汤面片做法简单好吃-汤面片做法

主料

硬面适量

鸡蛋适量

辅料

西红柿适量

木耳适量

咸鲜口味

煮工艺

廿分钟耗时

普通难度

东北面片汤的做法步骤

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1

面，我是包饺子剩的，揪馒头大小

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2

擀成饼，因为我没有大擀面杖，所以只能擀成盘子大小的饼。

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3

不要擀太厚，不然抻不出来

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4

用刀切成一片一片

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5

手拿住面片两头，向两边拉长

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6

锅里加油，放西红柿木耳翻炒，添水

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7

开锅打入荷包蛋

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8

把面片下锅，用筷子扒开，防止粘连

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9

加十三香，盐 煮8到十分钟出锅

主料胡萝卜1根土豆3个面片适量肉丁适量番茄2个洋葱1个烹饪油适量 辅料大蒜4瓣菠菜适量盐适量鸡精适量

步骤

新疆家常汤面片的做法步骤11.胡萝卜切丁

新疆家常汤面片的做法步骤22.土豆切丁

新疆家常汤面片的做法步骤33.番茄切丁

新疆家常汤面片的做法步骤44.洋葱，大蒜备用

新疆家常汤面片的做法步骤55.切少许肉丁

新疆家常汤面片的做法步骤66.菠菜备用

新疆家常汤面片的做法步骤77.油热后翻炒肉丁

新疆家常汤面片的做法步骤88.加入洋葱翻炒

新疆家常汤面片的做法步骤99.加入胡萝卜翻炒

新疆家常汤面片的做法步骤1010.加入番茄翻炒

新疆家常汤面片的做法步骤1111.加入土豆丁翻炒均匀

新疆家常汤面片的做法步骤1212.加入适量水或者骨头汤，加入适量盐和鸡精，开始焖炖

新疆家常汤面片的做法步骤1313.沸腾并熬制五分钟后加入面片

新疆家常汤面片的做法步骤1414.面片煮至九分熟时，加入大蒜沫和菠菜段

新疆家常汤面片的做法步骤1515.让菠菜变软，搅拌均匀

新疆家常汤面片的做法步骤1616.热乎乎的汤面片就要出锅啦，根据个人喜好可加入适量香菜沫，会更加浓香喔！

小贴士

如果家里有骨头汤，或者高汤，汤汁会更加鲜美！