无糖中种吐司的做法步骤11.牛奶先放入面包机，在加入酵母搅拌均匀，稍等片刻。
无糖中种吐司的做法步骤22.加入过筛的面粉。
无糖中种吐司的做法步骤33.面包机调到和面档，揉成面团就可以。
无糖中种吐司的做法步骤44.不用太长时间，大概10分钟就好了，拿出来放到一个盆子里，发酵到2倍大小
两种发酵方法：1.放到温暖的地方，大概2个半小时。
2.放到冰箱的冷藏里，24个小时以上。
无糖中种吐司的做法步骤55.主面团材料：鸡蛋一个，高粉65，盐3，黄油20，
将主面团材料除黄油外的所有材料（鸡蛋打散后留出一点备用刷表面用），与发酵好的种面，撕扯成小块，一起放入面包机里和面10分钟加入黄油继续和面10分钟
无糖中种吐司的做法步骤66.在面包机里揉面20分钟后，拿出来继续用手揉，与摔打，个人感觉还是手工继续揉的才够松软，（当然，如果你不喜欢手工的话就继续用面包机在加揉20分钟也可以但是一定要出薄膜才可以哦）大概摔打300下，一边摔打一边揉。很快就能出膜了。
无糖中种吐司的做法步骤77.用手抓着面的两边抖动着拉伸，能拉出这样的薄膜，就证明面揉好了。
无糖中种吐司的做法步骤88.揉好的面，继续放在盆子里盖上保鲜膜醒发35-40分钟左右
无糖中种吐司的做法步骤99.醒发好后，取出按压排气，分成均匀大小的3个面团，加盖保鲜膜松弛20分钟
无糖中种吐司的做法步骤1010.将松弛好的面团，擀成长条形状
无糖中种吐司的做法步骤1111.两边往中间卷成卷
无糖中种吐司的做法步骤1212.卷成这个样子的
无糖中种吐司的做法步骤1313.3个都卷好后，盖上保鲜膜，继续松弛10分钟
无糖中种吐司的做法步骤1414.松弛好后 将面卷继续顺着擀成长条状
无糖中种吐司的做法步骤1515.在一头开始卷，卷的紧一点哦。
无糖中种吐司的做法步骤1616.卷好后，大小应该跟吐司盒差不多。
无糖中种吐司的做法步骤1717.3个都卷好后，盖上保鲜膜，进行二次发酵
无糖中种吐司的做法步骤1818.可以在烤箱下面放上一碗热水，将吐司盒放在上方进行发酵，这样很快就好了
无糖中种吐司的做法步骤1919.当发酵到8分满的时候，刷上预留的全蛋液，烤箱160°预热后，吐司盒加盖，160°烤35分钟，即可
无糖中种吐司的做法步骤2020.趁热脱模，好漂亮的颜色啊。嘻嘻。好喜欢。
浓郁奶香吐司怎么做？
吐司面包
原料：高筋面粉、黄油、酵母、糖、盐、泡打粉。
做法步骤：
第1步、把材料放进面包机，调和面，发酵功能。
第2步、和好面团，拿出来排气。
第3步、整形，放进吐司模里面。
第4步、让它发酵到八分满
第5步、放进烤箱160度20分钟
第6步、趁热脱模
第7步、让它散热后再切。
奶香吐司的做法
浓郁奶香吐司的做法：
用料：
高筋面粉：250克
酵母：3克
糖：50克
鸡蛋：1个
牛奶：20克
水：80克
盐：2克
黄油：50克
做法：
1、除黄油和盐外，所有材料拌在一起揉至粗糙的厚膜，加入黄油和盐继续揉至手套薄膜；
2、面团继续放在盆内静置发酵30分钟，封上保鲜膜避免表皮干燥；
3、30分钟后平均分成3个面团，揉圆排气，用擀面杖擀成牛舌状，卷起放入吐司模具内；
4、发酵约1个小时面团发至模具八分满，烤箱170摄氏度，烤15分钟后盖上锡纸（如果盖模具盖就省略这一步）以免表皮上色太重，再烤20分钟出炉出模。
食材：高筋面粉280克、牛奶130克、糖粉40克、黄油30克、奶粉10克、鸡蛋1个、盐2克、酵母4克
步骤：
1、高筋面粉、奶粉、盐、糖粉、酵母，搅拌均匀；
2、鸡蛋+牛奶搅打均匀，加入刚才搅拌的面粉类；
3、用筷子搅拌成絮状，厨师机低速揉面；
4、揉面至扩展状态，加入软化好的黄油；
5、厨师机中高速4档搅拌10分钟左右，能够轻松拉出手套膜；
6、不用发酵，先切割成3份；
7、揉圆，用擀面杖擀成长舌状，翻面再擀成长舌状；
8、盖上保鲜膜松弛15分钟；
9、轻轻按压排气，再次两面擀成长舌状卷起；
10、卷好的面团放入吐司盒中；
11、预热烤箱50度关闭，放一杯热水增加湿度，发酵一个小时；
12、发酵至原来的1.5倍大，盖上吐司盖，烤箱150度35分钟；
13烤好后架子上放晾，切片。
