上海城隍庙美食街非常值得一去,美食街与豫园毗邻,位于方浜中路,东至安仁街,北通福佑路,西至旧校场路。与南京夫子庙小吃、苏州玄妙观小吃、长沙火宫殿小吃合称为中国四大小吃街。
上海城隍庙小吃街是长海著名的小吃美食街,城隍庙小吃形成于清末民初,地处上海旧城商业中心。
经营各种上海风味小吃,如:绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、桂花厅的鸽蛋圆子、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,上海老城隍庙小吃广场就位于上海城隍庙小吃街上,是上海豫园商城内经营面积较大、供应品种较丰富、接待消费人数较多的风味特色小吃餐厅。
城隍庙小吃街在上海可以说是属于声名远播的地标性街道,很到上海的游客必去的地方就是城隍庙小吃街,在现如今的街道内不仅有上海当地颇具特色的小吃,而且世界各地的风味小吃在这都是能品尝得到的。
必吃小吃:松月楼的素菜包、南翔小笼、松运楼的八宝饭。
前往方式:
乘坐都市观光旅游1号线/3号线/5号线至城隍庙豫园公交站下车,即可到达。
苏州、杭州和上海的风味名小吃分别是什么?具体到那条街去吃?
大富贵酒楼
地址: 黄浦区中华路1409号(近复兴东路);浦东新区成山路113号-115号
电话: 021-63770322;021-63775040
创建于清光绪年7年(1881年),原名徽州丹凤楼,是上海历史最长、规模最大的徽帮菜馆。徽菜的特点是料多油重、原汁原味、朴素无华。大富贵酒楼一直保持着徽菜的烹饪特点,其特色菜有清炒鳝糊、杨梅丸子、葡萄鱼鱼肉、掌上名珠。传统名菜为上海食客所熟悉的还有全家福、沙地鲫鱼、银菜山鸡、凤还巢、五色绣球、火腿炖鞭笋、三虾豆腐、徽州丸子、雪映红梅、酒露香鸭、炒杂碎等。其中有些菜名典雅不俗。可见徽邦案所潜存的文化意识,也是中国饮食文化中富有异彩的一支。
大壶春生煎
地址: 金陵中路166号
电话: 021-63842861
1930年后期创立。上海滩生煎的“老字号”,以前西藏路上的大壶春总店是很多人的“最爱”。现在“硕果仅存”的浦东分店“反而失去了那份正宗”,“变难吃了”,面点也“一般”,“花样不少”。由于是在商务楼附近,“生意还不错”。但是“店面很小,设施也很差”,“服务就更不用说了”,“态度很差”,“让人觉得很失望”。
店家推荐:鲜肉生煎、牛肉汤、虾肉生煎。
德兴馆
地址: 广东路总店:广东路471号(近福建路)
电话: 021-63522535
创建于1883年(清光绪九年)的上海德兴馆,位于南外滩、十六铺地区的商业中心,是申城本帮菜的发源地,在餐饮界有着“本帮元祖”之美誉,店内环境典雅,历史气息浓郁,其纯正的本帮菜肴,如油爆河虾,红烧鲤鱼,青鱼秃肺等,每道菜都仿佛是上海百年饮食文化的缩影,蕴藏着丰现今,上海德兴馆不断利用宝贵的历史资源,传统创新,使本帮菜有了长足的发展,在申城餐饮界独树一帜,被众多食客誉为“要吃本帮菜,首选德兴馆”。
老大昌
地址: 淮海中路558号
电话: 021-63583575
1930年代由一个法籍犹太人和他人合资开设的。其生产的法式西点、蛋糕工艺精细,奶香浓郁,松软肥润,专销法式西点糖果的老店。
店家推荐:鲜奶栗子蛋糕、胡桃麦格隆、奶油泡夫,白脱千层等
老正兴菜馆
地址: 上海福州路556号
电话: 021-63222624
清同治元年(公元1862年),食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆,以姓名中各一字命名为“正兴馆”,因冒名者甚多,遂改名为“老正兴”,并冠以“同治”二字。
