1.备好所需食材
2.姜切小块,玉米也切成小段
3.白萝卜去皮切成滚刀块
4.排骨焯水洗去浮沫(加几粒花椒去腥效果更好)
5.电饭煲中放入焯好的排骨和白萝卜
6.再加上玉米块和姜片
7.一次性加入足够的清水,放上醋(醋可以让排骨里面的钙汁发挥更全面)
8.电饭煲插电煲上一个半小时至排骨和萝卜酥烂,加香菜末和盐调味即可
9.一人装上一碗,趁热吃最舒服了
排骨炖白萝卜怎么做
胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃
材料
胡萝卜,玉米,排骨,红枣,黄芪,枸杞,姜,鸡精,食用盐,香麻油
做法
1、烧一壶水烫排骨,清洗干净;
2、姜切片,黄芪,红枣,枸杞和排骨一起倒入炖锅;
3、胡萝卜切菱角形,玉米切段,随后放入锅中;
4、时间自己安排,喜欢吃软一点的延时;
5、最后起锅加入调味,滴香麻油
美的电饭煲炖排骨怎么操作?,,是电饭煲不会操作
1 排骨炖白萝卜的做法
食材用料
白萝卜 一个、排骨 一斤、生姜 适量、葱花 适量、
盐 适量、胡椒粉 少许、鸡精 少许、料酒 一汤匙、
蘸料:蒜末、葱花、生抽、陈醋 适量、白糖、花生油、花椒油、油辣子 适量。
做法步骤
排骨宰好洗净,冷水下锅,加入姜片,料酒,烧开后焯水2分钟;
捞出再冲洗干净油沫,沥干水备用;
另准备一锅冷水,放入排骨,生姜拍碎放入;
大火烧开,如果有浮沫需要撇去;
转移到电饭煲里;
按下“粥、汤”键,炖30分钟;
白萝卜洗净,不用全部去皮,把根须削去即可,切成块状;
30分钟后加入萝卜平铺在汤里,盖上盖子再炖30分钟;
时间到了,加盐;
放少许胡椒粉鸡精,拔电后可再焖五分钟;
准备好蘸料;
让排骨在里面打个滚儿,绝对的够味儿;
出锅撒上葱花,热乎乎的美味就完成了。
小贴士
排骨先加料酒姜片焯水能去腥味;
出锅前再放盐,肉质会更嫩;
具体蘸料依个人口味添加。
2 排骨炖白萝卜的做法食材用料
排骨 600克、白萝卜 300克、枸杞 10克、葱花 少许、姜 一小块、盐 少许。
做法步骤
( 1 ) 锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水;
( 2 ) 捞出排骨洗去浮油;
( 3 ) 白萝卜削皮对半切开,切成薄片。 枸杞用清水泡10分钟;
( 4 ) 把排骨和姜放入砂锅内。注入清水。(比排骨高约2厘米;
( 5 ) 半个小时后放入萝卜煮10分钟;
( 6 ) 再放入枸杞煮10分钟;
( 7 ) 最后加入适量盐调味,撒上葱花即可;
( 8 ) 营养又美味的排骨汤就做好啦!
白萝卜煲排骨汤的做法
所需食材:排骨3根、萝卜半个、花椒适量、大料2个、香叶适量、小辣椒1个、葱适量、姜适量。
1、第一步将排骨切块,放清水里浸泡6小时,如下图所示。
2、电饭煲里加水、大葱、姜、香叶、大料、红辣椒,按煮饭键烧水,如下图所示。
3、排骨冷水下锅、焯水,然后捞出放一旁备用,如下图所示。
4、焯水后放入电饭煲里,炖30分钟,如下图所示。
5、萝卜切块,如下图所示。
6、然后电饭煲里倒入胡萝卜,酱油,盐,如下图所示。
7、炖10分钟,然后盛出,这样电饭煲炖排骨就做好了,如下图所示。
扩展资料
营养价值
1、补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
3、改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4、强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
5、增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
百度百科-排骨
怎么用电饭煲做排骨汤
白萝卜排骨汤的做法如下:
1、排骨清水洗净。
2、排骨冷水擦过,放入料酒,葱,姜,焯水捞出。
3、捞出洗净,放水砂锅,加入清水,没过排骨,少许盐,水开后,转中小火,炖30-40分钟,中间我用筷子戳一戳,看看排骨是否酥软,砂锅小,所以我又加了一碗水,继续炖。
4、洗干净白萝卜,切块。
5、准备好葱花和适量枸杞。
6、炖40分钟后,放入木耳和白萝卜,继续炖煮至萝卜软烂。
7、白萝卜差不多烂了,加入枸杞小火炖几分钟。
8、撒上葱花即可。
萝卜跟排骨要怎么炖才好吃?
在电饭煲里做汤很简单的:先用水把萝卜焯一下,就是把萝卜切成块放一点盐在水里烧开倒出用冷水再冲一下放一边待用,再把排骨放锅里放水至排骨没在水中就行,大火烧开将水倒出,重新放热水再加入葱姜料酒慢火(煲汤功能)煲四十分钟后将萝卜放入再放盐,烧一刻钟就行了,吃前放一点鸡精即可.不需要另放小锅的,只是水不可太多保持三分之二下,多了会冒出的,如用大火力时就要开盖,慢火力就不开盖煲,效果很好的,多试几次就会出师的噢,祝你成功
电饭堡如何煨排骨汤?
萝卜排骨汤
材料:排骨(上面的肉要少最好)一根,白萝卜一根,玉米两根,红萝卜1跟
做法:1.将排骨剁块状,红萝卜,白萝卜均去皮切成丁状(大小根据自己喜好定),玉米切成一截一截的;
2.将以上切好的材料均倒入高压锅或电饭煲之内,加适量的水(根据人多人少定),最好要漫过汤料!
3.煲个一小时左右,打开加入适量的盐,同时可加入少量的鸡精或味精提鲜!
在盖起,煲几分钟左右即可食用!
此汤清甜味鲜,营养丰富!白萝卜与红萝卜均有,营养搭配!做法简单方便!
排骨汤怎么做
先把排骨炒一水,然后放到电饭堡里,加水,生姜,料酒开始煮,20分钟后放萝卜(萝卜最好炒下水,去苦涩味)煮开了就放在保温档闷一会再煮,煮半个多小时就好了,最后根据自己的口胃加盐, 黑胡椒, 鸡精.一碗美味的萝卜排骨汤就做好喽!我经常用电饭堡汤的,电饭堡堡的汤比高压锅好吃的多了!
排骨汤的家常简单做法如下,所需材料少,制作简单,味道鲜美:
用料:肋排1000g、胡萝卜1根、莲藕1节、大葱适量、姜适量、盐适量。
步骤:
1、将肋排清洗干净。
2、和冷水一起放进汤锅里,大火煮开。
3、水开后会把排骨里的血沫煮出来,煮个两分钟就可以了。
4、莲藕和胡萝卜去皮洗净。
5、切成滚刀块。
6、排骨煮好,温水冲洗一下,沥水。
7、大葱和姜切成段或片。
8、把排骨、胡萝卜块、莲藕块、葱段、姜片一起放进高压锅里,加入温水和适量的盐。
9、盖上锅盖,使用排骨程序,口感选择浓郁;高压锅显示时间是15分钟,但前面有煮开的时间和后面放气的时间,所以总用时至少也要30分钟以上了。
10、时间到之后,高压锅会有提示音,不着急的可以等高压锅降温自然放气,也可以按住放气钮手动排气。
11、一碗带着胡萝卜和莲藕的清香味的排骨汤就做好了。肋排上的脆骨吃起来很过瘾。