猪脚香菇汤的做法
用料：
小猪脚 1个、香菇 20个左右、姜片 6片、大蒜子 1个、红辣椒 2个、八角桂皮 2片、
红枣 6颗、盐 适量、生抽 适量。
步骤：
准备食材。姜，蒜，红辣椒切段，八角桂皮适量，红枣。
将香菇泡发，待汤炖至一个小时左右再放入香菇。
把买回来的猪脚洗干净，然后用生抽腌半小时左右。
把猪脚配料放锅里先炒一下，更加香和入味。
放水炖一会，把上面的白色泡沫那一层捞出来。
放炖锅中炖一小时后放入香菇。
待炖熟后放入盐即可开吃啦！
香菇猪蹄汤的做法用料：
猪蹄 1个、干香菇 100克、
姜 适量、葱 适量、盐 适量、味精 适量、料酒 适量、鸡精 适量。
步骤：
准备原料；
过水后，清理猪蹄上的杂毛等
改刀后放入锅内大火煮沸约20分钟
小火炖煮1-2小时，稍许加料，至猪蹄酥烂。
出锅装盘。
小贴士
猪蹄最好在菜场上剁碎，不然回家后处理就悲催了，如果回家处理，先把猪蹄煮烂，在筋膜处断开，可省力。
汤怎么做好吃，莲藕香菇猪脚汤的家常做法
主料
猪脚
400克
香菇
50克
玉米
3个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.猪脚烧过，洗净、斩块
2.干香菇热水泡发
3.玉米洗净掰成小截
4.猪脚在沸水中焯三五分钟
5.捞出，冲去浮沫
6.高压锅内加水，倒入猪脚、姜片
7.一勺盐
8.放入玉米
9.放入去蒂，对半切后的香菇
10.盖上锅盖，压十五分钟
11.再放适量盐即可。
小贴士
习惯在材料统统放入锅内里加一勺底盐，感觉更入味些。
猪蹄菌菇汤做法大全
主料
莲藕
500g
干香菇
50g
猪脚
400g
辅料
清水
600ml
盐
适量
步骤
1.食材：莲藕、猪脚和干香菇
2.干香菇用清水泡发，择洗干净
3.猪脚择洗干净，焯烫一遍
莲藕择洗干净，去皮，切块
4.全部食材放入电压力煲内胆中，倒入清水
5.盖锅盖，通电，选择豆/蹄髈功能键
6.时间到，断电，揭盖，放入食盐调味
7.盛出享用
香菇炖猪蹄
材料:主料猪蹄，香菇。配料油菜心。调料盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。
香菇炖猪蹄的做法:
1先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片，炒勺上火
2放底油放入葱、姜、大料炒出香味，放入剁好的猪蹄，烹料酒、酱油，加老汤、盐、味精，烧开后
3把香菇放入勺内一同煮20分钟，放入油菜心，点明油，盛入汤碗中即可。
香菇炖猪蹄的菜品特色： 此菜汤味浓厚，口味咸鲜。香菇炖猪蹄的营养价值非常高，因为无论是香菇还是猪蹄，对我们的身体健康以及营养的补充都可以达到很好的效果。猪蹄当中含有非常多的蛋白质，矿物质，可以缓解贫血，营养不良问题，而香菇含有多种氨基酸和多种维生素，而且还可以有抗衰的作用，对于延缓衰老啊或是滋补气血，增强人体的免疫力是有很好的帮助作用的，同时也可以有减少疾病的作用。
