豆浆渣要倒了觉得有点可惜,看看这样对你是否有帮助
1,可以跟肉馅混在一起做肉丸子吃
2,跟切碎的青菜放在一起加油炒，可以根据个人口味加些辣椒！
3,煮大米粥，特别减肥！！
4,用它和鸡蛋、少量面粉混合在一起，然后烙饼吃，味道不错.
5,豆渣和玉米面掺起来蒸窝头挺好吃的
6,用葱姜蒜末和辣椒炒，味道很不错的
7,泡在黄酒里一天,然后蒸一下,冷了再吃,很补精的
8,打完豆浆后的豆浆渣,摊凉后放进冰箱冰一下再取出来敷在脸上,当面膜用,效果不错.
豆渣的妙用
黄豆渣其实是有很多妙用的，具体方法介绍如下：
方法[一]; 豆渣糕
将豆渣放在平底盘子中，放入适量面粉或糯米粉，打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品，调成糊状，如微波炉蒸熟即可。
方法[二]: 窝窝头
在豆渣中加入适量玉米面和面粉，再加些糖像做馒头一样揉成一个个，上笼蒸熟
方法[三]: 菜豆腐
材料：豆浆.豆渣.白菜丝.水果醋（或泡菜的水最好）
豆浆打好后加点水（不要太多），和豆渣混合一起用火煮。同时你要准备菜青或是白菜，将菜切成非常细的细丝，豆浆和豆渣要煮熟（煮的时候人最好在旁边守着，因为煮开的时候容易溢出来，在这个时候就加点凉水）。煮的差不多了就将切好的白菜丝放进去一起煮。等菜煮熟的时候，就用勺子加入适量的水果醋或是泡菜的酸水。这个时候就可以看到锅里慢慢的变成了一些豆花装。加点盐和适量油就可以了。这是一道素菜。吃这个菜的时候还要有佐料。 ?
佐料的做法：
1.先将辣椒粉放到一个小碗里，放盐，放蒜粒。少许糖。 ?2.将油倒入锅内，用火烧热后，倒入碗内，这个时候边到边用筷子搅拌。 ?3.最后放入葱花和少许味精即可。
方法[四]; 豆渣丸子
将豆渣加入面粉,鸡蛋,葱花,加盐,料酒,味素,下锅炸,即成素丸子,如果喜欢的话,可以加入胡萝卜.但是豆渣过滤的时间要长一点,否则会很稀,不好成丸.
方法[五]; 豆粥
可以做豆粥：
1.你把豆子磨碎后，不必将豆浆挤出来，而是将没挤过浆的豆汁煮开后和上玉米糊，做成玉米黄豆粥，有营养又好吃，而且省事。
2.你可以将黄豆与大米一道浸泡，一起磨成浆，然后放在炉子上烧开，做成雪白细滑的大米豆粥，也是营养又省事。
方法[六]: 青豆炒豆渣
主料：豆腐渣500克。 ?辅料：青豆50克。
调料：盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、香油、生抽、食用油、姜葱末。
做法：
1.将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下锅中煸炒至干，青豆要在前一天水泡至回软，用水煮熟，挑出豆皮，洗干净待用；
2.坐锅点火入油，待油温至三成热时，下姜、葱末炒香，大豆渣炒匀，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味，用水淀粉勾芡入盘，再将中间扒开，放些葱花，将香油烧热淋在葱花上即可食用。
打豆浆剩的豆渣的做法大全
豆渣是大豆加工过程中产生的一种副产品，它富含蛋白质、纤维素等营养物质。虽然豆渣在日常生活中并不常见，但它却有着许多妙用。
豆渣可以用来制作美味的食物。将豆渣加入面粉中，可以制作出香喷喷的豆渣饼干或者豆渣面包。这些食物不仅口感丰富，而且还具有丰富的营养成分，对于改善肠道健康和增强体力都非常有益。
豆渣还可以用来养殖动物。豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，这些成分对于动物的生长发育非常重要。例如，在养殖猪的过程中，适量添加豆渣可以提高猪肉的质量，并且降低了喂养成本。
豆渣还可以用来制作肥料。将豆渣与其他有机废弃物混合堆肥，可以得到高效的有机肥料。这种肥料富含氮、磷、钾等营养元素，可以提供植物生长所需的养分，同时也能改善土壤质量，增加土壤肥力。
豆渣还可以用来制作清洁用品。将豆渣与清洁剂混合，可以制作出具有良好清洁效果的洗涤剂。这种洗涤剂不仅对环境友好，而且对人体无害，能够有效去除污渍，并保持衣物的柔软和色泽。
豆渣还可以用于环保材料的制作。将豆渣与其他纤维材料混合，可以制作出高强度、耐磨损的环保材料。这种材料可以广泛应用于建筑、家具等领域，不仅具有良好的性能，还能有效节约资源和减少环境污染。
