你好！！
这是一个中等档次的食堂的菜谱：
（分荤菜，素材，汤，主食）
一： 荤菜类：
木须肉
红烧肉圆
椒盐鸡翅
水煮腰片
土豆烧牛肉
盐水鸭肫
椒盐排骨
熏鱼
梅干菜扣肉
红烧肉
虎皮扣肉
雪菜烧黄鱼
盐水鸭
红烧鸡腿
炸鸡腿
红烧鱼块
面筋塞肉
干切肉片
红烧鲳鱼
红烧猪蹄
烤鸭
大白菜烧牛肉
鱼香肉丝
酸菜鱼
炒牛肚
咖喱鸡翅
红烧大肠
糖醋排骨
红烧马鲛鱼
干切牛肉
夫妻肺片
红烧鱼块
烧杂烩
红烧鸡
毛血旺
二： 素菜类
油渣青菜
炒苋菜
雪菜肉丝
开洋冬瓜
蒜香四季豆
炒茄丝
绿豆芽
青椒土豆丝
糖醋包菜
西红柿炒鸡蛋
莴笋肉片
炒豇豆
雪菜干子
花菜肉片
青椒炒鸡蛋
芹菜肉丝
麻辣豆腐
丝瓜炒蛋
糖醋藕片
香菇青菜
炒三丁
青椒肉丝
蒜香空心菜
肉末酸豇豆
红烧素鸡
青椒土豆片
凉拌海带丝
醋熘白菜
蒜黄炒鸡蛋
三鲜豆腐
水煮干丝
大蒜炒肉丝
炒菠菜
炒茼蒿
凉拌花生米
青菜豆腐果
麻辣大白菜
黄瓜炒肉片
蚂蚁上树
青椒臭豆腐
三： 汤类：
排骨冬瓜汤
蘑菇瘦肉汤?
鸡蛋汤
鱼丸子汤
排骨海带汤?
四：主食：
米饭
馒头
炒饭
花卷
花卷
水饺
馄饨
包子
炒面
炸酱面
另外，提供一周菜谱范例：
星期一
早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条?
中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤?
晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤?
星期二?
早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆?
中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤?
晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜?
星期三?
早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜?
中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤?
晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、
麻花瘦肉汤?
星期四?
早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝?
中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤?
晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜?
星期五?
早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜?
中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡
蛋瘦肉汤?
晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤?
星期六?
早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜?
中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤?
晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝?
星期日?
