麻辣烫筒骨汤的美味是赢得我们很多人的芳心的，成为我们很多人特别喜爱的一种东西，尤其是一些女性朋友对于麻辣烫更是疯狂的喜爱，而且多吃一些麻辣烫筒骨汤，可以有效的补充，我们体内缺乏的很多种营养物质效果非常不错，下面就让我们一起了解一下麻辣烫大骨汤的做法吧。
做法一：
1、将大骨头洗净，放沸水中焯几分钟，去血水及去油腻，然后敲断;
2、红枣洗净、姜切片。将大骨头、红枣一起放入锅中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。
3、沸腾后，撇去浮沫;汤煲好后，盛入大碗中放进冰箱冷藏后，将上面浮油撇去。
3、将去油后的骨头汤与大米同煮。粥将好时，再放入剁碎的青菜和少许盐。
做法二：
材料
猪骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，葱2根，八角1/4朵，砂锅1个
做法
1.薏米提前浸泡4个小时；
2.猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨；
3.倒掉血水，重新放入骨头，倒开水，水量看个人喜好，大火烧开，放葱姜，八角，薏米，转小火 炖煮；
4.炖2小时左右，吃前放冬瓜片，炖烂即可。
无锡食为先小吃培训地址
张亮麻辣烫店里菜品丰富，价格实惠，消费者只要花十几到二十几元就能品尝味道绝佳的麻辣烫。张亮麻辣烫选用的绿色蔬菜，全部来源张亮麻辣烫自己的种植基地，营养价值高，有机食材安全无公害，让消费者在享受美味的同时补充身体需要的多种维生素。
为了更好地为投资者提供服务，让他们能更轻松的经营，张亮麻辣烫总部百人的专业团队，潜心为加盟商服务，从产品到技术、从经营到管理，建立标准的营运体系。总部完善的技术培训，加盟商开店以后无需聘请厨师，制作过程简单，没有经验一样可以经营。
张亮麻辣烫悉心钻研麻辣烫制作技术，全新推出新式制作流程、撩人味蕾的秘制汤料，加之各类新鲜蔬菜、豆制品、菌类、藻类等绿色食品，与安全肉类进行合理营养搭配，再由大厨用心烹煮，一碗想辣鲜美、浓而不腻、健康美味的张亮麻辣烫就能给予消费者最美妙的味蕾体验，深受大众推崇和赞誉。
张亮麻辣烫摒弃红油汤底，选用4-5岁的寒地公肥牛大腿骨，熬制骨汤汤底，经过数小时的慢火熬煮，将牛骨本身的香醇熬进了汤里，让张亮麻辣烫的汤底有一种醇厚的香浓。同时，张亮麻辣烫对麻辣烫的配比也是经过精心调配的，浓郁醇厚的骨汤香气还带有淡淡麻辣的味道一齐在口腔里“炸开”，这味道简直赞极了。
张亮麻辣烫的食材特别多样，从面类到蔬菜，再到丸子，有几十种食材可以选择。而且每一种食材都经过严格的选材标准，不存在烂菜、蔫菜。取菜柜的补货也非常及时，每种食材都不会出现断档期。这一切都是为了能给消费者更好的饮食体验。
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麻辣烫开店
无锡食为先小吃培训地址：江苏省无锡市梁溪区梁溪地铁2号线五爱广场站2A出口3楼。
无锡食为先小吃培训中心：
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，简称食为先，食为先创立于2008年，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。
食为先提供小吃技术教学，项目涵盖石磨肠粉、现卤现捞、飘香卤菜、重庆小面、食尚吧奶茶、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧鸭、油条麻圆、萝卜牛杂、营养粥、脆皮五花肉。
油炸串串、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、杭州小笼包、骨汤麻辣烫、潮汕砂锅粥、港式甜品、螺蛳粉等。
无锡食为先小吃培训中心优势：
优势一：多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。
