1、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
2、梅花糕
梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的汉族特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金**，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
2、蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏传统小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。最出名的就是当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包，南京六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节，盛况空前享誉海内外，此外靖江、镇江[1] 、泰兴、扬州等地的汤包也非常有名。
4、秦淮八绝
“秦淮八绝”的八套小吃品种为：第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝， 第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴， 第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼， 第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包， 第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面， 第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕， 第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺， 第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋 。
5、地锅鸡
地锅鸡是淮海地区的汉族名菜。地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区，以前在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
6、大煮干丝
大煮干丝又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。
7、松鼠鳜鱼
“松鼠鳜鱼”是江苏苏州地区的汉族传统名菜，属苏菜系。在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。用鳜鱼制菜各地早有，一般以清蒸或红烧为主，而制做形似松鼠的鳜鱼菜肴则首先是苏州地区。相传清代乾隆皇帝下江南时，曾微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。
8、靖江猪肉脯
靖江猪肉脯是江苏靖江市以猪腿肉为主要食材的汉族传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，长12厘米，宽8厘米，每千克60片左右。
9、文蛤饼
文蛤饼是江苏地区汉族名小吃，以号称“天下第一鲜”的文蛤肉与鲜猪肉、荸荠或丝瓜等脱嫩蔬菜，剁茸和面煎饼。色泽金黄，滋味鲜美。
其实这些知识其中的一小小部分，江苏的美食有很多，每个市都有自己的特色美食。中国还是美食大国，当然各个地方都不能逊色。名菜是美食，家乡菜也是美食，农家菜也是大家回味不已的美食。
十大最好喝的汤
1. 夜游秦淮河诗句
1、泊秦淮 唐 杜牧烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。注释：浩渺寒江之上弥漫着迷蒙的烟雾，皓月的清辉洒在白色沙渚之上。
