功效：补五脏之阴、补气养血。
雪梨炖红枣是一款以红枣、梨等为主要原料制作而成的美食。熟梨能补五脏之阴，加上红枣补气养血，是一道可口美味的佳肴。
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
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红枣的其他功效：
1、红枣泡水，养肝排毒。
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。
2、红枣泡茶，补气护嗓。
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3、红枣熬汤，止咳润肺。
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
4、红枣煮蛋，补血养颜。
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5、红枣熬粥，安神助眠。
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
百度百科-红枣炖梨
人民网-红枣的6种养生吃法，这样吃最补人
银耳雪梨汤的功效与作用
做法如下：
1、银耳、红枣用冷水泡二十分钟；
2、汤锅中加水和银耳、红枣开大火煮开，后关小火煲三个小时；
3、雪梨去皮，切块，和冰糖放入锅中继煲二十分钟后即可。
红枣为鼠李科枣属植物，银耳为银耳属真菌的子实体，雪梨为蔷薇科梨属植物，三者一起炖汤，口感香甜，适量食用后，可起到补充营养、增进食欲的功效。
红枣,银耳,犁,冰糖炖汤喝有什么功效?
银耳雪梨汤的功效与作用
银耳雪梨汤的功效与作用？银耳雪梨汤是生活中人们比较喜欢吃的一种甜品，它是用雪梨和银耳熬成的养生汤，吃了之后可以滋阴润燥化痰止咳。下面分享银耳雪梨汤的功效与作用？
银耳雪梨汤的功效与作用11、银耳雪梨汤能保护肝脏
银耳雪梨汤对人类的肝脏有很好的保护作用，因为银耳与雪梨中都有大量的解毒成分，能减少肝脏对病毒的伤害，也能提高肝功能，平时多吃银耳雪梨汤能有效预防肝炎和肝硬化与肝腹水等多种肝病的发生。
2、银耳雪梨汤能美容
美容也是银耳雪梨汤的重要功效之一，银耳雪梨汤中有大量的天然胶质，这种物质可以滋阴，也能润泽肌肤，还能清理人体内的多种毒素，能淡化色斑，平时经常食用可以让人们皮肤变得白嫩细滑而有弹性。
3、银耳雪梨汤能提高人类身体免疫力
银耳雪梨汤中含有一些酸性多糖，这种物质进入人体以后可以提高人体内部淋巴细胞的活性，也能提高白细胞的吞噬能力，同时它还能提高人类骨髓的造血能力，平时食用以后可以让身体免疫力明显提高，可以防癌抗癌，也能减少多种流行性疾病的发生。
红枣银耳莲子汤的做法
1、红枣银耳莲子汤在做的时候需要准备银耳一朵，红枣10个，雪梨一个，莲子适量，冰糖七八块，百合一小把，把准备好的百合和莲子要提前用清水清洗浸泡银耳也要用清水泡发。
2、泡发以后的银耳清洗干净，撕成小朵以后，直接放在干净的养生锅中，加入准备好的红豆莲子百合，再放入切好的雪梨块，最后放入足量清水加热煮开，再用小火煲煮50分钟，这时好喝的红枣银耳莲子汤就已经做好。
红枣银耳莲子汤的功效
红枣银耳莲子汤不单滋味，口感诱人，营养价值还特别高，而且基于有滋阴润燥化痰止咳的重要功效。除此以外，它对人类身体还有明显滋养作用，能为人体补充丰富营养，可提高身体多器官功能，并能滋养细嫩肌肤放慢人体衰老速度。
红枣银耳莲子汤的禁忌
红枣银耳莲子汤在煮的时候都会放入一定数量的冰糖，而且红枣也是一种高糖食材，那些患有高血糖的人禁止吃红枣银耳莲子汤，除此以外，红枣银耳莲子汤再做好以后，要尽快使用隔夜的红枣银耳莲子汤不能再吃，因为长时间存放以后会有一些有害物质出现，会危害人们的身体健康。
银耳雪梨汤的功效与作用2银耳雪梨汤的材料和功效
1、银耳雪梨汤的主要食材是银耳和雪梨，可以再加入一些红枣、枸杞等材料，这些都是有很好的保健和养颜作用的一种健康食品。
2、银耳雪梨汤是一种很不错的养颜美容烫，银耳雪梨汤可以养阴清热，特别银耳有很好的美白的作用，还可以去皱。
3、银耳雪梨汤有很好的.润肺止咳的作用，银耳雪梨汤可以用来治疗的一些小儿阴虚肺燥，或者是对于干咳痰稠，或者是肺虚久咳的症状。