早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝?
中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤?
晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤?
谢谢！！
女生独居有什么菜谱简单又适合一个人吃？
一、土豆红烧肉
二、虎皮蛋红烧肉
三、山楂红烧肉
四、金蒜红烧肉
五、芋头红烧肉
六、冬笋红烧肉
七、板栗红烧肉
八、百叶结红烧肉
一、土豆红烧肉
土豆和五花肉，非常互补！
煎过的土豆本就焦香，炖煮时再吸收了五花肉的油脂，香上加香，还使得五花肉不油腻；另一方面，土豆的淀粉还能使汤汁变得浓稠，拌饭一绝~
用料：五花肉450g、土豆1个、生抽25ml、老抽10ml、料酒15ml、冰糖20g、热水和食材齐平、葱段2段、八角1个、桂皮1小段、姜2片
做法：
1、土豆、五花肉切块儿。五花肉放锅里煎到表面金黄，用五花肉煎出的油再把土豆煎焦黄。把五花肉捞出放在电饭锅里，土豆取出待用。
2、电饭锅中放入葱段、八角、桂皮、姜片、料酒、生抽、老抽、热水、冰糖，开启煮饭模式。
3、跳转到保温模式后，放入土豆块儿，选择快煮。
*小贴士：视频拍摄中用的电饭锅煮饭模式是40分钟，快煮是20分钟。通常第一遍后水份还比较多，放入土豆后无需再加水。如果第一次煮饭模式后水几乎收干，在放入土豆后请再加入适量的热水。
小贴士：
除了电饭锅，也可以用普通的锅做这道菜。水的分量加到没过肉1cm左右即可，小火炖40分钟，再放入土豆中火炖20分钟，大火收汁。
二、虎皮蛋红烧肉
虎皮蛋，其实是鸡蛋表皮起皱、呈褐色貌似虎皮而得名，不管是煎、炸还是烤都能达到类似效果！
这道菜，鹌鹑蛋用煎过五花肉的油煎出，外焦里嫩，吸足汤汁，即有自身蛋香，还有肉香，还有酱香，吃的时候一口一个，酥、软、嫩、香，味蕾大爆发！
用料：五花肉500g、鹌鹑蛋10-15个、小葱1-2颗、姜3-5片、蒜1-2瓣、生抽25ml、老抽15ml、料酒30ml、冰糖20g、热水略低于食材、花椒15粒、大料1-2个、香叶1片
做法：
1、不粘锅中不放油，直接放入切块的五花肉，煎制四面金黄盛出备用。用锅中剩余的油，将煮熟的鹌鹑蛋同样煎制四面金黄，盛出备用。
*小贴士：将鹌鹑蛋表面的水擦干净，可以适当防止溅油。
2、将五花肉和鹌鹑蛋倒入电饭锅中，加入所有的调味料：切段的小葱、姜片、大蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、大料、香叶。最后倒入略低于食材的热水。
3、开启电饭锅煮饭模式1-2次即可。
三、山楂红烧肉
山楂自身的果香和酸甜，用来炖肉既增色、又增味儿，是一般香料都做不到的！酸酸甜甜特别爽口，绝对吃不腻！
用料：五花肉450g、山楂10个、姜3片、小葱2根、生抽15g、老抽5g、料酒10g、糖45g、油5g、八角1个、香叶2片
做法：
1、五花肉洗净后切块，冷水下锅，放入2片姜，焯水后，捞出；山楂洗净后，用硬吸管戳出核。
*小贴士：也可以用小刀对半切开后，去除核。
2、锅内烧热，放一点油，放入葱段、姜片、八角和香叶，煸香后，放入五花肉块，中小火煎至双面微微金黄，夹出姜片和葱段。
3、把五花肉用推至一边，放入糖、小火炒糖至融化呈褐色，翻匀糖浆和五花肉，放入料酒、生抽、老抽，加入清水，大火烧开后放入5个山楂，盖上盖，中火焖煮30分钟，中间不时翻拌，避免肉块粘锅糊掉。
4、到时间后，开盖，放入剩下的山楂，翻拌山楂和五花肉，收汁即可。
四、金蒜红烧肉
蒜粒被油煎过，没有了辛辣，只剩下了浓浓的蒜香和焦香，真正的香气四溢，很诱人！
用料：五花肉400g、大蒜1-2头、生抽15g、老抽10g、料酒20g、桂皮1小块、大料（八角）1个、干辣椒1-2个、干花椒15粒、冰糖10g、热水没过五花肉