入夜，我将小舟泊在秦淮河畔，临近酒家。卖唱的歌女不懂什么叫亡国之恨，隔着江水仍在高唱着玉树后庭花。
2、秦淮夜泊 宋 贺铸官柳动春条，秦淮生暮潮。楼台见新月，灯火上双桥。
隔岸开朱箔，临风弄紫箫。谁怜远游子，心旆正摇摇。
赏析： 《秦淮夜泊》是五言律诗。贺铸这首诗色调明丽，人们从“春条”‘新月”“灯火”“朱箔”等意象中可以感受到一股温馨的气息，一种优美的清调。
与杜牧的“烟笼寒水月笼沙”《泊秦淮》那样迷蒙清冷，因为它和杜牧诗感叹兴亡、讽喻现实的着眼点不同。3 、七绝·秦淮河锦瑟微澜棹影开，花灯明灭夜徘徊。
一池春水胭脂色，流到前朝梦里来。注释：在琴声中，小船的桨荡起的微波慢慢散开，花灯忽明忽暗，我在夜里徘徊。
一池的水被灯光映射为红色，慢慢的不惊会想到前朝的那些忧愁的事。4、《石头城》唐 刘禹锡山围故国周遭在，潮打空城寂寞回。
淮水东边旧时月，夜深还过女墙来。赏析：此诗选取了山水明月加以拟人化的描写，在低徊感叹中充满了对兴亡变化的无限沉思。
诗中淮水指秦淮河。5、《泊秦淮》 唐 杜牧 秦淮河，桨声灯影里的秦淮河，金陵烟雨中的秦淮河。
秦淮八艳、乌衣巷、王谢故居，秦淮河畔，六朝烟雨中。注释：秦淮河，是多年来梦中一道纤柔的身形。
不同于“软泥上的青荇，油油地在水底招摇”的风姿，秦淮河是内敛的，连岸边的水草，也是怯怯地摇曳。是受了秦淮河畔那些娇柔的女子的影响吧。
古时的气息，在秦淮河的心底，不曾褪色。古诗中长用秦淮二字来表达对前朝的感慨怀念与借鉴。
2. 夜游秦淮河诗句1、泊秦淮 唐 杜牧
烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
注释：浩渺寒江之上弥漫着迷蒙的烟雾，皓月的清辉洒在白色沙渚之上。入夜，我将小舟泊在秦淮河畔，临近酒家。卖唱的歌女不懂什么叫亡国之恨，隔着江水仍在高唱着玉树后庭花。
2、秦淮夜泊 宋 贺铸
官柳动春条，秦淮生暮潮。楼台见新月，灯火上双桥。
隔岸开朱箔，临风弄紫箫。谁怜远游子，心旆正摇摇。
赏析： 《秦淮夜泊》是五言律诗。贺铸这首诗色调明丽，人们从“春条”‘新月”“灯火”“朱箔”等意象中可以感受到一股温馨的气息，一种优美的清调。与杜牧的“烟笼寒水月笼沙”《泊秦淮》那样迷蒙清冷，因为它和杜牧诗感叹兴亡、讽喻现实的着眼点不同。
3 、七绝·秦淮河
锦瑟微澜棹影开，花灯明灭夜徘徊。
一池春水胭脂色，流到前朝梦里来。
注释：在琴声中，小船的桨荡起的微波慢慢散开，花灯忽明忽暗，我在夜里徘徊。一池的水被灯光映射为红色，慢慢的不惊会想到前朝的那些忧愁的事。
4、《石头城》唐 刘禹锡
山围故国周遭在，潮打空城寂寞回。
淮水东边旧时月，夜深还过女墙来。
赏析：此诗选取了山水明月加以拟人化的描写，在低徊感叹中充满了对兴亡变化的无限沉思。诗中淮水指秦淮河。
5、《泊秦淮》 唐 杜牧
秦淮河，桨声灯影里的秦淮河，金陵烟雨中的秦淮河。秦淮八艳、乌衣巷、王谢故居，秦淮河畔，六朝烟雨中。
注释：秦淮河，是多年来梦中一道纤柔的身形。不同于“软泥上的青荇，油油地在水底招摇”的风姿，秦淮河是内敛的，连岸边的水草，也是怯怯地摇曳。是受了秦淮河畔那些娇柔的女子的影响吧。古时的气息，在秦淮河的心底，不曾褪色。
古诗中长用秦淮二字来表达对前朝的感慨怀念与借鉴。
3. 关于秦淮河的诗词1.杜牧的《泊秦淮》
烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家；
商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
2.金 陵 晚 眺
傅若金
金陵古形胜，晚望思迢遥。
白日余孤塔，青山见六朝。
燕迷花底巷，鸦散柳阴桥。
城下秦淮水，平平自落潮。
3.登 凤 凰 台
杨万里
千年百尺凤凰台，送尽潮回凤不回。
白鹭北头江草合，乌衣西面杏花开。
龙蟠虎踞山川在，古往今来鼓角哀。
只有谪仙留句处，春风掌管拂蛛煤。