4、银耳雪梨汤用的银耳是一种不错的滋阴润肺的食物，同时也有很好的养胃生津的作用，银耳是一种补益肺胃之上品，而雪梨却是一种很不错的清肺止咳的水果，同时再加上冰糖，这是一种可以滋阴润肺的一种糖类，对于阴虚肺燥之证者效果也是很好的。
5、银耳雪梨汤可以适当加入一些红枣和枸杞，这些可以补血，同时也有明目的作用。
银耳汤可以隔夜喝吗
1、银耳汤隔夜以后还可以喝，但不建议喝，因为银耳汤在隔夜后营养会大量流失，人们再喝了这样的银耳汤，也吸收不到应有的营养，也起不到应有的保健功效。而且他在隔夜以后口感也会发生一些改变，人们再喝这样的银耳汤也品尝不到它的诱人滋味。
2、有些隔夜的银耳汤在保存过程中会产生一些对人体有害的物质，人们在喝了这样的银耳汤以后，会把这些有害物质吸收，容易危害身体健康，另外银耳汤中有一些硝酸盐类物质，它在长时间存放以后会转化成亚硝酸盐，这是一种致癌物质，如果人体吸收过多的亚硝酸盐就会让癌症高发，因此那些隔夜的银耳汤不建议人们继续喝。
喝银耳汤的注意事项
平时你在喝银耳汤的时候，一定要注意银耳汤，在煮的过程中都会放入适量冰糖或白糖，使得煮好以后的银耳汤味道甘甜，但这样的银耳汤含糖量也比较高，生活中那些本身就患有高血糖和糖尿病的人，尽量不要喝这样的银耳汤，如果他们也喜欢喝银耳汤，可以在煮的时候放入适量食用盐，这样会避免它对血糖产生不良影响。
喝银耳汤的禁忌
喝银耳汤的时候禁止吃含铁量高的食物，特别是菠菜，蛋黄和动物肝脏的，都不能喝银耳汤一起吃，不然会产生一些对人体有害的物质，而且会影响人体对微量元素铁的吸收，时间长了以后还会让人们出现缺铁性贫血。
雪梨银耳汤的功效与作用
1、滋阴润肺
雪梨银耳汤不但滋味诱人，营养价值也很高，而且就明显保健功效测验润肺就是它最重要的功效，它能清除肺热，缓解肺燥，并能让人类咳嗽痰多和呼吸急促以及气管炎和肺炎的症状很快减轻，对维持人类呼吸系统健康有很大好处。另外在冬天和秋天人们出现咽喉肿痛，声音嘶哑时，多吃一些雪梨银耳汤也有很大好处，它能让症状尽快缓解。
2、保护肝脏
雪梨银耳汤还能保护人类肝脏，能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害，并能增强人类肝脏解毒功能，另外雪梨本身是一种呢，修复干细胞并能消除肝脏炎症的养生水果，他与银耳一起煲汤喝，会让他对肝脏的修复功能更加明显，而且能让人类肝炎肝硬化的病情明显减轻。
3、美容养颜
平时人们多吃一些雪梨银耳汤能养血生肌也能改善人们的肤质，经常使用能让人类皮肤变得越来越好，因为银耳雪梨汤中含有大量胶原蛋白和氨基酸，这些物质被皮肤吸收后，能润泽肌肤，也能提高皮肤弹性减少皱纹生成，它们能延缓皮肤衰老也能防止青春痘和痤疮等不良症状出现。
雪梨银耳汤不能与什么一起混吃
雪梨银耳汤滋味诱人，保健功效极为出色，但生活中常见的猪肉和猪蹄等肉类食材不能和猪蹄儿放在一起混吃，不然会加重肾脏负担，容易诱发肾功能衰竭或肾功能减退。另外生活中常见的螃蟹和鹅肉等食材也不能和雪梨银耳汤混吃，他们一起混吃会加重脾胃负担，容易消化不良，或者出现腹部疼痛，会对人体健康造成不良影响。
梨银耳汤的做法和功效与作用
1、润肺止咳
润肺止咳是红枣银耳冰糖梨汤的主要功效，因为冰糖梨以及银耳等食材，对人类的肺部都有明显滋润作用，而且能清除肺热或肺部的炎症，可以扩张气管，加快气管中痰液的排出，对人类的肺热咳嗽以及支气管炎和支气管炎扩张等常见呼吸道疾病都有明显治疗作用。
2、保肝解毒
保肝解毒也是红枣银耳冰糖梨汤的主要作用，这种养生汤中的银耳和梨，对人类的肝脏都有明显保护作用，它们能提高肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，平时最适合人们在喝酒以后或者出现肝功能异常的情况下食用。
3、促进钙吸收
红枣银耳冰糖梨汤中还含有丰富的维生素d和一定数量的微量元素钙，平时人们食用以后，不单能快速把它含有的微量元素钙吸收和利用，还能促进身体对其他食物中钙质的吸收，能有效预防钙流失，也能起到明显补钙作用，对人类生长发育有一定促进作用。
4、淡斑美白
红枣银耳冰糖梨汤对人类的肌肤都有明显滋养作用，而且他们能滋阴排毒，可以抑制黑色素生成，对人面部经常出现的黑斑和黄褐斑以及雀斑，都有明显淡化作用。除此以外，这种养生汤中还含有大量的天然多糖，它提高人体免疫力，增强人体内淋巴细胞的活性，平时经常食用可以提高身体抗病能力，也能延缓衰老，预防癌症。?
