用料 ?
猪蹄 1个
葱花 少许
生姜 少许
胡椒 少许
盐 一丢丢
月子餐-清炖猪蹄的做法 ?
先把猪蹄洗干净，加生姜、胡椒，放入清水中炖…（待汤炖白后即可）
将炖好的猪蹄从锅中捞出后，切块…（大小自定）
将切好的猪蹄盛入碗中，浇汤，放入葱花和盐即可食用。
猪蹄月子餐的做法大全、猪蹄炖黄豆怎么做
1、猪蹄花生汤：将猪蹄用温水洗净，放入锅内，加水烧开，撇去浮沫，加入去掉红衣的花生，用急火连续煮2～3小时，直至汤汁呈乳白色。
2、月子调理汤
成分：党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等；
食用方法：每次取本品1包置于锅内，加水500ml，充分浸泡20分钟，大火煮开，转小火煮5-8分钟，即可饮用,饮用时可适量加些红糖。
3、玉米萝卜大骨汤
原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许
玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
4、豆苗蘑菇汤
原料：豆苗、口蘑、金针菇适量，生姜少许
水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火
5冬瓜丸子汤
冬瓜500克，五花肉250克，葱10克，生粉少许，盐适量。
将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
6、排骨海带汤
原料：猪排骨、海带结适量，姜片、精盐、黄酒少许。
排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。加入盐调味，淋入香油即成。
7、金针鸡汤
原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙，姜、香油少许
鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。
8、月子汤是指产妇在过月子期间饮用的汤品，是月子餐的核心组成部分。主要功能是为了帮助产妇恢复虚弱的身体，调理产后身体、迅速恢复身体的各项机能。
月子汤还可以加快乳汁分泌的速度，提高乳汁的质量，让婴儿吃上优质的奶水，强健宝宝的身体。
月子餐炖猪蹄汤怎么做
胶原蛋白满满的猪蹄，其实也是月子餐中合适的食物，很多人在坐月子的时候也吃过猪蹄，只是猪蹄月子餐的做法大全是什么呢?猪蹄炖黄豆是目前人们比较常吃的一种食物了，那月子餐猪蹄炖黄豆怎么做?这都是需要我们进一步了解下的。
1、山药玉米猪蹄汤
原材料：猪蹄、山药、玉米、大枣、花生、姜、葱、白酒、盐
做法：先把买好的猪蹄将表面的毛给处理干净，不然吃起来口感非常不好。洗干净之后切成合适食用的小块，再将猪蹄焯水后，洗干净备用。之后准备一个炒锅放入姜葱爆香后，放入焯过水的猪蹄、米酒稍微煸炒下，再放入适量的温开水烧开之后，将它们全部倒入到沙煲里，然后放入山药、玉米、大枣、花生、慢慢的煮，煮大约30分钟左右放入点盐巴。
2、猪蹄炖黄豆
原材料：猪蹄、黄豆、冰糖、料酒、姜、盐
做法：先将猪蹄洗干净之后切块，然后再放入烧开的水里焯烫2分钟左右，关火后用清水洗干净。在炒锅里面放入一点油，加入冰糖慢慢的炒融，记得在炒冰糖的时候火不要太大了不然很容易糊了，冰糖融了后放入猪蹄继续炒，中间加入料酒，直到猪蹄的表面已经变成了焦糖色了，然后放入温开水、姜片跟泡开了的黄豆，大火烧开之后将它们全部挪到砂锅中，然后继续闷煮一个半小时左右，放入盐巴即可食用啦。
月子餐猪蹄汤 怎么做好吃
猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。
猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。
在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。
大火煮开后转中火炖一个半小时。
放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可。
月子餐炖猪蹄汤怎么做下奶
用料 ?
猪蹄 两根,斩成小段
新鲜花生 一碗,去壳
花生猪蹄汤的做法 ?
把猪蹄洗净，放入盛满半锅清水的炖锅中，煮沸
用滤网勺滤去汤面上的泡沫
放入一块拍碎的老姜，把花生倒入锅中，调小火，盖上锅盖，焖煮两小时左右
揭开锅盖，依据个人口味，放入适量盐即可
坐月子是所有准妈妈最重要的事情之一，坐月子决定性的决定了准妈妈的接下来的生活质量。如果月子坐不好，会对妈妈们有很大的影响。在做准备的时候妈妈们也会有很多的疑问，比如说：月子帽准备几个?月子餐炖猪蹄汤怎么做下奶?
月子餐炖猪蹄汤怎么做下奶
如何炖猪蹄汤下奶花生猪蹄汤材料：猪蹄，花生，姜，料酒，盐做法：1、花生清水中浸泡片刻，洗净。2、猪蹄去毛刮皮，斩块，沸水中焯烫出血沫，捞出洗净。3、汤锅加水没过猪蹄，大火烧开。4、放入花生、姜、料酒，转小火炖煮2个半小时左右。5、出锅前放适量盐调匀即可。小诀窍：哺乳期女性饮食建议清淡少盐，盐摄取过多易引起水肿。
猪蹄营养丰富1、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质。2、猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;3、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;4、有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄汤的做法多种多样，产妇可以根据自己的身体状况选择合适的做法，因为不同的做法，它的效果是不一样的，如果添加一些红枣、枸杞的话，还具有补血的作用。在这里提醒大家一下，炖猪蹄汤味道一定要清淡，不宜太咸。1.猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净，沥干备用;2.所有药材洗净，沥干水备用;3.把药材连同猪蹄放入煮好的开水中，电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右;4.食用时加盐即可!猪蹄一同食用，药材可弃之
月子猪蹄汤怎么炖下奶窍门1.喝汤吃肉。我们知道猪蹄上的营养丰富,用小火慢慢炖之后很多营养都跟汤融合了,但是猪蹄的营养最主要还是在肉上面的。所以不要觉得猪蹄腻,在喝汤的时候千万要吃肉,不要把肉丢掉,这样才能保证下奶效果。
2.下奶猪蹄汤在煮的时候还可以加入通草,通草是公认的具有通乳作用的药材。通草和猪蹄一起熬汤,下奶催奶的作用更加好。在煮汤的时候加入...
3.下奶猪蹄汤要达到好效果还要看怎么喝。一般下奶猪蹄汤每天都坚持喝,早上、中午、晚上三餐.
下奶猪蹄汤最主要、最关键的还是在猪蹄上。所以在买猪蹄的时候就要十分注意了，猪蹄尽量要买前蹄，前蹄的肉比较多，而后蹄的骨头比较多。而且在买的时候要选新鲜的，如果猪蹄的表面发白、脚趾分开而不是自然并拢的，就有可能是用双氧水浸泡过的化学猪蹄了，对产妇不利。所以猪蹄要选健康卫生的前蹄。
要清炖。不要以为什么补就往里面放，下奶猪蹄最主要的是清淡，主要放猪蹄、水就够了。盐能够调味就好了，不能够太清淡也不能够太咸，在喝的时候要吃猪蹄肉，不能光是喝汤。