4. 关于秦淮河的诗词秦 淮 河 烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家； 商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。
唐朝杜牧的《泊秦淮》 秦淮河，桨声灯影里的秦淮河，金陵烟雨中的秦淮河。秦淮八艳、乌衣巷、王谢故居，秦淮河畔，六朝烟雨中。
秦淮河，是多年来梦中一道纤柔的身形。不同于“软泥上的青荇，油油地在水底招摇”的风姿，秦淮河是内敛的，连岸边的水草，也是怯怯地摇曳。
是受了秦淮河畔那些娇柔的女子的影响吧。古时的气息，在秦淮河的心底，不曾褪色。
烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家。 据说，秦淮河，夜景是最迷人的部分。
见识过那灯火辉映的河面，迷人则已，却觉得它失了本来颜色。秦淮河合该是纤柔的。
留下过秦淮八艳的影迹，又怎么会不沾染上她们的气息。
5. 游秦淮河有感而发的诗词有哪些烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家；商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花.唐朝杜-牧的《泊秦淮》登 凤 凰 台 杨万里千年百尺凤凰台，送尽潮回凤不回.白鹭北头江草合，乌衣西面杏花开.龙蟠虎踞山川在，古往今来鼓角哀.只有谪仙留句处，春风掌管拂蛛煤.游 赏 心 亭 王 圭 六朝遗迹此空存，城压沧波到海门.万里江山来醉眼，九秋天地入吟魂.于今玉树悲歌起，当日黄旗王气昏.人事不同风物在，怅然犹得对芳樽.金 陵 晚 眺 傅若金 金陵古形胜，晚望思迢遥.白日余孤塔，青山见六朝.燕迷花底巷，鸦散柳阴桥.城下秦淮水，平平自落潮.登金陵雨花台望大江 高启大江来从万山中，山势尽与江流东.钟山如龙独西上，欲破巨浪乘长风.江山相雄不相让，形胜争夸天下壮.秦皇空此瘗黄金，佳气葱葱至今王.我怀郁塞何由开，酒酣走上城南台；坐觉苍茫万古意，远自荒烟落日之中来！石头城下涛声怒，武骑千群谁敢渡？黄旗入洛竟何祥，铁锁横江未为固.前三国，后六朝，草生官阙何萧萧.英雄乘时务割据，几度战血流寒潮.我生幸逢圣人起南国，祸乱初平事休息.从今四海永为家，不用长江限南北.朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜.旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家.乌衣巷口的青石板，巷内高高的围墙，围墙边瘦弱的细草.曾经的巷陌，曾经的井陇，曾经，曾经……一切都是旧时的痕迹，在静默中诉说着心事，无人能懂的心事.王谢故居，成为故居已经是很多年的事了，连这砖瓦也开始忘记自己的年龄，更何况是旧时的燕子，繁衍生息，记得那时模样的那些血脉早已淡化.唯有这秦淮河，河水日夜流淌，也涤不尽旧时记忆.只是，空有秦淮河，河两岸早换了旧时颜色.旧时的秦淮，只在观光客的眼中.留在印象中的，也只是拥挤的夫子庙.秦淮河，桨声灯影里的秦淮河，金陵烟雨中的秦淮河.秦淮八艳、乌衣巷、王谢故居，秦淮河畔，六朝烟雨中.秦淮河，是多年来梦中一道纤柔的身形.不同于“软泥上的青荇，油油地在水底招摇”的风姿，秦淮河是内敛的，连岸边的水草，也是怯怯地摇曳.是受了秦淮河畔那些娇柔的女子的影响吧.古时的气息，在秦淮河的心底，不曾褪色.烟笼寒水月笼纱，夜泊秦淮近酒家.据说，秦淮河，夜景是最迷人的部分.见识过那灯火辉映的河面，迷人则已，却觉得它失了本来颜色.秦淮河合该是纤柔的.留下过秦淮八艳的影迹，又怎么会不沾染上她们的气息.我喜欢的，是烟雨中的秦淮.雾色氤氲，像它湿透了的心，历经了几代繁华，依然如此感伤.烟雨中的秦淮河畔，我以为，我会逢着一个丁香一样的姑娘.可是没有.秦淮河畔那种古色古香的小伞，撑不起一片烟雨.还是不要打伞了吧.就在雨中的秦淮，感受那渐渐沉寂的心.。
6. 关于秦淮河的诗词和故事,越多越好唐代诗人杜牧有诗写道：“烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。”后两句貌似批评“商女”，实则指责寻 欢作乐的客人。