优势二：注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可。
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优势四：教理论，重实践，反复练习。
优势五：提供开店辅导，助力轻松创业。
以上数据出自新课教育合作学校。
正确选择小吃培训：
1、线下考查：
不论是从哪里了解到的培训机构信息，都得要去线下实地考察再做决定才行。
2、价格问题：
其中扶点餐饮创业培训中心的一位学员说到，选择扶点的原因不是价格便宜，（当然，扶点也不是他所了解到的培训中收费最高的）而是觉得在他尝试过味道之后并了解过费用及相关培训事宜之后，觉得值那么多钱，算是收费合理。
3、味道好、师傅自身实力、授课能力：
味道满足是基础，师傅自身实力这个算是培训学校把控的。授课能力也是不能忽略的。作为专业的小吃制作师傅，可以只做的好；但如果是要教别人，不仅要自己做的好，还要能教好别人，要同时满足两点才行。而有些师傅只是做的好，却没有教好别人的能力。
麻辣烫品牌排行榜有哪些？
如果朋友有关系什么都不办都是可以的，如果没关系网最好还是老老实实的把这些办理好了，省的到时治你个无证经营；
开餐饮店领取手续的步骤：厨房卫生达标，领取卫生许可证费用一般500元。本人和员工的健康证费用一般是80元一个人、在这些证领取好了以后到工商所办理营业执照，费用是36元，最后登记办理税务登记证，开小店的一般都是定额税，一个月估计是100--300元之间，这个就靠你去和他们打交道啦，有关系不交都是可以的；
达人小厨-四川骨汤麻辣烫培训总部----专业传授：四川碗装麻辣烫、涮涮锅麻辣烫、火锅麻辣烫、串串香麻辣烫........
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达人小厨总部特色化的教学方案成就了广大有志于四川骨汤麻辣烫创业的朋友，学员遍及全国各地，扬州麻辣烫学员、淮安麻辣烫学员、淄博麻辣烫学员、盐城麻辣烫学员、常州麻辣烫学员、昆山麻辣烫学员、常熟麻辣烫学员、辽宁麻辣烫学员，河北麻辣烫学员、乌鲁木齐麻辣烫学员、黑龙江麻辣烫学员、河南麻辣烫学员、山东麻辣烫学员、内蒙古麻辣烫学员.......8月份相继成功开业；
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到达人小厨学习四川骨汤麻辣烫技术，可以享受每天总部免费提供材料亲自动手操作的机会，师傅全程在一旁指导、讲解、规范学员的操作；全实践学习过程，我们是由师傅看学员操作，而不是让学员看师傅操作的模式去教学员，更不像其他公司还在以全理论的方式传授技术，纸上谈兵能学习到真正的技术吗
一次性的费用，中途绝对不产生其他任何的费用，每天的学习耗材都是由总部免费提供，传授四川骨汤麻辣烫的核心标准化配方，学员在学成以后回到自己当地市场就可以在当地采购药材香料自己配制核心汤料了，不受任何人的控制和垄断，学员们自由经营；到达人小厨总部考察可以先品尝，满意再学习；
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推荐特色风味小吃项目：
1.淮扬.鸭血粉丝
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达人小厨与众不同的特色：
一、拒绝加盟连锁圈钱行为，拒绝设备项目捆绑，拒绝原料垄断；全程实践习；
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做麻辣烫 需要购买哪些器材？ 请各位高人提个建议，
麻辣烫品牌排行榜有：张亮麻辣烫、杨国福麻辣烫、吉阿婆麻辣烫。
1、张亮麻辣烫
张亮麻辣烫加盟品牌拥有正宗的美味，它成立的生产加工厂，对于底料不断的研发与创新，以高科技设备统一生产，统一发送到各个麻辣烫加盟门店，再以简操作的模式，让加盟商轻松制作出正宗麻辣烫。
