Zhengzhou HuiMian practices (mutton HuiMian, henan HuiMian)
Ingredients: mutton sheep and bones (leg, backbone), flour, kelp, thousand, lily, and vermicelli, parsley
Seasoning: salt, onion, ginger, cooking wine, monosodium glutamate, chili oil, sesame oil
Practice:
1, double-boil soup: lamb, sheep bones abluent, with water soak 30 minutes, put cold water heated to a boiling pot, lamb, sheep bones out, put in the blood soaked mutton wash surface froth, will continue to remove all fall into the soup pot, heat and micro boiling, clean float in having froth. The mutton sheep and later, add bones put inside onion, ginger, cooking wine, with big fire, change to medium heat boiling 2 hours, lamb out. Set aside.
2, with noodles: flour add cold water and salt (salt ratio for each 500g flour 10g salt) and into the dough, I woke up 30 minutes chuai knead once, so repeatedly 3 times, and knead until the dough smooth elastic. Divide the dough into each is 100 gold around surface agent, brush a layer of cooking oil and roll into an oval MianPi. Set aside.
3, stock: kelp bubble soft rinse and cut filaments, Lily bubble soft, will pick up the old root abluent, Vermicelli bubble soft abluent, Thousand cut filaments; Parsley choose clean cut into sections, Mutton slices or d.
4, HuiMian: the pot boiling, flocks broth, soup MianPi drawn into a strip, again will be divided into two, skillet, add lamb, kelp silk, thousand silk, lily, and vermicelli, salt, use medium heat for 5 minutes stewed, put MSG adjusted the taste, drench balm, and put into the bowl, then parsley and drizzle with chili oil can.
Tip:
1, and sure to repeatedly chuai, make the dough smooth surface knead elastic.
2, double-boil soup will remove into the soup is the use of hemoglobin in thermal expansion after the adsorption effect of impurities, soup, so that all the soup more out stew
郑州烩面的做法（羊肉烩面、河南烩面）
原料：羊肉、羊骨头（腿骨、脊骨）、面粉、海带、千张、黄花菜、粉条、香菜
调料：盐、葱、姜、料酒、味精、辣椒油、香油
做法：
1、炖汤：将羊肉、羊骨头洗净，用清水浸泡30分钟，放冷水锅中加热至沸，将羊肉、羊骨头捞出，放在浸泡羊肉的血水中洗净表面的浮沫，将血水倒进汤锅，继续加热至微沸，清净浮在汤面的浮沫。把羊肉、羊骨头放回锅内，加葱、姜、料酒，用大火烧沸，改中火炖2个小时，将羊肉捞出备用。
2、和面：面粉加冷水和盐（盐的比例为每500g面粉10g盐）和成面团，醒30分钟揣揉一次，如此反复3次，揉至面团表面光滑有弹性。将面团分成每块100g左右的面剂，刷一层食用油，擀成椭圆形的面坯备用。
3、备料：海带泡软洗净，切细丝；黄花菜泡软，择取老根洗净；粉条泡软洗净；千张切细丝；香菜择洗干净切段；羊肉切片或丁。
4、烩面：锅内放羊肉汤，汤沸，将面坯拉成长条，再分成两条，放入锅中，加羊肉、海带丝、千张丝、黄花菜、粉条、盐，用中火烩5分钟，放味精调好口味，淋香油，盛入碗内，撒香菜，浇上辣椒油即可。
小贴士：
1、和面时一定要反复揣揉，使面团表面光滑有弹性。
2、炖汤时将血水倒入汤中是利用血红蛋白遇热膨胀后的吸附作用，将汤中的杂质除净，这样炖出来的汤更
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主料： 面条(标准粉) 600克 猪蹄 500克 菠菜 250克 冬笋 50克
调料： 盐 13克 味精 3克 黄酒 25克 大葱 30克 姜 3克 花生油 25克 各适量
菜烩面的做法：
1.将青菜心洗净切成2.6厘米长的段，冬笋切成4.3厘米长的片。
2.猪脚爪放在沸水中煮一下，去除血沫，洗净，放在锅里，加清水2500克，黄酒，葱段，姜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，转用小火焖煮1小时。