红枣银耳冰糖梨汤的做法：
1、取两个雪梨，洗净后切成块状备用；
2、把枸杞和红枣过一遍水，银耳泡发撕成小朵；
3、把银耳放入沸水锅中熬煮十几分钟左右；
4、倒入雪梨、红枣和枸杞继续煮十分钟；
5、最后放入冰糖，焖煮几分钟，放凉后食用更佳。
红枣雪梨银耳汤的功效_中国食品科技网
红枣雪梨银耳汤的做法及功效与作用
雪梨银耳汤的功效
都说雪梨银耳汤是好东西，除了我们常说的可以润肺止咳，雪梨银耳汤的功效还有哪些？雪梨银耳汤的功效包含了雪梨和银耳两种食材的功效，而雪梨和银耳这两种食材都具有很好的食疗保健功效，下面就一起来看看雪梨银耳汤的功效吧！
雪梨银耳汤的功效
雪梨和银耳都是药食用同源之物，二者都具有很好的食疗功效。那么雪梨银耳汤的功效有哪些呢？
1、清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用，可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。
2、控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物，食用后不会引起血压升高，并且梨还有降低血压的功效，很适合高血压患者食用。
3、保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力，起到保肝作用；而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。
4、滋阴养颜。在中医上，雪梨有养血生肌的作用；而银耳中含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用，还能够祛斑除皱。
5、银耳中含有维生素D，可防止钙质的流失，促进人体的生长发育；其中的硒元素，可起到抵抗肿瘤和增强免疫力的作用。其中的多糖同样能增强免疫力，兴奋骨髓造血功能。
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雪梨银耳汤可以多喝吗
虽然说雪梨银耳汤是好东西，但是同样不能吃多，因为二者都是寒凉之物，吃多了容易损伤脾胃，尤其是胃寒的人，食用之后会导致肠胃不适。
肠胃功能不是很好的人，建议不要喝冰镇后的雪梨银耳汤，最好是喝热的，有咳嗽症状的时候也是如此。
另外，由于雪梨银耳汤中的糖分比较高，因此糖尿病患者和孕妇是不能多喝的，不利于控制血糖含量。常人如果喝多了，这些糖分也会在体内分解成脂肪堆积在体内，从而引起肥胖问题。
并且雪梨中含酸性物质比较多，且有利尿作用，因此胃酸过多或夜尿比较多的人群，要尽可能的少吃。
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喝雪梨银耳汤要注意什么
在喝雪梨银耳汤的时候，我们不仅要注意不能多喝，还需要注意下面这些问题。
1、梨含果酸多，不宜与碱同用，如氨茶碱、小苏打等。
2、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
3、用于止咳化痰时，不宜选择含糖份太多的甜梨。
4、雪梨银耳汤含糖量较高，睡前不宜食用，避免血黏度增高。
5、变质的银耳是不能够食用的，否则会出现中毒现象。
6、煮好的雪梨银耳汤必须要马上喝完，不能存放，尤其是隔夜的，更要尽量少喝。
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雪梨银耳汤的做法
在了解喝雪梨银耳汤的好处及喝雪梨银耳汤的相关事项之后，你是不是对雪梨银耳汤产生兴趣了呢？不妨试着自己在家里做雪梨银耳汤吧，方法很简单哦！
先是准备好雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖这几种材料；
接下来是做法步骤：
1、雪梨洗净去皮切块；枸杞红枣浸泡片刻，银耳泡发后洗净去蒂撕小块。
2、将之前烧开的水放入锅中，待水再次沸腾的时候，放入银耳。
3、大火煮开，再转小火慢慢熬制，直到银耳熟烂。
4、放入雪梨继续煮上5-6分钟，然后放入红枣，继续煮5-6分钟。
5、放入适量冰糖，搅拌至完全溶解，然后放入枸杞。
6、待水沸腾所有食材都熟了之后，关火，焖一会儿，然后就可以盛出来晾凉了。
PS：雪梨、银耳、糖要根据自己的需要放，多了吃不完就很浪费了。
在煮的时候要注意边煮边搅拌，使受热均匀，避免粘锅。
刚开始煮的时候水要放足量，避免中途加水。
雪梨汤大家都不是很陌生的吧，经常吃，特别适合秋季食用，缓解肝脏的气候，而且还可以预防肺部疾病，对于止咳化痰是有好处的呢。你知道银耳红枣雪梨汤的制作方法吗，可以有提高体质的作用，还可以预防肺部疾病，来看看它的一些介绍吧。
银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水，成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽，干咳及肺结核有很好的疗效。
雪梨银耳汤止咳润肺，患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克，将银耳泡发后炖至汤稠，再将雪梨去皮核，切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。银耳红枣雪梨汤可以有增强体质的作用，对于缓解气管炎有好处，而且还可以保护肝脏，这些食物相互搭配的话可以有预防支气管炎的功效。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳红枣雪梨汤可以有美容护肤的作用哦，对于缓解雀斑有好处、
银耳红枣雪梨汤的制作方法和功效，你都知道了吧，银耳红枣雪梨汤的好处有很多的哦，可以有预防气管炎的作用，对于解毒有好处，还可以保护肝脏，这样的一款养生食谱，可以有美容护肤祛斑的效果，大家可以试试，适合多种人群食用、
