1.将羊骨洗净，敲碎备用。
2.将枸杞子、黑豆用清水浸泡、洗净、大枣去核、洗净待用。
3、将大米用清水淘洗干净、与羊骨、枸杞子、黑豆、大枣一同放入砂锅中，加入适量清水，
旺火煮饭后转小火煮至粥将熟，再加入精盐、味精调好口味，即可盛出食用。
1、将羊骨洗净，最好用刀背敲裂，可使炖的时候骨髓更出味，放姜葱水中滚过去除异味。
2、川芎和黄芪配清水煮成药汤待用。
3、将骨头放进锅内，加入天麻片、旗参片、味精、鸡精、食盐、胡椒粉，倾入适量川芎、黄芪汤，加盖上笼，旺火烧开改小火炖约2小时即可。
羊骨(最好是羊小排)2根，老姜3片，海马2只，山茱萸3克，当归3克，
何首乌3克，菟丝子6克，枸杞6克，玉竹15克，料酒100毫升，盐半勺。
做法介绍
1.羊骨洗净，放入滚水氽烫（飞水），洗干净、沥干；老姜片洗净。
2.全药材放入锅中，加入羊骨、调味料、老姜片，加入水没过材料。
3.炖煮20分钟即可食用。
1、羊骨先泡冷水，把血水都泡出来，捞出
2、一锅热水烧开，倒在羊骨上，把羊肉上的脏东西烫掉，重复两次（这时候水汽四漫，这味道使你有种置身羊肉馆的感觉）
3、准备葱姜
4、花椒大料桂皮，把羊骨倒入压力锅内
5、加入葱姜和调味料，倒入两勺老抽，一点醋
6、倒入一些料酒
7、倒入一些花椒水（热水煮花椒），盖上锅盖，然后在火上炖熟
8、加入适量盐调味，撒一些香菜
1.将羊腿肉切成块，山药去皮切成块，荸荠去皮，生姜去皮切成片。
2.锅内烧水，待水开后，投入羊腿肉，用大火煮尽血水，捞起待用。
3.取炖盅一个，加入羊腿肉、山药、枸杞、桂圆肉、荸荠、生姜，调入盐、鸡粉、绍酒、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约3小时即可食用。
1、羊腿肉洗净，切成小块，开水浸泡1小时，去浮沫，置锅中；
2、加杞子、黄酒、葱、姜、食盐、味精，急火煮开5分钟，改文火煲30分钟，即可食用。
1. 将羊腿肉洗刮净，斩件。
2. 荸荠去皮洗净，切片。
3. 姜洗净，切片。
4. 煲内沸水，将羊腿肉、山药、枸杞子、桂圆肉、荸荠肉、姜放入，煲2小时半以上
煲羊骨头汤要放什么配料
羊骨-煲汤食材属性大全
性味：甘、温、无毒。
归经：入肾。
功效：补肝肾，强筋骨，固牙齿，健脑补血。
主治：肾虚腰脊病，腰酸腿软，筋骨挛痛，软骨病，再生障碍性贫血，血小板减少性紫癜。
说明：羊骨包括羊胫骨和羊脊骨。
验方参考与药膳：
1、羊脊骨青梁米粥：羊脊骨250克，青梁米100-150克，煮粥常食之，适用于老年人胃弱。
2、羊骨大枣汤：羊胫骨（四肢长骨）500克，砸碎，煮一小时后加入大枣100克，同煮至软熟，分作2-3次服食，十五天为一疗程。可治再生障碍性贫血，血小板减少紫癜。
3、羊骨汤：羊胫骨、羊脊骨各一根，砸碎煮汤，用姜、葱、盐调味食用；或加大枣50克，糯米100克煮粥，加适量红糖食用。可治贫血。
辅料：姜100g、花椒50粒、橙子皮1个、香菜适量
主料：羊排骨2000g、羊腿骨1只
步骤：
步骤一：羊骨下热水锅里煮，煮出血沫。
步骤二：洗干净重煮。
步骤三：盛出再次煮出的血沫。
步骤四：放入生姜和花椒。
步骤五：放入橙子皮，然后大火煮至汤色开始变白。
步骤六：加满水，盖上盖子转中小火慢熬。
步骤七：盛入碗里，撒点香菜就可以享用啦~
