蒜泥空心菜怎么炒好吃-蒜泥空心菜

前言

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，

钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素，

空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。

材料

主料：空心菜500g、蒜10g；

辅料：鱼露3ml、盐2g、油适量

蒜泥空心菜

1

把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，

蒜瓣剁成蒜泥备用；

2

置锅于火上，倒入适量的油，

烧热后倒入蒜泥爆香；

3

大火快速倒入空心菜翻炒，

沿着锅边淋上适量的水；

4

炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。

小贴士

1

空心菜有要多洗几遍，不然容易藏沙；

2

炒青菜一定要大火快速的翻炒；

3

淋上适量的水能使炒出来的菜更可口。

好吃的蒜泥空心菜怎么做好吃又简单，做法

用料 ?

空心菜

蒜头 2-3瓤

蒜泥空心菜的做法 ?

空心菜，分别将杆子和叶子分开来，分别洗干净沥水

蒜头拍成蒜泥，放一边待用

锅里热油，空心菜不是十分吃油，适量就好，油锅热了，下空心菜杆子，一分钟左右杆子就能熟，放盐，再放空心菜叶子，就起锅

上盘，洒上蒜泥，就完成

空心菜咋做好吃炒着好吃吗

食材

主料：空心菜300g

辅料：大蒜、2瓣、油适量、盐半勺、糖1g、鸡精1g

步骤

1.准备食材空心菜

2.将大蒜切碎

3.锅里放油烧热，加大蒜末炒出香味，然后加空心菜

4.快速翻炒

5.加适量盐糖鸡精拌匀出锅

蒜泥空心菜做法

用料

步骤 ?

1. 把空心菜摘掉黄和老的叶子，然后洗干净，蒜瓣剁成蒜泥备用。?

2. 置锅于火上，倒入适量的油，烧热后倒入蒜泥爆香。?

3. 大火快速倒入空心菜翻炒，沿着锅边淋上适量的水。?

4. 炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。

小贴士 ?

1、空心菜有要多洗几遍，不然容易藏沙；?

2、炒青菜一定要大火快速的翻炒；?

3、淋上适量的水能使炒出来的菜更可口