玉米粒怎么做才好吃？
如果你喜欢吃甜，我教你做玉米烙.罐装玉米粒一听，白糖少许，生粉少许.朱古力针少许.首先打开罐头倒出玉米粒沥干水份放到漏勺里，在家里做的话放菜筐子里也可以，主要是可以把水沥干.然后放入少许白糖.再放一把生粉拌匀备用.锅子置炉子上烧热，也可以放入干净色拉油一起加热.油温到冒青烟的样子倒出.这样做的目的是等会玉米粒入锅不粘底.然后倒入色拉油半锅.油温六成，看到有点烟的样子，这时候油温就到了倒出事先准备的油罐中备用.接下来把拌好的玉米粒均匀的撒到锅子里沿着锅底压实.勺子擦干一定要擦干水份不然一会碰到热爆起来我不负责哦.把热油一勺一勺的浇在玉米粒上，.晃一下锅子，这个时候玉米粒就整个浮起来了，如果油温不够在上炉升下温炸至金**捞出，这时候的形状就像一个金**的小锅子很好看的，拿刀切开切几块随你啦.撒一点朱古力针，不撒也没事主要是好看点.好了玉米烙大功告成啦^>。
清炒玉米粒怎么做好吃
食材明细
糯玉米粒一包
葱白适量
植物油少量
盐少量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒玉米粒的做法步骤
1
一定要用糯玉米粒哦。我家买的是这种。
2
玉米粒常温融化。微波炉的快速解冻也可
3
切葱花。用葱白部分。
4
锅内少放油~，我放的有点多了。
5
下葱花，爆香
6
放入玉米粒翻炒。
7
如果锅有点干可以点点水，放盐。
8
炒熟，出锅~
小窍门
1.必须用糯玉米炒出的口感才好。不过不要多吃，会咀嚼肌发达。
2.油要少放。
玉米粒怎么做甜的好吃
食材
主料
甜玉米粒
200g
沙拉酱
适量
辅料
色拉油
适量
白糖
适量
生粉
适量
吉士粉
适量
步骤
1.钢盆倒入玉米粒，加白糖、吉士粉、生粉，抓匀，加入生粉抓匀。
2.锅入适量油，6成热，将油倒入钢盆里。
3.接下来将玉米粒倒入锅里，用手铺匀。
4.铺匀后将热油倒入锅中，从中间开始。
5.半分钟后，调大火，炸几秒钟捞出。
新鲜玉米粒怎么做好吃
美食椒盐玉米粒
原料：甜玉米粒，面粉，玉米淀粉，青红辣椒丁若干，白芝麻少许
首先，将玉米粒煮熟，并沥干水分
采用面粉：玉米淀粉=3:1的比例，给玉米粒“穿衣”，面粉里放少许盐。将煮熟并沥干水分的玉米粒均匀裹上一层面粉和玉米淀粉。
起油锅，因为玉米粒已煮熟，所以这次需要热油下锅，大约八成热，倒入穿好衣的玉米粒，炸，略色，即捞起，待一会儿，再倒入锅，进行复炸。反复炸两次的过程，是为了增添脆皮的口感。类似的，土豆丝，藕丝也是炸两次。
锅中留底油少许，倒入青红辣椒粒，炸好的玉米，快速翻炒，放盐、味精少许，最后撒上白芝麻，即可起锅。
主料：玉米（鲜）350克，青豆50克，咸鸭蛋140克
辅料：淀粉（玉米）50克，芡粉50克
调料：盐2克，味精1克，植物油15克，黄油10克
金沙玉米粒的做法：
1. 将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；
2. 放入五成热油温的油锅内炸起备用；
3. 将咸蛋煮熟取出蛋黄，用搅拌机打细；
4. 青豆煮熟去皮；
5. 锅内倒入油，放黄油烧热，再放入备好的咸蛋黄炒至刚好起泡；
6. 放入盐、味精炒匀，加入玉米粉，起锅撒上青豆即可。
饭店的甜玉米粒怎么做
松子玉米的原料：罐装甜玉米粒160克、松子仁50克 松子玉米的配料：青红椒各25克、葱花少许
松子玉米的调料：白糖1小匙、盐少许
松子玉米的做法：
1.松子入锅中，小火焙至上色后立即取出，备用；
2.罐装甜玉米粒捞出，控干水分；
3.青红椒洗净，切小丁；
4.锅入少许油，小火爆香葱花后倒入所有材料，转中火快速翻炒；
5.调入白糖和盐，炒匀即可。
中国吃网温馨提示：
1、炸松子要用文火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉。
2、这个菜虽然没加一点糖，但由于甜玉米粒和松仁的缘故，基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3，可以让这个菜吃起来更鲜。
