1、材料准备：普洱茶叶适量、牛奶适量、、水适量、蜂蜜适量、木薯粉适量、红糖适量
2、具体步骤如下：
（1）奶锅中加入50克黑糖（或红糖）。
（2）加入50g的水小火煮至糖融化。
（3）加入小部分的木薯淀粉（大概2/3勺的样子）加入淀粉之后立刻迅速充分搅拌，搅拌至糊化。
（4）把剩下的木薯淀粉全部倒进来，跟刚才一样立刻迅速搅拌，接下来倒出来揉成团。
（5）揉成了一个有延展性的面团。
（6）用擀面杖擀平，切割，搓成圆。
（7）珍珠诞生了，准备一个容器，里面放点木薯淀粉，把搓好的珍珠放进去。
（8）完美珍珠制作。
（8）烧一锅水，水开之后加入珍珠，煮大概20分钟（中间可以开盖搅拌防止粘底）再闷20分钟，完全熟透的珍珠是完全透明的状态，如果有白心说明还没完全熟透。
（9）煮好后立刻捞出放入冰水中，过冰水的珍珠口感更Q弹。
（10）接下来开始煮奶茶：把茶包牛奶煮沸晾凉备用。
（12）开始组装：杯子中加入珍珠、冰块，凉透的奶茶。
（13）完成成品。
1、原味珍珠奶茶：
H：在直升杯中加2勺奶精
1/6勺阿华田
1/2盎司糖水
2平勺珍珠
冲开水5分满
搅匀再加入4盎司母茶
再搅匀即可
I：雪克壶中加2.5勺奶精
1/6勺阿华田
3/4盎司糖水
适量冰块
一杯份母茶
搅匀后倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯即可
2、哈密瓜珍珠奶茶：
H：直升杯中2勺奶精
2勺哈密瓜粉
1/4盎司糖水
2平勺珍珠
冲开水5分满
搅匀后再加入4盎司母茶
I：雪克壶中2.5勺奶精粉
1勺哈密瓜粉
1/2盎司糖水
适量冰块
一杯份母茶
搅匀后倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯即可
其余加味珍珠奶茶的做法同上（香芋
草莓等）
3、伯爵珍珠奶茶：
H：冲茶器中一勺伯爵茶叶
洗茶冲开水7分满
泡2-3分钟后滤入加有2勺奶精粉
1/2盎司糖水
2平勺珍珠的直升杯中8分满
搅匀
I：冲茶叶中泡茶
打冷后加入2.5勺奶精粉
3/4盎司糖水
适量冰块
摇匀
倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯即可
4、玫瑰花珍珠奶茶：
H：做法同上
加一朵干玫瑰花装饰
I：做法同上
加一朵干玫瑰花装饰
5、薰衣草珍珠奶茶：
H：做法同上
I：做法同上
6、红（绿）豆珍珠奶茶：
H：在搅拌器中加2勺奶精
2盎司母茶
1/2盎司糖水
2大冰淇淋勺红(绿)豆
适量红(绿)豆汁
搅匀后加热（40-50摄氏度）再倒入加有2平勺珍珠的直升杯
I：在搅拌器中加2.5勺奶精
4盎司母茶
3/4盎司糖水
2大冰淇淋勺红(绿)豆
适量红(绿)豆汁
适量冰块
再倒入加有2平勺珍珠的蓝脚杯
