双层巧克力蛋糕好吃吗-双层巧克力蛋糕

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双层巧克力蛋糕好吃吗-双层巧克力蛋糕

在这个寒假中,我读了许多书,其中我感兴趣的是《淘气包马小跳》中的“漂亮女孩夏林果”这本书。它的作者是杨红樱。杨红樱是中国作家协会会员,《青年作家》杂志社的副编审。她的童话系列已成为品牌图书,畅销校园内外。

书中的夏林果从五岁开始学习芭蕾,所以她走路时总是把下巴抬得高高的,眼睛平视前方。她长着又黑又长的睫毛,水淋淋的大眼睛,鲜艳的嘴唇,白白的皮肤,简直活脱脱一个中国娃娃。下面,我来给你讲一讲她的一段小故事吧。故事是这样的:夏林果的生日要到了,她想请几个同学来参加她的生日会,其中,她想请张达,可却被马小跳、唐飞、毛超看见了,结果唐飞用伤心的眼泪让夏林果心软了;毛超胡搅蛮缠,让夏林果心烦了;马小跳嫁祸于路曼曼,让夏林果害怕了。最后,夏林果经过左思右想,采取息事宁人的方法把他们都请了。我十分赞成夏林果的做法,大家本来都是同学,同学之间应该团结友爱、互相帮助,只有大家都快乐了,我才会真的快乐!

我很喜欢杨红樱写的系列小说,她的作品诙谐幽默,好玩有趣,她的小说能让孩子拥有健康、和谐、完美的童年。

在这个寒假中,我读了许多书,其中我感兴趣的是《淘气包马小跳》中的“漂亮女孩夏林果”这本书。它的作者是杨红樱。杨红樱是中国作家协会会员,《青年作家》杂志社的副编审。她的童话系列已成为品牌图书,畅销校园内外。

书中的夏林果从五岁开始学习芭蕾,所以她走路时总是把下巴抬得高高的,眼睛平视前方。她长着又黑又长的睫毛,水淋淋的大眼睛,鲜艳的嘴唇,白白的皮肤,简直活脱脱一个中国娃娃。下面,我来给你讲一讲她的一段小故事吧。故事是这样的:夏林果的生日要到了,她想请几个同学来参加她的生日会,其中,她想请张达,可却被马小跳、唐飞、毛超看见了,结果唐飞用伤心的眼泪让夏林果心软了;毛超胡搅蛮缠,让夏林果心烦了;马小跳嫁祸于路曼曼,让夏林果害怕了。最后,夏林果经过左思右想,采取息事宁人的方法把他们都请了。我十分赞成夏林果的做法,大家本来都是同学,同学之间应该团结友爱、互相帮助,只有大家都快乐了,我才会真的快乐!

我很喜欢杨红樱写的系列小说,她的作品诙谐幽默,好玩有趣,她的小说能让孩子拥有健康、和谐、完美的童年。 望采纳

巧克力可以做什么?

关于蛋糕如何又简单又好看漂亮的画法如下:

1.先画蛋糕的顶端,顶端是一条弧线,下边是奶油的轮廓,随后用一样的方式画第二层生日蛋糕。

2.在第二层的底端画一个拖盘,随后画三个一样的生日_烛。

3.用淡**和**涂双层蛋糕奶油,随后加重边缘的色调,在生日蛋糕的空白涂上深蓝色、红色和绿色的图案做为装饰。

4.下边用深灰色画出生日蛋糕的边沿。_烛可以涂上绿色花纹。最重要的是,突出蜡烛橘色的外焰和红色的内焰。一个好看的生日生日蛋糕简笔画就画好了。

蛋糕寓意:

1、巧克力蛋糕:寓意爱情

巧克力是最能代表爱情的食物了,而巧克力做成的其他食品,也是受着绝大多数人的喜欢。新人们可以考虑巧克力加榛子,巧克力加草莓,巧克力加坚果等组合。榛子是真心实意,草莓是甜蜜美好,坚果是忠贞不渝,都是有非常独特寓意的食品哦。

2、薄荷抹茶蛋糕:寓意夏天

抹茶和薄荷最能代表夏天了。如果你的婚礼是在海边举行,或者是在夏天举行,那么,薄荷和抹茶味的蛋糕绝对是首选。颜色清新而美好,会给婚礼现场宾客耳目一新的感觉。并且,薄荷还有提神醒脑的作用哦!如果在婚礼忙得团团转,或是被灌酒太多,那么就来一块薄荷抹茶蛋糕吧!

巧克力相关蛋糕有哪些?

