世界名汤十大排名:冬阴功汤、咖喱牛肉汤、洋葱汤、佛跳墙、鱼翅汤、罗宋汤、奶油蘑菇汤、蔬菜汤、味增汤、大酱汤。
1、冬阴功汤
享誉世界的泰国汤,冬阴功,喝起来鲜香美味,又带一点酸辣。冬阴功汤的用料十分讲究,然后配上各种海鲜,细细品尝,回味无穷。
2、咖喱牛肉汤
最具西方风味的咖喱牛肉汤,食材仅有土豆和牛肉炖制,喝起来鲜美无比,牛肉也十分熟烂。在中国,也有这样一道汤,但味道比较清淡。
3、洋葱汤
洋葱汤是法国人的日常生活食品,同样是最传统式的美食之首,口感浓味爽口,还能够组合面包一块儿吃,也非常有营养。能够为人体补充动能。
4、佛跳墙
佛跳墙佛跳墙是中国福建的一道传统名菜,也是中国国宴菜之首,是一道非常豪华的菜品,也被称为十全大补汤,里面加入了各种非常有营养的汤。
5、鱼翅汤
鱼翅汤是国内的一道特色美食,但因为如今对海洋生物的保护,传统式餐馆中这类汤已经非常少见了。鱼翅汤的美味可口,营养成分极高,但价钱也很高昂。
6、罗宋汤
罗宋汤在世界各地的做法各不相同,但最经典的口味还是俄罗斯的罗宋汤。做罗宋汤必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、盐、糖、胡椒粉和柠檬汁,有冷热两种吃法,冷吃香甜,热吃更酸,而且风味不同。
7、奶油蘑菇汤
法国奶油蘑菇汤是“世界三大名汤”之一,其它两种是俄罗斯的罗宋汤以及泰国冬阴功汤。奶油蘑菇汤的制作要用勺子不停搅拌,直至粘稠,味道浓郁鲜美。
8、蔬菜汤
意大利的披萨,意面还有意大利蔬菜汤,是意大利最有名的三道美食。蔬菜汤浓而不稠,闻起来鲜香扑鼻,喝起来清淡美味。
9、味增汤
味增汤源于日本国,在本地拥有“国汤”的称号,味增汤是用鲷鱼、鱼骨头、萝卜等材料制作,味道清淡又鲜香,不光能够可以直接喝,有时还会用于做其它食品的汤底。
10、大酱汤
韩国人除了爱吃泡菜外,还爱喝大酱汤。所谓大酱汤,就是韩国的一种调味品,类似于老干妈,但绝没有老干妈好吃,经常用来煮豆腐等食材,喝起来浓郁鲜咸。
康师傅的方便面有哪些系列?都有什么口味
咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在日常生活中,人们通常会用咖喱粉或咖喱酱等炒饭或做菜,而咖喱牛肉汤是众多咖喱菜中最有“嚼头”的菜肴。接下来,我们一起来看看咖喱牛肉汤的做法吧!
咖喱牛肉汤的做法
咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的作料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途,那就是防癌!既然咖喱这么伟大的功效,那么搭配牛肉煮食,其功效肯定大增!那么废话不多说了,快来看看这道咖喱牛肉汤的做法是怎样的吧!
材料:牛腩一块(两斤左右),土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油咖喱一小瓶,备用。准备一只汤煲。
制作方法:
1、将牛腩洗净,切块,待煲里水沸时放入,用大火煮开,倒去血水洗净。
2、再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小块,用大火煮半小时。加入黄酒两匙,调至微火慢炖。
3、将土豆去皮,和胡萝卜一起洗净,切成一寸见方的块备用。当筷子可以戳动牛肉时,将土豆、胡萝卜倒进煲去一起炖。
4、将洋葱去外皮洗净,切成丁备用。将铁锅用中火烧热,倒入精致油二两,放入两匙油咖喱煸炒一会,再放入洋葱煸出香味,然后把它盛进煲内,加入适量的盐、糖,用微火再炖一个小时,起锅前加入味精少许即可。
咖喱牛肉汤怎么做好吃
其实做咖喱牛肉汤并不难,相信各位聪明的妈网网友们肯定会轻松学会的!但是,想要达到极致美味的程度还是有窍门的哦!那么,咖喱牛肉汤要怎么做才是最好吃的呢?我这就为您解答!
