主料未知
牛奶1000毫升
红茶包8包
水1000毫升
糖100克
蜂蜜50克
辅料
龟苓膏200克
红豆200克
西米100克
葡萄干100克
蜜枣10颗
步骤1烧仙草奶茶的做法大全
红豆洗干净提前泡一晚,第二天加糖放锅里煮至熟透且保持有颗粒,捞起来沥干糖水可以先放到冰箱
步骤2烧仙草奶茶的做法图解
片糖扳小块放锅里煮(最好用白糖吧,我家没有了只能用片糖凑合)龟苓膏粉用清水兑开,待锅里水开了缓缓把兑好的龟苓膏粉倒进去,边倒边搅拌,防止粘底,一边煮一边搅拌,煮开即可,倒进保鲜盒里晾凉放冰箱冷冻
步骤3烧仙草奶茶的家常做法
西米用热水烫5分钟左右,捞起来过冷水后倒进锅里煮至熟透
步骤4烧仙草奶茶的简单做法
红茶包加糖放锅里煮30秒,锅里的得是开水啊
步骤5烧仙草奶茶怎么吃
捞起茶包,晾凉加入蜂蜜
步骤6烧仙草奶茶怎么做
1000ml的牛奶
步骤7烧仙草奶茶怎么炒
加入晾凉的红茶,搅拌均匀,放冰箱冷冻
步骤8烧仙草奶茶怎么煮
取出凝固好的龟苓膏,切小块
步骤9烧仙草奶茶怎么炖
杯子里放一勺红豆
步骤10烧仙草奶茶怎么煸
一勺西米
步骤11烧仙草奶茶怎样煸
龟苓膏
步骤12烧仙草奶茶怎样做
以上这些多放少放都是随人所好哈~
步骤13烧仙草奶茶怎样炒
倒入冷冻的奶茶
成品图
烹饪技巧
煮茶的时候切记不要煮太久,不然会苦
个人口味比较清淡这个糖份对我刚好,喜欢甜点的要多加点糖
最好全部用蜂蜜代替,但蜂蜜好贵有点伤不起呢。
奶茶是每个女孩子喜爱和的饮料,味道浓郁,口感清爽,很多人都不喜欢点烧仙草奶茶,其实烧仙草奶茶才是对女性朋友最好的奶茶,那么大家知道烧仙草奶茶的做法吗?烧仙草奶茶怎么做好喝呢?下面我就为大家介绍一下仙草奶茶的做法吧。
烧仙草奶茶的做法 篇1主料:牛奶 (两袋)。
辅料:红茶包 (两包), 龟苓膏 (若干块), 冰块儿 (若干块)。
步骤
1.因为是两个人喝,就用了两袋。
2.本来是放了一包茶叶,怕奶味太浓,茶味淡,就又放了一包。
3.仙草奶茶怎么能少了龟苓膏?我犯懒了,就直接在超市买了现成的,自己切成了小块,如果家里有龟苓膏粉,也可以自己做的。
4.做好了的奶茶,颜色挺好吧,中间放到锅里熬煮的过程没照,就是把牛奶和茶叶一起放到过来,熬煮几分钟,茶叶颜色下来就可以了。冰糖没照,都融化在奶茶里了。
5.放了冰块的,成品仙草奶茶,非常非常好喝哦,可以媲美KFC,而且非常健康,是纯正的牛奶和茶叶调配的'纯纯的奶茶哦。
烧仙草奶茶的做法 篇2主料:红茶包1个,仙草粉25g。
辅料:牛奶适量,砂糖适量,水2碗。
步骤
1.仙草粉25克。
2.加适量清水搅拌成无颗粒粉浆。
3.2碗水烧开,边搅拌边倒入粉浆,小火煮开。
4.倒入容器放凉。
5.放凉就可以切块。
6.烧热水,放入茶包泡5分钟。
7.加入牛奶拌匀。
8.加入适量砂糖拌匀。
9.倒入装有仙草冻的杯子里。
10.美味仙草冻奶茶就做好了。
小贴士
1.奶茶用淡奶更丝滑。
2.加糖按自己口味,也可以加蜂蜜。
烧仙草奶茶的做法 篇3主料:荷兰乳牛乳酪,牛奶500毫升,淡奶3大勺。
调料:水。
1.仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状。
2.再用2.2升沸水慢慢冲入糊中,边冲边搅拌,冲入后继续加热并搅拌到沸腾。
3.冷却至常温后成膏状,即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了这么一大锅,口感非常非常的像凉粉(>_
4.接着做奶茶:水烧开后放入红茶包煮3--5分钟,然后关火闷5分钟。
5.加入温热的牛奶一起煮开,关火加炼乳调味(甜度按喜好调整)。
6.放凉加仙草条,冰块。
烧仙草奶茶的做法 篇4主料:仙草冻粉20克,凉水60克,开水500克。
辅料:牛奶200克,红茶一包,白糖少许。
仙草奶茶的做法步骤
1. 准备一袋牛奶、一包红茶。
2. 凉水60克,开水500克备用(上图二就是仙草冻粉)。
3. 称取20克仙草冻粉。
4. 把牛奶倒入小锅,加入适量的白糖后开小火。
5. 将红茶包浸泡入牛奶中,继续加热。
6. 加热期间不时摇晃一下小锅,使红茶的味道可以充分的融入牛奶,关火后倒出冷藏。
7. 取一只碗,倒入事先称好的仙草冻粉,加入60克凉水,用筷子搅拌至没有颗粒的糊状。
8. 将搅匀的仙草糊倒入小锅中,一边加入开水,一边不停搅拌,并继续加热至沸腾。
9. 关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固。
10. 彻底凝固的仙草冻,倒扣在案板上,切成小丁状。
11. 放入玻璃茶杯中。
12. 把已经冰好的奶茶倒入即可饮用。
小贴士
1.把纯牛奶倒入锅中,放入茶包后小火加热。期间不时摇晃一下奶锅,这样可使牛奶和红茶充分的融合,口感也会特别香浓幼滑。熬煮好后将茶包拿出,倒入杯中放入冰箱冰镇备用。
2.仙草粉要先用凉水调成没有小疙瘩的均匀糊状,比例为仙草粉:凉水=1:3。
3.调好的仙草糊倒入锅中后,要逐渐加入沸水,不停搅拌至均匀沸腾后,立刻离火倒入保鲜盒,冷却凝结后即可脱模切块。仙草糊和沸水的比例为=1:5.5。