鱼豆腐是由龙利鱼,淀粉,料酒,生抽,腌肉料,盐做成的,具体做法如下:
准备材料:龙利鱼 350g、淀粉 少许、料酒?少许、生抽?少许、腌肉料?少许、盐?少许。
1、首先使用菜刀把龙利鱼切好,放一旁备用。
2、全部切好后倒入研磨机,插上电源,打成鱼泥。
3、放点料酒。
4、倒入适量的五香粉。
5、加入腌肉料。
6、然后放准备好的生抽,淀粉,用手抓匀。
7、接着使用刷子把烤盘刷油。
8、放入鱼泥,放入烤箱,温度160度,烤35分钟。
9、时间到后取出,用刀切块。
10、锅内放油加热,放入鱼豆腐炸。
11、炸好后盛出,用竹签串号,完成了。
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