炖羊排汤最好喝的做法如下：
主料：羊排500克、白萝卜500克。
辅料：枸杞1小把、红枣适量、盐4克、大葱半根、生姜1块、料酒1大匙、花椒少许。
1、羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水。电磁炉中加适量清水，放大葱、生姜、花椒、料酒、羊排焯水，焯水后的羊排用温水清洗干净。
2、汤煲中添入清水，水量一定要足，将羊排放入汤煲中。
3、放入生姜、大葱、花椒，大火烧开，水开后撇去浮沫。
4、放入红枣，转中小火，一直保持沸腾状态，炖40分钟。
5、40分钟后转小火，放入萝卜，再炖1个小时。出锅前20分钟放盐，关火后放少许枸杞。
羊排怎么炖汤
准备材料：羊排骨500克，大葱适量，八角一个，姜一个，花椒适量，香叶两片，料酒适量，盐适量，香菜适量，蘑菇粉适量。
1、买回来的羊排反复干净。
2、锅中加入适量的水，加入葱、姜，羊排骨冷水入锅焯水后捞出，控净水分。
3、准备调味料，可以根据个人喜欢的口味添加香料。
4、烧一壶开水，加入电压力锅中，加入羊排，调味料过水洗净加入锅中，适量加点盐。
5、电压力锅设置蹄筋档，启动开关
6、电压力锅自动完成，羊排煮的几乎脱骨，此时捞出羊排，加点盐、香菜、葱花和蘑菇粉，美味的羊汤就可以了。
7、美味的羊汤出锅，清淡，不膻不腻。
好喝羊排汤的做法怎么做好吃又简单，做法图解分享，小
羊肉最被大家熟知的便是可以起到驱寒的功效，除此之外，羊肉还具有清肠的作用，所以羊肉不一定是只有在冬天才能吃的美味，即使在炎热的夏天，用羊排炖煮出来的羊排汤也是非常不多的，不用加过多的调味品，偏清淡的口味喝起来非常舒服。
羊排汤的做法一：
食材明细：羊排，八角，肉蔻，香叶，桂皮和食盐;
1.羊排先放在清水中浸泡几个小时，然后再用清水冲洗干净， 放在烧开的水里焯烫一会儿;
2.将羊排放在炒锅中用中火稍微翻炒一会儿，将水分炒干，然后加入适量的清水，香叶，桂皮和八角炖煮;
3.先用大火烧开，然后是中小火慢炖，约一个半小时的样子就能将羊排炖熟，然后在里面加入适量的食盐调味，也可以加一些香醋，搅拌均匀即可。
这道羊排汤的做法最适合的季节自然是冬季，但是在秋季这样一个适合养生的季节，羊排汤无疑会给你的养生带来意想不到的结果，然后即使在炎热的夏季，这种羊排汤的做法也是毫无抵抗力可言的。
羊排汤的做法二：
食材明细：羊排，萝卜，生姜，料酒，干辣椒，食盐，香菜，陈皮和甘蔗;
1.羊排洗干净，萝卜切成块状，甘蔗切成小段，陈皮洗净备用即可;
2.锅中加适量的清水，生姜切片后放进去，然后加入羊排和料酒，用大火煮开，撇去表面的油沫;
3.再煮一会儿捞出沥干水分备用，炒锅中食用油烧热后倒入陈皮和姜片爆香，然后再把羊排倒进去炒;
4.稍作翻炒之后倒入适量的清水，同时加入甘蔗，干辣椒和料酒，用中火煮开后再将其倒入汤锅中，用小火熬煮一个小时;
5.熬煮时间到了之后把陈皮和甘蔗捞出，再把切好的萝卜倒进去煮半个小时，最后加适量的食盐调味，加入少许花生油，稍微搅拌均匀，再煮五分钟后即可出锅。
羊肉的膻味很重，所以适量的佐料是有必要的，可以在煮羊排汤的途中将香料放在里面，或者可以在羊排进行烹煮之前，将羊排洗干净，加入料酒，陈皮等香料腌制一会儿，这样同样可以起到去除膻味的作用，甘蔗用来去除异味大家可能比较少见，但是效果很不错，可以试着采用一下，里面适量干辣椒的使用可以起到很好的调味的作用。
羊排汤的做法（浓郁鲜美，滋补养生）
羊排汤这样做鲜香味美，膻味全无，天冷喝一碗驱寒暖胃
冬天少不了要吃点羊肉，羊肉的肉质非常的细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被身体所消化和吸收。冬季天气寒冷，常吃羊肉能够提高身体素质，抵御寒冷的作用。
羊肉可食用的部分很多，羊排、羊蝎子、羊头、羊肚等等，肉质都很鲜美，都是家常菜肴的必备食材。今日分享友友们一道羊排汤的做法，走过路过别错过，喜欢不妨收藏在家试试看哦！