豆渣在日常生活中有着许多妙用。它可以被利用来制作美味食物、养殖动物、制作肥料、清洁用品以及环保材料。因此，在处理大豆时产生的豆渣不应被视为废弃物，而是一种宝贵的资源。我们应该积极探索利用豆渣的方法，为社会和环境做出贡献。这也是对资源的有效利用和生态环境保护的一种实际行动。
用豆渣可以蒸馒头吗？
豆浆渣的吃法有：豆渣饼、豆渣烤土豆、豆渣山药饼、鸡蛋豆渣饼、五香豆渣。
1、豆渣饼
在大碗中混合面粉、泡打粉和盐，打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀，加入干豆渣搅拌，再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面糊。热平底锅，倒入油，待油七成热时调为中火，盛入一勺豆渣面糊，摊开并压扁。煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右，煎至两面金黄即可，吃时可切块。
2、豆渣烤土豆
土豆切两半在水中煮熟、捞出，挖出中心的土豆，与豆渣、青红椒等其他材料混合成泥，重新放入土豆里，撒马苏里拉奶酪入烤箱220℃烤10分钟。
3、豆渣山药饼
山药蒸熟搅拌成泥，加豆渣等其他材料拌匀，搓成小球，裹黑芝麻再按成小饼、放平底锅两面煎至金黄即可，微甜润滑。
4、鸡蛋豆渣饼
鸡蛋打散，加入豆渣，再加入凉水拌匀，使其成为稀稀的面糊。平底锅加入橄榄油，倒入部分面糊摊平，再倒入橄榄油将饼翻一面，装出饼对折再对折，可以开吃啦。
5、五香豆渣
毛豆剥好煮熟备用，花椒、姜炝锅，捞出，下腌菜、青红椒碎翻炒，下豆渣继续翻炒，加少许水，入熟毛豆，加少许盐、糖，收干水分即可。
磨豆浆后的豆渣有什么好的用处吗？
可以的。豆渣中保留了大豆中大部分的膳食纤维、粗蛋白等营养物质，常用豆渣来蒸馒头、做窝头等，都是可以的。豆浆机打豆浆时产生的豆渣：
1、和粮食搭档，做成主食。华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍指出，豆渣可以添加到主食里，比如熬粥、做馒头。豆渣和谷类氨基酸能互补，从而提高蛋白质的利用率。方法是，把大米等谷物和豆渣一起熬煮，烧开后调小火熬至黏稠；做馒头时直接加到面团里即可；
2、和肉类搭档，做成丸子。把豆渣做成丸子吃，其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉，不仅能让其氨基酸互补，还能增强肉的鲜味。豆渣和肉馅儿调匀，加一个蛋清、一勺水淀粉、少许葱姜末、盐和味精拌匀，便可汆成豆渣丸子；
3、和鸡蛋搭配，做成炒鸡蛋或豆渣鸡蛋饼。豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，还能降低胆固醇水平。油热后加入葱花炒香，然后加豆渣小火炒匀，再淋入打散的鸡蛋液，翻炒至熟即可。
扩展资料：
豆渣虽然是做豆浆或豆腐的下脚料，但是它营养价值很高。除了蛋白质和矿物质，豆渣还富含膳食纤维和B族维生素。
最值得一提的是，豆渣富含有益女性健康的植物雌激素—大豆异黄酮，在一定程度上有助降低骨质疏松、心脑血管疾病和某些癌症的风险。但豆渣口感粗糙，往往被人嫌弃。
豆渣有很好的保健功效，食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
参考资料：
人民网-豆渣有三个好搭档
1.做馒头。豆渣可以添加到主食里,比如熬粥、做馒头。这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补,从而提高蛋白质的利用率。方法是,把大米等谷物和豆渣一起熬煮,烧开后调小火熬至黏稠,做馒头...
2.做丸子。把豆渣做成丸子吃,其中肉类配料推荐猪肉和鸡腿肉,不仅能让其氨基酸进行互补,还能...
3.炒鸡蛋。豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率,还能降低胆固醇水平。油热后加入葱花炒香...
4、做煎饼。豆渣还可以用来做煎饼，这样不但能产生特殊的柔软口感，还能大幅度提高饱腹感，降低煎饼的能量密度。做法很简单：面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在平底锅里，制成软煎饼；
5、炒虾米。把葱切成葱花，小虾米切碎，一起炒香，加洗净晾干的豆渣炒熟，再加少量盐调味即可。把炒好的豆渣加点小河虾，加上小葱和黄瓜条，加点甜面酱，像吃烤鸭那样用饼卷着吃。
