人民公社主题餐厅-人民公社农家菜

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人民公社主题餐厅-人民公社农家菜

 在记忆中,关于家乡厨房的那些往事常常萦绕脑际。

  一、在没有厨房的年代里。

 家乡地处苏北大平原,濒临浩瀚的黄海。很早以前那里还是一片荒无人烟的长满芦苇和茅草的海滩。传说在元末、明初时,我们的祖先为了躲避战乱从富庶的江南迁徒到了这里,那时,连一间像样的挡风遮雨的住所都没有,哪里还谈得上有专门用于做饭的厨房。他们大都是一家人挤住在一间不大的茅草棚子里,里面除了有一个简易的床铺,就只有一个烧饭用的锅腔。锅腔是用泥巴和稻草制作成的,上面支上铁锅就成了最原始的土灶。这种土灶只能以农作物的秸杆作燃料。因为没有烟囱,每当烧煮时棚子里就充满了烟雾,特别是在阴雨天时烧湿柴,烧火的人常常会被浓烟呛得一把眼泪一把鼻涕的。日子长了,棚子里被烟熏得像煤窑,床上也落满了烟灰,那时只是为了生存,总比在露天里风餐露宿茹毛饮血要文明些。

 到我记事时已经是上世纪五十年代了,虽然村子里大多数农民还是住土墙草屋,房子的面积也比当年的茅草棚子大了许多,但在记忆中,仍然很少有人家有专用的厨房。那时比较典型的民居是三间正门朝南的土屋,正中的一间叫明间也叫堂屋,堂屋东西各有一间面积不大的卧室,通常是东房间兼作厨房。靠南墙砌一个带烟囱的土灶,灶台和烧火的地方占去了房间里一半的地方,另一半就刚好够家里老人搁一张床铺(家里的小夫妻一般是睡西房)。由于那时女人的铺边上都要放一个马桶,因此,灶台与马桶近在咫尺间。有时,媳妇在灶台上忙碌得突然内急,也会就近借用一下婆婆的马桶。那种格局,当时叫连房灶。连房灶因为有烟囱,烧煮时屋内的烟不大,只是在天气不好时有点烟从锅膛门逃逸出来,冬天还能为屋内增加一点温度,既暖和又能闻到饭香,感觉还挺温馨。不过,在炎热的夏天里,屋内也会更加闷热。天长日久了,屋内还是要被烟熏得黑不溜秋的,从屋顶上挂下来的蜘蛛网上也都沾满了烟灰。

 那些常年生活在木船上的水上人家也都有一个另类的“厨房”。解放前,我们那里家家都有一条载重七八千斤的小木船,那里河流纵横,船是一个必不可少的大型农具。每年秋后,田里没事儿干了,家里的粮食又不能让全家人支撑一个漫常的冬天,只好在木船上苫起简易棚子带着全家老小外出谋生。那时苏南地区比苏北要相对富裕一些,到那边去无论干什么行当都差不多能将全家人肚子混饱。船上的“厨房”就是在船艄棚子里放一个泥锅腔,艄棚子留有一个活动的舱盖,烧饭时将舱盖打开,既能使炊烟消散出去,又能很方便地舀到河水下锅。对于船上的人家,河流就是跟随着他们的大水缸,同时也是他们的厕所。船上老人和大一点孩子大都是化半天时间讨饭,再化半天时间拾柴火,如果碰到连续几天雨雪,就只能到岸上当地农民的草垛上去偷点儿了。

 在后来的一二十年间,农民从队里分到的粮食只能吃半饱,全靠瓜菜代,大劳力上一天工只有几角钱的报酬,哪有心事去改善住房,更谈不上搭建厨房了,因此,连房灶的时代一直延续到大包干以后。2,厨房里那些渐行渐远的老物件

