材料：牛肉250公克，洋葱25公克，柠檬1／2个，辣椒10公克，鱼露1／2大匙，泰式辣酱1／2大匙，糖2小匙，柠檬汁1／2大匙。
做法
1、第一步就是把牛肉拿清水先洗净切成片状；洋葱切丝；柠檬切片以及辣椒切片，放在碗里备用。
2、作法1的牛肉放入沸水中汆烫至颜色变白后，捞出切片备用。
3、所有调味料搅拌均匀成酱汁备用。
4、取一盘放入作法2的牛肉片、作法1的洋葱丝、柠檬片、辣椒片混合拌匀后，再淋上作法3的酱汁即可。
准备材料：牛肉300克、蒜2克、辣椒油2克、香油1克、醋1克、生抽2克、葱1克
1、准备好食材，如下图所示：
2、将牛肉切片，如下图所示：
3、蒜、葱切好，如下图所示：
4、牛肉装入碗中，加入蒜、葱，如下图所示：
5、加入醋和生抽，如下图所示：
6、加入辣椒酱，如下图所示：
7、倒入香油搅拌均匀，如下图所示：
8、最后装盘即可食用了，如下图所示：
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