一、纯可可杏仁蛋糕

该配方可以把材料加倍,然后做成4人份

情侣蛋糕

分量:双人份

成分

1/2杯生杏仁(或杏仁粉)

3汤匙黄油

3汤匙蜂蜜

1/3杯半糖巧克力碎片

1个鸡蛋

1/4茶匙肉桂粉

1小撮盐

1小撮辣椒

2-5盎司的蛋糕模具

步骤

1、烤箱预热到350华氏度

2.如果用整个杏仁,最好先用食品加工器把它研磨精细。

3.在一个玻璃杯或者玻璃碗里,加入3汤匙的黄油,3汤匙的蜂蜜,1/3杯的半糖巧克力碎片。用微波加热,每种材料之间间隔10秒钟。直至最后全部融化并混合完全。(第二种方法是放在炉子上加热,然后把巧克力、黄油和蜂蜜全部融化并混合)

4.在一个中型的碗里,把鸡蛋打进去。然后加入1/2杯杏仁粉,1/4茶匙的肉桂粉,1小撮盐,1小撮辣椒粉,然后把巧克力混合溶液加入搅拌

5.把5盎司的模具抹上黄油,倒入混合液,然后烘焙35分钟,直至牙签戳起来,没有黏黏的感觉就好了。

二、纯可可斯莫饼干

分量:20

纯可可双层饼干。配合上软软的棉花糖和松脆的全麦饼干。最好再来一大杯牛奶一起享用!

成分

3杯糖粉

2/3杯无糖可可粉

1/4茶匙盐

2到4个大鸡蛋的蛋清,室温放置

1汤匙的香草精

1/2杯苦甜巧克力碎块

1/4杯全麦饼干,切碎备用

1/4杯迷你棉花糖,切半给饼干备用

步骤

把烤箱预热到350华氏度,准备烤盘,羊皮纸,还有喷雾油

1.用电动搅拌机,把糖粉,可可粉和盐放进去。把两个蛋清和香草放进去。面糊如果比较粘稠,可以再加入一个蛋清,直至搅拌得粘稠且足够湿润。假如加了3个鸡蛋以后你的面糊水分太多,那就再加入1/4的糖粉)

2.把碗从搅拌器移开,加入巧克力碎块,全麦饼干碎片,以及小棉花糖。每1/2汤匙的面糊配上一块饼干,准备好烤盘,每块饼干都要加入全麦饼干碎片和棉花糖,烘焙10分钟。让饼干自然冷却,然后从烤盘中拿出来。

注意:

饼干密封保存可以保存3天

3.巧克力可以制作什么甜点——纯可可巧克力朗姆蛋糕配方

大小:8寸

三、可可朗姆蛋糕

成分

6盎司(1杯)黑巧或者半糖巧克力,切碎

1/2杯黄油,切块

1/2杯砂糖

4个大鸡蛋

1/2茶匙香草精

1/2杯椰子粉

1/3杯黑朗姆或者轻朗姆

步骤

烤箱预热到375华氏度(190摄氏度)。准备一个8寸的烤盘,放置一边。

在一个小锅里慢火,与巧克力和黄油混合,搅拌直至顺滑。从火上移开,加入一个搅拌器的碗中,然后混入砂糖。把鸡蛋一一加入,每次加入前都 。加入香草精,可可粉以及朗姆酒,直至完美混合。

把面糊放入烤盘中,烘焙25-30分钟,用牙签戳戳看,是否已经不黏了(检验烘焙的程度),然后撒上面包碎屑。不要烘焙时间太长,会变得恒安。让蛋糕在烤盘中冷却5分钟,然后再取出装盘。

四、可可朗姆淋面

成分

4盎司(2/3杯)黑巧,粗略切碎

3汤匙黄油

1汤匙朗姆酒

步骤

在一个小小的深平底锅中混合巧克力和黄油,搅拌顺滑,混入朗姆酒,均匀地撒在冷却的蛋糕上。

四、纯可可巧克力挞浸渍草莓

准备时间20分钟

烹饪时间25分钟

总时间45分钟

配方类型:甜品,蛋糕,茶,烘焙,烘焙产品

分量:8-10人份

成分

6个鸡蛋

100g白砂糖

100g红糖

300g黑巧克力,切碎

2茶匙的速溶espresso咖啡粉

浸渍草莓

200g草莓,切块

3茶匙的冰糖,过筛

搭配

250ml重奶油

冰糖,用于撒粉

步骤

1.烤箱预热到180度,然后准备一个27cm的圆形蛋糕模具

2.在一个独立搅拌机里,打入鸡蛋和糖,直至减半成奶油状。然后放置5分钟。

3.把巧克力放进一个双层锅炉中,放进巧克力融液,打匀。

4.加入咖啡粉,搅拌均匀

5.把面糊放进蛋糕模具中,放进烤箱

6. 烘焙25分钟,直至蛋糕挺起来。

7.从烤箱中拿出来,自然冷却,中间会塌下去。

8.把草莓和冰糖放进碗里,浸渍30分钟。

9.巧克力挞切片,上面裱上奶油作装饰,把浸渍过的草莓放上去,然后用撒上冰糖粉。

五、纯可可巧克力蛋糕淋慕斯配方

成分

· 2根黄油(1杯)

