通心粉的做法
用料
主料;意大利通心粉500克、洋葱1个、胡萝卜(红)1个、青豆小半碗。
辅料;火腿1块、食盐4克、番茄酱3勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量。
1、将所有的原材料准备好。
2、锅中加适量水,水开锅后,将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火。
3、煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干水份后备用。
4、红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末。
5、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用。
6、锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味。
7、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀。
8、倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。
意大利通心粉做法?
一 意大利通心粉材料:意大利番茄牛肉酱、黄油、洋葱、西红柿、胡椒粉、盐、芝士、面、油。做法:1、首先用黄油炒洋葱碎,可以放些西红柿块,加些胡椒粉,少许盐,中间我还加了点芝士,化开就好,倒肉酱一同翻炒,即可!我这里用的是网购的现成意大利番茄牛肉酱,但还是要炒制一下。2、最后煮面,水里少放些盐,和一点油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分钟,里面没白色的就可以,取出过下凉水放入盘内。3、最后把炒好的肉酱倒在通心粉上!二 意大利奶油风味通心粉材料:通心粉220克,培根30克,芦笋15克,圆蘑菇片15克,西兰花20克 配料:色拉油,盐,蒜泥,鸡精汤,黄油,白胡椒粉,牛奶,芝士酱做法:1. 将通心粉放入水中煮,煮的过程中放入适量的盐,煮后取出。 2. 锅内放入色拉油加热,放入培根进行翻炒。 3. 放入芦笋、圆蘑菇片,加盐和蒜泥翻炒,再加点鸡精汤。 4. 然后加入黄油和白胡椒粉。 5. 最后加入牛奶和芝士酱。 6. 将已经煮好的通心粉倒入,在火上搅拌后装盘,放数颗西兰花加以点缀
意大利通心粉面的家常做法
意大利通心粉做法:
材料
通心粉 猪肉 茶树菇 胡萝卜 黄瓜 红辣椒 盐 鸡精
步骤
1 猪肉切丝,茶树菇泡软切段,胡萝卜、黄瓜切丁。
2 起锅,下油,放红辣椒,预热后放猪肉、茶树菇炒一下。
3 炒到猪肉变白了,加开水煮沸
4 通心粉放入煮沸的锅中,再煮到通心粉熟透,软了基本上可以5 放入胡萝卜、黄瓜。
6 最后放少许盐、鸡精——OK。
意大利通心粉怎么做
你好, 可以做成番茄肉酱通心粉
准备3到5个番茄, 猪肉末, 硬质通心粉,
洋葱, 蒜, 黑胡椒粉, 鸡粉, 橄榄油, 香油
先烧开水, 加适量橄榄油和一勺盐, 放入通心粉煮六分钟, 再把它放到冷水里。
肉末里放少量香油, 一勺水, 洒点白胡椒粉, 腌制十分钟。
番茄, 洋葱切成小粒, 蒜头切成沫。
锅里倒橄榄油, 爆香蒜末, 洋葱粒, 加入番茄泥炒成蓉状, 倒入肉末, 加入适量黑胡椒粉, 盐, 糖调味。
肉熟后倒入通心粉拌匀, 转成小火,
煮两三分钟关火装盘。
可以根据个人口味加入番茄酱, 觉得味道已经足够了就不需要加。希采纳!
