焖面怎么做-如何做鸡汤面

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焖面怎么做-如何做鸡汤面

 冬天吃鸡汤面最美味了,有进补的效果。好吃的鸡汤面做法有哪些呢?接下来我给你推荐4款鸡汤面的做法大全。

 一、醉鸡汤面的做法

 鸡汤面的材料

 去骨鸡腿1支,拉面150公克,青菜适量,酒味浓汤1100㏄,A.盐1大匙,B.盐1/4茶匙

 鸡汤面的做法

 1.鸡腿先用滚水煮3分钟,转小火再续煮15分钟备用。

 2.先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀,放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。

 3.将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。

 4.另取酒味浓汤500㏄煮热,加调味料B调味后倒入面碗,取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。

 二、蚝菇鸡汤面的做法

 鸡汤面的材料

 蚝菇、姜、葱,鸡汤、笋

 鸡汤面的做法

 1、蚝菇、笋过水焯一下,笋斜切片,锅里放少许油,下姜和葱炒香后放入蚝菇炒几下,加入鸡汤,开锅后加入笋,加黄酒和少许盐调味。

 2、放入面煮熟即可。

 三、麻油鸡汤面的做法

 鸡汤面的材料

 拉面150公克,去骨鸡腿肉1/2只,麻油10㏄,姜丝20公克,麻油口味汤头500㏄,酒少许,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙

 鸡汤面的做法

 1.将面烫熟放入碗中。

 2.去骨鸡腿肉切丝备用。

 3.将麻油倒入炒锅中烧热,放入姜丝、鸡腿肉丝以中火炒约5分钟,再加入汤头、酒、调味料,以小火煮约10分钟后倒入面碗中即可。

 四、杂菌鸡汤面的做法

 鸡汤面的材料

 土鸡半只,泡好的蘑菇适量,木耳适量,葱3段,姜2片,盐,香菜适量

 鸡汤面的做法

 1、鸡洗净切块,泡好的木耳,香菇处理干净,姜切片,葱切段。

 2、除盐、香菜以外的所有原料放入煲中,加足量水。

 3、大火烧开,继续大火,撇去汤中的浮沫,转入慢炖煲中3~4个小时。

鸡汤面条做法大全家常

 在大多数中国人的观念当中,都认为鸡汤是非常滋补的一种汤品。平时炖鸡汤都会多炖一些,如果当天喝不完,还可以用鸡汤来煮饭或者煮面条。这样煮出来的米饭和面条味道更好,营养也会更高。那么,鸡汤面条怎么做最好吃呢?

鸡汤面条怎么做最好吃

 做法一

 食材:土鸡、姜、食用油或鸡油、盐、料酒

 做法:

 1. 炒鸡前炖锅加水,姜片,料酒煮开。

 2. 炒锅加油(或者鸡油熬出油)烧热,加姜片翻炒一下,加入切小块的土鸡翻炒。

 3. 保持大火翻炒,炒到这个程度差不多。

 4. 把炒好的鸡肉放到煮开水的炖锅里。

 5. 多余的油可以舍弃,鸡汤会比较清爽。

 6. 炖锅大火烧开转小火炖约一个小时。

 7. 鸡汤快炖好的时候,另起一锅水煮开,下面条。

 8. 炖好鸡汤加适量盐调味。

 9. 煮好的面条捞出,加入鸡汤和鸡肉。

 做法二

 食材:干面条、鸡蛋、提前熬好的鸡汤

 1. 准备一个大碗,(放入适合自己口味的调味料)、放入葱花,蒜末,香菜。

 2. 热油浇一下葱蒜,依次加入生抽俩勺,香醋1勺,香油适量,再加点盐和鸡精。

 3. 鸡汤煮面。

 4. 面煮熟后把鸡汤加到碗里。

 5. 最后再加个煎鸡蛋就可以了。

 做法三

 食材:鸡胸肉、香菇、海鲜菇、丝瓜、面条、料酒、盐、姜块

 做法:

 1. 菇类洗净切段备用。

 2. 清水加入当归、白芷、姜块、料酒、盐、红枣、枸杞,把处理好的鸡肉放入锅中煮熟后,捞出鸡块,汤留着煮面。

 3. 在汤水中加入面条和所有的配菜。

早上吃面包喝奶粉好吗

 1、面包是高热量的碳水化合物食品,一个营养面包加一杯牛奶,可以提供大约50克的蛋白质和50-100毫克的碳水化合物,由于面包等食物中糖和淀粉含量较高,可以使人脑中的血清素增加,血清素有增静作用,故可以使人的智力在上午达到高峰。