 1、风箱。

 上世纪六七十年代,人民公社那会儿,粮食产量很低,单位面积的收成只有现在的三分之一,农作物的秸杆也很金贵,粮食不够吃,草也不够烧,家家都在土灶旁边装上了风箱。有了风箱就能提高燃料的利用率,还能烧一些碎草屑、谷壳之类的.废料,实在找不到烧的还能买点儿劣质煤碳度过难关。

 家用风箱是一个长方形的木箱,其构造和产生风力的原理与铁匠铺里的大风箱完全一样,就是形状要小巧玲珑一些,风箱内部有两处能自动开启或关闭的装置,无论推、拉都能产生风力,所以有一句歇后语叫“老鼠躲在风箱里——两头受气”。烧火的人要一手拉风箱一手拿火钳添草搂火,有些笨手笨脚的人还不大会烧。那时候,每至煮饭时,村子的上空炊烟袅袅,巷子里啪哒啪哒拉风箱的声音不绝于耳。分田到户后,粮食多了,烧草也多得烧不完,风箱就逐步地被淘汰成了古董。

 2、汤罐。

 过去的农家土灶上,除了安着两至三个大小不一的铁锅,还都在锅与锅之间的夹角处安上一至两个汤罐,其目的是利用锅膛里热量顺带烧一点热水。有了汤罐,一家人早上刷牙洗脸用的热水就全解决了。那时还没用上暖瓶,中午的汤罐就是人们口渴时的饮用水,虽然那种温吞水只不过被加热到五六十度,但好像那时候的人都有一副好胃,就是吃了肥肉再喝汤罐水也难得拉肚子,不过那时也是很难吃到一回肥肉的。

 原先的汤罐也和传统的铁锅一样,是用生铁铸成的,后来才逐步地改成了铝制的,现在市面上还有得卖。汤罐的容积比普通的暖瓶大一些,冬天,人口多的人家,早上的汤罐水是特别紧张的,洗脸时只能舀小半盆水,还要几个人合着用,否则起得晚的人就没有热水可用了。

 3、龙盆。

 那时还不曾有塑料和铝制品,盛装饭粥全都是用陶盆。龙盆就是一种比较精致的陶盆,内外都有暗红色的釉,外面还有凸起的金龙纹饰。龙盆都是成套买回来的,记得一套盆是大小五个,套在外面最大的叫“头盆”依次是“二龙盆”“三龙盆”……最小的跟粗瓷大碗大不了多少。头盆能装五六大碗粥,那时一个大劳力都能喝得下满满一头盆粥。在酷暑难当的夏日,晚饭大都是在露天里吃,通常就是先将热粥盛到龙盆里,端出去凉一会儿再用碗盛着喝。

 龙盆特别笨重,再盛满了粥,端的时候须十分小心。小时候听父亲说,我有一个五叔,十岁时想够着去端灶台上的粥盆,盆没端起来就翻倒了,一大盆滚烫的麦粥浇在光身上,后来因为没钱医治,烫伤的地方都生了蛆,就那样活活地折磨了。

 4、洗面桶与挽水子。

 洗面桶是过去洗脸用的木盆,是用短木板箍成的,比洗脚桶小一些,状似洗脸盆。那时大户人家洗脸用的是铜盆,一般农户全是用木盆,虽然搪瓷面盆也已经问世,但都把那玩意儿叫“洋瓷盆子”用不起也舍不得买,只有女儿出嫁时才买一个那种盆子再配上一对暖瓶作陪嫁。

 还有更穷的人家连洗面桶都没有,洗脸时用的是挽水子。挽水子也是用木板箍成的小桶,桶口比桶底稍大些,桶身一侧连着一个抓手的木柄,它其实就是用来舀水的大木头勺子。那时吃的是河水,家家灶台旁边都有一个水缸,用水时就用挽水子伸到缸里舀,也有的人家用的是苦瓜皮做成的舀水瓢儿。不过舀水瓢儿的底子是圆的,没法用它来洗脸洗手。这几样物件现在已基本绝迹了。

