非常酥脆，浓浓的奶香芝麻香，宝宝超爱吃~没有奶粉可以不放，全用低粉，就没有那么浓的奶香味啦。这个方子也可以做蛋卷，要在没有完全变硬的时候开始卷。大宝宝或者大人吃可以加糖
用料 ?
黑芝麻 10克左右
低筋面粉 35克
奶粉 15克
鸡蛋 1个70克左右
玉米油 20克
牛奶 10克
蛋饼干的做法 ?
低粉、奶粉、黑芝麻混合、牛奶、鸡蛋、油混合搅拌
所有食材混合搅拌均匀，小红锅或者小白锅预热至灯灭，刷油
面糊装入裱花袋，剪很小的口（顶端剪一点点就可以），面糊比较稀孔大了没法挤了，将面糊挤到烤盘上，大小随意，注意保持间隔，盖上盖烤2分钟左右开盖查看，颜色有点金黄饼干变硬了就可以了。
放凉后密封保存
鸡蛋、牛奶、饼干、面粉可以做什么好吃的啊
食材明细
主料
低筋面粉160克
奶粉15克
绵白糖40克
鸡蛋1个
黄油35克
牛奶40ml
甜味口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度
牛奶小饼干的做法步骤
1
将35克黄油隔热水融化
2
准备好鸡蛋、牛奶、白糖、奶粉、低筋面粉
3
依次将打散的蛋液、牛奶加入融化的黄油里。
4
加入白糖和奶粉，搅打均匀。
5
搅拌好的蛋奶液待用。
6
将低筋面粉加入蛋奶液，用手揉成光滑的面团。
7
用擀面杖擀成0.3cm厚的长方形，切去周围边角，切成均匀的小方块。
8
烤箱180度预热。同时，将切好的小方块整齐码放在烤盘中。
9
将烤盘放入中层，上下火180度加热12分钟即可。此款饼干配咖啡更美味。
只有鸡蛋和面粉可以做什么点心
不喜欢蛋糕?
5,饼干压碎,面或成面团,就成差不多大的蒸一下熟了就好,然后切成差不多大小的,把鸡蛋打好可以少加点牛奶,随你,撒上压碎的饼干,然后用之前蒸熟切好的面沾着人到锅里炸一下,就好了啊
很好吃的
牛奶饼干的做法
可以做成鸡蛋小饼干。
准备材料：鸡蛋 3个、面粉 65克、牛奶 50克、白砂糖 35克、玉米淀粉 10克。
一、鸡蛋将蛋黄和蛋白分别打入无水无油的容器里，如下图所示。
二、蛋黄里加入牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、上下翻拌方式，充分拌匀。
三、将白砂糖一次性加入到蛋清里面，因为糖的用量少，一鼓作气打发，也就不用分次加了。
四、先低速，慢慢转到中速、高速，打倒湿性发泡后转到中速打到干性发泡，一鼓作气打倒能拉出短小坚挺的尖角。
五、取少量打发的蛋白到蛋黄糊中，充分拌匀，然后分次加入蛋白，上下翻拌，切拌的方式拌匀，动作稍微快一点，但不能转圈搅拌。
六、将搅拌好的蛋糊装入裱花袋里，用小圆口裱花嘴，如下图所示。
七、在烤盘上垫上吸油纸，挤出圆形，中间留些间隔，如下图所示。
八、烤箱预热到180度，上下火，12分钟左右，如下图所示。
九、等待时间后即可装盘，这样鸡蛋小饼干就做好了。
牛奶饼干的用料
无盐黄油
80G
糖粉
60G
普通面粉
115G
玉米淀粉
65G
奶粉
40G
鸡蛋
1个（去壳重约50G）
牛奶饼干的做法
步骤1
无盐黄油软化后加糖粉打至发白
步骤2
加入鸡蛋搅打均匀
步骤3
筛入混合粉类（面粉、淀粉、奶粉）拌成团
步骤4
分成小剂子，搓成球
重复申明
这个量我做了16块，每块比较大，但是很多人反映说太大了，以至于我都开始觉得自己是不是记错了= =
另外根据@您拨打的电话已关机 姑娘的反馈，这个分量她做了46块（每块8克）。仅供大家参考~
步骤5
用叉子按压，我的面团稍干，按压会产生一些自然的裂纹
看原方的成品是没什么裂纹的，所以猜测是我的奶粉吸水太强
因为我之前写过的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多
步骤6
垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
步骤7
完成所有生坯
步骤8
送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可