麻辣烫，一个可以说是男女老少皆宜的美食，一款有着自己独特风味的美食，成功的在市场中吸引到众多消费者的光临，同时也为广大投资者带来了致富的商机。
2、杨国福麻辣烫
在杨国福麻辣烫的店里，消费者可以任意挑选自己喜爱的美食，在这里的产品丰富，不仅有着各种新鲜蔬菜，同时也有着很是出众的各种肉类。每一个到店的消费者都可以在杨国福麻辣烫的店里找到自己喜爱的美食。杨国福麻辣烫在市场中推出的众多的美食，能够提高店铺的盈利空间。
3、吉阿婆麻辣烫
吉阿婆麻辣烫加盟店更为独特的是人们在爱吃麻辣烫的时候还可以像吃自助一样，可以选择自己喜欢口味的菜品，适合全国区域的朋友去经营，可以说一年四季店铺的生意火爆无淡季，口味有十几种，既有新鲜的蔬菜及肉制品又有料的醇香，还有一种独特的骨汤味蕴涵其中，口感鲜美且回味无穷。
麻辣烫做法及配方，麻辣烫培训哪家好
如果单做麻辣烫的话，所用的设备煤气灶、锅子，使用的串签等等就差不多。呵呵具体价格你打听一下就知道了。不过开这中传统的麻辣烫个人认为没啥钱途。毕竟传统麻辣烫的缺陷很明显的：
比如说麻辣烫口味单一，就是麻辣，不讲究营养与口味搭配，技术粗糙；产品油腻、不卫生，因长时间浸煮，食品内的营养成分流失殆尽，且影响口感；还有更重要的一点是以前那种麻辣烫的做法，汤底长时间不换，有一定的毒性，对人身体健康有害，不容易做起来。
我这里推荐你了解一下泡泡烫骨汤麻辣烫。这个麻辣烫有四种底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取有效成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。这就摒弃了以前传统麻辣烫的弊端。而且有四种吃法（具体详情你可以登陆泡泡烫麻辣烫网站了解）
泡泡烫骨汤麻辣烫加盟，提供设备的，像泡泡格、煮汤炉、热汤池、温汤桶等，这些都是为泡泡烫麻辣烫专门设计的，比较好用，而且更重要的一点是卫生。对了，加盟泡泡烫骨汤麻辣烫加盟费一次结清，然后麻辣烫及其他菜品都是免费培训的，而且设备也不用另外付费，是配送的。你可以多了解一下。
加盟杨国福培训都在那里
麻辣烫
材料
1. 麻辣烫底料一袋。
买的是重庆胖子牌的。这个味道很好，但这肥胖子也太勇敢了，都长成这样了，还敢把自己的大头照拿来到处宣扬。表扬胖子的勇敢精神，今天就用他的底料吧。你也可以用火锅底料。右边这种火锅底料麻辣味不足，要再加点花椒和干辣椒。
2. 花椒和干辣椒一小把。
是正宗四川人，就多加点花椒和干辣椒； 不是四川人就不用放了。这个牌子的麻辣烫底料已经很辣了。我加了，但是我吃到第五块的时候就感到上下嘴唇火辣辣地了。呵呵，原来在家时就被同学同事嘲笑是冒牌重庆人，因为我不能吃辣吃麻，还长得肥肥的。那时就是喝白开水都长得逞逞的，完全没有一个重庆女孩子的样。
3. 葱一颗
4. 姜片几片
5. 鲜汤。偷懒的用一罐鸡汤吧。
6. 各式各样的蔬菜
老豆腐烫出来好吃！我放了：金针菜，蘑菇，莴笋，葱，西红柿，老豆腐，黄豆芽，和芦笋。
7. 各色荤菜
要有毛肚和虾之类的，要最后下锅。 毛肚一分钟就可烫好，煮得太久就嚼不动了。我放了：广味香肠，毛肚，午餐肉，鱼，和虾。
做法
1. 锅里下少量的油。啥油都行，我用的是前段时间做啤酒鸭留下来得鸭油。
2. 下姜片，葱粒，花椒，和干辣椒，用小火炒出香味。
3. 下麻辣烫底料，用小火炒出香味。大概1-2分钟。
4. 下汤和水。多少以你的菜的量来定。
5. 汤料煮开以后，先下要煮得久点的，比如老豆腐，午餐肉，香肠。后下西红柿，蘑菇什么的。最后下虾和毛肚，再煮1-2分钟，起锅。
开个麻辣烫加盟店要注意什么
沈阳市。哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司，2007年创立于哈尔滨，自公司建立并开展加盟连锁业务。该公司加盟培训机构位于辽宁省沈阳市是专门为加盟人员所设立的培训机构。杨国福麻辣烫骨汤中含有多种人体必需的营养成分，长期食用有利于健康。杨国福麻辣烫平民的价格，深受大众消费者的喜爱。