普通的意大利通心粉的做法
锅中水烧开,将通心粉下锅煮8分钟左右,关火,捞出通心粉过一下冷水,沥干。洋葱切末,牛肉切块备用,锅中加入适量油,加洋葱末炒出香味,将番茄酱加入锅中,翻炒均匀,倒入通心粉、牛肉块一起翻炒几下,加入盐,翻炒1分钟,加黑胡椒粉,炒匀即可。
意大利通心粉怎么做
主料:
通心粉500克,洋葱1个,牛肉少许;
辅料:
番茄酱3勺,食盐4克,植物油1勺,黑胡椒粉1小勺,
意大利通心粉的做法
1.锅中加适量水,烧开后,将通心粉下锅煮8分钟左右,关火;
2.将煮好的通心粉捞出,过一下冷水,沥干水分,然后备用;
3.洋葱切末,牛肉切块备用;
4.锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味;
5.将番茄酱加入锅中,与洋葱末翻炒均匀,
6.倒入通心粉、牛肉块一起翻炒几下,加入盐,继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉,炒匀即可出锅。
小贴士:
1、煮通心粉时,时间一定要把握好,时间太长容易老,时间太短会很硬;
2、煮好的通心粉一定要过凉水,炒的时候才不会黏在一起;
3、番茄酱的量可以根据自己的口味适当调整。
意大利通心粉的做法
几种意大利通心粉的做法
1、主料:250克意大利通心粉,细条、螺丝状或是贝壳状都可以。(这个份量够三个人)
配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5匙番茄酱;2匙橄榄油(如果没有的话,普通色拉油也可以);少许
食盐。
步骤一:首先洗净西红柿、洋葱和蒜头,然后把西红柿和洋葱切成花生米大小的块状,蒜头拍碎或是切成细末。重要提示:在使用菜刀时一定要注意安全,不要切着手指或是碰着别人。如果可能的话,最好请妈妈在一旁协助你。
步骤二:在锅内倒入橄榄油,烧热后倒入蒜末,快速翻炒。在闻到蒜香后再放入肉末翻炒至肉末散开。最后放入切成块状的西红柿和洋葱,继续翻炒至变色后放入番茄酱和食盐,然后再翻炒5-6分钟即可。把面卤盛出备用。
步骤三:在煮沸的水内加入少许食盐(约为20克左右),再放入意大利通心粉用强火煮10分钟后捞出。注意:一定要煮透至面条有弹性为止。
步骤四:根据个人喜好把面卤浇在煮好的通心粉上,如果喜欢的话还可以洒上一些胡椒粉,然后用筷子拌匀。
2、材料:通心粉(任何种类或意大利面),鸡胸肉约150克,鲜蘑菇六个,鲜芦笋六根,鲜奶一杯(200cc),洋葱半个,蒜头一粒,面粉一汤匙,芝士粉两汤匙。
调味料:橄榄油四茶匙,牛油三茶匙,盐四茶匙,胡椒少许。
做法:1、两公升水煮沸,加三茶匙盐,一茶匙橄榄油,开始煮通心粉。
2、鸡肉切成薄片,芦笋斜切成数段,蘑菇切成对半,蒜头、洋葱切成薄片。
3、平底锅内热三茶匙橄榄油和牛油,文火炒蒜头和洋葱,再加入鸡肉一起炒,撒入1/3茶匙盐和少许胡椒。
4、加入蘑菇、芦笋一起炒,撒入一汤匙面粉,用中火炒一分钟。
5、待炒匀后,一边慢慢加入鲜奶,一边搅拌混合成膏状后,依次加入两汤匙芝士粉和刚煮好的通心粉,关火。
3、■意大利肉酱面
◆主料:
意大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋葱末 2勺。
◆辅料:
黄瓜丝 2勺、番茄酱 2勺、橄榄油 2勺。
◆作法:
1、将意大利空心面加水煮约10分钟,备用。
2、在锅里放入橄榄油加热,先爆炒肉末、蘑菇末,然后拌入番茄酱,备用。
3、将黄瓜丝用滚水焯过,沥干。
4、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。
4、■番茄意大利面原料:意大利面、番茄、橄榄油、洋葱。做法:将意大利面煮熟。新鲜番茄洗净,放入果汁机内打成泥状。洋葱洗净切碎,与蒜泥一起放入炒锅,用橄榄油将洋葱炒至金**后和番茄汁一起作为酱汁淋在意大利面上即可。