 5、洋罐儿与猪食罐子。

 洋罐儿也是一种陶罐,其所以在称呼中加个“洋”字,可能是它比一般的陶器要美观一些,在灰白色的罐体上有一个抓手的耳子,比现在的砂锅高些瘦些。它的主要用途是放在锅膛里炖热水,有时也用来代替砂锅熬中药。在还没有用上风箱的年代里,烧煮过后的锅膛里都还有些余热,小时候曾在那种火灰中炕过山芋,如果将洋罐儿装上冷水,埋进火灰里,很快就能加热成洗脸用的温水。猪食罐子是一种很小很普通的陶罐,样子比洋罐儿要丑陋得多,顾名思义,它就是用来炖猪食的。通常都是将大麦粉之类的精饲料用水调一下装进罐里,再放到火灰中炖,也能炖到半熟。不过,这两样东西都只能在不用风箱的前提下才用得起来,因为用风箱烧过的灰烬中几乎是一点儿余热都没有了。

  二、如今的厨房。

 改革开放后的这些年,农村中的厨房也悄然地发生了许多变化。先是逐步淘汰掉了连房灶,家家户户都有了专门用于做饭的厨房,后来又都将传统的土灶改造得越来越整洁漂亮,虽然仍然被叫着土灶,但其实在砌筑时没用一点土,全是用的新砖、水泥和石灰,灶墙与灶面也都贴上了洁白光滑的瓷砖,讲究一点的人家,平时灶面上一尘不染。当年的风箱大都拆掉当了柴禾,还有那些炖水用的洋罐儿,炖猪食用的罐子也不知道丢到那个角落里去了。人们已经无需再像当年那样精打细算,分田到户后家家都有烧不完的草。田里的收成好了,农作物的秸杆也不像过去那么金贵了。还有,过去是顿顿喝薄粥,肚子越喝越大,一煮一大锅,会特别费烧草,后来大都吃的是干饭,吃得也不多,自然就用不了多少烧草。

 又过了几年,电饭煲、煤气灶、电水壶等等那些城里人用的玩意儿又相继走进农民的厨房。经历了一段时间的城乡结合、土洋并举后,土灶就渐渐地被冷落了,现在大多数人家都将土灶拆掉了,他们有的在厨房装上了豪华的抽油烟机,真正地过起了城里人的生活。

 其实,如今的这些变化显然是有点儿过了,一方面大量的秸杆被废弃成了污染环境的公害,另一方面又要花大价钱去购买煤气,还浪费了许多宝贵的电力资源。每至收获季节,就地焚烧秸杆的浓烟迷漫在大平原上空,河面上也漂浮着许多被农户丢弃的麦草,昔日的碧水蓝天成了遥远的记忆。

 虽然村子里有些“不改悔”的老年人还在烧土灶,还在用汤罐带热水,但是,他们烧掉的那点草只是被糟蹋掉的九牛一毛,根本改变不了环境被污染的现实。每当他们的儿女从城里回来一次,还都十分青睐儿时吃过的又香又脆的饭锅巴,吃着那种用穰草在铁锅里煮熟的饭,不但更香甜可口,而且还会有一股浓浓的乡情从心头升起。

 最近,我常想,或许有一天人们将地球上有限的能源都折腾光了,还会返朴归真,回过头来过原生态的日子。

 因为此文的重点只是对厨房往事的回忆,对于现代厨房给我们带来的幸福与无奈大家都有目共睹,不多说了,就此打住。

长沙吃饭哪里比较好

台州清明节爬山登高推荐

天台山·国清寺

国清寺之于天台,就像是西湖之于杭州。来到天台,当地人总要带你逛一圈国清寺。作为汉化佛教第一宗,寺内香火很旺,但从不嘈杂拥挤。在这四面环山的世外桃源里,寺院像一位清癯的老者,仙风道骨。