3、青红椒在这里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一点的就可以了。
吃出健康：
松子炒玉米可用于脾肺气虚、肺燥咳嗽、皮肤干燥、大便干结。是防治肥胖病、高血脂症、高血压、冠心病的良好膳食。
松子味甘，性温，有益气健脾、润燥滑肠之功效。可用于肺燥咳嗽，皮肤干燥，肠燥便秘等。 松子含蛋白质、亚油酸、挥发油、钙、磷、铁等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平，有健脾开胃、除浊利尿、降脂降压等功效。适用于尿路结石、高血压、高血 脂症等。玉米中所含淀粉、蛋白质、钙、维生素等均高于大米，玉米油中含亚油酸及谷固醇、卵磷脂、维生素.，并含有丰富的纤维素。长期食用可降低胆固醇、软 化血管，是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品。
玉米适于一切人食用，特别是长期食用精盐、精粉和精制食品的人更应多食一些玉米。松仁补气充饥、润肺滑肠，适于老人及体虚多病人食用。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。这样看来，玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。
美食禁忌：
1、松子便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。
2、玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。腹胀、尿失禁患者忌食玉米。
玉米粒怎么做好吃
1
主料：玉米粒
调料：葱花，
,
粒，
粒，
，盐，
,
，黄瓜粒
做法：
制作过程
1、炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放玉米粒快速翻炒，烹
，放
粒和
粒，翻炒均匀后打少
，放盐、
、
2、出锅前撒黄瓜粒，翻炒均匀后点少
油出锅即可
2
，做法：
材料：玉米2个、
小半碗、
小半根。调料：盐、
、淀粉一小勺。作法：1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成
,
切成碎丁2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入
丁翻炒一分钟3、随后倒入
，改中火快速翻炒至
颜色稍变黄4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、
和水
，待淀粉稍凝固即可
的贴心建议：1、玉米选用较嫩的为好，太老的玉米发硬口感不好。2、松仁不要炒过头，颜色太深了吃起来有点苦味，稍微炸一起即可。
3
的做法（传说中餐馆里
最高
）做法： 一、材料用到了：新鲜的玉米粒、
、
二、步骤1、玉米粒用纸巾吸干水分 2、将
放入
，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上
3、取
的蛋黄，用勺子碾碎 4、沾上生粉的玉米粒过筛 5、锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油 6、原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散 7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 Apple提醒~~ 1、玉米粒尽量吸干，这样容易沾上生粉，我这次其实有点偷懒了，所以生粉粘的不是很多 2、油一定要烧热了再放玉米粒炸，时间不用拖得很久 3、
小火炒香炒散来，这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~~
3多彩
的做法（
