。鲜肉的汤团里面有浓郁的汤汁，吃起来有点小笼小馄饨的味道，甚至比小笼小馄饨汤汁更多更鲜美。肉团很紧实，在里面紧紧地包裹着肉团。糯米很细腻，不粘牙也不粘上颚。
四、糯勿糯年糕专卖店
地址：黄浦区陆家浜路523号(近海潮路)
人均：8元
推荐：汤团、酒酿圆子
这是家开在陆家浜路上的老店，最早是以卖宁波奉化年糕出名，所以“糯”是一定的。宁波汤团讲究外皮滑嫩，香料香醇，现做现吃口感好。外皮滑糯，油而不腻，继承传统宁波汤团的工艺，这些都是食客们喜欢它的理由。
五、四新食苑
地址：虹口区四川北路1908号(近多伦路)
人均：10元
推荐：鲜肉汤团、芝麻汤团
非常传统的国营老店风格，汤团是在非常大的一个锅里煮的，各种味道的外形有些差异。不过无论哪种味道，都还是一如既往的好吃。肉馅的汤圆很结实、芝麻的不是很甜，但是非常的香。汤团的皮也很有咬头，弹性十足，吃起来口感很好。
六、老王汤团
地址：人民路958号(近寿宁路)
人均：6元
推荐：芝麻汤团、鲜肉汤团
老王汤团在人民路上开了十多年，老板很会做生意，天热的时候就做小卖部，天冷了就做汤团生意，口味只有两种，芝麻的和鲜肉的，都是1.2元一个，汤团的个子很大，里面可以流的出猪油，但是很干净，很香，一般女孩子吃两个就饱了。
七、盛兴点心店
地址：卢湾区顺昌路528号(近永年路)
人均：5元
推荐：鲜肉汤团、菜肉馄饨
虽然看起来店面老旧，但招牌却硬得很。不起眼的店铺，目睹了一代代上海人的成长。 鲜肉汤团是本帮点心的经典，盛兴的鲜肉汤团也是很有名的。汤团里浓鲜的一包汤，吃在嘴里便大呼过瘾，而且多年来味道始终如一，常常能看到白发斑斑的老人在此进进出出，真是难能可贵。
八、老街汤团
地址：闵行区七宝老街南大街26号
人均：10元
推荐：鲜肉汤圆、黑洋酥汤圆
花生汤团、黑洋酥汤团、鲜肉汤团……这里的汤团种类可谓应有尽有，甚至成为了一些游客来七宝旅游的理由之一。这里的汤团个头很大，一个就能吃上半天，所以，带些不同口味的汤团回家成为了必做功课。只要回家一煮，好味道的汤团就可以与家人一起分享，毕竟和家人一起吃汤团，才算团圆嘛！
什么牌子的汤圆最好吃
1、宁波汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
2、慈城年糕
慈城年糕是由优质梗米制成的糕点，是宁波市传统的名优特产品。宁波的慈城年糕 一座城市的文化记忆 慈城年糕生产历史悠久，距今有上千年的历史。慈城年糕洁白如玉，光滑润口，大小一致，煮而不糊，以质优而闻名。
3、西店牡蛎
宁海特产牡蛎：号称“牡蛎之乡”的宁海县西店一带，已有700年的养殖史。这里出产的牡蛎，肉嫩、味美、蛋白质含量颇高。
4、宁波梭子蟹
梭子蟹宁波沿海一带均有产。全年都可捕获，但以七八月间最盛。梭子蟹生命力强，离水多时，尚能横行，是宁波著名的海特产品。
5、龙凤金团
现今，宁波民间家家会做“龙凤金团”，是男女老少都喜欢吃的四季美食，极有名气。金团，不光味道好，还寓有团圆吉庆的意思。并按照用途不同，又生出许多有趣的名称，如种田时节有种田金团，割稻时节有割稻金团，做生意有五代金团，结婚时有龙凤金团，新生儿满月时则又有子孙金团等。
6、溪口千层饼
宁波风味小吃种类繁多，分为点心、糕饼、菜肴三类。宁波小吃无论是点心、糕饼还是菜肴都有独特的风味。如宁式糕点已跻身全国糕点食品十二大派系之列。千层饼外形小巧成小四方形，沾满苔菜，咸中带甜，香酥可口
7、三北藕丝糖
三北藕丝糖是宁波特产之一，与豆酥糖同为宁波名点。三北藕丝糖是产自浙江慈溪的传统名点。相传，清代雍正年间，慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅，做得一手好糕点，并不断创新，制作出了一种外形为柱状，粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品。
8、邱隘咸齑
宁波有很多著名的特产，邱隘咸齑也是其中的一个，鄞州区邱隘镇是它的主要产地，也是闻名天下的“咸菜之乡”。邱隘咸齑是用雪里蕻菜腌制而成，因其色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸等特点，让人生津开胃，深受人们的喜爱
9、三北豆酥糖
宁波豆酥糖是宁波一道比较经典的茶食品，也叫三北豆酥糖，男女老少都可以食用。创始于清代，具有香、甜、松、脆而又不黏牙齿的特点,其香味独特、回味无穷
10、奉化芋艿头
奉化芋艿头是宁波市的传统名特优无公害农产品，芋头近球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1公斤以上，大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。
我常吃的是思念，三全。
什么牌子的汤圆好，汤圆什么牌子的好？
1 三全凌汤圆 (中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大汤圆品牌)
2 思念汤圆 (中国名牌,一线品牌/牌子,十大汤圆品牌)
3 龙凤汤圆 (中国名牌,国家免检,十大汤圆品牌,于台湾,上海名牌)
4 科迪汤圆 (中国名牌,十大汤圆品牌)
5 甲天下汤圆 (十大汤圆品牌,知名品牌,汕头海霸王食品出品)
6 稻香村汤圆 (十大汤圆品牌,于1895年(清光绪21年),中华老字号)
7 好利来汤圆 (十大汤圆品牌,知名品牌,大型糕点连锁企业)
8 佑康汤圆 (中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子,十大汤圆品牌)
9 六味斋汤圆 (一线品牌/牌子,十大汤圆品牌)
10 安井汤圆 (一线品牌/牌子,十大汤圆品牌,华东地区大型速冻企业)
上面排序不分先后,中国知名(著名)汤圆品牌名单：
含十大汤圆品牌+ 大三元(北京大三元酒家有限公司)，阿仙(沈阳市中仙食品有限公司出品)，湾仔码头(上海品食乐冷冻食品有限公司)
能够自己做汤圆的越来越少了，买现成的速冻汤圆带回家，味道又不够好。秘诀就在于几种简单易做的汤汁，把汤圆“哗啦哗啦”地倒进开水里，待汤丸浮起来，和汤汁配在一起便可一饱口福、一暖寒腹了。看重糖水的烹调，在这里介绍几款：
●茶汤汤圆
煮食方法：将龙井茶茶叶先冲泡两道，隔去茶叶，茶汤不要太浓，不添糖也不撒盐。将汤圆先捞出，分入碗中，再冲入龙井茶。一碗茶香渗入事前煮熟的汤圆里，有别于以往甜腻的汤圆，素雅一格。
●红豆沙汤圆
煮食方法：红豆浸水30分钟，和陈皮慢火煮到红豆起沙，加入少量冰片糖。汤圆煮好后捞出，放进煮滚的红豆沙内搅拌煮均匀即可。
●芝麻奶汤圆
煮食方法：加温鲜牛奶，并提前炒好白芝麻，准备功夫都做好了，把汤圆放入热奶中煮熟，待汤圆浮出水面后，表示汤圆已经煮好，再撒一撮白芝麻即可食用。
