土豆炖羊肉的做法大全-土豆炖羊肉的做法大全家常菜

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土豆炖羊肉的做法大全-土豆炖羊肉的做法大全家常菜

可以,以下是羊肉炖土豆的做法

主料:羊肉500g、土豆350g、洋葱150g

辅料:油适量、盐适量、老抽适量、冰糖适量、孜然适量、葱适量、蒜适量、料酒适量

步骤:

1.羊肉切小块,焯水去腥

2.洋葱切块

3.炒锅加油烧热,下葱花蒜瓣炒香,下羊肉块炒

4.加料酒,老抽,盐,冰糖,孜然粉炒匀;

5.加水烧开,小火炖;

6.土豆切块;

7.羊肉炖熟后,加入土豆,继续炖;

8.炖至土豆熟透,加洋葱焖

9.焖几分钟即可

10.孜然羊肉炖土豆。

羊肉炖土豆的家常做法

制作过程

1、羊肉洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水;

2、土豆削皮,洗净,切成滚刀块;

3、锅置火上,加入植物油烧热,下入土豆块炸透,呈金**时捞出,沥油;

4、锅置火上,加入羊肉块和酸菜及所有调味料,大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸,再倒入沙锅里,用小火炖至熟烂即成。

羊肉炖土豆怎么做 羊肉的做法大全

主料:羊肉250克、土豆3个。

辅料:植物油1勺、香菜1棵、大葱1段、姜1块、干红辣椒3根、黑胡椒粉1匙、料酒1勺、生抽2勺、盐1/2匙、小葱1根。

1、首先羊肉切块。

2、锅中热油,放入葱段,姜片和干红辣椒煸香。

3、放入羊肉块翻炒变色。

4、加入黑胡椒粉炒匀,烹入料酒,加入生抽,炒香后加入适量清水,大火烧开转小火炖30分钟。

5、土豆去皮切块。

6、土豆放入锅中,加入盐,继续炖30分钟。

7、关火后加入小葱末和香菜段拌匀即可。

8、成品图如下。

羊肉炖土豆的做法?

羊肉炖土豆

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管

土豆:和胃、解毒、消肿

酱油:升压、补血、护齿

食材用料

羊肉?300克,土豆?一个,油?两勺,水?适量,盐?一小勺,老抽?半勺,酱油?一勺,料酒?一勺,白糖?半勺,花椒?5粒,八角?一颗,香叶?两片,葱?一根,姜?两片

羊肉炖土豆的做法

1.羊肉洗净,切小块

2.凉水下锅,煮开

3.捞出羊肉

4.装碗备用

5.准备葱姜,花椒,八角,香叶

6.热锅下油,加半勺白糖

7.等白糖变成咖啡色,羊肉下锅

8.炒两分钟,加酱油,老抽,料酒,盐,葱,姜,香叶,花椒,八角,翻炒两分钟

9.锅中加水,大火烧开转小火煮半小时,加土豆块,再煮20分钟

10.大火收汁

11.成品图

羊肉切小块泡水3个小时\x0d\1.下锅焯一下\x0d\2.锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻\x0d\3.加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟\x0d\4.土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟\x0d\5.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中\x0d\6.再倒入炸好的土豆\x0d\7.再少烧片刻汤汁收好即好\x0d\羊肉对于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或欲呕,肾虚阳衰,腰膝酸软,尿频,阳痿等有很好的疗效。