1.准备好所有食材。
2.皮蛋切小丁。
3.娃娃菜洗净，1劈6段.
4.大蒜去皮备用。
5.把枸杞洗净。
6.锅中注油下入大蒜小火煎成金**出香味。
7.放入高汤烧开。
8.水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。
9.煮到娃娃菜变软，盛出。
10.汤中加入少许水淀粉勾芡。
11.浇在娃娃菜上即可
上汤娃娃菜的简单做法家庭版
准备用料：娃娃菜200g、高汤200ml、油适量、盐适量、皮蛋1个、枸杞适量、大蒜3粒、淀粉适量
1、准备好所有食材。
2、皮蛋切小丁。
3、娃娃菜洗净，1劈6段。
4、大蒜去皮备用。
5、把枸杞洗净。
6、锅中注油下入大蒜小火煎成金**出香味。
7、放入高汤烧开。
8、水开后将娃娃菜，皮蛋丁，枸杞放入。
9、煮到娃娃菜变软，盛出。
10、汤中加入少许水淀粉勾芡。
11、浇在娃娃菜上即可。
简易上汤娃娃菜怎么做
上汤娃娃菜的简单做法家庭版：
主料：娃娃菜1颗、皮蛋1个、虾米10克、蒜米4瓣、葱花2根、油5克、盐3克。
辅料：浓汤宝1块、水适量。
步骤：
1、准备好食材和份量。
2、娃娃菜对半切开后切每边切成4份。
3、皮蛋去壳切成小块，虾米用水清洗后泡一会。
4、蒜米去皮切小块。
5、热锅下油，放入葱白和蒜米小火煸出香味。
6、加入虾米翻炒一分钟，加入皮蛋炒一会。
7、加入浓汤宝、盐和适量的水煮开。
8、放入娃娃菜，盖上锅盖大约煮1-2分钟。
9、娃娃菜煮软后关火。
10、把娃娃菜捞起来放入碗底，装皮蛋和虾米，把汤倒入碗里，撒上适量的葱花。
1.剁好的肉末放葱花和姜碎，加盐，极少量糖，黄酒拌匀；
2.娃娃菜放开水中焯熟（水中可放点盐，滴几滴色拉油），排入盘中；
3.高汤烧开，放姜丝，肉末，皮蛋粒，香菇，小火炖3--5分钟，肉末和香菇熟了即可，如果高汤是 淡味的就加盐；
4.熬好撒葱花，浇在娃娃菜上～～完工～
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