百余年来,老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料,菜肴颇具江南风味,以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。所谓春有春笋塘鲤鱼,夏有银鱼炒蛋、油爆虾,秋有大闸蟹,冬有下巴划水,此乃老正兴河(湖)鲜鱼类菜肴,源于太湖船菜,当场活杀活鱼之真实写照也。仅青鱼一项,就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、汆糟、汤卷等等,故称之为“活鲜大王”并非言过其实也。老正兴之油爆虾菜获国家金牌奖,以"天下第一虾"美名驰誉中外。
南翔小笼
地址: 豫园路85号(豫园城隍庙九曲桥畔)
电话: 021-63265265
南翔小笼馒头原名南翔大馒头,已有百余年历史,由南翔镇日华轩点心店主黄明贤始创。清代同治十年(公元1871年)日华轩糕团店改为兼营馒头、馄饨、面的点心店,开始试制小笼馒头,由于制作考究,注重质量,成为南翔名点。
南翔小笼馒头以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。选用精白面粉紧酵为皮,每两面粉必须制作10个馒头,可见其皮薄;选用精腿肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮成冻,拌入馅内,以取其鲜,并使汁多;馅内洒入少量研细的芝麻,以取其香;根据不同季节,加入蟹粉或虾仁或春笋,以取时鲜;每只加馅3钱,用戥子过称,以保证质量,小小的馒头每只竟有14道裥,真是小巧美观。出笼时每只馒头玲珑剔透,有作家称其为“透明的馒头”。出笼时自行检验,任取一只放在定格的小碟内,用筷子戳破皮子,如流出汁水不满一碟,则不出售,因而赢得信誉。
如今,南翔小笼馒头在上海家喻户晓,妇孺皆知,并以“上海小笼”之名传遍全国,名扬海内外,成为上海传统点心小吃的杰出代表。
乔家栅
地址: 襄阳南路313号
电话: 021-64711956
乔家栅是驰名中外的中华老字号品牌,创始于清宣统元年(1909年),其前身是永茂昌汤团店,先后在上海南市乔家路,馆驿街、旧校场路等处开设分店。1937年从城内搬迁到陕西南路淮海路口,更名为“乔家栅移址永茂昌”。1940年迁到襄阳南路,定名为“乔家栅食府”。
上海老饭店
地址: 福佑路242号
电话: 021-63111777
创建于清光绪元年(1875年)原名“荣顺馆”,它地处素有“海上明园”之称的豫园商城旅游区内,是上海菜的发祥地,菜肴以选料精细、风味纯正著称。老饭店的创建人张焕英,是浦东川沙人。1875年,他在新北门内老城隍庙西首小街旧校场路上,租下一幢年久失修的小楼,开起了夫妻老婆店,取名“荣顺馆”。
沈大成点心
地址: 南京东路636号
电话: 63224926
创建于光绪六年(1875年)至今已有125年。沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团等品种享有盛名,还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心,均各具独特,口碑甚佳,故又获新誉称“上海点心大王”。随着经营扩大,沈大成的风味小吃例菊花鱼球、扇形甩水、香糟田螺、蟹粉豆腐等,近年来沈大成为园小吃风味之大成,研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列:糟毛豆、糟门腔、糟凤爪、糟猪手等,这些风味菜得到广大消费者欢迎,在上海菜基础上挖掘传统特色菜,例如油爆河虾,外脆里嫩,味鲜色美。又有色泽鲜酱红的下巴甩水。草头圈子:圈子酥烂、入口肥,还有扬帮名菜:蟹粉狮子头、炝虎尾等。
王宝和酒家
地址: 福州路603号(近浙江路)
电话: 021-63223673
创建于乾隆九年(1744年)。当时,有一个名叫王楼臣的作坊主,先在绍兴开设了王宝和酒作坊,后来其子王仁山在上海南市咸瓜街开设了王宝和酒家。咸丰二年(公元1825年)迁至南京路、山西路一带,1936年搬到福州路现址营业,以酿造经营黄酒和烹制蟹宴而著称。
王家沙
地址: 南京西路805号