门票:国清寺免费,大瀑布100元/人

地址:台州市天台县和合街1号天台山风景区

Tips:到了国清寺,可尝尝寺里的斋饭。都是寺院的僧人自己种的菜,绿色环保无公害,味道鲜美。切记不可浪费,吃完以后自己清洗餐具

黄岩区布袋山

风景区还为游客提供了游农家乐,住农家屋,干农家活,吃农家菜的自由选择。有食宿、娱乐为一体的“游客接待中心—红豆杉客栈和人民公社食堂”,能容纳上百人的会议、住宿和用餐,内设KTV多功能厅、室、茶室等。还有10多家农家乐饭庄,可接待上千人用餐,品尝野味、溪鱼、腊肉、土鸡、土豆、野菜、土酒等布袋坑特色的农家菜,体验世外桃源生活。

地址:浙江省台州市黄岩区屿头乡布袋坑村

临海括苍山

括苍景区位于临海西南部,地处括苍山麓,永安溪畔,气候宜人,风光秀丽。括苍山山高水长,冰奇村野,山上建有全国第四大风力发电场,那高低错落不断旋转的风机,与身后绚丽的自然景观交相辉映,构成了一道靓丽的风景。三十多台风机,在寒风中呼呼旋转,恰似水上翻飞的彩色蜻蜒,欲上蓝天,云蒸霞蔚,煞是壮观。主峰南峰的九台沟,自然风光独特,有“小九寨沟”之美称。山下,古街古屋,古韵犹在。

地址:浙江省台州市仙居县

温岭方山

方山景区,位于浙江省台州市温岭市,因山体雄浑方正,四周壁立如城而得名。方山为北雁荡山余脉,集危崖绝壁、奇峰深谷、飞瀑溪涧、田园风光于一体,是一幅风景优美的山水画卷。景区面积3.6平方公里,最高海拔461米,山周围5公里的绝壁多在百米以上,山顶平坦开阔,仿佛天外琼台,空中花园,主要有方岩书院、鹊桥、上下天湖、两宜亭、日月同辉亭等旅游景点。

地址:浙江省台州市温岭市

老爹厨房和老妈厨房的菜都超级有湘味~~不过老爹远一点在红旗区~老妈的话连锁店很多,步行街附近就有一个~~每个菜是十几到几十都有~~人民公社有些菜也还正宗,大碗厨的话貌似猪脚不错~东塘附近的那个雅丽,菜做得蛮精致的,也很便宜~

