自制腊肠的做法视频-自制腊肠的做法大全窍门 1、切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。2、漂流：瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡，定时搅拌、促使血水加速溶出，减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污盐水，再用盐水浸泡6-8小... tamoadmin 2024-11-19 60 #肠衣 #腊肠
五香腊肠的做法-五香腊肠的做法视频教程 自制腊肠的做法和口感与口味有很大的关系，以下是一份简单的腊肠的做法：材料：- 猪肉（五花肉） 800 克- 肠衣 2 根- 盐 20 克- 白糖 10 克- 生抽 20 毫升- 料酒 20 毫升- 胡... tamoadmin 2024-11-18 71 #肠衣 #香肠
哈尔滨腊肠的做法大全-哈尔滨腊肠怎么做好吃 中国十大腊肠排名为广式腊肠、川味腊肠、滇式腊肠、湘西腊肠、东北红肠、莱芜香肠、如皋香肠、安昌腊肠、东陂风肠、梧州腊肠。1、广式腊肠广式腊肠它的特点是肥瘦相间，香而不腻，皮薄肉嫩，入口香甜。因为广东人喜... tamoadmin 2024-11-13 97 #腊肠 #香肠
香肠肠衣怎么做-香肠肠衣的做法 洗肠衣：首先把肠子洗干净，（偶觉得不要放什么盐、醋、碱之类的东西，那样肠子容易发脆，刮的时候爱破哦，偶只放了一点生面粉而已）呵呵我不知道猪小肠的里外面，反正掌握以下就是把粘忽忽的一面翻过来，平放在光滑... tamoadmin 2024-11-13 92 #肠衣 #香肠
香肠的做法大全视频-香肠的做法大全 香肠的做法如下：用料：猪肉1500克、羊肠衣6根、盐20克、糖40克、十三香5克、蜂蜜40克、料酒30克、蚝油25克、老抽5克、玉米淀粉70克、味精5克、孜然3克、红曲米粉2-3克、葱姜水100克、玉... tamoadmin 2024-11-13 70 #肠衣 #香肠
如何自制肠衣窍门-自制肠衣的做法大全 做东北香肠选肉是关键环节。香肠的肉一般选择新鲜上好的猪腿肉，最好是肥瘦搭配的后腿肉，肉不能斩碎，更不能用绞肉机去绞，而是要用刀切成如半只麻将牌大小的肉块，或者切成长约5厘米，宽、厚约1厘米的肉条。做香... tamoadmin 2024-11-12 74 #肠衣 #干净
香肠的做法-广式香肠的做法 淀粉和肉的比例是1:5，香肠具体做法如下：主料：猪肉500g、淀粉100g、蛋清2个、糖100g、肠衣2条?辅料：盐适量、红曲米适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量步骤一：除了淀粉、... tamoadmin 2024-11-12 79 #香肠 #肠衣
哈尔滨风干肠-哈尔滨风干肠可以直接吃吗 哈尔滨风干肠原料：主料：肠衣、里脊肉（肥瘦比例1：9）辅料：干肠调料和酒调料： 盐、白糖、香油、酱油、味精、米酒哈尔滨风干肠做法：1、调料是用的是正宗的世一堂哈尔滨风味干肠的调料。这个调料很有特色，里... tamoadmin 2024-11-11 61 #哈尔滨 #风干
腊肠的制作方法以及材料介绍-腊肠的制作方法以及材料 1、自制腊肠主料：猪腿肉5000g。辅料：腌渍肠衣1包、大葱50g、姜50g。调料：高度白酒100ml、辣椒面60g、花椒面30g、十三香10g、盐150g、白糖30g。配件：矿泉水瓶1个、棉线绳子若... tamoadmin 2024-11-07 80 #肠衣 #香肠
自制腊肠的做法和配方-自制腊肠的做法大全家常窍门 1、莴笋择掉叶子，削皮洗净切成菱形片。2、腊肠斜刀切薄片。3、蒜瓣剥皮切碎。4、热锅倒油，油量可以比平常炒菜时的少些，放入腊肠，小火慢慢煸出油脂，使腊肠里的肥肉变成半透明状态。5、放入蒜末煸香后倒入莴... tamoadmin 2024-11-07 93 #腊肠 #肠衣