惠州食为先小吃培训地址
开麻辣烫店最需注意的问题
1、有一个好的配方。别看麻辣烫好象很简单的样子，你去做的时候就会发现有大麻烦。首先是配方的问题。麻辣烫关键是汤，没有一个好的配方想让顾客回头是很难的。泡泡烫麻辣烫的配方是经过传统麻辣烫改进而来，4种特色汤底，满足各种人群不同口味需要。并且提出了“能喝汤的骨汤麻辣烫”这一概念，改变传统麻辣烫的不卫生做法。呵呵，这里需要说明的是，泡泡烫骨汤麻辣烫为保密配方，以及保证所有加盟店口味的一致性和易操作性，为加盟商提供优质的核心麻辣烫配料。
2、能吃苦。这一点想创业的人都应该要做到，否则也就不要创业了。刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且这种服务性的行业，生意好的每天干到凌晨 1、2点钟，不辛苦能行吗。这店个人认为是最最重要的，想要自主创业，就需要有吃苦的心理准备。师傅领进门，修行靠个人，这并不是总部不负责任，而在于总部做不到，毕竟是你要开店挣钱。否则总部直接开直营店就好了。
3、要用心。其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进，别人的长处要学习，做麻辣烫虽然不是大生意，也要花你的大脑筋。虽然说总部有成功的经营经验可供参考，甚至于照搬，但是这并不能解决所有问题，这也是为什么总部提供咨询服务，就是为了解决一些特殊问题，另一方面也帮组总部积累更多的经验。在总部学习时老师讲了很多的东西，从技术到关系涉及方方面面，经营中碰到问题，总部也会提出解决的意见，但这还不能完全算你自己的，你要用心去思考，去揣摩，让这些经验、知识属于你，你才能更好、更灵活的经营麻辣烫店。
惠州食为先小吃培训学校位于惠州市惠城区惠环镇仲恺三路恒福大厦三楼。
食为先介绍：
食为先是东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司旗下小吃餐饮培训品牌。食为先是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、餐饮技术研发、厨具生产、商城服务为一体的综合型餐饮连锁品牌，总部位于东莞樟木头。
食为先以小吃技术实操教学为起点，专注小餐饮创业实训，致力帮助学员创业。团队拥有餐饮实战经验，完善餐饮供应链，提供技术、厨具、调料等服务。
项目介绍：
食为先提供小吃技术教学，项目涵盖石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、重庆小面、食尚吧奶茶、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、油条麻圆、萝卜牛杂；
营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜、港式甜品、螺蛳粉等。
主要产品：
夜宵/炒菜/烧卤卤侠派现卤现捞、大渔农龙虾烤吧、解犇庄喷泉牛杂。茶饮/西点/小吃椰她一元の西点铺、二月鲜网红爆款茶饮、蜜茶时光奶茶。早餐/面点/小吃早哈哈石磨肠粉、包源味特色包点、巧阿哥老家拌粉。
食为先小吃培训口碑怎么样：
食为先小吃培训是一家以培训各种小吃制作技能为主的机构。该机构的口碑一直都非常好，受到了学员们的高度评价。本文将探讨食为先小吃培训的口碑，并介绍该机构的特点、优势、教学方法、学员评价等方面。
食为先小吃培训的口碑主要来源于其教学质量和学员满意度。该机构拥有一支经验丰富的教学团队，他们都是行业内的专家，拥有多年的实际操作经验。
在教学方面，食为先小吃培训注重实践教学，让学员们在实际操作中掌握各种小吃的制作技巧。此外，该机构还为学员提供了一个良好的学习环境，让学员们能够更好地学习和发展自己的技能。