电话: 8621-62535202
王家沙酒家开创于1945年。百年老店,主卖生煎包、小笼、汤团。王家沙驰名上海,有著名的『四人名旦』;鲜肉馄饨、豆沙酥饼、虾仁两面黄、鲜肉生煎。
店家推荐:鸡肉小笼、虾仁馄饨,甜咸汤团、虾仁两面黄等。
鲜得来
地址: 云南南路98号(总店)
电话: 021-63110777
创立于1921年 ,得到「中华名小吃」称号。排骨年糕是这里最具特色的招牌美食,还有各式配套小吃、各种卤味、点心、炒菜。排骨形似扇状,表皮色泽金黄,略呈棕色,入口香、嫩、鲜。云南路的总店供应各式炒菜、其它四家分店主要供应上海点心。
小绍兴鸡粥店
地址: 云南南路118号
电话: 021-63732890
创办于1947年。由于创办人和主要操作师傅均系绍兴人,在这儿便形成了一个小小的绍兴人天地,故人们给它取名为“小绍兴鸡粥店”。小绍兴鸡粥就是用鸡汤原汁烧煮成的梗米粥,配以鸡肉和各种作料的一种小吃。吃鸡粥时,将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块,装盘,鸡粥盛入碗内,加上葱、姜末和鸡油,一同上桌。此时,鸡粥黄中带绿,鸡肉色白光亮,令人赏心悦目,食欲大增。品尝时,鸡粥粘韧滑溜,鲜香入味,鸡肉细嫩爽口,营养丰富,越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。
新雅粤菜馆
地址: 南京东路719号
电话: 021-3517788
创建于1926年,于1998年5月26日改建开业,是新雅历史上的规模最大的一次改扩建,亦是新雅粤菜馆自1926年创建,1932年搬迁南京路以来的第三次创业。改建开业后的新雅粤菜馆为十层现代化建筑,总建筑面积达8500余平方米,是沪上餐饮业一家集港粤风味特色菜肴、喜庆寿宴、高档宴请、中西点心、羊城风味餐厅、四季火锅、豪华KTV包房为一体的、具有一流设备设施、一流装潢设计的多功能、综合性餐馆。堪称上海餐饮业中的设备先进、装潢豪华的一流菜馆。新雅粤菜馆不仅技术力量雄厚,拥有高级技师6名、技师11名、三级以上厨点师、服务师70余名;同时,拥有近千款广帮特色菜点,其中新雅招牌菜、特色菜独步上海、扬名中外。
杏花楼
地址: 福州路343号
电话: 021-63289740
上海杏花楼座落在福州路文化街上,是一家经营广东风味的百年老店,创始于清朝咸丰元年(1851年)。100多年来以精制粤菜、中西糕点、粽子腊味,尤以中秋月饼驰名中外。
杏花楼经营范围:广川菜系,中西糕点,粽子腊味,客房娱乐。中秋月饼是杏花楼的支柱产品,在上海享有“月饼第一家”的美称。
上海小吃一条街在什么地方?
问:苏州、杭州和上海的风味名小吃分别是什么?具体到那条街去吃?
答:一、苏州小吃主要集中的观前街:1,熙盛源馄饨店 在凤凰街上的元祖蛋糕店旁边,爱吃小笼包的朋友千万不能错过。那里的小笼包应该说是苏州最好吃的啦,皮薄陷儿多,还有浓浓的汤汁,不过吃的时候一定要小心烫嘴。(口味偏甜)这里的馄饨4块钱一碗,小笼包4块钱一客4只。
2,京京鸭血粉丝 在熙盛源往南走的斜对面,里面的鸭血粉丝味道非常鲜美,牛肉锅贴味道也很不错,不过小笼包味道实在是不敢恭维。鸭血粉丝3.5元一碗,牛肉锅贴2块钱一两5只。
3,牛宝宝牛排店 在凤凰街的北面半条街,里面的牛排实在是值得一吃!不过大家不要看有很多种牛排,价格也差很多。味道最好有最实惠的黑胡椒牛排是最实惠的,35块钱,从沙拉,餐包,汤,到甜点,酒水,整整一套下来已经很饱啦!
4,绿阳馄饨店 苏州的老字号,大街小巷里面有很多。蟹粉小笼味道不错,馄饨也还可以,价格和熙盛源差不多。
5,江南人家饭店 在十全街东面半条街上,东吴饭店再往南一点。这是我在苏州这么多年吃到的最实惠的一家饭店,很干净,味道也是纯正的苏州风味。非常不错,通常两个人50块左右就很好了。
6,顶鼎鸡 在太监弄那边,这里的鸡非常的嫩,最绝的是它的蘸汁,非常鲜美,独门配方哦!