羊排汤
配料:
羊排600克、盐适量、八角少许、桂皮少许、香叶少许、白胡椒粒少许、陈皮少许、花椒粒少许、料酒少许、葱适量、姜少许、辣椒一个、茴香少许
烹饪步骤:
1.羊排洗净斩成块；
2.锅内放入凉水，下羊排焯去血沫；
3.捞出洗净沥干；
4.羊排和所有调料放入锅内，放适量清水大火煮开，转小火慢炖两小时后即可；
5.开吃。
菜谱小贴士:
小火慢炖的时间根据汤的多少来调整。
羊排汤做法
羊排汤是一道非常营养丰富的汤品，具有浓郁鲜美的口感，同时也具有滋补养生的功效。下面我们就来介绍一下羊排汤的具体做法。
材料准备
制作羊排汤需要准备以下材料：
1.羊排：500克
2.姜：适量
3.葱：适量
4.料酒：适量
5.盐：适量
6.黑胡椒：适量
7.鸡精：适量
8.枸杞：适量
9.红枣：适量
10.红枣：适量
11.桂圆：适量
制作步骤
1.羊排洗净后放入锅中焯水，焯水时加入姜片、葱段和料酒，焯水后捞出备用。
2.准备一个干净的锅，倒入适量的清水，将焯过水的羊排放入锅中，加入适量的盐、黑胡椒和鸡精，调味后用中火煮开。
3.煮开后，转小火继续煮炖，炖煮的时间可以根据个人口感来调整，一般炖煮2-3个小时即可。
4.在炖煮的过程中，可以准备一些配料，比如枸杞、红枣、桂圆等，将这些配料洗净后放入锅中，继续炖煮。
5.炖煮时间到后，根据个人口感再次调味，将汤倒入碗中即可食用。
小贴士
1.羊排汤的制作过程中，焯水的目的是为了去除羊肉的腥味，同时也可以让汤更加清澈。
2.煮炖的时间不宜太长，否则羊肉会变得过于烂糊，影响口感。
3.配料的选择可以根据个人口味来调整，比如可以加入一些菜叶、豆腐等。
羊排汤的做法
清炖羊排汤的做法 ?
羊排用清水浸泡30分钟左右，洗净控干水分备用。
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胡萝卜切块备用
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凌子还加了竹荪、石斛和党参，家里没有的可以不用放。
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将姜、葱、八角、花椒装进调料包，羊排及所有材料都放入砂锅。
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加水没过所有食材，如果很喜欢喝汤，可以多加点水，这个量自己调节。
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大火烧开，转小火炖1个小时左右，开锅放白胡椒粉和香菜、醋。
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羊排汤的做法如下：
食材：羊排块200g、水500g、料酒10g、香菜10g、葱片10g、姜片10g、盐5g。
1、香菜切末，锅中放水、料酒、羊排。开锅捞出，锅中放入水、羊排、葱、姜、盐煮制。
2、等待煮熟盛出装盘即可食用塑叮。
羊介绍
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。
原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多，如：绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
羚羊（俗）、羊（音钤）、时珍曰：按王安石《字说》云：鹿则比类，而环角外向以自防；则独栖，悬角木上以远害，可谓灵也。故字从鹿，从灵省文。后人作羚。许慎《说文》云：山羊也，大而细角。《山海经》云：有兽焉，其状如羊而马尾。费信至尾，垂九块，名九尾羊。
以上内容参考：百度百科——羊