· (12盎司苦乐参半的巧克力,切碎)

· 6个大鸡蛋

· 1杯砂糖

· 1茶匙的香草精

· 2茶匙的黑朗姆酒或者利口酒

· 4茶匙(1/4杯)黄油

· 10盎司的半糖巧克力

· 3个大鸡蛋,分开放

· 3汤匙砂糖

· 1汤匙香草精

· 1杯重奶油

· 淋面配料

· 4盎司的半糖巧克力

· 1/4杯轻玉米糖浆

· 1/2杯重奶油

· 1/2茶匙香草精

· 搭配食材

· 新鲜水果,比如树莓(可选)

步骤

1.先把烤箱预热到350度

2.找一个9寸的弹簧形锅(在隔水加热的时候需要裹上3层以上的锡箔,以防漏水)用羊皮纸裹在外面,烘焙前在底部喷上烘焙喷雾油。

3.用微波把黄油和巧克力分别融化并放在一个大碗里,大约需要30的间隔。

4.把鸡蛋和糖加入混合

5.把香草精和利口酒加入进去,把面糊放进准备好的锅中。

6.把锅放在一个更大的锅中(比如13*9尺寸)然后在大锅里放进足量的热水,与小锅里的面糊高度持平。

7.烘焙35-40分钟,从烤箱中拿出来(在水浴中冷却)

8.等蛋糕冷却后,切出4寸大小,放到弹簧形平底锅里,去除羊皮纸。

9.做慕斯:把黄油和巧克力放在微波中融化,知道顺滑,然后放置待冷却。

10.把蛋黄,砂糖,香草一起加进去,搅拌均匀。

11.用一个电动搅拌器把蛋清搅拌至硬性发泡。

12.把蛋清分三次加入到巧克力中。每次加入都要搅拌一次。这样虽然麻烦,但是融合得会更彻底。

13.把奶油加入到搅拌器所用的碗中,直至打到湿性发泡。

14.把重奶油加入到慕斯混合液,等到全部融合以后,你会发现这种做法比传统慕斯更好。

15.把慕斯淋到蛋糕上,用锡箔包裹顶部,然后冷冻一夜(至少6小时)

16.做淋面:在一个小锅里,把玉米糖浆和奶油加入煮沸。

17.关掉加热的炉子,然后把香草及巧克力加进去。

18.搅拌顺滑然后放在炉子里30分钟等待自然冷却和变粘稠。

19.把蛋糕从冰柜里拿出来然后放在烤架上或者盘子里,剥离锡箔纸。

20.把淋面放到蛋糕上,不要把蛋糕的边全部覆盖掉。

21.把蛋糕放到冰箱速冻,然淋面尽快冷却,然后切割。

22.把整个蛋糕速冻,需要用到保鲜膜包裹起来速冻。

23.待食用时,建议最好等从冰箱里取出来放一会儿再吃。

分量:14-16人份

预计制作8小时

用料 ?

黑巧克力 45克

淡奶油 500克

细砂糖 30克

吉利丁片 4片(10克)

纯牛奶 200克

8寸巧克力慕斯蛋糕的做法 ?

准备好食材备用

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把吉利丁片用冷水先浸泡一会儿,等泡软后,牛奶隔水加热

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放入一条德芙黑巧克力(如果喜欢颜色深些的可以放二条)

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再放入泡好的吉利丁片,搅拌全部融化后,放入一旁备用

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加入500克淡奶油,(我用的法国铁塔的)

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打发淡奶油,分三次加入细砂糖,打到这种状态,不能太硬,也不能太稀

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把刚才的巧克力,牛奶,吉利丁液,过筛到入打发好的淡奶油中,(因为我一人边做边拍照,所以不太好拍全)

我偷懒了?,没有做戚风蛋糕,买了个这个铺在8寸蛋糕模具中,如果想铺双层,买两盒够了,孩子说超好吃

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把搅拌好的慕斯液到入8寸模具中,到好后在下图

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这是到入一半的时候,如果双层再铺上一层巧克力蛋糕,再到到入慕斯液,晃动平整就可以了

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把做好的慕斯蛋糕放入冰箱冷藏几个小时,现在准备这些装饰品

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待蛋糕成型后,用风筒吹一下四周,脱膜后,把装饰品摆到蛋糕上,好吃又好看的慕斯蛋糕就做好了?

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还可以摆上车厘子,撒上可可粉,非常简单

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还可以摆上一些蓝莓和桑葚,撒上糖霜,插些小草点缀一下

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