“梨花似雪草如烟，春在秦淮两岸边，一带妆楼临水盖，家家粉影照婵娟”。这是清代戏剧家孔尚任在《桃花扇》中所描绘的秦淮河畔在当时的繁华景象。
唐朝诗人刘禹锡游金陵，看着以前非常显赫而后来又成为废墟的王谢宅第，曾作《乌衣巷》诗一首，慨叹这种历史变迁：“朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”
东晋著名书法家王羲之、王献之也住这一地区。夫子庙附近的桃叶渡，据说是王献之迎接其妾桃叶的渡口。相传王献之的爱妾桃叶与其妹桃根乘舟来到这里，王献之来到渡口迎接，并作《桃叶歌》相赠：“桃叶复桃叶，渡江不用楫，但渡无所苦，我自迎接汝。”桃渡以王献之的风流故事吸引着一代又一代的文人墨客。又以其“桃叶映红花，无风自婀娜”的优美景色使人陶醉。
7. 秦淮河散文、诗词雨夜游秦淮河 斜风细雨入青楼，金陵王伴君侯。
秦淮八桥无月，十里长河醉人愁。钗头凤 迷失秦淮河 钗头凤秦淮灯影人如旧，灯如昼，九龙壁铺锦绣。
新亭榭，旧池阁，星光点缀，如钩残月。寞！寞！寞！红芍，偎伊笑，风十里扬州道。
花月貌，箫音邈，漫卷珠帘，十年一觉。妙！妙！妙！七绝·秦淮河上 作者：万壑松 娉婷画舫摇秋， 璀璨良宵醉暮云。
一曲歌桥下起， 可怜不是李香君。散文诗词《南京游记---秦淮河》秦淮河，一个曾经让我魂牵梦绕的地方。
还在孩提时代，就读过“烟笼寒水月笼沙， 夜泊秦淮近酒家 ”的诗句。长大后，又看了《桃花扇》，知道了李香君，知道了秦淮八艳。
这片风流繁华地，温柔富贵乡就深深地印入了我的脑海。二零一三年的九月，趁着中秋小长假的机会，我们一家三口坐动车来到了南京。
第一站，就是去探望我思念已久的秦淮河。我们将旅社定在秦淮河边的静江府路，就是为了随时领略这里的人文风光。
站在秦淮河畔，我激动的心情慢慢冷却。眼前的一幕有点让我不敢相信。
河面很窄，大概只能容两，三条小船并排通过。河面上横贯着灰色的小桥，水泥质的桥面上烙着斑驳的印记。
旁边就是夫子庙休闲街，也是全国闻名的景点，此时却是行人寥寥。路面正在维修，露出坑坑洼洼，仿佛乡间的土路。
周围的楼房也不高大，有些旧，带几缕灰暗的色调，给人一种凄冷的感觉。站在桥上，妻不禁有些埋怨，早知道这样，还不如就待在家里看长江，汉水。
起码比这个雄伟，壮观。我心知这是没让她去厦门所带来的怨气。
可望着眼前的景色，亦无语安慰她，只好悻悻的陪着她回到旅社。吃罢饭，旅途的劳累阵阵袭来，蒙头大睡。
一觉醒来，妻说饿了，我说好吧，夫子庙的小吃还不错，我们一起去逛逛罢。于是，我们又来到了秦淮河。
夜幕下的秦淮河，华灯初上，人流如织。挂在小楼上的红灯笼在风中飘舞；亮着彩灯的画舫在河中穿梭；河两岸是形形色色的游人。
男的，女的，老的，少的，高的，矮的，胖的，瘦的；还有几个老外拿着单反不停在那拍着的；小孩子手拿糖葫芦美美嚼着的；青年情侣相依相偎共倚河边石桥的；牵着老伴静坐在石凳上观赏夜景的。我的心情开始好了起来。
原来秦淮需夜游，正如灯下看美人一样，更有风情！妻的脸上也挂起了笑颜。我知她最喜美食，前面不远处就是一家老店，专卖老鸭粉丝汤。
都说南京人与鸭子有仇，喜欢吃鸭子。什么咸水鸭，桂花鸭，鸭血粉丝汤~老店里的鸭血粉丝汤估计很有名，门口排起长长的队伍。
好不容易排到了，看到别人喝汤都配着锅巴，出于好奇，也点了一份。南京人所说的锅巴，与家乡的炒米饼差不多。
带几许焦黄，香喷喷的。泡在鲜美的老鸭汤里更显美味。
祭罢了肚腩君，我们继续往前逛。前面就是香君纪念馆。
门口一副对联：“花容并玉质，侠骨共冰心”。引得无数世人感叹“桃花命薄，扇底飘零”的香君原来就曾住在这里。
孔尚任写《桃花扇》时曾感慨，须眉若得香君志，明月何惧清风狂。香君虽是一弱女子，但在民族大义上无亏气节，却令当世须眉男子汗颜~提及须眉男子，不由得又让我想起洪承畴算命的故事来。
洪承畴本是晚明重臣，于松山之败后降清。替新主子出谋划策，立了不少功劳。
话说承畴晚年，闲暇之余，请先生算命，问福寿运程。先生答道：“君少年得志，位极人臣。