主料:牛腱子600g
辅料:胡萝卜、大葱、洋葱、生姜、日式咖喱块均适量,黄酒少许。
做法步骤:
1、牛肉切块,浸出血水,洗净。
2、水烧开焯一下,牛肉洗净。
3、重新放水,烧开,下姜块大葱等。
4、下牛肉、黄酒。
5、煮开后加入胡萝卜和洋葱。
6、最后才加入咖喱块,煮至牛肉酥软即可。
妈网小贴士:
1、胡萝卜和洋葱一起煮比较不容易烧糊。
2、想要味道更好可以加入少许香菜调味!
咖喱牛肉汤的营养价值生活中,喜欢吃咖喱的人不多,但大部分人都是非常喜爱吃牛肉的。而这两款食材结合在一起却成为大人欢迎的美妙菜品!咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康;牛肉味甘,性平(水牛肉偏寒),能补脾胃,益气血,强筋骨。可以说,咖喱牛肉汤的营养价值真的非常多哦!
1、美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的。
2、据杜克大学的动物试验显示咖喱中的姜黄素可以使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解,还能预防这种蛋白的生成。而大脑中大量淀粉样蛋白的沉积正是老年痴呆的主因,则每星期吃1—3次咖喱可预防老年痴呆。
3、牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2,磷、钙、铁、胆甾醇等,牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多(如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等),故其营养价值甚高。
4、牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。而且,牛肉还有健脾开胃、壮腰健肾、便秘调理、补虚养身的功效。
咖喱牛肉汤的`宜忌人群
既然咖喱牛肉汤如此人间美味,是不是表示每个人都可以食用呢?其实一般来说,普通人群都可以食用咖喱牛肉汤的,只有一些特殊体质的人士不适宜食用。下面,我给大家科普一下咖喱牛肉汤的宜忌人群有哪些!
1、胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。
2、中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、内热盛者禁忌食用;与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症。不宜与牛膝、仙茅同用;服氨茶碱时禁忌食用;忌鲍鱼、鲶鱼;不宜与富含维生素C的食物同食;心脏病者不能多吃。
4、咖喱牛肉汤吃多了会有腹胀的感觉,所以切记不要过量食用咖喱牛肉汤哦。
咖喱牛肉汤的热量高吗对于爱美的女性来说,肥胖是很可怕的事情。那么,像咖喱牛肉汤这道美味菜品,它的热量高吗?吃了会不会发胖呢?其实,咖喱牛肉汤较为清淡,热量也较低,各位减肥期间的女性朋友只需除去咖喱牛肉汤明显的脂肪、油脂即可食用。
1、咖喱是一种复合调料,其中膳食纤维含量较高,总热量不高,减肥期间可以食用。
2、咖喱牛肉汤的热量(以100克可食部分计)是117大卡(489千焦),单位热量较低。每100克咖喱牛肉汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
3、烩制菜肴常带有浓汤,而汤汁中混有较多的油脂和盐分,减肥时应避免食用过多汤汁。所以,如果想要减肥,尽量减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
综上所述,咖喱牛肉汤的热量并不高,只要大家不过量食用,就不用担心热量超标的问题了。
康师傅的方便面有很多口味,常见的有:红烧牛肉、老火煮猪骨、老坛酸菜、香菇炖鸡、金汤肥牛。康师傅的众多口味中,最好吃的是红烧牛肉。里面没有牛肉,但是味道浓郁,好吃,经典。其他口味,吃的次数多了,大概吃腻了,但是红烧牛肉,那是百吃不厌。
老朱宝谷
这个口味的方便面会贵一点,但是味道特别香。高汤是猪骨汤,特别浓郁,尤其是煮好的面饼,特别入味,好吃。
康师傅方便面的特点
丰富美味
延续康师傅口味的丰富食材和口碑,在杯面上做了淡淡的呈现。
紧凑容量
少量品尝,实实在在的价格,是你零食、夜宵、渴望的选择。