主料白萝卜500g香菜50g辅料油适量盐适量干花椒少量酱油少量醋少量白胡椒粉少量
步骤
白萝卜汤的做法步骤11.白萝卜切片。放入沸水中焯水并捞出。
白萝卜汤的做法步骤22.香菜切小段
白萝卜汤的做法步骤33.将焯好的萝卜放入新的热水中，加入少量的酱油，小火炖5分钟左右。
白萝卜汤的做法步骤44.用小勺，放几个干花椒粒，放入少许油，热开，待花椒变黑，倒入锅中。
白萝卜汤的做法步骤55.放入适量的米醋。
白萝卜汤的做法步骤66.放入适量的白胡椒粉。
白萝卜汤的做法步骤77.最后放入切好的香菜。即可。
小贴士
生萝卜焯水的目的是为了去除萝卜的臭味。所以必须要用热水焯水。
热花椒油，一定要小火把花椒烧黑，这样味道才香。
白萝卜汤
用料? ：萝卜 2根 葱 2根 姜 1片 盐 一两勺 香油 6—8滴 白糖 适量
白萝卜汤的做法 ?
洗干净削皮后，切块状。
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与冷水一起入锅，调大火焖熬至煮沸腾。
然后调小火慢炖 — 至入口即化状
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备好葱花，姜小片。
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感觉软糯可口可以吃了
就开始倒入
油、盐、鸡精、姜、糖。搅拌后再炖两分钟。
出锅前一会倒入葱花
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还可以哟
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小贴士
注明：煮熟后再放调料
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