7,一品香的包子 苏州的大街小巷都能看到它的身影,包子和卤菜是苏州最有名的老字号。
8,同德兴的面 味道那个好啊,实在是百吃不厌。不过只有中午卖,晚上就不卖了。在观前街不到一点,台北莎罗影楼的那条巷子。
9,陆长兴 也是卖面的,香菇面和爆鱼面是它的招牌。也是连锁,比较繁华的街上都能找到。
二、杭州小吃1、葱包桧儿杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的业主,捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇,将他们揿到一块,用校友会棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道:"油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时,选用上白粉制成春卷皮(或叫薄饼)再裹上油条、葱段,在平底锅上反复压扁,直至烘烤到金**,再抹上竦酱或甜酱即成。
2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。
3 、馄饨小笼 不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
4、吴山酥油饼 吴山广场有的卖。
5、西湖藕粉 有袋装和速溶的,小时候看妈妈熬,撒上桂花糖,简直就是极品,女生还可以来减肥的.
6、猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。
7、片儿川 咸菜+冬笋+肉片,煮出来的面又鲜又滑,杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。
8、幸福双 知味观在卖的。
三、上海小吃 蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐**,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。上海饮食市场上,冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后,制法都是将面条煮熟后,用冷水冲凉而成。1949年后,卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年,四如春点心店采取将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉的办法加工冷面,获得成功。不仅符合卫生要求,且加工后的面条硬韧滑爽,受到广大顾客的欢迎。
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子
以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。
猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜,糯而不粘,果仁口味多样。
油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵
传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油氽而成,风味特异。
糟田螺
选用中等大小的田螺,以调制过的陈糟为主要调料,烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧,糟卤香味横溢,卤汁醇浓,肉卤同吃,更加鲜美。
高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。
上海的商业圈有哪几个地方?
