鸡蛋羹用微波炉做，5分钟就好，这样在紧张忙碌的早晨可以快捷地享受到营养美味的早餐。方法如下：打蛋，加入适量白开水后继续打蛋。(注意：最好是白开水，即凉白开；否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为
宜)，加入适量的盐，大约是一茶匙，具体还要根据鸡蛋大小及水量稍作添减。(千万不要忘记放盐，否则鸡蛋无法凝固)。放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。
整个过程不超过5分钟，关键是‘白开水’及‘适量的盐’，经验多了，就会越做越好吃。
鸡蛋羹微波炉加热几分钟
微波炉炖蛋3分钟左右就可以了。
若鸡蛋中添加的是冷水，在微波炉中炖鸡蛋需3-4分钟；如果鸡蛋中添加的是热水，则需要2-3分钟。将鸡蛋打开搅拌均匀，放入适量的冷水或热水，将水和鸡蛋搅拌均匀，放入一勺盐和少量葱花，再将碗放入微波炉中。
以下是微波炉炖蛋的做法：
1、准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油，这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了，2、另外找一个干净的碗敲入两个鸡蛋，加一撮盐搅散成鸡蛋液。3、加入1倍-1.5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水，必须是烧开自然冷却的温水，不烫手的温度，然后搅拌均匀。4、盖上盖子放入微波炉，高火2分钟后，第一次只要表面稍微凝固可以了，第二次只要晃动没有液体就好了。5、撒一把虾米继续高火1分钟，出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽即可。
微波炉炖蛋需要几分钟呢？
一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了。一般加热水会快点一两分钟，如果凉水就按4分钟算。最好是白开水，即凉白开，否则，生水或尚有热度的熟水都不易使鸡蛋羹成形。水量以能将鸡蛋均匀稀释为宜，加入适量的盐。
1、鸡蛋磕入碗中，打散，加入一点点盐搅匀。
2、加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油。
3、盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟。
4、蒸好后，放入2片香菜叶子，倒入蒸鱼豉油即可。
微波炉炖蛋3分钟就可以了，以下是微波炉炖蛋的做法：
1、准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油，这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了，
2、另外找一个干净的碗敲入两个鸡蛋，加一撮盐搅散成鸡蛋液。
3、加入1倍-1.5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水，必须是烧开自然冷却的温水，不烫手的温度，然后搅拌均匀。
4、盖上盖子放入微波炉，高火2分钟后，第一次只要表面稍微凝固可以了，第二次只要晃动没有液体就好了。
5、撒一把虾米继续高火1分钟，出锅撒一把葱花，几滴香油，一小勺生抽即可。
