水果味元宵的做法如下：
用料：糯米粉、白砂糖、开水、苹果红枣、薏仁。?
1、将糯米粉，白砂糖加入开水，拌匀，揉成光滑的的面团。
2、将面团搓成均匀的细长条，分成均匀的量。
3、手掌放些糯米粉以防粘连，将每小份置于掌心，轻轻搓圆。
4、小圆子都搓好后，撒些糯米粉，滚一滚。
5、红枣提前浸泡一到两个小时，将红枣水直接大火煮开，煮水的时候可以削苹果，切成小块。
6、苹果铺在碗底，可以根据个人口味加点糖，这时水开了，把小圆子下进去，三到五分钟，全都浮到水面，关火。
7、把小圆子捞起来铺到水果上，倒入汤水即可。有桂花的可以撒一把桂花。
水果味元宵的营养：
水果味的汤圆，因为添加了一些水果的元素，所以味道也会更加的清新，对于汤圆的腻甜也有一定的改善，同时水果味的汤圆有补中阳气，补脾养胃的作用，对于增强体质，补充身体营养等有很好的作用效果。
水果汤圆的详细做法
材料
主料：汤圆粉250g；
辅料：西瓜适量、李子适量、银耳适量、白糖或冰糖适量
水果汤圆
1
准备好所有的材料。
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2
西瓜去皮去籽切成小丁。
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3
李子去皮去籽切成小丁。
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4
银耳泡开去蒂切成小丁。
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5
把上面材料放在一起加白糖放在冰箱里凉着。
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6
汤圆粉用沸水和面，做成豌豆大小的汤圆，火上烧水，煮熟，捞起。
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7
用小碗加入水果材料在加入汤圆搅拌一下，在放入冰箱冰20分钟后，口感更好。
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小贴士
水果材料可依个人爱好自行搭配，汤圆不能冰太长时间，以免汤圆冰硬影响口感。
水果汤圆的做法
主料
糯米粉500g ?黄豆100g
辅料
南瓜40g ?紫薯40g 菠菜50g 小番茄40g ?火龙果适量 ?猕猴桃适量 ?冰糖适量
1.黄豆泡发一夜洗净
2.放入豆浆机内，加适量清水
3.选好功能键制作豆浆
4.沥出豆渣，豆浆留出备用
5.小番茄洗净，去蒂切块
6.放入豆浆机内，加入1比1的清水，打成番茄浆
7.用漏网过滤出番茄汁
8.糯米粉加适量番茄汁，用筷子搅拌成絮状
9.和成面团，盖保鲜膜醒15分钟
10.南瓜去皮去瓤洗净后切小块
11.放入豆浆机，加适量清水
12.打成南瓜汁后用漏网过滤
13.留出南瓜汁备用
14.用同样的方法做出菠菜汁
15.也做出紫薯汁
16.将打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
17.依次做成小汤圆
18.火龙果切成丁备用
19.猕猴桃去皮后也切丁
20.之前打好的豆浆入锅中烧开
21.放适量冰糖
22.下入小汤圆
23.煮至汤圆浮上水面
24.捞出盛入碗内
25.浇些煮汤圆的豆浆
26.将水果放入，拌匀即可食用
小贴士
①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可，大小根据个人喜欢
③做好的汤圆可以撒点糯米粉，以防互相粘连
炸水果汤圆怎么做
水果汤圆的做法
想必大家吃过不少传统的汤圆，你们有听说过水果汤圆吗？水果跟汤圆是怎么结合的，想要了解更多的话，那就继续往下看看吧。
水果汤圆的文化内涵
元宵节是我国传统节日，蕴含着丰富的人文精神和厚重的文化底蕴。元宵节食品——汤圆是中华民族历史悠久、亘古弥香的美食之一，其所富有的寓意和承载的民族情节使其形成了特有的文化。水果汤圆是近几年的汤圆市场的出类拔萃的代表，它背后也承载着人们对团圆的深深思念之情。
汤圆的气息和氛围感染了无数的人，汤圆成了情感的纽带，关注大众的情感需求，水果汤圆运用了传统的民俗文化，结合了创新和传统，在新时期下努力去营造一种能引起本真的人性的共鸣、道德的向往和文化的凝聚的氛围，给人一种文化的关怀。
中华美食有着悠久的历史，时代在发展，在传统文化的传承上也出现了瓶颈，水果汤圆一直以弘扬中华美食文化为信念，追求创新和传统的结合。在生活节奏日益加快的现代社会，水果汤圆在继承传统的基础上，也打出的“健康”的口号。总所周知汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。汤圆外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。大量食用很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，水果汤圆以水果作为馅料，缓解了糯米带来的副作用，在传承团圆的传统上做出了一定的贡献。
水果汤圆的做法
水果汤圆采用新鲜水果经过生产工艺的深加工，提取水果的营养元素，使得新鲜水果能够保证原汁原味，营养不流失。当前水果汤圆成为汤圆市场的宠儿，受到越来越多人的喜爱。学会水果汤圆的制作方法，在家和家人共享这份美味。