上海小吃一条街在上海城隍庙美食街一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心,松月楼的素菜包,松云楼的八宝饭,南翔小笼,宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。
一座城市,无论他有多现代化,总要有这样一个地方保留些历史的回忆,城隍庙便是这样一个地方。区内旧式的茶楼、餐馆以及百货商店等,经营各种日用百货和上海风味小吃,湖心亭和九曲桥更是老城厢文化的代表建筑。
走在静谧的衡山路上,想象着当年的张爱玲也会常常行走在这样有浓密法国梧桐的幽静通道上;思南公馆拥有51栋历史悠久的花园洋房。游走其中如同身处风情万种的历史建筑群。在新出炉的特色商业街中,除了大家熟悉的衡山路、新天地、思南公馆、城隍庙外,一些代表新的上海海派特色的特色街也已入选。
扩展资料
上海小吃一条街被开发为美食街,和云南路美食街、吴江路小吃街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲美食街一并在民间拥有极佳的口碑,在全国都小有名气。休闲假日,沿着南京路向西漫步,偶然间一右转,密集的餐馆和特色美味向你直面扑来,一种难以拒绝的诱惑。
第一食品比如五角场南京西路啦之类的都有,里面会有小杨生煎,无锡汤包,老鸭汤,各种肥肠酸辣粉,也是小吃类的,都可以一试,这里价位适中,比较干净。
上海城隍庙有什么特色
主要商圈:南京东路和淮海路步行街。特色餐馆:很多,推荐几个老字号滴吧1.万寿斋——理想海派小吃店--三鲜大馄饨 大大的个头,饱满的身材,丰富的馅料,本帮的味道,实惠的价格 走进处在山阴路的老式上海民居小洋房夹缝之中,处在法国梧桐的树荫之下的传统小店 给穿着白褂子带着老花镜的老阿姨3.5元钱, 来一碗三鲜大馄饨,甜甜的香香的饱饱的。。。 这就是我理想中的上海的小吃店。。。(也许,旁边还坐着对穿中山装、旗袍的老夫妻)地址:虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间)人均¥10。 2.兰桂坊——上海滩面之王者--黄鱼煨面,雪菜黄鱼羹,炸猪排,桂花酒酿圆子 这个兰桂坊和那个香港的兰桂坊可是两码事情 这里说得是一家本帮面菜馆,是在虹桥,这个上海美食密度最高的地方 这里的面,是上海第一的,当然,价格,也是不菲的 招牌黄鱼煨面,劲道的面,鲜美香嫩的去骨黄鱼,贝壳类熬出来的海鲜汤,赞。 炸猪排,事先浸过酱汁,嗜甜的人一定喜欢,沾点辣酱油煞是美味 雪菜黄鱼羹,真的可以这么形容,鲜的眉毛掉下来 桂花酒酿圆子,黑糯米+“黑洋沙”+桂花糖,香气四溢,甜中带点咸 作为爱面之人不可不去的一家店 地址:长宁区娄山关路417号(近仙霞路口)人均¥50 3.绿波廊——上海正统点心--桂花拉糕,眉毛酥 这里说的绿波廊指的是九曲桥边上的老店 ¥50一人的下午茶点心套餐,可谓是上海的小吃大全 桂花拉糕上海第一,清香可口 眉毛酥这个在其他地方几乎绝迹的东东这里也有,好吃的很 还有其他数种上海特色的小吃,如小笼等也是不错 在这里,也许味道算不上顶级,但是这种城隍庙的纯粹老上海感觉是其他地方所没有的 三五知己,在这里品品茶,吃吃本帮小点心,聊聊天,很是写意 地址:黄浦区豫园路125号(城隍庙九曲桥),人均¥50。 4.美新点心店——汤团上海第一--鲜肉汤团 上海最好的汤团在哪里?不是那个在豫园里面名气响响的宁波汤团店 而是在陕西路上的美新点心店呵呵 这里的汤团,皮薄、糯,看上去几乎有晶莹剔透的感觉 鲜肉的馅料尤其出色,肉紧,汤鲜,感觉还带微量酱油,怎一个美字了得~ 黑洋沙的口感细腻,甜而不腻,也是好东东 搞笑的是这家店还有些派头,中午有休息时间的说,到底是国营老字号啊 地址:静安区陕西北路105号(威海路口),人均¥10 5.阿娘面馆(泰和饮食店) ——上海最火的面馆--黄鱼面+雪菜,蟹粉面 说到店家的派头,就不得不提上海最火最火的面馆--阿娘面馆 这家小店,当年是只有马路东面的6、7平米的小店面 后来发达了在马路对面也开辟了一块20个平米不到的战场 这家店的面的确是值得称道的,标准的苏式白芯面,劲道 浇头中的黄鱼+雪菜可谓绝配,鲜美无比,秋季的蟹粉面也很赞 但是,汤,说到这个汤,我,觉得是味精很多的,虽然那位号称慈眉善目,但是,在我看来却是人精的阿娘口口声声说自己的汤从来不放味精。。。