只可惜英年早逝，不胜惋惜。”承畴大笑曰：“先生谬矣！老夫已年过六十，何来英年早逝之说？” 先生答曰：“君本应当时，君不肯，吾又奈何？”一番话刺中承畴心病，此后郁郁而终。
后乾隆帝将其列入《清史·贰臣传》。可见自古做汉奸者，没有好下场。
活着时受世人唾弃，后还要背负千古骂名！正沉思间，妻推了我一把。原来她看中了香君纪念馆前所卖的扇子。
这便是桃花扇吗？既然来到秦淮河，又怎能不带一把回去呢？伴妻携子，我们一路逛下去。只见街边的工艺品店鳞次栉比，其次就是酒楼。
文化气息都很浓。木质的仿古建筑，漆黑的柱子上还刻着对联。
上面横挂着一块木匾。有书《晚晴楼》的，有写《咸亨酒店》的。
咸亨酒店旁还立着一尊青铜塑像，布褂长衫，脑后垂着一条辫子，面容沧桑，我一下子认出来了---“多乎哉？不多矣！“；这不是孔乙己吗？可惜无法向他请教茴字的九种写法了！咸亨酒店旁就是乌衣巷，唐代大诗人刘禹锡曾写过《乌衣巷》诗：”朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。”
如今，朱雀桥早已尘封在历史的记忆里；乌衣巷中也只残留得一口古井，诉说着昔日的繁华。走在王谢纪念馆前，想起王羲之兰亭雅聚，曲水流觞；想起谢安与友人对弈中闻捷报，云淡风轻的那句：“小儿辈已破贼！”思古之幽情，萦绕心间。
偶得灵感，赋了一首《念奴娇》--游秦淮河。物华天宝，道不尽，千古风流繁盛。
朱雀桥边，王谢馆，新燕飞来难认。莫道香君，桃花命短，且把须眉问。
浮生如梦，古今多少爱恨~~~~。
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十大最好喝的汤：徽兰庭牛肉汤、福建佛跳墙、厦门花生汤、南京鸭血粉丝汤、河南胡辣汤、洛阳驴肉汤、简阳羊肉汤、广东老火汤、名潮鸽吞燕、浓汤鸡煲翅。
1、徽兰庭牛肉汤
徽兰庭以独家汤底秘方，散养黄牛为主料，熬制工艺复杂，汤底浓郁醇美，牛肉劲道爽口，以原料上乘、手工精制闻名，口味纯正，香气扑鼻、色泽鲜艳、牛肉劲道爽口、富有弹性，以鲜制胜，浓淡相宜，以食养生，营养健康，老少皆宜。
2、福建佛跳墙
一道正宗佛跳墙的标准食材多达几十种，当中包括海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋等山珍海味，取其中质量最好的部分，不说烹煮，就是找食材都要花费不少时间，成本之大。所以正宗佛跳墙一般人真的吃不起！
3、厦门花生汤
花生汤作为厦门声名远播的甜汤，当成下午的小食一向很讨喜！主要食材有花生、鸡蛋、白糖等。花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口，清甜爽口。
4、南京鸭血粉丝汤
南京特色小吃，属金陵菜，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一，鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。
5、河南胡辣汤
胡辣汤属河南特色早餐必吃的，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
6、洛阳驴肉汤
洛阳驴肉汤是一道色香味俱全的美食，属于豫菜系。清汤炖驴肉而成，此汤肉汤分明，肉烂而不腻，汤色白似乳，浓郁开胃，香味扑鼻。
7、简阳羊肉汤
四川简阳羊肉汤的独特，主要得益于简阳山羊品种的不断改良和羊肉汤制作工艺的不断创新。简阳大耳羊由美国努比羊与简阳土羊杂交形成。独特的品种优势和良好的自然生存条件，铸就了其特有的细嫩肉质。
8、广东老火汤
是一道美味可口的汉族传统名肴，属于粤菜系。是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。
9、名潮鸽吞燕
名潮鸽吞燕是先把刚出世二十八天约四五两重的鸽子拆骨去肉，然后把精选的下等官燕塞进鸽子腹中然后放入秘制高汤中隔水慢炖八小时，以使鸽子的鲜香与燕窝的清香相融于汤而成，然后把燕窝掏进去浸入高汤中取味再食。
10、浓汤鸡煲翅