5、■蔬菜通心粉原料:通心粉、圣女果、新鲜小油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝。做法:把通心粉放入水中煮,煮的过程中,加少量的盐,煮后沥水取出,盛入盘中。将油菜、西兰花、胡萝卜、甘蓝放到锅中进行翻炒,加入适量的胡椒粉、鸡精等调料。将炒熟的这些蔬菜倒在通心粉上面,再摆放几个圣女果,做为点缀。
意大利通心粉的家常做法大全怎么做好吃视
意大利通心粉的做法
通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。以下我收集的意大利通心粉做法。
意大利通心粉的`做法1原料:意大利通心粉,培根,鸡腿菇,蒜末,鸡汤。
制法:
1、培根切片,蒜剁末;鸡腿菇洗净,斜切成块。
2、烧开水,加入盐,放入意大利通心粉以中火煮8分钟,捞起过冷河沥干水。
3、锅中加入黄油,炒香蒜末和培根片,再倒入鸡腿菇炒匀,加鸡汤煮沸。
4、在锅中加入奶油。
5、倒入煮好的意大利通心粉炒匀,续煮1分钟入味,便可上碟。
小提示
1、煮意大利通心粉用黄油、淡奶油来炒制,可使其吸收两者的香味,吃时味道更佳。
2、培根带有一定的咸味,应一边试味一边下调料。
3、应用加盐的沸水来煮通心粉,煮8分钟左右。
4、选用进口的通心粉,将煮好的通心粉倒下锅后,还要续煮至入味才可。
意大利通心粉的做法2海带通心粉汤
原料:海带,通心粉。
制法:
1、洗净通心粉、海带,通心粉放在水里煮到五分熟。
2、通心粉放入海带汤中一起熬煮 。
3、待海带基本熟透,放进适量的盐,起锅。
小提示:海带富含钾元素,能促进血液循环,加快淋巴排毒,而且这碗海带通心粉汤热量只有120卡/100g左右。
意大利通心粉的做法3凉拌通心粉
1、把煮熟的空心粉切成小块(减少热量)。
2、将通心粉放在锅中蒸5-10分钟即可出炉,这个时候的通心粉非常有嚼劲。
3、用开水冲洗空心粉,洗去表面的淀粉分解物。
4、用西红柿、黄瓜、生菜等蔬菜凉拌;也可以用苹果、梨和西瓜做成水果沙拉。
意大利通心粉怎样吃 意大利通心粉的家常做法
用料
主料
意大利通心粉200克
辅料
鸡肉
100克
杏鲍菇
半个
柿子椒
半个
胡萝卜
半个
调料
食盐
5克
蒜
3瓣
橄榄油
适量
胡椒粉
半勺
亨氏番茄酱
适量
芝士粉
2勺
水
适量
意大利通心粉的做法
1.所有原料调料准备好,通心粉冷水下锅,加点橄榄油煮至八分熟
2.捞出沥干水分拌上少许橄榄油,鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净,切成小丁备用
3.炒锅注油烧热,放入蒜末爆香,放进鸡肉丁炒至变色
4.倒入适量番茄酱炒匀,加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒,加点胡椒粉调味
5.将通心粉倒入锅内翻炒,尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁,最后倒入青椒丁翻炒两下,加盐调味后盛盘,撒上芝士粉拌匀开吃
烹饪技巧
1、洋葱真是西餐中必备的食材啊,无论是咖喱饭还是意大利面,加上了洋葱味道就出奇的好,所以我觉得洋葱必须要有;
2、番茄酱绝对是西餐不可或缺的调味品,无论是薯条还是汉堡还是披萨,都离不开番茄酱,意大利面也是番茄味的最好吃;
3、意大利面很不好煮,我的方法就是冷水下锅煮,大火烧开了以后转中小火,很快就能煮熟,当然比起中式面条还是要多费一些时间的;
4、芝士粉是吃意大利面的专门调料,没有也无所谓
材料
意大利通心粉,百梦多咖喱,口蘑,虾仁,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱
做法
1、在锅中加一升的水,加一点盐,将意大利通心粉煮11分钟。捞出过凉开水。
2、口蘑切片,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱切成小丁。
3、锅里放少许水,大约一厘米深。将口蘑,胡萝卜,土豆,黄瓜,洋葱丁放入,焖3分钟。
4、将百梦多咖喱放到锅里,慢慢融化,小火煮5分钟。
5、将煮好的咖喱倒在意粉上就ok了。