想吃大分量的烩面那你就来我们方城，我们方城烩面是河南烩面的发源地，不光是味道鲜美并且分量大，有一种碗叫海碗，海碗你见过没有：比小盆子大，比大盆子小，不信你来方城试试！
这个问题很有趣，不过我身为河南人还真的没有吃过烩面....我我从小到大吃米比较多 我们信阳光山县吃面食的还真的不多，早上早餐都有米线 小笼包 胡辣汤 热干面常见的 最大的烩面我见过但是没有吃过 大概怕比平常的碗大3倍那样子
再大，都大不过这碗烩面。
不过，烩面好不好吃，关键在汤，不在碗的大小。
河南烩面流派众多，羊肉烩面是主流，郑州郊区也有牛肉烩面。
巩义米河，烩面一条街，家家都很火爆，从小吃到大。现在在郑州待，吃不到那么合口味的了，基本每次回去都会吃上一大碗。饭量小的，估计得2人吃一碗。整整一条街就卖烩面，没有其他辅食（连凉菜都没有），每家店每天都得几百碗，生意很火爆，很赞
郑州四场醉仙烩面，咖喱烩面和羊蝎子，吃着可得（dai）劲！
河南人爱吃烩面，当然河南人更加的朴实，所以说一般在河南的面馆份量还是挺足的，对于男生来说都能够吃饱，而对于大多说的女生来说，一份基本上都很难能够吃完，所以说女生更多的时候喜欢吃米线一类的。
像我作为一个 美食 爱好者，可以说每到一个地方就喜欢尝尝当地的 美食 和特产，2017年在漯河呆了一个月，当时是在当地办的补习班，招生期间都是在当地镇上买着吃，就想起了吃的当地的烩捞面条，虽然说那个碗在北方还算不上盆，但是如果是放在南方的话，绝对能够算得上一个小盆了。
而且当时吃的还是烩捞面条，全部都是干面条，基本上也没有多少汤汤水水，然后满满的一大碗，当时七八个人有男生和女生，三四个男生中一个吃完的也没有，更何况那几个饭量较小的女生啦，可以说这是我经历中吃的份量最大的烩面了。
以前在商丘的一个菜馆吃饭，当时点了四个菜，对于三个人来讲也基本上够吃了，后来菜上了以后，我们全都傻眼了，人家店家端了四个盆上来了，弄得我们哭笑不得，又叫了两三个朋友才吃完，可以说北方的饭菜份量都还是比较足的。
看看这烩面碗大 面白 汤肥 羊肉多登封卢店的
老帖家烩面，红专路店，一碗10块，好吃不贵，个人比较喜欢他家的烩面，吃起来比合记、萧记的更合我的胃口，泡馍做的也不错，很喜欢！
最好吃的烩面！上街老市场门口的兴隆烩面，89年到现在，门面几乎没有变。每次到上街，别的不吃，就认兴隆烩面。离开上街二十几年了，回味的还是兴隆烩面，有几年春节专门跑上街吃烩面。有同感的报道！！！
真实体验，有一次去平顶山出差，火车是下午的，早上睡到9点实在无聊，感觉身体也特别紧，于是决定走到火车站，差不多10公里路程，走到一半实在太饿了，就看到旁边搭的简易棚卖烩面的，附近很荒，都是盖房子的，好多农民工在这里吃，于是我也去吃了。结果上来的时候，你能想象么，是我这辈子见过的最大的烩面碗，里面下了得有6.7片烩面，碗口得有15公分……撑了我。最后结账，9元。
郑州烩面哪里的最正宗
你好 河南烩面发源地在河南新乡原阳县 也叫羊肉烩面
羊肉烩面顾名思义 是以羊为原材料熬制羊肉白汤 首先汤要白 要浓 要鲜
这也是为什么后续有白汤烩面以及三鲜烩面的原因
学习正宗羊肉烩面就到好口味去培训 很多朋友都是在那学的
一般学这样的技术的费用大概在1800元
学习时间不限制 一般从调汤到做面片 一周左右可以掌握 后期需要自己多练习
搜索“好口味”即可找到培训
无疑，郑州是中国烩面发源地之一。因此，这里可以品尝到各种口感独特的烩面。但是，如果您想要品尝正宗的郑州烩面，那么下面我们就来看看哪里的最正宗。
位于郑州市二七区东风路与建设南路交叉口的聚义堂烩面，是当地非常有名的烩面店。这里的烩面选用的是优质面粉制成，加之火候得当，吃起来口感非常好。配合上店家独家的调味汁，味道更加鲜美。除此之外，这里的烩面在价格方面也非常亲民，非常适合大众品尝。
如果您对于烩面的口感有着更高的要求，那么不妨来尝尝百花缘烩面。这里的烩面采用的是当地特有的烩面面条和糟豆腐等食材，肉质嫩滑口感十分好。除此之外，这里的调料也是店家精心配制，口感浓郁，不会过于咸辣，让人回味无穷。
如果您更注重烩面的食材和做法，那么老五一碗面无疑是您的最佳选择。这家店是由一位老前辈开设，这里的烩面制作流程非常严格，食材也是非常纯净。每一碗烩面都采用最传统的烩面做法，烩面酱汁也是自家制作。每一口都给人一种返璞归真的口感享受，非常值得一尝。