鱼翅中的营养价值与鲍鱼是旗鼓相当的，而且胶原蛋白还能够起到美容养颜的功效，再加上母鸡汤的营养可以说这道浓汤鸡煲翅是营养美味共有的。用小火将所有的食材慢慢熬制，将食材中的营养都融汇到一起。这道汤真的营养价值极高！
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神兽[饕餮]以什么著称 贪食
声音在下列介质中，传播的更快的是哪个 铁轨
失乐园的作者是谁 弥尔顿
诗三百一言以蔽之思无邪出自 论语
十二生肖亥对应哪个生肖 猪
十二生肖里羊对应的是哪个地支 未
识别三日，当刮目相说的是三国哪位吴国名将 吕蒙
史料记载，汉代淮南王刘安发明了 豆腐
世间安得双全法后半句是 不负如来不负卿
世界第一长河是 尼罗河
世界邻国最多的国家是哪个 中国
世界面积第一大的平原是哪个 亚马逊平原
世界上第一部茶叶专著是 《茶经》
世界上落差最大的瀑布是 安赫尔瀑布
世界上人口自然增长率最高的大洲是 非洲
世界上拥有天坑最多的国家是 中国
世界上最大的岛屿是哪个 格陵兰岛
世界上最大的国家是哪个 俄罗斯
世界上最大的内陆国是哪一个 哈萨克斯坦
世界上最大的群岛国家是 印度尼西亚
世界上最高的山峰是哪个 珠穆朗玛峰
世界上最早的长篇写实小说是哪部作品 源氏物语
世界上最长的山脉是哪一条 安第斯山脉
世界无烟日是哪一天 5月31日
世界雨极位于哪个国家 印度
世界最低的海是哪个 海
世界最长的山脉是哪一条 安第斯山脉
柿饼上的白霜是果肉里析出的什么糖 葡萄糖
谁家见月能闲坐，何处闻__不看来 灯
思悠悠，恨悠悠，恨到归时方始休后一句是 月明人倚楼
四个洋中哪个洋最大 太平洋
四书五经中的五经不包含下面哪一个 乐
苏丹领土面积约为多少平方公里 250万
俗话说的百善之首是哪一种品德 孝
太湖三白指的是太湖中三种著名的水产白鱼，白虾和 银鱼
太监魏忠贤是在那个皇帝在位时把持朝政的 明熹宗
太阳黑子数的变化周期大约是 11年
太阳系中距离太阳最近的行星是哪一个 水星
谭嗣同绝命诗《狱中题壁》中，我自横刀向天笑下一句是 去留肝胆两昆仑
唐朝结束后是什么时代 五代十国
唐太宗时期，先后进谏200多次的名臣是 魏征
天津简称为 津
天文学家把全天空的星星按区域划分成多少个星座 88
天下第一泉是指哪处泉水 济南趵突泉
田不易第一次打伤张小凡，用什么丹药医治 大黄丹
屯田制是由谁建立的制度 曹操
托尔斯泰《安娜卡列尼娜》的卷首题词[申冤在我，我必报应]引自西方的哪部经典 圣经
晚清著作《人间词话》的作者是 王国维
网络爱情小说的经典之作《第一次亲密接触》的作者是 痞子蔡
为海明威获得了普利策奖和诺贝尔文学奖的是哪部作品 老人与海
为了北方的安定，宋真宗年间与辽国结婚，约为兄弟，互不侵犯，史称： 澶渊之盟
为什么狗仔热天爱伸出舌头 散发热量
为什么说冥王星不是行星 质量不够大
文昌鸡是哪个菜系的代表菜 粤菜
文成公主入藏，当时的西藏被称为什么 吐蕃
文章千古事，得失存心知识是谁的诗句 杜甫
我国60年代外交活动的主要特点是 一边倒
我国现存第一首完整的山水诗 观沧海
我国最早的纸币出现在什么时候 北宋
我们常常用什么容器来形容[美丽却无内涵的女人] 花瓶
我青云门至高心法的名字是 太极玄清道
无事不登三宝殿中的三宝是指 佛，法，僧
武则天登基后改国号为什么 周
夕阳无限好，只是近黄昏是哪个人写的 李商隐
西藏拉萨在地理上处于哪个时区 东六区
西印度群岛位于 大西洋西部
西周的都城是 镐京
下列不是六畜是 兔
下列不是上古神兽四凶的是 貔貅
下列不属于杜甫三别的是 游子别
下列不属于中国原产的水果是 石榴
下列何人被尊称为赋圣 司马相如
下列借代的用法哪个是错的三尺 老师
下列名茶中属于乌龙茶的是 武夷大红袍
下列哪个不是[东北平原]的组成部分 辽河平原
下列哪个不是计算机语言 English
下列哪个不是岁寒三友 菊
下列哪个关键词不符合对优酷热播《诛仙》改编电视剧的描述 魔幻
下列哪个国家不属于黑土的分布区 澳大利亚
下列哪个国家的国旗是以蓝色为主 新西兰
下列哪个盆地不属于中国四大盆地 吐鲁番盆地
下列哪个人物在《史记》中没有记载 汉惠帝刘盈