如果吃烧烤的话~百度和大唐还有巴西这几个店不错,大概每人均价几十~

如果吃面食,有味千~~不过有人说好吃,有人说一般,在平和堂附近~

如果吃日本或韩国料理,步行街中心广场有个吃寿司的店还不错~梓园的也可以~~韩国料理的话,有个韩氏饭庄,一松亭的烤肉清和牛排味道都很好~~

如果是吃西式的话,那就吃豪客来或者必胜客,棒!约翰咯~必胜客里面有别的菜点,只是都还贵~~

如果想吃自助的话,那个巴西烧烤里面也有,六十几一个人~王府井的楼上还有沃尔玛上面也有~看你自己拿什么吃的,最后算钱~

以上都是个人总结的,基本上都在步行街附近~~实在不知道选什么,可以去三王街或者坡子街那边,吃的店子蛮多的哦~~

我还在网上找了一些,有些我吃过,确实蛮不错的~~

1、蔡锷南路香格里拉酒吧旁往巷子里进去第三家的菜不错,生意好得吓人。

2、芙蓉北路银苑海鲜右侧,以辣椒炒肉闻名,鸡汤也很好喝。

3、财政厅附近广济桥南侧的老天富。

4、长沙电脑城旁的赵记,其实应该叫“钱四口味鸡”;特色菜:口味鸡、口味 田鸡。

5、星沙省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里的一个小店;特色菜:鳝 鱼炒豆子。

6、先锋厅的一家罐子老店;特色菜: 才鱼抱蛋。

7、湘春路陋园宾馆对面的三味食府;特色菜:竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。

8、左家塘阿弥岭的“北美”浏阳蒸菜;各色汤味道不错,特别是店里木桶装的 山葡萄酒。

9、天心宾馆旁的九龙鱼头城的宁乡口味蛇;名为鱼头城,实际好吃的是蛇,尤 其用剩下的汁拌面条,极鲜美。

10、广济桥底往长岭方向的永州血鸭小店。

11、大丰和以及芙蓉国的常德钵子菜。

12、橘子洲头XX岸的黄鸭叫。

13、南大桥 河西桥底“石砣”以及“张立斯”的船上;特色:鱼、河虾、河蚌。

14、河西银鸿小区内的“猪脚王”,很辣。

15、侯家塘“帝豪”的红烧肉,肉肥而不腻,肉质松软。

16、奥莎体育馆对面“两重天”的烧烤。

17、梓园路“世平餐馆”的香干。(在附二对面沿梓园路右侧走不远)

18、南门口的“一品粥”。

19、二环线“菩提树”的鱼头。

20、韶山南路往长潭高速的路口的人人家羊肉,涮羊肉很棒,比“小肥羊”的还好吃。

21、西湖楼的小炒腊鸟;招牌菜:千丝万缕,刀功了得。

22、省人民医院对面的小巷子里的米粉;省人民医院后门的周记米粉。

23、烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名。

24、在春天百货旁的药王巷内200米的一家粉店的米粉不错,口感好,分量多, 码子齐,地方也还大,推荐椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉丝,香菇一起炒 的码子,也还辣,要是放多点醋,更加开胃。

25、沙河街口,往北50米巷子口,五埃皆的臭干子。

26、解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊的牛肉串,生意极好,总要排队;且只在下午4:00 – 6:00供应,每天只供应1500串。

27、朝阳电器城旁的小店的牛肉串也久负盛名,特别是牛杂汤。

28、荷花池,长沙市第13中学门口的“翁不倒”的兰花豆。

29、天津小吃店(就是酒吧一条街的杨欲兴旁边)的包子,馒头等。

30、赤岗冲再往前一直走有一条街,全是吃鱼的。(分量比伍家岭活鱼村的还

足,好大一盆哦! 味道也不错,很辣,很过瘾,多加点摩芋豆腐!)

31、湖南日报大门对面,就是体育馆路那个巷子里进去不到30米,有一家“老四川鱼馆”的香辣鱼火锅。

32、五一路粮贸大厦下面的湘楚人家,有道“十里飘香”的鸡汤,黄澄澄的鸡油漂在上面,喷香的。

33、广济桥下有家做“佛跳墙”的,很专业很好吃也很贵。

34、谭州瓦罐店的“竹香鱼”。

35、五一路上的银华大酒店有道“太极蔬菜羹”,一白一青,调成了太极图案,清淡鲜美,值得品味。

36、岳麓山顶有家路边餐馆的“酸菜煮肉”。

37、九所宾馆7号楼餐厅(不是外面那家大餐厅),炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃,虽然臭豆腐炸得地道的地方很多,但在九所就不必担心吃进潲水油。

38、金源大酒店的巴西烧烤自助餐,有种烤的“三角牛肉”,那个外国人说是“牛排”的,割起来油汁和血水一块往下带,趁个五六分熟去吃,外面那点儿肥肉焦脆香嫩,里面的精肉鲜美耐嚼,无敌了。

39、绿茵阁的西餐炒饭都一般,但配的辣椒酱不错,好象是李锦记的海鲜辣椒酱,现在去超市却买不到李锦记的那种辣椒酱了,不知道他们在哪买的。

40、华南小吃的煲仔饭,冰豆沙等。

41、省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家,有很多不错的菜,比如“鸡汁罗卜”、干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”,都很不错,菜的样子漂亮,吃起来也比别家味道正。