做法：
1、锅中无需放油，直接放入五花肉块，煎至四面金黄。将五花肉推到过的一侧，加入蒜瓣，用五花肉煎出的油，将大蒜煎制金黄后盛出备用。
2、在五花肉中加入生抽、老抽、料酒、桂皮、大料、干辣椒、干花椒搅拌均匀。最后加入冰糖和热水，盖上锅盖，中小火炖煮40分钟左右。如果中途水不够了，注意再酌情添加一些。
*小贴士：桂皮、大料等香料，没有可以不加。冰糖可以换成等量的白糖，可以少加。生抽和老抽等调料含有较多咸味，不需要再放盐。
3、炖煮到五花肉肥肉变软，打开锅盖加入之前煎至金黄的大蒜瓣，翻炒均匀后再次盖上锅盖，炖煮25分钟左右。打开锅盖，转大火收汁即可。
五、芋头红烧肉
芋头吸收了油脂，粉糯香浓，五花肉吸收芋香，清香不腻，软软糯糯吃起来，很下饭！
用料：芋头400g、五花肉500g、生姜15g、大蒜15g、香叶2g、桂皮5g、干红椒8g、八角5g、老抽15g、生抽15g、盐3g、冰糖30g、清水1000ml
做法：
1、芋头洗净切块，五花肉切块。
2、将五花肉放入电放锅中，依次加入生姜、大蒜、老抽、生抽、盐、冰糖、香叶、桂皮、干红椒、八角、清水，开启煮饭模式。
3、第一次煮饭模式结束后，加入切好的芋头，再次开启煮饭模式。两次煮饭模式结束后，即可享用。
*小贴士：芋头和五花肉需要分次加入，若一次性加入，五花肉还未变软烂，芋头已经烂了。
六、冬笋红烧肉
这就是开头说的那种，笋比肉香，而且还有些许脆嫩，口感一级！
七、板栗红烧肉
软软糯糯这一类的，嘴巴最爱！
用料：五花肉500g、去皮板栗250g、料酒25g、生抽25g、老抽12g、冰糖12g、姜3片、桂皮1小块、八角1个、热水没过食材
做法：
1、不粘锅无需放油，放入切块的五花肉，煎制四面金黄。
2、加入料酒、生抽、老抽、冰糖、姜片、桂皮、八角，最后倒入热水没过食材。盖上锅盖，中小火炖煮40分钟左右。
*小贴士：为了使炖肉更香添加了桂皮，家中没有可以不放。冰糖没有可以用白糖替代。料酒和姜片为了去腥，建议不要省略。
3、打开锅盖加入去壳板栗，盖上锅盖，再炖煮20分钟左右。
*小贴士：板栗去壳的方法：将板栗用刀或者剪刀划一条口，微波炉高火加热2-3分钟之后就非常容易去皮了。注意划的口要划透，不然可能会在微波炉里炸开。同时小心不要划到手哦。
4、打开锅盖，大火收汁即可。
*小贴士：收汁时不要收的太干，保留一定汤汁即可关火出锅。
八、百叶结红烧肉
百叶结吸油吸味儿，吃起来柔韧有嚼劲，配软糯的五花肉正好！
用料：猪五花肉500g、百叶结150g、大料（八角）2粒、姜片3片、冰糖40g、生抽20g、老抽15g
做法：
1、五花肉切块，大约4厘米见方就可以了。锅里倒入油，煸炒至金黄，煸炒好的猪肉捞出。
*小贴士：不用很多油，因为猪肉会出很多油，用油煎一下，就不用焯水了。
2、锅里倒入少量的油，小火炒糖色，把五花肉倒进去。倒入水没过猪肉，注意水一定要加足，中途尽量不要加水了。倒入老抽、加入姜片，葱结（也可以用大葱段），小火炖煮40-50分钟。
*小贴士：用筷子插一下，如果很轻易的插进去了， 就差不多了。
3、开大火，把百叶结倒入锅内，翻炒，炖煮至汤汁浓稠，就可以出锅了。
家常菜的菜谱及其详细做法
作为一名热爱美食的专业人士，我可以给您提供一些适合女生独居的简单菜谱建议。以下是几个建议：
1、番茄鸡蛋面：将鸡蛋打散，加入少量盐和黑胡椒粉拌匀。用油煎至熟，备用。将番茄切碎，加入少量盐和糖，煮至软烂。将煮好的番茄汁加入面条中，加入煎好的鸡蛋即可。
2、紫菜蛋花汤：将紫菜泡软，切成小块备用。将鸡蛋打散，加入少量盐和鸡精，备用。烧开适量的水，放入紫菜，加入适量的盐和鸡精调味，煮至紫菜变软后加入鸡蛋液，轻轻搅拌，煮至蛋花成型即可。
3、番茄炒饭：将米饭煮熟备用。将番茄切碎，备用。锅中热油，加入洋葱末炒香，加入番茄炒至软烂，加入盐和糖调味。将煮熟的米饭加入锅中炒匀即可。