）材料：超市松仁玉米套装一袋，胡萝卜，
椒各50g调料：糖1小勺，盐一点点，
一大勺 做法： 1胡萝卜，
椒切小丁；松仁玉米套装的玉米沥干水 2锅烧热，下松仁小火慢慢焙香取出 3锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟，下玉米粒炒1分钟 4倒入
椒，糖，盐，
炒1分钟 5出锅前撒入松仁即可！ 小啰嗦： 1）节日我们不妨买一些
备用，置办一桌子美味不容易，偶尔来点儿
的也能应急 2）焙松仁的时候一定要小火慢慢焙，千万不要离开，有香味马上关火，用锅内的余温就能焙好！ 毓敏=玉米
4如果是
： 玉米，
(
口感不好) 胡萝卜 切丁； 瘦肉碎加盐 糖
酒
腌制（
效果没那么好） 以上材料除了瘦肉其他都飞水过凉滤干待用； 亮锅炒熟瘦肉碎 下玉米
胡萝卜 用盐 糖 味精调味 最后加耗油炒匀 撒葱花
起锅装盘即可（色 香 味俱全 清淡不乏味）
5先把玉米粒掰好，放在水中稍微泡软。把锅烧热，放入
或橄榔油，油量可稍微多一点，不用热油直接放入玉米。用大火翻炒两三分钟，加入少许水（水量大概是超过一粒豆的高度一点），再放
和盐，加少许
、水淀粉和
，翻炒均匀，盖上锅盖闷熟既可。
炒玉米粒怎么做
松仁玉米
原料：松子仁、玉米粒
配料：油、盐、味精
做法：松子仁用水洗过，放油锅里炸热备用。玉米粒过油，与松子仁一起放锅里翻炒，加盐、味精。
咸蛋黄炒玉米原料：咸蛋黄、玉米粒
配料：生粉、油做
法：咸蛋黄蒸熟后搓散，沾生粉后与玉米粒.
松仁玉米
原 料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油
特 点：色泽明亮，清香回甜
操作步骤：1、将玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花
2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅
入厨提示：玉米原产南美洲，明代时传入我国。我省盛产玉米。玉米中含有丰富的矿物质、蛋白质和脂肪，中医认为其味甘、性平，可调开胃口、益肺宁心，有健胃利尿之功用
提示：玉米要选择嫩的。如果过了季节，可选用罐头
炒玉米块的家常做法窍门
脆皮玉米粒：
主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉。
辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个。
步骤：
1.甜玉米洗净控干水;煮熟。
2.让浆粉裹匀每个玉米。
3.加进一些鸡蛋液拌匀。
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料。
营养价值
1.维生素含量非常高：玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富：玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁：玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸：玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸：玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
玉米干粮的家常做法窍门
玉米炒着吃更美味，切一切炒一炒，椒香十足，一次一盘不够吃
玉米好吃，又容易做，最简单的莫过于煮玉米了，简直是百吃不厌的食物。
烤玉米的味道也是相当的精彩，甚至炖菜里还可以放入玉米，总之是怎么吃都好吃。
玉米可以当做菜，也可以当做粮食，简直是食物界的小能手。
分享一道椒盐玉米，比煮玉米多一个步骤，就能得到味道椒香浓郁的玉米了。
可以当菜，也可以当零食。
椒盐玉米
食材玉米，食用油，椒盐
做法
1、玉米去掉外皮，然后把玉米须处理干净，放入锅中加水煮熟。
