食用土豆能够治疗老年人的膝关节痛。由于土豆具有消炎、活血、消肿的作用，所以对于那些膝关节疼痛的老年人来说，常食用土豆可以缓解这种症状。那么，现在我就来分享，希望你能喜欢这些做法。
好吃的土豆烧肉做法分享1
材料
主料：土豆黄皮250克，瘦猪肉250克，
调料：植物油50克，酱油50克，盐3克，黄酒10克，白砂糖20克，大葱10克，姜5克
做法
1.将猪肉除去油污洗净，切成3厘米见方的块状;
2.葱切成段;姜切成块，再拍裂;
3.土豆去皮切成滚刀块;
4.将炒锅置于中火加热，倒入食油烧至七成热时，放入土豆块炸至金**时捞起沥油;
5.肉块预先用少许酱油拌匀，放入油锅内炸至金红色时捞起沥油;
6.原炒锅留少许余油置于中火加热，放入姜、葱爆香，再放入肉块，加入酱油、精盐、绍酒、味精、再加水以淹没肉块为度;
7.待沸再转小火将肉焖烧至熟烂，加土豆，用中火烧至稠浓卤汁，淋入少量熟油，就可起锅装盘。
好吃的土豆烧肉做法分享2
材料
土豆，五花肉
做法
步 骤 1：土豆洗净，然后刨子去皮。
步骤 2：去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。
步 骤 3：锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用。
步 骤 4：锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。
步 骤 5：倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水以没过肉块为度和2小勺盐，待沸后转小火烧30分钟。
步骤 6：最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了。
好吃的土豆烧肉做法分享3
菜谱简介 土豆和大白菜都是厨房里的百搭达人，搭配防癌佳品木耳，健康营养又下饭。
材料
干木耳，土豆一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，料酒，葱，生抽
做法
1.木耳泡发，略微改刀到可块儿，土豆洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花
2.热锅下油，加葱花炝锅，煸肉，加老抽调色，盛出备用，
3.烧热油，加土豆翻炒到土豆变软，加木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽，盐，鸡粉调味儿即成，
好吃的土豆烧肉做法分享4
材料
1，猪肉前腿肉或五花肉，土豆，香菇，木耳
2，油，盐，姜，蒜，黄酒，醋，生抽，老抽，糖
做法
1，猪肉土豆切小块，香菇切大丁，木耳水发。
2，锅内放入食用油，将切好的猪肉放入，煸至猪油出得差不多时，放姜，蒜，加入料酒，醋，生抽，翻炒片刻后放入香菇土豆木耳香菇和木耳看人个喜好，个人很喜欢吃这些菌类，且对身体也很好，大火翻炒，加入少许老抽，适量糖，少许水，盖上锅盖焖烧，隔小会便 翻炒下，直到达到个人喜好的口感硬或软烂，装盘即可。
哈哈，超香!
土豆烧肉的做法 最正宗的做法
用料
五花肉 400g
小土豆 300g
桂皮（两段） 八角（3个）
肉蔻（适量） 香叶（两片）
生姜（5片） 蒜（6个）
干红椒（4～7个） 冰糖／白糖一小把
植物油 生抽1大勺
老抽1大勺 蒸鱼油1小勺
蚝油1大勺 料酒1大勺
陈醋1勺 盐
鸡精
小土豆烧肉的做法
带皮五花肉切成小方块，在锅中用开水焯一遍去白沫，捞出沥干水分备用，小土豆去皮，准备配料。小土豆烧肉的做法 步骤1
将锅预热，倒入植物油滑一下锅，放入冰糖／白糖。 融化至焦糖色泽。
放入配料桂皮八角等配料（蒜暂后面再放入）爆香，倒入五花肉进行翻炒，至五花肉上色（翻炒几分钟即可）～小土豆烧肉的做法 步骤2
放入蒜瓣，再加入醋，料酒，老抽，生抽，蒸鱼油，蚝油翻炒至色泽均匀，加入清水（水要没过肉哦～）文火慢炖，炖至水收成油汁的时候再倒入清水反复炖煮，如此重复三四次……小土豆烧肉的做法 步骤3
第三次呈收汁状态时即可放入小土豆（小土豆去皮前放入清水煮过，已经是半熟状态），放入适量盐进行翻炒，最后一次加入清水文火慢炖，最后收汁……小土豆烧肉的做法 步骤4
待收汁完成后，放入适量的鸡精调味即可装盘上桌啦！小土豆烧肉的做法 步骤5
撒上一点葱花更香啦?……小土豆烧肉的做法 步骤6
小贴士
1.亲们不要早早的放盐哦，那样会使肉质变老，炖的过程中不容易变软烂。倒入土豆后再放……
2.小土豆由于个头不大，用刮皮刀会削掉更多的肉，所以这里教亲一个小方法，就是将土豆放入锅中煮个半熟的状态，再倒入冷水中冷却，用指甲即可轻松撕掉土豆皮哦～
土豆烧肉怎么做好吃
土豆烧肉的做法如下：
用料：土豆（小）3个、软骨肉450克、姜1小块、太太乐轻盐酱油2勺、太太乐红烧酱油1勺、太太乐轻盐蚝油1勺、冰糖50克、食用油15克、料酒1勺。
1、准备食材，猪肉已经加入料酒焯水过了。
2、土豆清洗干净，削去外皮。
3、把土豆切成滚刀块，生姜切片。
4、准备好调料汁，碗中加入2勺太太乐轻盐酱油。