3.炒锅烧热后放生油烧至七成热时，放菜心煸炒一下，加笋片，猪爪汤1500克，烧沸后放细面条，再烧沸后加细盐，味精，在小火上煮3-4分钟，先将面条捞出盛入碗里，再放上猪爪，浇上鲜汤即成。
更多菜烩面信息见薄荷网食物库谁会用英语介绍河南烩面，然后介绍一下为什么喜欢吃它，为什么在河南流行，写个几段话
你的代码主要算法有误，人家输入的是字母，当然也可能是字母和数字混合，还有可能是其他情况，你要考虑进去才行。计算K和L时也没有考虑越界问题。如果人家连输6个‘Z’，k肯定超过整型的表示范围，以下是我的代码，在你的基础上略改了一点：
#include <stdio.h>
#include "iostream.h"
#include "string.h"
#define M 6
#define N 6
void main()
{
int i=0,j=0,k=1,l=1;
int succ;//标记是否输入成功
char hui[M+1],tuan[N+1];//输入六个字母，就要准备一个七个空间的字符串，最后一个用来放结束符
printf("Enter hui:");
do
{
succ = 1;
scanf("%6s",hui);//最多输入字符串，多输入的字母赋给下一个输入。不能输入数字
//处理输入的每个字符,如果是字母转化成相应的数值，如果不是，说明输入有误
for(i = 0;i < strlen(hui);i++)
{
if((hui[i] >= 'a' && hui[i] <= 'z') ||(hui[i] >= 'A' && hui[i] <= 'Z'))//其中的某个字符是字母
{
if(hui[i] >= 'a' && hui[i] <= 'z')//如果是小写字母
{
k = k * (hui[i] -'a' + 1);//让K乘以每个字母代表的值
}
if(hui[i] >= 'A' && hui[i] <= 'Z')//如果是大写字母
{
k = k * (hui[i] -'A' + 1);//让K乘以每个字母代表的值
}
k = k % 47;//随时取模，以防K越界
}
else//输入了非字母，如小数点，%，#，没有相应的数据
{
printf("彗星输入有误，请重新输入:");
succ = 0;//标记为失败
k = 1;//把K置为1，为下一次输入做准备
break;//已经有误，不用再处理了
}
}
}while(!succ);//如果输入不成功，则循环
printf("这次的彗星名是:%s,编号是:%d\n",hui,k);
printf("Enter tuan:");
do
{
succ = 1;
scanf("%6s",tuan);//输入字符串，不能输入数字
//处理输入的每个字符,如果是字母转化成相应的数值，如果不是，说明输入有误
//与上边的步骤一样，如果你学过函数，这里就容易多了
for(i = 0;i < strlen(tuan);i++)
{
if((tuan[i] >= 'a' && tuan[i] <= 'z')||(tuan[i] >= 'A' && tuan[i] <= 'Z'))//如果是字母
{
if(tuan[i] >= 'a' && tuan[i] <= 'z')//如果是小写字母
{
l = l * (tuan[i] -'a' + 1);//让l乘以每个字母代表的值
}
if(tuan[i] >= 'A' && tuan[i] <= 'Z')//如果是大写字母
{
l = l * (tuan[i] -'A' + 1);//让l乘以每个字母代表的值
}
l = l % 47;//随时取模，以防l越界
}
else//输入了非字母
{
printf("团名输入有误，请重新输入:");
succ = 0;//标记为失败
l = 1;//把l置为1，为下一次输入做准备
break;//已经有误，不用再处理了
}
}
}while(!succ);//如果输入不成功，则循环
printf("你所在的团名是：%s,编号:%d\n",tuan,l);
if(k==l)
printf("GO，让我们去月球！\n");
else
printf("STAY，月球上没有烩面，还是在家打电子游戏吧。\n");
}
烩面的英文简介
河南烩面
Henan noodle
我喜欢吃烩面啊，想当年去云台山旅游，住在武陟，那个小宾馆里的烩面我不知道到吃了多少碗啊，好吃啊！烩面特点：面劲、肉香、汤醇、热鲜。尤其面片滑爽、劲道，外滑内韧，咀嚼有张力，汤浓香醇，香气四溢，符合中原人民以面为主食的生活特点，深受喜爱。
I like to eat noodle ah, wanted to go to Yuntai Mountain to travel, live in Wuzhi, the small hotel Huimian I don't know how much to eat a bowl ah, delicious! Characteristics: fresh meat, stewed noodles noodles, soup, hot fresh fragrant alcohol. In particular, surface smooth, strength, toughness and slip inside, chewing a tension, Tangnong delicious, fragrant, with the people of the Central Plains in order to face the life characteristics of staple food, popular.
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HuiMian is made of high quality bread flour as raw materials, and with the stock and many kinds of dishes, a kind of similar wide pasta noodles. Soup good gluten, nutrients .