煮玉米比较喜欢用高压锅，因为煮的比较快。
（****玉米的选择随意，粘玉米、水果玉米、黑玉米都可以）
2、煮熟之后的玉米捞出，晾到不烫手了，给它切成块儿。
3、锅热之后放少许油，油不需要多，因为玉米不吃油，
然后放入玉米块，炒到玉米表皮微微发焦的程度。
4、均匀的撒上适量的椒盐，翻炒均匀。
出锅~
一道椒盐玉米就搞定了
趁热吃，鲜香味美，椒香味十足
成品图
做椒盐玉米的小窍门
1、煮好之后捞出控水份，不然炒的时候锅中有水分会溅出油点。
2、趁热吃，才好吃……
道菜没什么技术含量，既可以当做菜，也可以当做休闲零食，追剧时、聊天时都适合当小零食。
如果你家里有小孩子的话，做上一盘，保证很喜欢。
玉米和椒盐简直是绝配，这个味道只有试过才知道。
奶香玉米棒的常见做法？
玉米是我们常常食用的粗粮，对身体健康十分有益。玉米面也可以制作各种美食，而用来做主食时一般制作玉米面饼子，关于玉米干粮的做法大全，大家可详细了解一下，尤其是喜欢吃玉米的人可每天做不同形式的美食。玉米含有较少的糖分，所以对于血糖高的人来说是一个不错的选择。
一、做法一
1.嫩玉米去掉玉米叶，条里面干净的，大一些，没有破洞的玉米叶留下来
2.经玉米叶洗净沥干水分
3.准备擦板
4.将玉米用擦板把玉米粒的部分擦成浆
5.大蒜切细末
6.打入鸡蛋，放入花椒粉、盐和葱末
7.均匀搅拌备用
8.将搅拌好的玉米浆放在玉米叶上，玉米叶要大一些，没有破洞，一个叶子上大9.约放炒菜的勺子一勺的玉米浆。蒸锅烧开水，放入生胚蒸12分钟即可
二、做法二
1.用擦板把玉米擦碎，买玉米选择那种带一点点浆的，不要太老太嫩的。
2.加入盐，油，少量味精。(油不需要太多，太多会稀)调料适量，自己可以调完尝一尝。
3.把掰下来的玉米叶洗净。超市买的玉米可能没有叶，用紫苏或者不用都可以。
4.用叶把和好的“馅”包好
5.上蒸锅。大约二，三十分钟。
三、做法三
1.玉米：一定要选择粘玉米，我在安徽，这种玉米比较多，第一次买，还好挺粘的。玉米叶也要留着，叶子要里面的，干净，不用清洗
2.用这个东西把玉米擦碎，加很少盐和香油。葱花按个人口味加(这是我第一次做，下次做我打算加一点美奶滋)。个人感觉如果料多了会盖住玉米本身的香味
3.用勺子将玉米糊放在玉米叶上，包好，最好上面也盖一层。蒸!可以用蒸锅20分左右。我用的电饭煲，蒸饭的时候直接一起蒸玉米了。
4.糯糯的口感，个人觉得如果用**的粘玉米会更好吃，看着就有食欲，还带着玉米的香味。
四、做法四
1.新鲜玉米去皮
2.玉米叶挑里面的留好，洗干净，一会用
3.将洗好的玉米叶均匀得扑在高压锅里，加少许水
4.将玉米用擦板，擦碎
5.将擦好的玉米，均匀的放在玉米叶上，不要太厚
6.都放完摆在高压锅内
7.盖锅按煮饭键，高压锅开始工作，直到高压锅自动停止工作，拔掉电源，等气阀自己下落，开锅
8.蒸好了，晶莹剔透
水果玉米怎么煮好吃窍门
奶香玉米棒的用料
水果玉米（或者甜玉米）2根 黄油10克
白糖15克 牛奶1盒
奶香玉米棒的做法
步骤1
准备好所有的食材。
步骤2
玉米洗净切小段。
步骤3
电饭锅加少许清水，放入玉米。
步骤4
加入一盒牛奶。
步骤5
加入黄油。
步骤6
加入白糖。
步骤7
水量以漫过玉米为好。
步骤8
盖上盖子按下煮饭键，煮上15-20分钟.
步骤9
煮好后可在奶汁中浸泡一时，口感更佳。
煮水果玉米的最佳做法
第一步，首先和普通玉米的处理方法一样，把玉米外层的老叶剥掉，留下里面的一层玉米叶片，再把玉米须用手拔掉，先用清水冲洗一下玉米，将里面的虫卵以及灰尘清洗干净，再放到装有清水的盆中，加入少许的食盐，大概浸泡15分钟。
第二步，接着把浸泡好的玉米捞出，用清水冲洗干净沥干水分备用，再往锅中倒入适量的纯牛奶，把玉米放到其中，先不要着急开火，而是让它在牛奶中浸泡1个小时，然后往里面加入一小块黄油，以及适量的白砂糖，再开小火炖煮12分钟即可。
所以从上述做法当中总结出来，煮水果玉米的诀窍，就是锅中纯牛奶，黄油，白砂糖这3味缺一不可，这样煮出来的水果玉米奶香四溢，软糯香甜，吃着别提有多滋味。