5、1勺太太乐轻盐蚝油和太太乐红烧酱油1勺。
6、所有食材准备完毕。
7、锅中加入食用油放入冰糖融化，把猪肉放入拌炒一下。
8、把调料汁倒入翻炒均匀后，加入土豆块，生姜片和茴香一起搅拌均匀，加入适量开水，没过食材煮开后转中小火慢煮30～40分钟左右。
9、最后大火收汁即可。
10、装盘后撒少许香葱点缀一下。
土豆烧肉的做法是怎样
土豆红烧肉
主料main
五花肉500克?土豆3个3人份
辅料others
酱油1茶匙?冰糖1把?姜1片?八角2个?花椒6颗?桂皮1小段?料酒1茶匙?香叶1片?植物油适量
一道很家常的肉菜，让无肉不欢的我们一起迅速把它消灭掉...土豆红烧肉，让米饭来消灭它。
土豆红烧肉的做法
步骤step
1
五花肉洗净，焯水，取出洗净浮沫，切块备用
步骤step
2
高压锅内加入冰糖、料酒、酱油；加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜3片
步骤step
3
放入切好的五花肉块；加水没过肉块
步骤step
4
高压锅上汽后压半个小时
步骤step
5
高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
步骤step
6
高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁，香料弃置不用；汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可
土豆烧肉的做法
土豆烧肉的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
猪肉洗净切片，准备好所有的调味料。
3
炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒。
4
翻炒至猪肉微黄。
5
然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色。
6
加入所有调味料炒出香味。
7
加入白酒炒香。
8
加入老抽。
9
在加入生抽。
10
继续翻炒至猪肉上色。
11
加入适量的清水。
12
大火煮开后撇去浮沫。
13
加盖小火焖至40分钟。
14
49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂。
15
加少许盐调味淋入香油。
16
大火收汁即好。
美味多汁土豆烧肉怎么做好吃又简单，做法
土豆烧肉在很多地方都有，几乎家家户户都会这土豆烧肉的做法。下面我给大家分享土豆烧肉的做法，希望你喜欢。
土豆烧肉的做法一：家常土豆烧肉
食材准备
土豆适量，肥瘦猪肉，葱姜适量，桂皮，大料，白酒，香叶，老抽，生抽，红白糖，盐，香油适量。
方法步骤
1、猪肉洗净切片，锅中少许油放入猪肉翻炒;
2、炒至微黄后加入红白糖上色，然后加入所有的香料炒香;
3、接着加入白酒，老抽，生抽，翻炒上色，加入适量清水淹没猪肉;
4、大火烧开后撇去浮沫，然后盖锅焖煮40分钟左右;
5、然后将切好的土豆块放入锅中，炖至土豆软烂后加入盐和香油收汁即可出锅。
土豆烧肉的做法二：传统土豆烧肉食材准备
土豆，五花肉，冰糖，老抽，盐，八角，香叶，桂皮，生姜，郫县豆瓣。
方法步骤
1、五花肉洗净放入锅中，加水和葱姜，料酒煮至断生;
2、肉捞出沥干后切块，土豆去皮洗净切块后放入水中漂去一些淀粉;
3、锅中烧热油放入肉块煸炒出油，然后倒出多余的油;
4、锅中余油放入豆瓣酱炒出红油，加入老抽，冰糖与肉炒匀上色;
5、然后加入适量的水，没过肉块，放入八角，桂皮和香叶，大火煮开后小火慢煮半小时;
6、然后放入土豆块混合，小火煮至土豆熟软即可出锅。
土豆烧肉的做法三：海带土豆烧肉食材准备
五花肉1斤，海带适量，土豆2个，姜片适量，老抽，生抽，八角，桂皮，盐适量。
方法步骤
1、将海带提前半天浸泡，土豆洗机去皮切块，五花肉也洗机切块;
2、锅中少许油放入五花肉，小火煎至发黄出油，然后加入葱姜翻炒;
3、接着加入土豆翻炒，加入老抽和生抽炒匀后加入海带;
4、然后加入没过土豆的水，放入八角，桂皮，大火烧开;
5、然后转为中火炖半小时左右，加入少许盐调味后收汁即可出锅。
小贴士
土豆煮熟易碎，炖煮的时候不要太过翻动。
主料
土豆?：2个
五花肉?：200
辅料
盐 ：适量
绍酒 ：1勺
油 ：适量
葱 ：适量
酱油?：1勺
姜?：适量
具体步骤
第一步
1.土豆，五花肉。
第二步
2.去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。
第三步
3.锅中水烧开，倒入洗干净的肉块，汆烫3到4分，撇出浮沫，然后捞出肉块沥干水份待用
第四步
4.锅中底油，油七层热，加姜片和葱白爆香一下，倒入沥干水的肉块煸炒出油，然后加入酱油、精盐、绍酒翻炒几下
第五步
5.倒入土豆块和肉块一起翻炒下，再加入清水（以没过肉块为度）和2小勺盐，待沸后转小火烧30分钟
第六步
6.最后汤锅里的汁差不多的时候，大火收汁，撒点葱末即可以装盘了
烹饪技巧
去皮的土豆切块，如果先用不到土豆的话，可以用水加点盐先泡起来，待用。