我个人其实是不喜欢这家店的,却还不得不把这家给写进来, 说实话,如果你是作为一个上海的年轻的爱吃之人,而且有点点那么的小资、小情调,这家店是应该作为小吃店的典型来观摩学习实践探讨的,绝对是上海小吃扫盲班必修课程之一,绝非吹捧,阿娘面馆的地位的确如此,阿娘面馆文化?阿娘面馆现象?虽然我也不喜欢去排个半小时和5、6个人挤一个小桌子去吃这碗面呵呵, 地址:卢湾区思南路19号(近淮海路),人均¥15 6.佳家汤包——上海最龌龃却最拥挤的小吃店——虾肉汤包 前面说到阿娘面馆排队领号码,这里再说说佳家汤包排队领扑克牌~呵呵,我没有打错,是领扑克牌,不知道是不是佳家的老板娘有打牌的嗜好,竟然想出这个排队的方法。按照花色黑桃红桃草花方块A-K的次序来排队,如果你拿的是方块2,现在正好排到红桃Q,那说明你还要等15个人次的才能吃上~有创意吧呵呵~不过也说明了排队的人实在是多啊。。。 说说味道,这里的汤包最大特点是皮薄汤多,馅紧味鲜,味道最赞的是虾肉汤包,猪肉的鲜美、虾仁的海味这种配合的确恰到妙处,不过这里的环境实在是上海小吃店中比较差的,5、6个平米的小店面,脏兮兮的桌子,脏兮兮的地面,经常可以看见有只猫串来串去,小强偶尔也出来探个脑袋。。。 地址:黄浦区河南南路638号(文庙路口) ,人均¥15 7.北万新--上海的包子--肉包 在我看来,生煎也好,小笼也罢,还比如包子,不单单是看馅料,现在馅料的口味往往差别不是很大,其实皮和底是很重要的,而且好坏明显,而且,打个比方,一般家或者单位附近总有一些小店,做的包子味道其实也不错,馅料好吃,但是如果和北万兴的一比,从外表你会觉得平时吃的皮怎么那么黄啊,吃口也是天差地别,一个有点粘牙,一个入口松软,这里的包子可以用“嫩”来形容,白白小小的,馅料是不加酱油的肉,味道鲜美精致,典型的上海包子。 地址:卢湾区淮海中路462号,人均¥5 8.章氏餐馆--锅贴上海第一--锅贴,鸡蛋排骨 章如花是小绍兴创始人之一,是小绍兴章润牛的妹妹 。以前也是一起开小绍兴白斩鸡的,不过不知道为何自己又开了个章氏,而且就在小绍兴隔壁,一边卖鸡一边卖小吃点心,环境类似于振鼎鸡,白斩鸡味道好,5元起卖,虽然吃口略逊小绍兴但是比起振鼎鸡是好上不少,锅贴值得品尝,2.2元4只,是我吃到最好的了。馅料新鲜,汤汁足,而且不粘牙,皮脆是我吃到的上海最佳锅贴。鸡蛋排骨就是炸猪排也要推荐下,和兰桂坊的有得一拼啊,而且还很厚,嫩嫩的非常好吃,综合来说,是个有钱途的连锁店,可惜4家分店都在虹口,影响不是很大。 地址:虹口区凉城路457号,人均:¥15 9.Tima Harbour Caffe--上海性价比最高的cheesecake--marble cheesecake, tiramisu tima这个名词的由来有点意思,是中文“铁马”的谐音,意为自行车tima harbour直译就是自行车的港湾了, 由于自行车在中国是主要的交通工具,这家店的老板取这个名字就是希望这里可以成为平民的港湾,似乎现在也几乎做到了这一点,这家店的cheesecake我不敢说是上海最好,毕竟一些高级的意大利餐厅小弟未曾尝试 ,但是tima的cheesecake肯定是性价比最高的,¥15一份,味道绝对值得称道 纯,浓,甜,滑 ,正点,赞都是这里的东东的形容词:尤其适合喜欢甜食的tx ,里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试 而且和中式小吃不同,这里似乎没有质量不稳定这种问题,介绍去的人几乎没有一个不说好的,尤其是mm,如果想讨好某位mm的话可以一试哦~ 地址:长宁区遵义路100号虹桥上海城美食街134-137 ,人均40 其中万寿斋,兰桂坊,美新,章氏,tima这5家是我特别喜欢的
上海豫园值得去吗?