 2、由于现代食品工业越来越注重食品在口味和营养上的开发,面包的品种也越来越多,然而真正能给人们的身体健康带来营养的却少之又少。比如一些过期的面包会被重新加工拿到你的餐桌上,这样的话如果宝宝吃了以后不仅没有营养价值,还很有肯能给宝宝带去身体的各种疾病,所以婴幼儿的饮食还是家人自己做的比较放心。

 3、按照一般的饮食要求不建议在清晨空腹给宝宝食用奶粉的,这样的话不容易吸收,建议少量进食后在服用奶粉。

 煮面的时候如果尝试用鸡汤煮面,做出的面吃起来很香,而且吃完面还有美味的汤喝,鸡汤做出的面除了好吃之外,还有丰富的营养,有补钙补充蛋白质的作用,鸡汤面条的做法有好几种,可以多学习几种。那么,鸡汤面条做法大全是什么呢?

鸡汤面条做法大全家常

 做法一

 食材:新鲜面条、浓醇高汤、香菇、芦笋、鲜肉丸

 1. 主料准备好。

 2. 锅里烧开水,将面条煮熟。

 3. 将煮好的面条泡在冷开水里备用。

 4. 再次烧开水,将芦笋焯水。

 5. 焯好的芦笋泡在冷开水里,香菇洗净划十字。

 6. 锅里再次烧开水,放肉丸和香菇煮一会。

 7. 随后放入浓醇高汤。

 8. 煮开放芦笋,关火。

 9. 将煮好的高汤淋在面条上即可。

 做法二

 食材:土鸡、板栗、虫草花、黑木耳、面条、萝卜、姜、盐、料酒、生抽。

 1.鸡肉剁成块。

 2.冷水下锅,加点料酒焯水捞出洗净浮沫。

 3.虫草花用水浸泡。

 4.板栗去皮去壳。

 5.黑木耳用水泡发。

 6.锅中另加水,放入鸡肉、姜、料酒烧煮10分钟。

 7.放入虫草花和黑木耳炖煮20分钟后放入板栗同煮,加盐、生抽调味。

 8.锅中放鸡汤,下入面条和萝卜丝煮熟。

 9.盛岀面条,舀上鸡肉和板栗等即可享用美味。

 做法三

 食材:鸡腿骨、料酒、大葱、生姜、香菇、盐、火腿肠、香菜、面条

 1、准备几个新鲜的鸡腿,然后将鸡腿肉剔除,留下鸡腿骨清洗干净备用。

 2、锅中添加半锅水,然后将鸡腿骨放入锅中,加入一勺料酒,料酒有很好的去腥作用。

 3、再准备好葱,姜,葱切成段,生姜切成片备用。

 4、焯过水的鸡腿骨捞出来用冷水冲洗干净,然后再重新放入锅中,加入没过鸡腿骨子的水,再加入葱姜一起烧开转中火炖半个小时。

 5、炖煮鸡腿骨的时候可以来处理其他的配料,将火腿肠去皮用后切成小丁,香菜清洗干净切碎备用。

 6、香菇清洗干净,去掉根部,切成小块可以留两朵在上面刻上花刀,留到最后装饰用。

 7、半个小时之后将处理好的香菇放入锅中,再加入盐调味,继续烧开之后再转中小火炖煮半个小时。

 8、面条放入开水中煮熟,煮好之后放入冷水中过凉再捞出来,空干水分盛入碗中。

 9、切好的火腿肠放在面条上面,锅中的汤汁煮差不多的时候关火,倒入面条中,再撒上一把香菜,一碗暖暖的香菇鸡汤就做好了。

荨麻疹可以吃鸡肉吗

 少部分荨麻疹患者是因为蛋白质过敏,由于鸡肉中富含丰富的蛋白质,所以蛋白质过敏的荨麻疹患者是不能吃鸡肉的。不是蛋白质过敏引起的荨麻疹是可以吃鸡肉的。引起荨麻疹的情况还有哪些:

 1、药物过敏。误食某些药物之后,产生过敏,导致荨麻疹等病症出现。

 2、物理因素。少部分人在受冷风和热风后,比较严重的日照和机械刺激,也会引发荨麻疹。

 3、蚊虫叮咬。蚊虫叮咬引发荨麻疹还是较为常见的。

 4、内分泌失调。有些人因为精神压力大等因素导致内分泌失调,内分泌失调也是引发荨麻疹的关键。

 5、遗传因素。自己爸妈或者爷爷奶奶患有荨麻疹,荨麻疹是有几率会遗传后代子孙的。

 出现荨麻疹症状,因及时就医,检查出过敏的源头,从而有效的预防和治疗荨麻疹。