42、财经学院外面有家肠子火锅店的肥肠火锅。

43、金牛角芙蓉北路店的炒饭。

44、书院路的牛肉粉(公安寻呼的对面)一个小门面。

45、梅园的口味虾。

46、左家塘大蓉和的桔梗粉。

47、蔡谔路大令婚纱对门浏阳蒸菜馆的手撕鱼。

48、芙蓉中路一段,百年长沙总店的手撕鸭。

49、火星小学对面,夜猫子的坛子汤菜;比谭州瓦罐的还好吃。

50、黄兴路步行街,真维斯对面的旺兔速丽小火锅。

51、黄兴路与解放路口的日本火之国中的鳗鱼饭。

52、松桂圆附近瑶家山寨的瑶家血鸭。

53、伍家岭陈家湖车站对面有个保和轩的老干妈腰花。

54、黄兴路步行街口三楼的不了锅。

55、南门口的季季红;辣锅实在是太辣哒,麻花好吃。

56、坡子街的国宝热卤店的热卤,抱盐鱼也好吃。

57、坡子街(从金色年华旁边的小巷子进去)的昱龙酒家的干锅牛蛙;味道不错,份量也足。

58、南门口的甜甜向上的甜品。

59、解放路的徐记海鲜。

60、文艺路口育才小学对门的凉面和麻辣烫。

61、侯家塘的2048的虾子。

62、德雅村路国防科大东门这边131路车站边上的这家"月亮巴巴"是我恰过最好的一家,国家的馅下的料比我恰到过的任何一家都要足,而且味道也比其他一些正,咸淡口感适中.

63、丝茅冲的"无名蒸饺",味道很不错,饺子个大,随是全肉馅但是一点也不油腻,里面加拌东北香菇和其他香料.老板和店里的师傅都是北方人,面食的确很拿手,这里每到每日三餐时一般都难得挤进去,生意相当好,不赶早或打电话预定,只怕是难得进去的.

64、国防科大科苑的斜对门,烈士公园北门过马路边上的"玉林米粉",住在这边的人只怕都应该晓得这家粉店,每到早上的时侯,这边都要堵车,路的两边全是停满了车来恰粉的人.

65、坡子街F1斜对面进去的"马拉马拉非洲烧烤",目前在长沙市内,38元的又能吃出品味的自助烧烤并不多了,推荐给那些对肉食情有独钟的动物们!另外马拉马拉的水果品种很丰富.

66、浦园机械厂边上的邵阳王记活鱼馆,招牌菜之一是"无骨鱼",此鱼肉鲜汤美,最绝的是鱼骨都能嚼碎,而且很脆很有嚼头

台灯(530757228) 16:27:54

还有劳动路往靠近湘江边,九子香辣蟹往东200米,黑熊夜宵排档的带迅干面,简直是长沙一绝!味道好极了

靠近天际岭隧道有个农家乐集散地,最里面有家壶瓶山餐馆。。现做炭火鱼丸。

店 名:和平大排挡

地 址:长沙春天百货旁药王街三星街交叉口

推荐菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,土豆丝,寒菌肉丸粉丝汤

店 名:辣椒炒肉

地 址:芙蓉北路银苑海鲜右侧

推荐菜:辣椒炒肉,鸡汤

店 名:北美浏阳蒸菜

地 址:左家塘阿弥岭

推荐菜:蒸菜,各色汤,木桶装的山葡萄酒

店 名:世平餐馆

地 址:附二对面沿梓园路右侧走不远

推荐菜:香干

店 名:人人家

地 址:韶山南路往长潭高速的路口

推荐菜:涮羊肉

店 名:老四川鱼馆

地 址:湖南日报大门对面,体育馆路那个巷子里进去不到30米

推荐菜:香辣鱼火锅

店 名:晓明饮食店

地 址:河西咸嘉花园里

推荐菜:百叶煮鱼头,醋炒蛋

店 名: 建安土菜馆

地 址: 豹子岭

推荐菜: 心肺汤,筒子骨炖萝卜,抱盐鱼,鸡杂鸭杂,蒸香干

店 名:茂西土菜馆

地 址:豹子岭下面

推荐菜:辣椒炒蚌壳肉,辣椒炒田螺,蚌壳肉汤,苦瓜炒田鸡,土鸡汤,酸菜蒸肉

店 名:乡村腊味馆

地 址:一环线新开铺劳教所对面

推荐菜:腊味合蒸,腐竹烧肉,土豆烧肉,炒腊味

店 名: 蒋记腊禽馆

地 址: 南郊公园对面

推荐菜: 花江狗肉

店 名:易记粉店(晚上卖口味虾)