上海的城隍庙始建于明代永乐年间(1403年后),庙内祭奉城隍神秦裕伯(明太祖敕封秦裕伯为上海县城城隍神)和霍光(汉大将军博陆侯)。清代时香火极其鼎盛,上海的男女老幼,人人皆知城隍庙,上海开埠后城隍庙及其周围地区商贾云集,市场繁荣,到城隍庙可以购买许多生活必需品,特别是一些日用小商品。
上海市政府从1991年起,开始把城隍庙市场改建为具有民族传统的现代化大型旅游购物中心----豫园商城。商城内道路较窄,建筑多建造于1911年以前(即清代末年),具有浓郁的中国古建筑的风格和特点,整个商城内小商店鳞次栉比,商品琳琅满目,各具特色,顾客熙熙攘攘,保持着中国古老的城镇街市风貌,大凡来上海的中外游客,大都要到老城隍庙走走。在老城隍庙内,汇集了众多的上海地方小吃,绿波廊的特色点心,松月楼的素菜包,桂花厅的鸽蛋圆子,松云楼的八宝饭,还有南翔小笼和酒酿圆子,真可称得上是小吃王国了。
上海小吃一条街有哪些
上海豫园值得去。
一提起豫园,尽是说不完的故事。在大多数人心目中,外滩、南京路再嗲,豫园都是无可取代的……绿蔓之下,竹椅之间,听一听老上海评书,看一看黑白老**,赏一赏管乐弦音,轻摇蒲扇,鸟鸣百啭,共享蝉鸣,体验散落在这座城市角落的弄里文化,感受那一份清静悠闲的自在。
豫园历史悠久,不仅是游玩的好去处,更是美食的天堂!五香豆、大白兔奶糖、梨膏糖、绿波廊点心、南翔小笼、海棠糕……这些都是挥之不去的小辰光记忆!让人唇齿难忘的美食,深深烙印在这座城市。
上海南翔小笼包,又叫南翔小笼馒头,源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。
宁波汤圆店--上海“汤团祖师爷”,个头大,饱含猪油,口感柔绵细润。门口设了透明窗口,可以目睹阿娘现场捏汤团,水磨粉揉成小团,捏至簸箕状,装入馅芯,搓揉均匀,直到馅完全“藏”好,手法相当熟练。
上海城隍庙
上海城隍庙美食街一带,甚至可称得上是小吃的王国,绿波廊的特色点心、松月楼的素菜包、松云楼的八宝饭、南翔小笼、宁波汤团和酒酿圆子等,都是游上海不可错过的美味小点。
交通:上海城隍庙位于黄浦区邑城路1号。人民广场(步行450米)——人民广场广东路站(乘坐980路公交,2站)——河南南路福佑路站(步行610米)——城隍庙;上海火车站(步行60米)——上海火车站北广场(乘坐929或306路公交,8站)——河南南路复兴东路站(步行650米)——城隍庙;上海浦东国际机场(乘坐地铁2号线徐泾东方向,14站)——世纪大道站(步行100米)——张杨路东方路站(乘坐机场六线,1站)——复兴东路河南南路站(步行690米)——城隍庙。
扩展资料:
一座城市,无论他有多现代化,总要有这样一个地方保留些历史的回忆,城隍庙便是这样一个地方。区内旧式的茶楼、餐馆以及百货商店等,经营各种日用百货和上海风味小吃,湖心亭和九曲桥更是老城厢文化的代表建筑。
走在静谧的衡山路上,想象着当年的张爱玲也会常常行走在这样有浓密法国梧桐的幽静通道上;思南公馆拥有51栋历史悠久的花园洋房。游走其中如同身处风情万种的历史建筑群。在新出炉的特色商业街中,除了大家熟悉的衡山路、新天地、思南公馆、城隍庙外,一些代表新的上海海派特色的特色街也已入选。
如今的“老码头”是曾经的十六铺,这里的临江堂、老式石库门群落里流传着上海滩大亨的故事,昔日里黄金荣、杜月笙的仓库,经过多年的保护性开发,门窗廊柱保持了最富上海韵味的建筑特点,同时巧妙融入了现代时尚元素的玻璃、钢结构,部分建筑经过巧妙设计,原本看似平淡的空间变得精巧、典雅、别具匠心。闲坐屋顶的欧式露台,喝着茶,吹着江风,看黄浦江江水滔滔,老码头的砖墙仓库和浦江对岸的标志性建筑群尽收眼底。每当华灯初上,霓虹闪烁时的景致更是摄人心魄,勾勒着整个繁华都会的摩登外形,由此也成为了时尚休闲的新地标。
梦里水乡。朱家角的“尚都里”的建筑汇聚了张永和、马清运、登琨艳及柳亦春四位建筑界华人的翘楚,这里被誉为“看古镇落日最美的地方”。随着“上海三联书店——旅行者书房”、“思班瓷立场”、“麻椒不是火锅店”等特色商户的落户,让这里已成为朱家角这座特色小镇的标杆。“尚都里”还开设了“尚课”,大人可以做做瑜伽SPA,小孩则可以参加陶艺课程,在这个“开满鲜花的小镇”里感受到不同的生活节奏。
