猪血顿豆腐怎么做-猪血煮豆腐怎么做

前言

豆腐煮猪血，上街买菜时见有猪血卖买了一元钱，一元钱四块，大约一斤左右。再买了二元钱豆腐，三元钱食材做了两碗不同味的豆腐猪血。

材料

主料：豆腐250g、猪血200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香芹适量、十三香适量

豆腐煮猪血

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备豆腐和猪血，

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将豆腐和猪血切块，切点香芹，

3

油烧热下入豆腐和猪血，

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放盐入味，

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翻炒几下，

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淋上生抽，

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炒匀，

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放进香芹，吃辣的放点辣椒丝即可提辣又可提色，

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放一点点清水烧开，

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调进十三香和味精，

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炒匀出锅。

小贴士

豆腐煮猪血小放点清水收汁，多放油更美味。