准备材料：糯米份、水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）。
做法
1、将水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）切丁备用。
2、糯米粉加水搓成1cm左右大的小圆子，加入水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）丁作为汤圆的馅料，切忌水果包的.太满，导致煮的时候水果汤圆的水果馅溢出来。
3、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。
4、白砂糖和刚刚煮圆子的热汤调成糖水，浇在水果小圆子上面。也可以调入蜂蜜或者果汁。
糯米的特点是黏性高，不易消化，而水果汤圆中水果可以加快身体的代谢功能，在调整肠胃和解油腻上都有一定的功效。水果汤圆制作方法不能，学会水果汤圆，在和家人享受美味的时候，同时也在享受健康。
水果汤圆简介
水果的特有成分能帮助食物营养素消化吸收，祛除积食淤火、防止燥火上延。随着生活水平的提高，人们在吃的问题上已经不满足于吃饱了，而是追求怎么吃出健康。汤圆作为元宵的必要食物，如今人们对于汤圆的馅料也有了新的做法，水果汤圆随着诞生。
水果汤圆顾名思义就是以水果为馅，制作而成的汤圆。苹果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维又会有效地降低体内胆固醇，预防痤疮。山楂、木瓜、菠萝含有丰富的蛋白分解酶和维生素C。它们都是制作水果汤圆合适的食材。
和普通汤圆相比，水果汤圆最大的特点就是打破传统，通过创新将传统的汤圆产品融入时尚元素焕发新的光彩，真实的果肉颗粒巧妙搭配，带来清新、自然的奇妙滋味，让更多的消费者更乐意接受并喜爱的产品。当代社会追求个性化的需求凸显，人们崇尚传统与创新相结合，对新兴口味汤圆的需求明显放大；消费者期待新的口味、突破传统的汤圆产品去满足多样化的个性需求。而水果汤圆正是在这种需求集中爆发的时候，应运而生的创新型产品。
水果汤圆的做法(让你的冬日更加温暖的美味佳肴)
1、准备一袋水果汤圆。
2、将水烧热，汤圆下锅煮至半分熟。
3、汤圆煮至半分熟后，捞起在玉米面上滚一圈。
4、下锅，炸大约十分钟捞起，成品。
吃汤圆的禁忌：
1、吃汤圆别忘喝汤
经水煮，汤圆中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的“原汤化原食”。
2、吃汤圆防烫伤
吃汤圆还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。
3、早餐不宜吃汤圆
汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但汤圆缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱，而汤圆外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃汤圆很容易消化不良，出现反酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
4、汤圆不能多吃
汤圆不好消化、排空慢，会加重胃肠道负担。吃过汤圆后最好活动两小时以上再睡觉。
水果汤圆的做法是什么？
寒冷的冬季，总是让人感到身体冰冷，心情低落。此时，一碗温暖的汤圆，便能让你的心情瞬间变得愉悦起来。而加入了水果的汤圆，更是让人口感倍增，味道更加鲜美。今天，就让我们一起来学习制作水果汤圆吧！
材料准备
制作水果汤圆的材料并不复杂，一些常见的食材就能够轻松搞定。以下是所需材料：
1.糯米粉500克
2.水果（可以根据个人口味选择，如草莓、蓝莓、芒果等）
3.白砂糖适量
4.清水适量
制作步骤
1.准备水果
首先，我们需要准备一些水果。可以选择一些口感比较鲜美的水果，如草莓、蓝莓、芒果等。将水果去皮、去核，切成小块备用。
2.制作糯米团
将500克糯米粉放入大碗中，加入适量的清水，搅拌均匀至成团。注意，加水的量要适量，过多会导致面团过于粘手，过少则会导致面团过于干硬。将揉好的面团放在案板上，搓成长条状，切成小块备用。
3.制作水果馅
将切好的水果放入碗中，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。注意，加糖的量要适量，过多会导致馅料过于甜腻。将搅拌好的水果馅放在一旁备用。
4.包馅
将切好的糯米团搓成圆形，用手按扁成薄片，将水果馅放入中间，将面皮包裹住水果馅，搓成圆形汤圆。注意，包馅的时候，要将馅料包裹得紧实，以免煮熟后汤圆裂开。制作好的汤圆放在案板上，备用。
5.煮汤圆
将一锅水烧开，将制作好的汤圆放入锅中，用勺子轻轻推动汤圆，防止粘锅。水开后，煮10-15分钟即可。煮好的汤圆捞出放在碗中，加入适量的热水即可。
结尾
制作水果汤圆的过程并不复杂，只需要准备好所需材料，按照步骤操作即可。在冬日里，一碗温暖的汤圆，不仅能够温暖身体，更能够满足我们的味蕾。让我们一起动手制作，让冬日更加温暖美好吧！
水果汤圆是一道美味的甜点，汤圆的松软加以各种时令水果为馅，营养又好吃，家里有宝宝的女性朋友们可以和小编一起来学习一下水果汤圆的做法，可以帮助宝宝打开食欲哟！那么水果汤圆的做法是什么？水果汤圆有什么营养？一起来看看吧！
1.水果汤圆的做法
做法一：
原料：
汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果、蜂蜜、淀粉等。
准备：
将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁，草莓对半切开就可。
1、水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅；
2、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了；
3、等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了。
做法二
食材：
主料：
糯米粉、黄豆、南瓜、紫薯、菠菜、小番茄、火龙果、猕猴桃、冰糖
步骤：1、黄豆泡发一夜洗净；
2、放入豆浆机内，加适量清水；
3、选好功能键制作豆浆；
4、沥出豆渣，豆浆留出备用；
5、小番茄洗净，去蒂切块；
6、放入豆浆机内，加入1比1的清水，打成番茄浆；
7、用漏网过滤出番茄汁；
8、糯米粉加适量番茄汁，用筷子搅拌成絮状；
9、和成面团，盖保鲜膜醒15分钟；
10、南瓜去皮去瓤洗净后切小块；
11、放入豆浆机，加适量清水；
12、打成南瓜汁后用漏网过滤；
13、留出南瓜汁备用；
2.水果汤圆的制作技巧
1、轻轻捏。在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2、开水下。待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
3、慢火煮。旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。
4、点冷水。在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。
5、辨生熟。辨别汤圆是否熟透，可"眼观手按"，眼观：看其是否表面光滑并浮于水面；手按：手拿筷子按下时，汤圆是否松软一致，有一定弹性。达到以上要求，即可食用。
6、勤换水。锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，便应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。
7、及时煮。生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。
8、快出锅。已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。
3.水果汤圆有什么营养
1、火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效火龙果中含花青素、植物性白蛋白，维生素C、铁元素，火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
2、奇异果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
3、草莓清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、蹙额管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合。
4、芒果能抗菌消炎，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。同时芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；另外芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。除此之外，芒果还能起到祛痰止咳和明目的作用--芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
4.水果汤圆适合孕妇吗
专家认为，孕妇可以汤圆，但是一定要注意不能多吃，要适量地吃。因为汤圆是甜品，孕妇吃多了容易引发高血糖，进而引起尿糖，所以适可而止就好，不要多吃。
而且，为求汤圆好吃润口，汤圆中多半加入过多的糖分及油脂（猪油），所以热量很高，对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇，都不宜过量摄取。
但是如果在水果汤圆中加大水果的比例，水果富含丰富的维生素，并且有大量的植物纤维，能够增加孕妇的肠蠕动，增加维生素和抵抗力。水果也有助于解汤圆的腻，所以水果汤圆可以吃，但是要注意量，切不可多吃。
另外，专家提醒，汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，粘性高，不易消化，对于肠胃功能不佳的孕妇，特别是一吃糯米就泛酸的孕妇，最好就不要吃了。
5.水果汤圆的保存
自己做汤圆有个好处是，想放什么馅就放什么馅，为了取悦家中的小霸王，家长们可以做成水果汤圆哦。如果一不小心做了N多水果汤圆，煮熟之后吃不完应该怎么保存呢？未煮的汤圆能直接放入冰箱吗？
水果汤圆煮熟之后吃不完的话，可以倒掉汤汁然后装起汤圆放入冰箱里保存，最好放一晚上哦。如果是做好了水果汤圆，但是没有煮的话，其实也可以直接放入冰箱的。不过太过干燥的话，可能汤圆的皮会变得干燥哦，这样就比较容易开裂，建议是用保险袋装好之后再放入冰箱中哦。