海派中的创新活力
上海特色商业街区发展联盟成立后,将发挥联盟平台作用,整合资源,交流成果,打造出“历史有根、文化有脉、商业有魂、经营有道、品牌有名的上海特色商业街区群体,上海市特色商业街区发展联盟理事长史立辉在接受采访时说道。
作为国际化大都市的特色商业街,在凸显上海海派文化的同时,也体现上海的创新和活力。
作为历史文化风貌街区的愚园路,其沿线弄巷空间丰富,建筑类型多样,景观丰富多变,既有风格各异的花园住宅、新式里弄等居住寓所,亦有中西合璧的建筑群,如著名的西园大厦、宏业花园、沪西别墅、长宁区少年宫等。通过以“艺术生活化,生活艺术化”的跨界生活美学为导向,创建宜文、宜商、旅游相结合的跨界生活美学街区。同时,聚合文创设计师品牌,建设线下文创展示平台,投资孵化并帮扶初创艺术文化品牌建设,打造常有常新的“生活美学街区”。如今,愚园路已成为科创、文创兼备的,独特“街区”形态的创意园区。
老码头、ART愚园生活美学街区总经理黄志伟认为,“百年的梧桐树,深深的弄堂,这是网络、电商提供不了的。商业街区的发展,必须与城市更新、产业发展、休闲体验相结合。不一定一味追求‘买买买’,我们正在探索把精致的居所、新型的办公融入体验式商业街区。”
坐落于衡山路、天平路交会处的衡山坊,由11幢独立花园洋房及两排典型上海新式里弄住宅组成。北部新里集合了创意办公、艺术空间及异国美食,南部花园洋房主要以精品零售店为主。经过修缮,集合了艺术画廊、时尚精品店、特色餐厅酒吧、创意办公等多种业态。
其划分出“艺术与创意办公”、“精品商业”、“精致生活”、“极致美食”四大板块,多入口的口袋式广场根据里弄街巷的特点布局,表现融洽邻里生活方式的公共空间。同时还引入异国特色餐厅、知名艺术画廊、创意办公等。
夜市,上海另一张脸
说起夜市,大家一定想起我国台湾的台北士林夜市、鹿港小吃夜市、六合路夜市等,逛夜市是认识一个城市的最好方式。对于上海而言,夜市是上海的另一张面孔。在夜色的衬托下,它透着神秘,透着生动。
市商务委副主任吴星宝透露,上海夜市从以往的小摊小贩,到如今以特色商业街区为载体,把夜市的元素装进去,消费者既要吃得好,也要吃得安全。在上海的67条特色商业街中,已涌现出以吴江路、大学路、昌里路为代表的特色夜市。
不管吴江路怎么变迁,它都是小吃天堂。特别是夜里,从茶餐厅到四川菜,从本帮蹄髈到生烤海鲜,你的嘴巴总是能在这里得到各种新的味觉体验。华灯初上,昌里路成为小吃天堂,路口边的炭火冒出滚滚浓烟,把烤肉的香味直接飘送进人们的鼻中;在仙霞路,粤菜、川菜、日韩料理,四方美味汇聚于此;大学路上汇聚了各种餐厅、甜品店、创意小店、这里独特的清新范儿吸引了一些影视剧组,包括《男人帮》、《大好时光》等。
离沪前的最后一买
在今年的最新名单中,新增了上海迪士尼小镇和奕欧来上海购物村,加上之前入选的佛罗伦萨小镇,由此形成了一个迪士尼购物区,让游客离沪前还能最后买买买。
由唯泰集团投资的奕欧来上海购物村,占地55000平方米,由三栋面湖而立的新月形建筑构成,彷佛一个奢华的欧式度假园区。穿越林荫道,人们就能够欣赏到源于上世纪二十年代遍布于纽约、巴黎、米兰、维也纳及上海的装饰艺术风格建筑。这里每一条街道都以一位装饰艺术主义领袖的名字命名。贯穿全年的文化艺术体验活动将实现艺术、时尚与创新设计的跨界结合。整个购物村汇集全球200个知名品牌。
佛罗伦萨小镇是意大利风格的大型高端名品折扣购物中心,吸引了百余家海内外知名品牌入驻。“小镇”通过露天建筑群、广场、石板路、游廊拱廊、喷泉、纪念性建筑物等意大利经典元素,将古罗马、文艺复兴时期的佛罗伦萨一一呈现。因此除了购物之外,这里也是一大自拍胜地。
毗邻上海迪士尼乐园的“迪士尼小镇”拥有“小镇市集”、“迪士尼小镇湖畔”、“百食香街”、“百老汇大道”与“百老汇广场”。
参考资料:
人民网—街头吃到街尾!10条必逛的中国美食街中国上海—在街巷读懂不一样的上海 沪上67条上海特色商业街出