椰子肉炖排骨汤的做法：
先把排骨洗净，放入锅中加入凉水煮沸飞水。然后捞出，重新准备砂锅，把排骨，姜片，活萝卜，大葱段一同放入，加入适量冷水，并加入几滴醋。大火煮。
煮汤期间可以开始处理叶子，我选用的青耶，比较嫩，自己就可以用刀切开。然后椰子汁可以让孩子们喝掉。用勺子把椰肉挖出。烫煮沸后，小火炖40分钟左右。用筷子戳一下胡萝卜熟透没。这时可以把大葱段，生姜捞出去掉。椰子肉放进汤里，大火煮沸，改小火炖10分钟。然后放少量盐调味即可！汤色浓白，味鲜美。
椰子排骨汤怎么做好吃又简单，做法图解分
椰子煲骨头汤的做法
用料 ?
老椰子 1个
排骨 500克
姜片 两三片
盐 适量
做法?
烧水，温水下排骨，水滚后继续滚一下下，就可以关火，捞起排骨。
注意捞排骨时避开表面刚刚滚出来的，代表血水啊脏东西的泡泡们。
将买回来已切条的椰子肉，椰子水，两片姜片，飞了水的排骨，一起都放进电压力煲中，盖好煲盖，加压半个钟（我的煲最长也只能加压半个钟）。
压好后，湿布盖在煲盖泄压孔上，再用筷子或勺子将泄压阀调至泄压位，等喷气结束后，开盖，再加热滚多半个小时，OK～
小贴士
飞水应温水落肉/排骨，这样水滚了就可以捞起肉/排骨了～
椰子水与所有材料一起齐水落
椰子性凉，故需要落两三片姜片中和一下
压力煲泄压前用湿布盖着泄压孔
椰子肉煲鸡汤的做法 椰子肉炖鸡汤怎么做好吃
椰子炖骨头汤的做法步骤
1.?骨头
2.?椰子一个，买的时候让店家给你去壳，剥皮
3.?开口，把椰汁倒出来
4.?满满一杯椰汁，不要倒掉，留着有用
5.?把椰子切开，成条
6.?洗干净，放进炖盅
7.?水烧开，放骨头进去，去掉血水
8.?放进炖盅
9.?加上水，盖过骨头面
10.?调时间一个半小时炖
11.?炖了一个小时，加入之前的椰汁，再炖30分钟，最后加盐少许
12.?出炉，汤不油腻，椰香飘飘
椰子肉煲汤怎么做好吃
椰子肉煲鸡汤是一道很有名的美食，它主要是用椰子肉和鸡一起炖汤，让椰子和鸡的味道充分融合，这道汤品营养价值相当高，一起来学学它的做法吧。
椰子肉煲鸡汤的做法
原材料：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片。
做法：
1)乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净，把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
2)砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
3)椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了;然后把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
4)椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
5)盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
椰子肉炖鸡汤怎么做好吃
1、新鲜的椰子肉可以用来煲鸡汤，在制作时需要准备鸡块三百克，猪骨二百克，把它们全部洗净切成块状，用沸水焯三分钟取出以后去水分，把焯好的鸡块和猪内放到汤锅中加入生姜和红枣等配料，一起煮开再煮半小时左右。
2、把准备好的新鲜椰子取出椰子汁放在一边备用，再把它用硬物敲开取出里央的椰子肉切成条状，放到锅中一起煲制，一个小时以后放入取出的椰子汁，再加入食用盐调味，调匀以后再煮十分钟，这时自制的椰子鸡汤也就做好可以取出食用了。
椰子肉煲鸡汤的营养价值
椰肉和椰汁中都含有丰富的蛋白质。椰肉中还含有大量的果纤维、碳水化合物;椰汁中还含有多种果糖、脂肪、维生素和矿物质。在给人体补充多种养分的同时，还能起到增强体质、提高免疫力、提神醒脑、促进新陈代谢和防止多种疾病的作用。
鸡肉中含有大量的蛋白质和脂肪，并且含有较丰富的维生素和矿物质，能够起到增强体力、提高免疫力、促进大脑发育和补肾的作用。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
椰子肉怎么快速取出
取椰子肉，把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪费了;再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。通常一个老椰子的椰肉可供4个人食用。由于老椰肉含有十分丰富的椰油，会容易饱肚子，一次不能吃太多。
猪骨椰子汤做法窍门
制作方法如下：
1、猪排骨清洗，用沸水焯一遍，除去血沫，再用温开水冲一遍。椰肉切割成一小块，姜片清洗切成片，苞米清洗切割成小段，备用。
2、石锅中放进一定量的开水，将猪排骨、生姜片，椰肉一起放进石锅中，大火烧开三十分钟，再改文火炖2个钟头，大概还剩余三十分钟上下的时间，放进苞米段和盐调料，炖到猪排骨酥烂，加入小量味精就可以。
椰子肉煲汤需要准备排骨，一些椰子肉，先把排骨清洗干净，放到开水里面焯一下血沫去除，再用温水清洗一遍，把椰子肉切成小块状，生姜清洗一下也切成片，玉米清洗干净切成小段备用，准备一个砂锅，里面加入足够的热水，把排骨，生姜片，椰子肉一起放进砂锅当中，大火煮开30分钟以后，再改成小火继续炖煮两个小时，再加入一些玉米，盐调味，炖到排骨软烂加入少许的鸡精就可以吃了。
椰子煲猪骨的做法功效
猪骨椰子汤做法窍门：
食材用料
椰子猪骨汤，所用到的食材有：椰子一个，猪骨，红枣5颗，马蹄7个，油和盐少许，姜片5片。
制作过程
1、先将马蹄去皮后洗干净，怕会氧化，所以先浸泡水里。红枣清洗干净后备用。
2、水果摊买回新鲜的椰子，摊主也帮忙去了皮，可以直接凿开洞，先把椰子汁倒在碗里，把椰子肉也切成条状可以煲煮。
3、排骨热心摊主已经帮忙剁成块，先把排骨洗清干净，起锅倒入适量的清水，把排骨和几片姜冷水下锅焯水。
4、水烧开后，把排骨捞出，清水冲洗干净。
5、把准备好的砂锅放上炉架，把椰子汁倒入砂锅中，再倒入同样份量的清水，把排骨、椰肉和马蹄、红枣倒入锅中，加盖大火烧开，烧开后转小火慢煲30分钟。
6、30分钟后，开盖把多余的浮油去除，加入少许盐调味。
这样一道清热滋润营养美味的椰子排骨老火汤就做好了。椰子的鲜甜味道，加上排骨的肉香味，出锅后来上一碗非常鲜甜美味。
椰子炖排骨的做法与功效
做法:
1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。
2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。
功效：以滋阴血、除烦热为主。含有丰富的蛋白质，有提高机体免疫功能和加强胃损伤修复能力的作用。性味甘平，功能滋阴养血，补虚解毒。猪脊骨含有猪脊髓，性味甘寒，功能补骨髓，滋肾阴，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦等。
供您参考。
椰子排骨汤的做法
1、排骨洗净，用开水焯一遍，去除血沫，再用温水冲一遍。椰子肉切成小块，生姜洗净切片，玉米洗净切成小段，待用。
2、砂锅中放入足量的热水，将排骨、姜片，椰子肉一起放入砂锅中，大火烧开半小时，再改小火炖2个小时，大约还剩下半小时左右的时间，放入玉米段和盐调味，炖到排骨软烂，调入少量鸡精即可。
椰子排骨汤的功效
我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效，椰肉里面含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白。还可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。