4、蒸蛋：将鸡蛋打散，加入盐、鸡精、生抽、清水搅拌均匀。将蒸碗刷上少许油，将鸡蛋液倒入碗中，放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。
以上是一些简单而营养的菜谱，希望能给您提供一些参考。另外，建议您在购买食材时控制好份量，以免浪费或过量食用。
大米饭配菜家常菜谱
1.凉菜:
五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
2.热菜:
红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3.汤:
鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
4.主食:
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
中学生中午带饭的简单菜谱
大米饭配菜家常菜谱有红烧肉、麻婆豆腐、酱焖鱼。
1、红烧肉
没错，就是红烧肉，香糯甜咸的味道佐食大米饭真是绝佳的搭配！红烧肉南北做起来在味道上会多多少少有差异，而每个人做起来也会有差异，可谓百人百味。个人认为红烧肉要想做的很下饭，肉的味道必须是咸大于甜！
2、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！快来尝尝吧！
3、酱焖鱼
若论鱼的做法，最好吃的也许不是酱焖，也许是红烧，糖醋之类的。但要论下饭的做法，酱焖无疑排第一！酱香咸鲜的味道搭配白米饭，这就是幸福的味道！这道菜的妙点就在于大豆酱和鱼的绝妙组合。焖鱼的汤汁本身就很浓稠，放上少许大酱，真是点睛之笔。
米饭
米饭（rice）是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，口味香甜，可与五味调配。米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。
中学生一周午餐食谱（1）
星期一 午餐：二米饭、馒头、蒜苔炒肉丝、肉末炒雪里蕻、腐竹烧胡萝卜、虾皮紫菜汤
星期二 午餐：米饭、发糕、熘鱼丸、炒茭白、炒小白菜、西红柿鸡蛋汤
星期三 午餐：大米小豆饭、花卷、红烧鸡块、圆白菜烧油豆腐、青椒土豆丝、裙带菜葱花汤
星期四 午餐：大米绿豆饭、肉丁包、香干炒花菜、糖醋鱼块、素炒萝卜丝、白菜叶汤
星期五 午餐：大米玉米饭、麻酱花卷、红烧牛肉、芹菜香菇丝、炒三丁、紫菜蛋花汤
中学生一周午餐食谱（2）
星期一 午餐：二米饭、豆沙包、肉烧茄子、炒白菜、炒黄豆芽、虾皮紫菜汤
星期二 午餐：大米绿豆饭、馒头、蒸鱼、炒圆白菜、洋葱炒豆腐、菠菜虾皮汤
星期三 午餐：大米小豆饭、花卷、烧鸡块、土豆烧柿子椒、炒三丝、紫菜虾皮鸡蛋汤
星期四 午餐：大米饭、窝头、红烧牛肉、糖醋白菜、炒三丁、萝卜丝汤
星期五 午餐：大米饭、包子、糖醋鱼块、炖芸豆、烧豆腐、冬瓜海米汤
中学生一周午餐食谱（3）
星期一 午餐：大米饭、熘肝尖、烧小白菜、洋葱柿子椒炒香干
星期二 午餐：二米饭、馒头、银鱼炒蛋、豆腐炖海带、炒绿豆芽
星期三 午餐：大米小豆饭、发糕、炒鸡丁、熘豆腐、炒芹菜
星期四 午餐：大米饭、蒸红薯、红烧牛肉、炒茭白、炒圆白菜
星期五 午餐：大米绿豆饭、麻酱花卷、糖醋鱼块、烧油菜、萝卜丝豆腐丸子
中学生一周午餐食谱（4）
星期一 午餐：大米小豆饭、蒜苔炒肉、熘红白豆腐、圆白菜炒虾皮
星期二 午餐：大枣米饭、蒸鱼、烧油菜、炖芸豆土豆
星期三 午餐：大米绿豆饭、烧猪肝、芹菜炒虾皮、黄豆芽海带丝
星期四 午餐：二米饭、豆腐烩香菇、西红柿炒鸡蛋、烧桐蒿
星期五 午餐：大米饭、猪肉炒土豆丝、醋溜白菜、炒豇豆
