手抓饼披萨
1.手抓饼上撒上一圈芝士碎,沿边包起来作为披萨边,依次+番茄酱+时蔬粒+火腿+满满的芝士碎
2. 烤箱用低脂空炸模式180度10分钟就好了
手抓饼做披萨空气炸锅怎么做
一款无需揉面的花环披萨,手抓饼真的太万能了,这不就是手抓饼披萨中的天花板!披萨料多到包不住!手抓饼外酥里嫩,吃起来挺有嚼劲的,很香,真的会吃上瘾,真是太赞了!如果你家里有吃剩的手抓饼赶紧试试吧
食材:
手抓饼、番茄酱、杂蔬粒、洋葱粒、青红辣椒粒、火腿丁、芝士碎、蛋黄、芝麻
步骤:
1、杂蔬粒先水煮熟、青红椒切丁、洋葱切丁、火腿切丁备用
2、两张手抓饼,撕掉薄膜常温放软,重叠在一起
3、用面杖轻轻压
4、杯子倒扣在手抓饼中间
5、用刷子将番茄酱涂上去,绕着杯子涂一圈
6、放一层芝士碎,依次将杂蔬、洋葱、青红椒放上去,撒上火腿丁,最后再撒一层芝士碎
7、用小刀在中间空白处划八刀,拉起来,贴边上
8、打一个蛋黄,搅拌均匀,用刷子涂在面皮上,撒上芝麻
9、放入烤箱,230度20分钟,具体时间和温度,根据自己家的烤箱力度来定。
小贴士:
烘烤时间和温度仅供参考,实际根据自己家的烤箱脾气来定,最后几分钟注意观察,以免烤焦
手抓饼披萨的做法
手抓饼做披萨空气炸锅的做法:
1、将手抓饼皮涂上适量的番茄酱,注意不要太多,否则会影响口感。
2、在番茄酱上均匀撒上芝士丝,然后再铺上意式香肠、洋葱、青椒、菇类等披萨配料。
3、最后再撒一层芝士丝,用手按压使其附着在配料上。
4、将做好的手抓饼披萨放入预热好的空气炸锅中,以180℃左右的温度烤10-12分钟。
空气炸锅的温度和时间可能因型号而异,请根据实际情况调整。可以根据个人口味和喜好选择不同的披萨配料和调料。
手抓饼披萨的做法是怎样的?
手抓饼披萨的做法:首先准备好相关的食材,按照下面的4个步骤去做即可。
准备食材:手抓饼一张、马苏里拉芝士按照个人喜好、火腿肠1-2根,洋葱、虾仁等。
1、准备一张手抓饼,不需要解冻,直接放在烤盘油纸上。
2、均匀的撒上一层芝士碎。
3、再均匀铺上自己喜欢的所有食材,火腿肠、洋葱、虾仁等等。
4、烤箱提前预热,烤箱180℃烤20分钟即可。
烤披萨的小知识
1、摆放在披萨表面的各种食材,主要有培根、香肠、牛肉粒、虾仁、玉米、蘑菇等各种蔬菜或菌菇食材,不容易熟的食材建议提前煮熟,水份多的食材需要提前用平底锅在火上烘去一部分的水分,防止烘烤的过程中食材出太多水,影披萨成品的口感。
2、对于摆放在披萨表面的食材里,最重的一种食材就是马苏里拉奶酪,因为有它,披萨才会奶香浓郁,尤其是放很多的马苏里拉奶酪在披萨里,拉出长长的丝,也更让人食欲大开。其它的原料都可以省略或替代,但马苏里拉奶酪却是必须的。
1、烤盘上抹点油防粘,或者铺一张烘焙用油纸,
2、手抓饼解冻,用叉子或者牙签刺一些小孔。
3、涂上一层色拉酱和番茄酱。
4、撒一层马苏里拉芝士。
5、依次铺上蔬菜粒,虾仁和红椒,可以按自己的喜好摆放食,培根和火腿片切成小块,均匀铺上,再放上黑橄榄片和牛肉肠片。
6、马苏里拉奶酪丝均匀铺上。
7、烤箱预热200度,进烤箱200度,14分钟左右,奶酪表面出现焦黄斑点即可。烤17分钟饼底会更加硬身,焦脆美味。