先做一个南瓜味的面皮
食材：南瓜350克，白糖30克，糯米粉270克
做法：
南瓜洗净去皮切块备用
放入锅中蒸熟
趁热加入30克细砂糖，用勺子压成南瓜泥
空碗放入270克糯米粉，南瓜泥
揉成光滑面团，分成大小均匀的小剂子
下面偷懒大招来啦，用芝香浓郁的湾仔码头汤圆来做内陷，试过很多牌子，最后发现湾仔码头的黑芝麻汤圆做出来最好吃，甜度适中，口感绵密
起锅烧水，水开放入汤圆，大火煮开，小火焖5分钟即可
你们颗颗饱满，用来做馅心最合适
煮熟的汤圆捞出过凉
取一个南瓜小剂子压扁，放入一颗汤圆
收口团成一个小饼状
轻轻压扁蘸上白芝麻
锅底刷少许食用油，码上南瓜饼
小火煎至两面金属，表面膨胀起来就熟啦
软软糯糯，一浆，超满足，超级香，太好吃啦
如果觉得做南瓜面皮太麻烦了，直接买做好的蛋挞皮回来也可以做
蛋挞皮式烤汤圆
食材：蛋挞皮，蛋黄液，黑芝麻
做法：
汤圆用解冻好的蛋挞皮（手摸上去变软即可）包上，再用牙签插几个小孔防止爆开
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
烤箱上下火120度20分钟外皮酥脆软糯又拉丝的烤汤圆就做好啦
现在天热，还可以做成冰冰凉凉的糯米糍来吃
糯米糍汤圆
食材：汤圆
煮熟的汤圆捞出放入冰箱冷冻2小时
咬上一口，哇外皮冰冰凉凉，特别Q弹，跟那个糯米糍冰淇淋口感一样，不知道你们有没有吃过
太好吃了
还可以做成小甜品
汤圆小甜品
两勺红糖加适量水煮开（水不用太多，到汤圆腰部即可）
放入汤圆，加一勺食用油，小火煮至汤汁变稠
撒上坚果碎
在家就可以做香港甜品“糖不甩”啦
焦香的汤圆配上坚果碎，特别香，我觉得这个特备适合姨妈期的女生食用，香甜软糯
南瓜小汤圆怎么做
南瓜小圆子甜汤
原料：糯米小汤圆、南瓜、葡萄干、冰糖。
做法步骤：
第1步、原材料。
第2步、将南瓜去皮切小块。
第3步、煮锅加水、南瓜放入，烧开后煮约10分钟。
第4步、加入冰糖。
第5步、加入小圆子，煮至小圆子漂起。
第6步、加入葡萄干继续煮1分钟即可。
第7步、美味如此简单。
方法二
南瓜小汤圆
南瓜小汤圆的用料
南瓜 500克糯米粉 500克
南瓜小汤圆的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮擦丝，放入微波炉蒸熟至软绵。
步骤 2
将南瓜糊趁热倒入糯米粉，和成团，粉团静置15分钟。
步骤 3
搓成一个个小丸子。
南瓜小汤圆做法一，
材料
南瓜300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水少许，白砂糖3大匙
做法
1.将南瓜洗净、去皮、切薄片，铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水搓揉均匀成团至不黏手，再揉成大小适中的圆形长条，切成约1.5公分宽的小块状备用。
3.将作法2放入滚水中以中火煮3?5分钟，当南瓜圆浮于水面上时，再煮1分钟后，捞出沥干即可。
做法二，南瓜圆
材料
"番薯粉 200g","香蕉 1根","小南瓜 1/4块","白砂糖或蜂蜜 少许"
做法
1: 小南瓜蒸熟,待凉后和香蕉一起捣成泥状,接着加入少许白砂糖&番薯粉揉成面团,再将面团搓成长条状切成小块(约1CM)备用。
2: 水煮滚放入小面团,煮到它浮出水面即可捞起。
3: 待凉的蕉香南瓜圆可拌点白砂糖或少许蜂蜜,才不会黏成一团呦!
做法三，南瓜圆子
材料
甜酒酿，南瓜泥，糯米粉
做法
1.取适量糯米粉和南瓜泥和成面团
2.取一小份面团搓成长条状，摘成小粒
3.把小粒搓圆就行了。嘿嘿，搓好的小圆子很可爱，玩了一把~
4.锅里放水烧开，下入小圆子，煮到浮起来
5.碗里放入1勺甜酒酿，将小圆子盛出来过凉开水之后也放入碗中
6.加入桂花糖粉，舀一些煮圆子的开水冲入碗中拌匀就ok了