地 址:长沙白沙路和城南路交界的桥下面往碧水蓝天方向

推荐菜:口味虾(很大一只而且是一块钱一只)

店 名:昱龙

地 址:金色年华的隔壁巷子进去

推荐菜:干锅牛蛙,干锅鸡,玉米墩筒子

店 名:喜相逢韩国烧烤

地 址:长沙金色年华旁边的三兴街

推荐菜:踏板鱼,牛肉,韩国冷面,石锅拌饭

店 名:猫记河鱼馆

地 址:湘江边的潇湘大道湖大牌楼口

推荐菜:各种河鱼,白鸭叫,黄鸭叫,桂鱼

店 名:童仔水鱼馆

地 址:万家丽路雨花区政府对面

推荐菜:童仔水鱼(口味做法,卤水),口味蛇,宁乡鱼翅

店 名:天利口味大排挡

地 址:沿江大道营盘街交界处

推荐菜:口味蛇(28元斤),口味蟹

店 名:潭虾口味大排挡

地 址:香椿路道营盘街交界处

推荐菜:干口味虾

店 名:问客杀鸡

地 址:往肿瘤医院的银洲路上

推荐菜:九龙全鱼

店 名:明盛

地 址:南洋街往三角花园方向

推荐菜:辣椒炒肉,怪味鸡,手撕包菜,寒菌排骨汤

店 名:大富豪酒家

地 址:曼哈顿新贵隔壁百盛对面

推荐菜:老干吗财鱼片,肉丝鱿鱼

店 名:何氏排骨

地 址:人民路花鼓剧团隔壁

推荐菜:霸王排骨

店 名:牛肚王

地 址:雨花区公安局对面

推荐菜:牛肚

店 名:许记牛蛙

地 址:劳动西路沿江风光带交界处(新店),冬瓜山解放四村601终点站(老店)

推荐菜:干锅牛蛙,口味牛蛙,辣椒炒蚌壳肉

店 名:杜家鸡

地 址:银湾路何银盆路交界处

推荐菜:杜家鸡

店 名: 0731家菜馆

地 址:河西潇湘大道和新民路交界处

推荐菜:岳母娘口味鸡

店 名:老屋

地 址:教育街口子上靠蔡锷路

推荐菜:辣椒炒肉,石锅鱼,石锅鸡

店 名:广佬鹅盛坊

地 址:劳动西路人民公社大食堂对面

推荐菜:烧鹅,卤水

店 名:小胡兵鹅肉馆

地 址:烈士公园南门上岛咖啡旁边的居民区内

推荐菜:干锅鹅肉

店 名:河西猪脚王

地 址:芙蓉南路社会福利院旁

推荐菜:猪脚

店 名:

地 址:岳麓山半山腰

推荐菜:酸菜炒肉

店 名:周大福汤店

地 址:渔湾市天马公寓门口

推荐菜:肚片莲子汤,乳鸽汤

店 名:毛坨子

地 址:南门口长郡中学巷内

推荐菜:各色凉菜,糖醋排骨,干粉

店 名:建军蒸菜馆

地 址:远大一路华天紫东阁旁边

推荐菜:川豆酸菜,腊牛肉

店 名: 净果甜品

地 址: 韶山路鸿景名厦一楼(瑶岭)

推荐菜:红豆布丁,芒果雪糕西米捞,芒椰粒粒爽