下列哪个山不是佛教四大名山 嵩山
下列哪个纬度线上不会发生极昼现象 60.5?N
下列哪个游戏不属于完美公司 武林群侠传
下列哪一部不是鲁迅的作品 林家铺子
下列哪一个不是名著红楼梦的别名 西厢记
下列哪一个是北宋时期的人物 王安石
下列哪一条山脉不是东北-西南走向的山脉 长白山脉
下列哪一位不是史记中的春秋五霸 郑庄公
下列哪一位不属于道教的三清 鸿钧老祖
下列哪一种不是红肉 鱼肉
下列哪种食物对于防止老年斑效果最好 洋葱
下列哪种鱼本身含有剧毒 河豚
下列能源中，属于新能源的是 太阳能
下列食物的搭配，产生强烈致癌物的是 咸鱼+西红柿
下列食物的搭配，会伤元气的是 羊肉+西瓜
下列食物的搭配，容易伤眼睛的是 洋葱+蜂蜜
下列史书中，哪一个属于春秋三传 左传
下列属于老舍的戏剧作品的是 龙须沟
下列文学作品，属于网络文学的是 诛仙
下列小说与作者对应不正确的是 《水浒传》冯梦龙
下列饮料中，不适合夏季饮用的是 红枣桂圆姜茶
下列作品中不属于莫泊桑的是 魂灵
下面哪个不是地三鲜的主要食材 生姜
下面哪个不是利用把电能转化为热能工作的 电风扇吹风
下面哪个不是我国两宋时期的著名外贸港口 杭州
下面哪个人没有参加1921年7月在上海举行的中国第一次代表大会
下面哪个是煤气的组成部分 一氧化碳
下面哪个是世界上无产阶级建立政权的第一次伟大尝试 巴黎公社
夏的都城是 阳城
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鸭血粉丝汤是哪个城市的传统名吃 南京
颜色对菜肴的作用除了增进食欲还有 视觉欣赏
燕窝中最珍贵的是 血燕
羊肉汤最适宜哪一个季节食用 冬天
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一年对应的天文现象是 地球绕太阳公转一周
一枝红杏出墙来上一局是 春色满园关不住
伊府面是哪里的面食名品 山东
伊伊与商汤关于烹调方面的对话，即饮食文化史上最早的文献是 吕氏春秋本味
以防万一，还是要确认下你的身份 风花雪月不忍顾
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以下哪个山峰不属于青云门七脉驻地 空桑峰
以下哪些农作物不是起源于中国 玉米
以下哪一个区域乃青云禁地，不可随意入内 幻月洞府
以下哪一位，是我青云门开派祖师 青云子
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以下那件法宝乃青云镇派神器 诛仙古剑
以郁金香而闻名世界的欧洲花园是 荷兰
银筝夜久殷勤弄 心怯空房不忍归
饮冰室主人是中国近代哪位国学大师的名号
饮茶会使血压升高还是降低 降低
印度的圣河是指 恒河
印度领土面积约为多少平方公里 298万
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有的人活着，他已经了;有的人了，他还活着，这句诗说的是谁 鲁迅
有瀚海支称的是哪个高原 内蒙古高原
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有世界屋脊之称的是哪个高原 青藏高原
有小提琴之王之称的作曲家是 帕格尼尼
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与中国东面相邻的国家是 朝鲜
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圆明园毁于哪次战争 第二次鸦片战争
月亮自转一周大约是地球上的多少天 27天
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岳飞是什么朝代的名将 南宋
云南简称为 滇
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最早的比较系统的记录宇宙起源的古希腊作品是 工作与时日
最早的编年体史书是哪一部 左传
